ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 มี.ค. 2021
- من بيتنا عملنا طريقة عمل ملاح الويكة او التقليه بالطريقه التقليديه خطوه بخطوة وأسرار لنجاح الويكه 👌
الطريقة
من ٥ إلى ٦ بصلات
- نص كوب او اكتر زيت لغايت مايحمر (كل ماكتر الزيت بيدي وش للملاح في النهاية)
-نضيف عليه كمية اللحم
-٥ اكواب موية + نص ملعقة صغيرة باكنج بودر
-٤ إلى ٥ طماطمات نقطعهم ونضيفهم + ممكن نزيد صلصة اذا احتجنا لغايت مانوصل للون الاحمر
-وعلى نار هادية ونغطيهو لغايت ماالبصل يذبل ونقدر نهرسو بمفراكة
-بعد مانخلط البصل نخففو بكوب موية
-نطفي النار او نخليها هادية شديد ونضيف ٤ ملاعق ممسوحة من الويكة ونخلط سريع اهم شي عشان مايكتل
-نضيف ملح البهارات (ماجي، فلفل اسود، كزبرة، شطة خضرا )
نهدي النار وخليهو يغلي بس ماكتير عشان مايقطع(٥-٧ دقايق)
واذا بقت خفيفة نزيد الويكة واذا تقيلة نخففها بالموية
ماشاء الله جميله حسيت بطعمها وحضرتك بتطبخيها ماشاء الله .
الله يوفقك شرحك وافي وبسيط
تسلم جدا بالهنا والعافية 🌹🌹
ما شاء الله بالعافية عليكم
الأفضل ما تضيفي اللحمة في البداية
أخلطي البصل و الطماطم أول بعدما يستووا و بعدين تضيفي اللحمة.... و تستوي و تضيفي البهارات و بعدين الويكة في النهاية.. دي طريقتنا..
شمالية مرت من هنا ♥️
ملاحك ظابط والله كل الحووووب ❤ بس ناقص توم وكسره حمره بتاعة عكر حاااامضه وشطه قبانيت مع ليمون تاكل وتقش أنفك بمنديل😂😂😂😂😂😂
ان شاء الله اللهم امين الله يسمع الدعاء دي بجد اشكرك من كل قلبي لانك كتبته لي الوصفة 😍😍❤
حعملها اليوم، الله يديك ألف عافية❤
شكرآ استفدنا منك عزابه في الغربة 😂
عملتها وطلعت ممتازة شكرا للشرح الوافي
العفو ولو 😃💐
مشكورة حبيبتي 😍
بس يا ريت المرقة قبل ما تلايقي الملاح عشان تغلي أكثر
كل الحب ♥
ماشاء الله شرحك رهيب وافي و مفصل جدا خاصة نقطة يكون مفتوح شوية عشان البخار يطلع و ما تتفك
تسلم/ي ❤️
الله يسلم يدك ويحفظك
🌹🌹
👌👌👍✅✅
مشكووووورة عملتها بنفس طريقتك بس عملتة توم و طلعت روعة
حبيبتي، بالعافيه عليكم 😍♥️
ياسلام انا شفت واحد سعودي اسمه ابو يزيد سنابي .. عزموه سودانيين وعملوها ويمدح طعمها فجيت ادور طريقتها باين لذيذه اول مره اعرفها الله يسلم يدينك ويسعدك 🌸🌸
هلا حياكِ الله😍
ايوا هي من اكلاتنا التقليدية وفعلا طعمها لذيذ❤
وفي القناة في اكلات حلوة وبتعجبك ان شاءالله من مطبخنا السوداني ❤👍
آمين وإياك💝
@@Minbaytina ان شاءالله بطبقهم كلهم
تسلم ايدك الويكة شكلها طاعمة ومسبكة
شكرا من ذوقك ياسارة 💓
لو مممكن تكتبي لي طريقة من أ الي ي والمقادير كمان لمن ايام امي الله يرحمها ما كنت بعرف اعمل لي اي شي لمن توفت الله يرحمها قلت لازم اتعلم
الله يرحمها ويغفر ليها ويجبر قلبكم ☹💔
الطريقة
حتحتاجي من ٥ إلى ٦ بصلات
- نص كوب او اكتر زيت لغايت مايحمر (كل ماكتر الزيت بيدي وش للملاح في النهاية)
-نضيف عليه كمية اللحم
-٥ اكواب موية + نص ملعقة صغيرة باكنج بودر
-٤ إلى ٥ طماطمات نقطعهم ونضيفهم + ممكن نزيد صلصة اذا احتجنا لغايت مانوصل للون الاحمر
-وعلى نار هادية ونغطيهو لغايت ماالبصل يذبل ونقدر نهرسو بمفراكة
-بعد مانخلط البصل نخففو بكوب موية
-نطفي النار او نخليها هادية شديد ونضيف ٤ ملاعق ممسوحة من الويكة ونخلط سريع اهم شي عشان مايكتل
-نضيف ملح البهارات (ماجي، فلفل اسود، كزبرة، شطة خضرا )
نهدي النار وخليهو يغلي بس ماكتير عشان مايقطع(٥-٧ دقايق)
واذا بقت خفيفة نزيد الويكة واذا تقيلة نخففها بالموية
@@Minbaytina ااا
@@Minbaytina شكرا
إنت سِت جميله وإنسانه بجد بجد كتير غيرك يتعالوا وميردوش ع التعليقات .
انما انت بتعيدي الفيديو كتابه ردا علي سؤال وطلب من مُشَاهده هذا يعني انك انسانه مُحترمه
ايش هيه "الويكه" اللي حطيتي دقيق ؟؟
لا الويكه هي باميه مجففة مطحونه
@@Minbaytina اهاااا الله يسعدك بعد العيد باجيب باميه مجففه و اسويها باذن الله