Igazán nem akarok kekeckedni, de ha az egy kiló gyümölcshöz a 20 dkg cukrot adunk az valóban elég lehet, csak azt nem lekvárnak hívják hanem dzsemnek. A lekvár az a gyümölcs érettségétől függően kilónként 40-50 dkg cukrot igényel :).
Én úgy tudom, hogy nem a cukor mennyisége határozza meg, mi a dzsem, mi a lekvár, hanem az, hogy darabos-e a gyümölcs (dzsem), vagy pedig teljesen egynemű (lekvár)
Sziasztok! Másodszor főzök lekvárt, de ismét csak leveses lett. Mitől lesz lekvár, a dzsem fixtől, vagy magában is lehet főzni addig míg lekvár lesz? Vagy 3 órát főztem 5 kg. meggyet.
Nagyon köszönöm a tippet az üvegek csirátlanításához .Isten áldja érte . Nagyon profi .🥰
Koszonom a tippeket! Minden jot kivanok!
Nagyon profi! Nagyon szeretem őt!😊
Igazán nem akarok kekeckedni, de ha az egy kiló gyümölcshöz a 20 dkg cukrot adunk az valóban elég lehet, csak azt nem lekvárnak hívják hanem dzsemnek. A lekvár az a gyümölcs érettségétől függően kilónként 40-50 dkg cukrot igényel :).
Én úgy tudom, hogy nem a cukor mennyisége határozza meg, mi a dzsem, mi a lekvár, hanem az, hogy darabos-e a gyümölcs (dzsem), vagy pedig teljesen egynemű (lekvár)
Radiot kikapcsolhattak volna
Sziasztok!
Másodszor főzök lekvárt, de ismét csak leveses lett. Mitől lesz lekvár, a dzsem fixtől, vagy magában is lehet főzni addig míg lekvár lesz? Vagy 3 órát főztem 5 kg. meggyet.
Tegyél bele több cukrot.
Én leszűröm a meggy levét, abból finom szörp lesz
jó lenne ha befőttet mutatnák be!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!