วาฟเฟิล โดย Cuizimate

วาฟเฟิล

[@jakkree1117]

รองแล้วค่ะ แป้งนุ่มฟูอร่อยมากเลยค่ะ

[@bikonglapeen2209]

สูตรนี้อร่อยดีค่ะ นุ่มหอมมากๆ

[@user-yb9jq8jx3p]

ดูสูตรได้จากตรงไหนคะ

[@user-nn1dw3gw5z]

ขอบพระคุณสำหรับสูตรครับผม

[@myvivo-rfgf4711]

สูตรนี้ทำวาฟเฟิลไส่กลอกได้ไม่ค่ะ

[@suchadachannel3893]

ส่วนผสม
ไข่ไ่ก่ 4 ฟอง
น้ำตาล 150 g เกลือ 3/4 ชช
แป้งตราว่าว 200 g
แป้งตราวัวแดง 200 g
ผงฟู 3 ชช
นมสด 500 ml
วนิลา 1 ชช
เนยละลาย 70 g

[@iceteaicetea4u918]

เนยจืดหรือเค็มคะ

[@aranyaamp5245]

เนยสดจืดค่ะ

[@augustsinghar0435]

ใช้ เนยจืด / เนยเค็ม ค่ะ

[@jakkree1117]

สุตรนี้ทำแล้วอร่อยค่ะ ไม่มีส่วนผสมของน้ำเลย ท่าทำปริมาณเยอะ หรือทำขายต้องคำนวลอย่างไงคะ ขอคำแนะนำหน่อยค่ะ

[@anyamaneepluto8077]

@@aranyaamp5245 ขอบคุณนะคะ

[@user-ul7dg5wl3b]

ใช้นมโรงเรียนแทนนมสดได้มั้ยคะ

[@user-sb9dx2ub7k]

เกือบจะดีแล้วครับ เหมือนจะโชว์ให้ดูแต่หม้อ หม้อเบ้อเริ่มเลย แต่สูตร แอบอยู่ยังกะขนหม้อ

[@rakmaebangsuanloung1848]

ตอนแแรกเราม่เห็นสูตร พออ่านเม้นนี้แล้วอ๋อเลย😂

[@sathitp.1272]

แป้งต้องร่อนมั้ยครับ

[@Suluck-dz6bi]

เครื่องราคาเท่าไรคะ

[@piccolacucina4562]

ขอถามระเครื่อง​ตีตะกร้อยี้ห้ออะไรคะ

[@marisakanom5439]

อยากรู้เหมือนกัน ตอบด้วยก็ดีนะค้า ทางโรบินสันช่วยตอบที่ค่า 💖

[@patimakornpatimakorn6411]

แป้งผสมแล้วใข้ไม่หมดเก็บแช่เย็นได้กี่วันคะ ใช้ความร้อนระดับไหนคะ

[@waliapornpoomipichaikulpak9346]

ไม่ควรเก็บเกิน 3วัน

[@sureepornsukkamolrat9150]

ทำไมตอนแรกใส่ไข่4ฟองแล้วตีดูแล้วทำไมเนอะจัง หรือตีให้ขึ้นฟูค่ะ

[@user-vb8wp4vd6b]

Sureeporn Sukkamolrat ใช่ค่ะ ฟูขึ้น

[@sureepornsukkamolrat9150]

แล้วสูตรนี้แป้งวาฟเฟิลสามารถใส่ไส้แบบทะลักได้ไหมค่ะ

[@janattha-amporn1466]

ที่เขาแยกไข่ขาวออกเพื่อไรคะ

[@user-vb8wp4vd6b]

เนยละลายใช้ชนิดจืดหรือเค็มค่ะ

[@hungrynow55]

แล้วแต่ว่า เราใส่เกลือในแป้งรึป่าว ถ้าไม่ใส่ เนยเค็มก็ได้ ถ้าใส่เกลือในแป้ง ก็ใช้เนยจืดจ้า

[@user-vb8wp4vd6b]

nid kowit ขอบคุณมากค่ะ

[@thanyalakphojan2413]

ใช้ตะกร้อมือธรรมดาตีได้มั้ยคะ

[@user-vb8wp4vd6b]

Thanyalak Phojan ได้ค่ะ

[@indysiam1607]

ใช้แป้งตราว่าวอย่างเดียวได้มั้ยคะ

[@golfhardwaer]

ใช่ครับ

[@user-kf7mn4dz8n]

แป้งต้องร่อนก่อนเปล่าคะ

[@supasriurat6895]

สูตรนี้แป้งยุบตัวใหมคะเวลาเย็นแล้ว เครื่องซื้อที่ใหนคะ

[@hungrynow55]

เราว่า น่าจะยุบนะ เพราะมีส่วนของน้ำมาก ถ้าไม่อยากให้ยุบ ต้องลองเพิ่มเบกกิ้งโซดา ไปเล้กน้อย ลดนมไปนิดนึง ใช้เป็นบัตเตอร์มิลค์สักครึ่งส่วน รับรองว่า หนานุ่ม ไม่ยุบตัวแน่

[@supasriurat6895]

@@hungrynow55 ลองทำแล้วค่ะสูตรนี้แป้งยุบตัวเวลาเย็นจะไม่นุ่ม ตอนนี้ทำสูตรของตัวเองขายค่ะ ลูกค้าบอกอร่อยค้างคืนก็ยังนุ่มอยู่แป้งก็ไม่ยุบค่ะ

[@hungrynow55]

@@supasriurat6895 ค่ะ ยินดีด้วยนะคะ ขายดี ๆ เฮง ๆ ค่ะ

[@pornthipinthasri4830]

@@supasriurat6895 บอกสูตรบ้างใด้ไหมค่ะยากทำ​ขาย​ค่ะ

[@user-qn4on2kk6g]

@@supasriurat6895 ขายสูตมั้ย

[@suwananyoddaeng233]

สูตรนี้แป้งนุ่มฟูรึป่าวค่ะ

[@golfhardwaer]

นุ่มครับ

[@suwananyoddaeng233]

+Duang Sukhonthaman รบกวนหน่อยค่ะถ้าอยากให้เป็นรส ช็อคโกแลตล่ะค่ะ

[@golfhardwaer]

Suwanan Yoddaeng th-cam.com/video/g4-BCThLxww/w-d-xo.html

[@janattha-amporn1466]

ถ้าไม่ใส่น้ำขนมจะออกมาเป็นอย่างไรคะ ขอบคุณคะ

[@marisakanom5439]

เตาเครื่องทำวาฟเฟิลหาซื้อได้ที่โรบินสัน ยี่ห้อ cuizimate

[@user-vb8wp4vd6b]

marisa kanom ราคาเท่าไหร่ค่ะ

[@waliapornpoomipichaikulpak9346]

สูตรนี้ใช้กับวาฟเฟิลไส้กรอกได้มั้ย

[@indysiam1607]

ถ้าขนมเย็นแล้วจะเหี่ยวมั้ยคะหรืคงตัว

[@JinandTonic]

สวัสดีค่ะอยากทราบว่าแป้งท่ีใช้คือแป้งอะไรค่ะ จินอยู่ซิดนีย์ไม่มียี่ห้อนั้นขายค่ะ

[@susanc.7200]

ใช้แป้งยี่ห้ออะไรก็ได้ค่ะ​ ที่เป็น​ all​ purpose​ flour​ 200g​ + cake​ flour​200 g.ค่ะ​ หาได้ในร้านChinese grocery หรือ​ ร้านค้าใน​ Thai​ town.

[@punim116]

แป้งต้องร่อนมั้ยคะ

[@golfhardwaer]

ร่อนครับ.

[@user-kd9jc7mz9x]

ไม่ต้องพักแป้งเหรอคะ

[@hungrynow55]

เค้าค่อย ๆ ตีแป้งสลับกับนม ก็เหมือนให้เวลาแป้งได้ขยายตัวทีละนิดแล้ว ถ้าพักก็จะดี ไม่พัก ก็ไม่ต่างมากจ้า ส่วนใหญ่ที่ทำกัน เค้าจะใส่แป้งรวดเดียวในของเหลว แบบนั้น แป้งจะขยายตัวไม่ทัน มันจะไม่อิ่มน้ำ ก็ต้องพักให้มันขยายตัวก่อนอบ อย่างน้อยสัก 15 นาที ถึงครึ่งชั่วโมงจ้า

[@user-vb8wp4vd6b]

nid kowit พักข้ามคืนไว้ในตู้เย็น แล้วค่อยเอาออกมาอบได้ไหมค่ะ หรือต้องพักอุณหภูมิห้อง

[@hungrynow55]

@@user-vb8wp4vd6b เก็บข้ามคืน ไม่เรียกพักนะ แต่เก็บได้ พอทำแล้ว เนื้อมันจะแน่นกว่าอบตอนผสสมเสร็จใหม่ ๆ ที่ว่าพัก เค้าพักสักชั่วโมงหรือครึ่งชั่วโมงเท่านั้นเอง ให้แป้งมันอิ่มน้ำส่วนผสม พักในตู้เย็นอย่างนานก็ไม่เกิน หนึ่งถึงสามชั่วโมง อย่างเร็ว ก็ครึ่งชั่วโมง แต่ถ้าใช้เวลาตีผสมนาน บางคนเค้าก็ไม่ต้องพัก อาจจะทิ้งไว้สักครู่ 10--15 นาที ก่อนอบ

[@aopalichat8480]

เตา หาซื้อที่ไหนค่ะ

[@marisakanom5439]

โรบินสันค่ะ ยี่ห้อ cuizimate

[@nipapornnoisaeng3529]

อยากได้เตาวาฟเฟิลฮองกง

[@varitsrinule5608]

@@nipapornnoisaeng3529 หาซื้อได้ที่ร้านวีรสุ/Shopee/Lazada

[@Lovely-ji5qm]

มีใครเคยลองสูตรนี้แล้วบ้างคะอร่อยมั้ยคะ

[@jakkree1117]

รองแล้วจ้า แป้งนุ่มฟูออร่อยมากค่ะ

[@user-vb8wp4vd6b]

jakkree 111 ทำตามสูตรเป๊ะๆเลยมั้ยค่ะ หรือมาปรับสูตรเอง รบกวนถามนะค่ะ

[@jiabsmile6799]

ราคาเครื่องเท่าไรคะ?

[@pancakeswithfreshmilk5525]

ตอนนี้ราคาประมาณ 494 - 960 บาทในเว็บ shopee

[@pipat1959]

เปนใบ้หรือ

[@user-jx5vr3hj6s]

ซื้อเครื่องมาหมดประกัน โถไม่หมุน ซือมาทำกินได่ทำขายแทบไม่ได้ใช้เลย

[@poooljioo1339]

ชื้อเครืองมาเท่าไหรคะ

[@sukanyateerapong3297]

สูตรนี้ใข้แป้งเค้กเท่าไรแป้งตราว่าวเท่าไร

[@hungrynow55]

อย่างละครึ่ง

[@user-vb8wp4vd6b]

nid kowit คุณนิดลองทำหรือยังค่ะ

[@janattha-amporn1466]

ทำไมต้องผสมคะ บางคนใส่แป้งอเนกตัวเดียว

[@hungrynow55]

@@user-vb8wp4vd6b ลองแล้วค่ะ กับเครื่องของวีรสุ ก็ใช้ได้นะคะ

[@hungrynow55]

@@janattha-amporn1466 ใช้แป้งอเนกประสงค์ตัวเดียวก็ได้ แต่ความฟูเบาจะต่างกัน เพราะแป้งเค๊กมันจะทำให้ฟูเบากว่า บางคนใช้แป้งเค๊กล้วน ๆ ก็ได้ แต่ความเป็นวาฟเฟิล ที่ควรมีผิวกรอบ ๆ เล็กน้อย ก็คงต่างจากที่ใช้แป้งอเนกอย่างเดียวหรือ ผสมสองแป้ง ตามอัตราส่วนที่ชอบ บางคนใช้แป้งเค๊กผสมแป้งข้าวเจ้ายังมีเลย ผิวจะกรอบเหมือนถังแตก อันนี้ แล้วแต่สูตรใครสูตรมัน ชอบแบบไหนก็ปรับเอา คนทำขายก็ต้องเป๊ะหน่อย เพราะมันเป็นต้นทุน หลาย ๆ เจ้าขายราคาถูก ก็ไม่ใช้เนยสดแท้ ๆ เพราะทุนสูง แต่คนกินบางคนไม่รู้ รสชาติมันคล้าย เค้าว่าอร่อยดีซะอีก

[@nanne1970]

เครื่องงงปั่นราคาเท่าไรรคะรุ่นอะไรอยยากทำขายบ้างคะ