Carissima il riso parboiled dovrebbe essere varietà ribe che viene precotto a vapore e immediatamente raffreddato cosicché la cuticola gelifica e poi si cristallizza rimane al dente e contiene tutti i minerali quasi come il riso integrale perché il processo di parbolizzazione evita in un certo senso l'impoverimento dei classici risi bianchi. Quindi è ottimo anche nutrizionalmente nn è il massimo per i risotti (ma frullandone un poco con brodo e mantecando con questo e burro e formaggio si fa lo stesso benissimo) ma tiene la cottura assolutamente. Nelle zuppe o nei brodi nn si ha il rischio che si sfragni miserandamente e poi anche il giorno dopo nn hai un mapazzone. Quindi direi che dopo quello integrale (di tutti i tipi) è ottimo. Nn a tutti piace il sapore. Cotto e "splamato" su carta da forno con una spatola ti da delle ottime scagliette o chip da rosicchiare o usare come granola dolce o salata.
Brava Giuly, video e "chiacchere" sempre interessanti 👍😻
Grazie❤️😘😘
Carissima il riso parboiled dovrebbe essere varietà ribe che viene precotto a vapore e immediatamente raffreddato cosicché la cuticola gelifica e poi si cristallizza rimane al dente e contiene tutti i minerali quasi come il riso integrale perché il processo di parbolizzazione evita in un certo senso l'impoverimento dei classici risi bianchi. Quindi è ottimo anche nutrizionalmente nn è il massimo per i risotti (ma frullandone un poco con brodo e mantecando con questo e burro e formaggio si fa lo stesso benissimo) ma tiene la cottura assolutamente. Nelle zuppe o nei brodi nn si ha il rischio che si sfragni miserandamente e poi anche il giorno dopo nn hai un mapazzone. Quindi direi che dopo quello integrale (di tutti i tipi) è ottimo. Nn a tutti piace il sapore. Cotto e "splamato" su carta da forno con una spatola ti da delle ottime scagliette o chip da rosicchiare o usare come granola dolce o salata.
Grazie per tutti questi utilissimi consigli!!! 😍😘😘
Ma a te che sei sempre una ventata di freschezza!!!!@@giulygraff
Ho recuperato sto video con 6 mesi di ritardo 😅 però è sempre un piacere vederti 😊
E io ti rispondo con 2 mesi di ritardo invece😅🤣 grazie❤️😘😘
❤🥰
Sarebbe interessante un video spesa al Di Più!
E allora lo vedrete prossimamente ☺️
Chiacchieri veramente tanto
Per me mai abbastanza😂😉
Ciao Giuly...io vado spesso al lidl❤perché per me è il più conveniente tra gia sconti più carta plus e in più c'è il sacchetto antispreco❤un abbraccio
Un abbraccio a te 😘😘