The pie crust is thin and crisp, and the pumpkin filling is delicate and sweet | Pumpkin Pie

[@rosesung9089]

真是太佩服師父了，你ㄧ定是做了很多次才知道這麼多的細節在裡面、看到你用手指在做派皮的邊緣、就看到你的細心、感謝你的視頻、點讚👍🇺🇸🌹

[@shangshikitchen]

被你一语道破，真的是做了很多次😄，多谢肯定🙏

[@jihbwillis6296]

有兴趣，是最大的动力；足够智慧，是必须的刀锋；耐心、细心和爱心，就是没可能失败的王者👑简单总和评价一下尚叔，不好意思还遗漏太多您的优秀。待俺慢慢学习您的视频，品味金黄甜美的生活❤️祝祖辈家人重阳节安康🐄🌾🌼

[@shangshikitchen]

看你的留言是一种享受，让我自信心爆棚😇😊😄同祝重阳节安康🙏

[@xaviermom3817]

明天提前和家人感恩节聚餐，正想着没买pumpkin怎样做pumpkin pie呢，刷到这个真是太好了，家里正好有这种南瓜，晚上就做❤

[@shangshikitchen]

希望你们能喜欢，祝感恩节聚餐快乐❤️

[@kehanjiang]

做的真棒👍👍，南瓜派好吃又营养丰富，一定要学做一下。

[@shangshikitchen]

哈哈😄，好吃得停不下来。

[@Liz-qq3op]

南瓜營養豐富，作成金黃色南瓜派讓人看了眼睛一亮😊吃了肯定既滿足又飽足😁

[@硅谷川妹儿]

喜欢您的这个做法 赞

[@shangshikitchen]

多谢🙏

[@streamstream278]

赞!忍不住点赞!

[@jcchiou1782]

您真細心、南瓜派太好吃了。派皮製作太難了。教學條理分明. 猜您是在高等學府任教、態度和顏悅色、語調從容、用詞遣字儒雅，。很吸引人繼續往下看，沒有轉臺的念頭。 昨晚又看您 修理爐臺。您真是全能。太有才氣了。 感恩您.

[@shangshikitchen]

還真讓你猜對了，我很早以前是在大學任教。多謝美言也支持🙏

[@linnc2006]

😋😋赞，一款适合十月金秋的美食

[@tracyfeng2475]

手太巧了。👏👏

[@shangshikitchen]

过奖了，其实没啥技术含量

[@kodazhang3251]

这周赶快试一试

[@shangshikitchen]

好吃😋

[@yingshi7550]

棒！洋人的甜食只要有南瓜或苹果就有肉桂。原味更合国人口味

[@shangshikitchen]

太对了，还是原味好吃😋

[@姜敏-h9f]

做的太好了！

[@ricekuo853]

感謝分享！

[@黃蝶衣]

老師你好，請問如果使用含水份較高的南瓜，比例要如何調整？謝謝

[@shangshikitchen]

要减少牛奶的用量

[@shuangsong9266]

好怕脱模失败😭 挖出来的时候不成块。请问老师有什么建议吗？

[@susanzheng7730]

老师你好! 特别喜欢你的风格，非常理工科的样子，很适合我❤ 昨天按这个方子做了南瓜派，因为南瓜短缺了1派0克，我加了椰蓉一起打碎，成品特别香，效果很好呢！
但是，我的派皮出炉的时候有很多蛮大的裂缝，请问这是因为面团太干的关系吗？

[@shangshikitchen]

多谢喜欢我的风格🙏。可能是太干了，和面时加水了吗？还有就是和好以后的冷藏也很重要，是否用保鲜膜包好。烤的时间和温度都对派皮有影响。

[@分からない聞き者]

特别享受派壳都是自己做的这段视频。

[@joyceli3705]

老师我有两个问题。1. 您用了玻璃烤盘，能用金属蛋糕烤盘吗？2.为什么不把南瓜泥倒入生派皮一起烤呢？

[@shangshikitchen]

1. 能用金属烤盘，但最好高度大小合适烤派。2. 派皮完全烤熟的速度比南瓜泥慢

[@davidqian3337]

请问烤派底需要的温度和时间？

[@shangshikitchen]

视频中有标注，180°C 烤25分钟

[@lavenderlaw5805]

100 克的奶油可用什麼代替?

[@shangshikitchen]

可以多加点儿奶

[@lavenderlaw5805]

謝謝指點🙏 從你的視頻裏學到很多東西, 繼續關注👍

[@shangshikitchen]

多谢🙏

[@MsLaoChen]

订阅不过瘾，要订购成品！

[@shangshikitchen]

哈哈😄

[@sylviesu6892]

就是就是 自己做so麻烦 考虑一下这个业务吧

[@davidlim4594]

先生你的粞，粉是不对的
对不起

[@shangshikitchen]

粞？

[@lirongshang7326]

看着简单，我
第一步是翻车了