Orsoto peekoni 🥓 ja kukeseentega
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ธ.ค. 2024
- Seekord tuli Eesti parim pagar Sandra Daškova külla mulle, et koos valmistada imemaitsva kreemise ja krõmpsja orsotto 🥓🧀
ORSOTTO ca 4 portsjonit:
Odrakruup 200g
Marineeritud kukeseened 100g
Kanapuljong (Food Studio) 🐔 750 ml
Toorjuust 3 spl
1 Sidruni koor 🍋
Küüslauk 🧄 4 küünt
Pecorino juust 🧀 150g
Sibul (väike) 🧅 100g
Vein (valge poolkuiv) 🍾 0,5 l
Grissini 4 pulka
Peekon 🥓 150g
Kookosrasv (praadimiseks)
Maitsesta: sool, valgepipar
Serveerimiseks: Peipsiääre kurk, kirsstomatid
