7:34 Bác ơi quạt than chín đỏ hết nướng sẽ ok hơn nha. Kinh nghiệm nên quạt than cháy hồng 100% sau đó để thêm 5 phút thì nên bắt đầu nướng vì: - Than chín đều, nhiệt độ nóng ổn định giúp cá chín đều hơn. - Quá trình nhóm than củi đen là quá trình phát sinh nhiều loại khói bụi, tạp chất độc hại nhất. - Nên nướng từ từ, từ xa rồi đến cuối quá trình tạo màu nướng gần sẽ đẹp mắt hơn. - Nếu nướng nhiều lần nên chuẩn bị nhiều vỉ nướng để thay. - Chọn than nướng sạch sẽ hơn như: than không khói "than mùn cưa hoặc than trắng" 1 vài chia sẻ, chúc các bác có món nướng ngon!
Than Sạch Happy L2L chí lý mình bên Nhật nướng thịt bò họ cũng đốt cho lửa đỏ nhiệt đều họ mới cho thịt lên hiii .
4 ปีที่แล้ว +2
@@anongnoitro-bepcuachong9345 Đúng rồi bác. Nhiều khi mọi người thường không biết cách sử dụng thậm chí tính toán tận dụng nhiệt khi sử dụng than. Nếu các bác thường xuyên ăn đồ nướng hãy thử sử dụng các loại than ép mùn cưa, than trắng chất lượng để được trãi nghiệm mới nhé. Giá thành than mùn cưa chất lượng sẽ giao động 20000 -25000/1kg. Than trắng binchotan thì giao động 60000 - 80000 /1kg. Lưu ý đây giá bán lẻ nhé! Các bác bỏ ra rất nhiều tiền mua nguyên liệu nhưng một trong những chất xúc tác trực tiếp tới độ ngon và sức khỏe là than thì mọi người chưa thực sự quan tâm nhiều! Chúc tất cả các bác luôn vui khỏe. Thân ái! Mr Happy L2L
Góp ý cho anh: sau này nướng than nên để than hồng đều để không tiềm tàng độc tố cho cơ thể , với cả anh nướng nên trải đều than ra, nướng để lửa nhỏ sẽ làm món cá chín từ bên trong ra, đều và ngon hơn nữa, lửa to dễ làm cá cháy ngoài nhưng sống bên trong. Mến chúc anh và toàn ê kíp thực hiện nhiều sức khỏe lẫn thành công😚
Nước chấm của bác chuẩn bài đấy. Nhưng e góp ý thêm theo e hay làm la cho thêm hành khô thái lát vào nước chấm nữa. Khá la ok bác à. Mỗi cái bác nướng vụng quá. Cháy đen xì
Cháy hết cả hàng rồi ông nội ơi. Mấy món cá nướng cứ phải từ từ, nướng con cá mất cả 1-2 tiếng, chứ cứ đè lên mặt than nướng như nướng thịt là ko đc đâu.
@@alutu4761 người ta nói đúng rồi ông, than còn đen thế kia nướng lại thấp quá thi cháy là đúng rồi, than hồng hết nướng từ cao xuống thấp, đến lúc thấp là lúc sắp ăn để lấy mùi lấy màu ăn mới ngon chứ.
Chuẩn, lúc đầu lấy lá chuối hoặc giấy bạc gói vào, dc 1 lúc cá khô thì mở ra nướng để cho thơm , đối với con cá to vì nó lâu chín nên nướng lâu sẽ cháy, còn cá nhỏ thì nướng thẳng luôn
Em theo dõi kênh của anh từ rất lâu r . Giờ a có thể tạo 1 kênh đủ điều kiện rồi bán cho e đc k ạ . E muốn đi quay những cảnh nghèo ở miền bắc mà kB bắt đầu làm kênh ntn
7:34 Bác ơi quạt than chín đỏ hết nướng sẽ ok hơn nha.
Kinh nghiệm nên quạt than cháy hồng 100% sau đó để thêm 5 phút thì nên bắt đầu nướng vì:
- Than chín đều, nhiệt độ nóng ổn định giúp cá chín đều hơn.
- Quá trình nhóm than củi đen là quá trình phát sinh nhiều loại khói bụi, tạp chất độc hại nhất.
- Nên nướng từ từ, từ xa rồi đến cuối quá trình tạo màu nướng gần sẽ đẹp mắt hơn.
- Nếu nướng nhiều lần nên chuẩn bị nhiều vỉ nướng để thay.
- Chọn than nướng sạch sẽ hơn như: than không khói "than mùn cưa hoặc than trắng"
1 vài chia sẻ, chúc các bác có món nướng ngon!
Than Sạch Happy L2L chí lý mình bên Nhật nướng thịt bò họ cũng đốt cho lửa đỏ nhiệt đều họ mới cho thịt lên hiii .
@@anongnoitro-bepcuachong9345 Đúng rồi bác. Nhiều khi mọi người thường không biết cách sử dụng thậm chí tính toán tận dụng nhiệt khi sử dụng than.
Nếu các bác thường xuyên ăn đồ nướng hãy thử sử dụng các loại than ép mùn cưa, than trắng chất lượng để được trãi nghiệm mới nhé.
Giá thành than mùn cưa chất lượng sẽ giao động 20000 -25000/1kg. Than trắng binchotan thì giao động 60000 - 80000 /1kg. Lưu ý đây giá bán lẻ nhé!
Các bác bỏ ra rất nhiều tiền mua nguyên liệu nhưng một trong những chất xúc tác trực tiếp tới độ ngon và sức khỏe là than thì mọi người chưa thực sự quan tâm nhiều!
Chúc tất cả các bác luôn vui khỏe.
Thân ái!
Mr Happy L2L
Góp ý cho anh: sau này nướng than nên để than hồng đều để không tiềm tàng độc tố cho cơ thể , với cả anh nướng nên trải đều than ra, nướng để lửa nhỏ sẽ làm món cá chín từ bên trong ra, đều và ngon hơn nữa, lửa to dễ làm cá cháy ngoài nhưng sống bên trong. Mến chúc anh và toàn ê kíp thực hiện nhiều sức khỏe lẫn thành công😚
A hướng dẫn rất dễ hiểu, xem mà thấy thèm lun 😋 Cảm ơn a nhé
Nướng bằng than hoa,cả thịt,cá,xúc xích... đều rất ngon. Yummy.
Kênh của a hay lắm. Hi vọng lúc nào a cũng mang lại cho mọi người thật nhiêu clip hay ạ.
Cá rô thịt thơm, ngon / trước ở quê, có thằng bạn đánh đc con cá phi tự nhiên 3kg, anh em cũng nướng thể này, ăn phải nói ngon bá đạo
Anh lấy lá chuối bọc vào khi nướng thì cá sẽ thơm hone và đỡ chayd xén anh nhé
Rất thích xem kênh của anh quay rất là chi tiết
Cảm ơn bạn 😁
6:30 đang nghe nhạc hay tự nhiên 6:50 ổng gõ đùng đùng đùng làm hết hồn
chẹp chẹp, đồ nhậu ngon, thêm lon bia nữa thì tuyệt
Cá rô nướng cũng là sở thích của mình. mình chỉ khoái nướng rô với trê lai thôi
Đa phần mình thấy Hà Nội toàn ăn mắm công nghiệp . Cảm ơn Hà Nội Phố !
Đúng r b. Nc chấm công nghiệp họ sản xuất hàng loạt. Đảm bảo vệ sinh và đc kiểm định.
E làm theo công thức ướp cá và nước chấm của bác, ngon thật sự ấy!!
Hợp khẩu vị với người miền bắc
Mình rất thích xem video của anh dk. Rất chân thực và hiểu biết. Không giống như ông duy hà nội phố diễn cũng ko biết cách mà diễn
Cá là món tủ của e
Nhìn ngon quá a ạ
a nướng từ trên cao xuống khô dần thì vàng đẹp hơn đỡ cháy a ạ
Cảm ơn ban gopa ý hay
Rất hấp dẫn. Chúc em ngon miệng.
Ngon quá👍👍❤❤❤❤
Nhìn thôi đã ứa hết nước miếng thèm quá đi mắt
Anh làm clip ăn mừng 150N Sb đi
Cảm ơn bạn. Chưa nghĩ ra ăn mừng gì đây 😂
Con trai mà khéo tay quá cháu ơi
Thank you for providing us with English subtitles!!!!
Mình là fan cá nướng góp ý vs bạn thêm là nướng xa lửa ra 1 chút cho nó đỡ cháy nhé . Nướng như bạn là nướng ép chín nhanh cá sẽ ko ngon
Cảm ơn bạn
Nước chấm của bác chuẩn bài đấy. Nhưng e góp ý thêm theo e hay làm la cho thêm hành khô thái lát vào nước chấm nữa. Khá la ok bác à. Mỗi cái bác nướng vụng quá. Cháy đen xì
Cảm ơn banh nhed 😁
Hanoi food nào rảnh giao lưu bác nhé
Đung là phải để ca vẫy để nướng và sau đó ra cao hết võ ngoài mới ngon quan trọng là nước chấm
khéo tay quá anh ơi. chúc a và gia đình sức khoẻ 👍🏻
Nướng kiểu gì ko bị dính vào vỉ a nhỉ
Cảm ơn anh rất thực tế
Cá nướng ngon quá chúc gđ ah ngon miệng
Cảm ơn anh. Mai em lại có món mới quay làm youtube rồi.
Bạn làm rất ngon, tuyệt.!
o vn mua gia vi n the dc o, nc ngoài mua vay dat hon ca ban ơi
Quấn vào lá chuối rồi nướng sẽ ngon hơn a ạ
Nhin con ca ro phi nuong ngon va hap dan qua, chuc kenh ngay cang phat trien, cam on em da chia se video
Cách ướp ok đấy
Phần băm chặt bạn giảm ẩm lượng xuống khi chỉnh video cho đỡ ồn bạn ạ!
cảm ơn bạn
Nhìn bạn làm ngon quá
Nhìn ngon qua gioi qua ku ku
Thèm quá anh ơi😂😂😂
Nướng cao lên rồi hạ dần thì sẽ chín kĩ và k bị cháy!
ngon quá, món tủ này nhậu ổn áp đấy ông
Món cá nướng này hấp dẫn đây
Góp ý nhỏ là bạn nướng xa lửa ra một chút
Cảm ơn bạn nhiều
Hóng những video tiếp theo
Cá rô nướng ngon quá bạn
cá nào nướng thì ngon nhất anh nhỉ ?
Cá nào nướng chẳng ngon ạ. Cá biển tươi nướng là ngon nhất
Chào ad, mình hỏi bạn 1 chút, bộ dao của bạn giá bao nhiêu vậy ? ( cảm ơn nhé)
Cháy hết cả hàng rồi ông nội ơi.
Mấy món cá nướng cứ phải từ từ, nướng con cá mất cả 1-2 tiếng, chứ cứ đè lên mặt than nướng như nướng thịt là ko đc đâu.
Đào Việt Hà bác ko thấy lúc nướng là theo thời tiết hn là tầm 6h-30 đến lúc song tối đen r tầm 7h30 -8h r
@@alutu4761 người ta nói đúng rồi ông, than còn đen thế kia nướng lại thấp quá thi cháy là đúng rồi, than hồng hết nướng từ cao xuống thấp, đến lúc thấp là lúc sắp ăn để lấy mùi lấy màu ăn mới ngon chứ.
Đúng rồi nướng cao để nó săn lại rồi mới thấp xuống
chuẩn
Con cá 2kg nướng vậy mới 9. Có phải cá nhỏ đâu mà nói như ông
E làm r ăn rất ngon ạ
Cảm ơn bạn 😉
Đồ nướng thì phải có nước chấm hải sản thì đúng bài
Cho cháu hỏi dầu hào cũng là xì dầu phải ko
Dầu hào khác, xì dầu khác ấy bạn ơi
@@anhtraichaiko9466 tại ăn vị cũng gần giống nhau nên k biết do vùng miền hay do khác
@@hoangl6252 ko phải do vùng miền đâu, theo như mình tìm hiểu xì dầu làm từ đậu nành còn dầu hào làm từ con hàu ý, 2 gia vị này ăn cũng khác nhau mà
@@anhtraichaiko9466 cảm ơn nha
@@hoangl6252 ko có gì ạ
Looks delicious!
Nên kẹp vài lát lá chuối ở 2 mặt lúc nướng thì đỡ bị cháy đen hơn a ạ
Chuẩn, lúc đầu lấy lá chuối hoặc giấy bạc gói vào, dc 1 lúc cá khô thì mở ra nướng để cho thơm , đối với con cá to vì nó lâu chín nên nướng lâu sẽ cháy, còn cá nhỏ thì nướng thẳng luôn
bác nướng nâng cao lên rồi hạ dần xuống sẽ chín vàng đều ko bị cháy xém như vậy ăn hại sk a khoa ạ
TH-camr chuyên qua đầu bếp hết khi vào dịch covin19
Haha, quá chuẩn từ kênh ẩm thực đến rì viu, troll thấy quay đồ ăn hoài
Hay ngon quá a ạ
E chào sếp..lâu lắm mới thấy sếp ..giờ sếp chuyển làm kênh..bác có nhớ ra ai ko ạ
Nếu tên chuẩn thì anh biết rồi :)
khét quá
K cho tỏi đc k a
Thì vị sẽ khác chút bạn a
@@Hanoifood t e cx hơi sợ tỏi 😁😁
Không phải em chê hay là so sánh đâu nhưng trên em làm ngon hơn nè
Em người Thái nha anh
Dù sao kênh của Anh rất hay và ý nghĩa
Mãi ủng hộ Anh 💪💪💪💪
Chay,cung 1 phan do dau hao nha cac thanh
Ngon quá anh ơi
Đầu bếp k chuyên . Dùng dao chặt xương để thái . Cùn lủn luôn 😅😅
Thêm ít mắc khén nữa thì tuyệt vời
Gioi qua em trai
Cảm ơn anh chị a
Em theo dõi kênh của anh từ rất lâu r . Giờ a có thể tạo 1 kênh đủ điều kiện rồi bán cho e đc k ạ . E muốn đi quay những cảnh nghèo ở miền bắc mà kB bắt đầu làm kênh ntn
Đức Duy tv kênh 80k sub đủ quay ko bn??
Cảm ơn bạn. Mình chưa có ý định làm kênh bán bạn a
Nón đẹp quá sếp 😍😍😍
Haha. Có ông em thân thiết làm cho
Rừng ở miền bắc khác miền nam quá
ngon_qua_oi
Lúc đồ vô tưởng anh QC dao ^^
Haha
Kkk
Đêm lại vừa nằm vừa xem đố của a làm thì bụng cứ kêu sùng sục nc miếng thì cứ thế mà tuôn
Ngon quá đi a
Hấp dẫn
nướng lửa to vậy cháy hết con cá rồi, nướng cá là lửa vừa phải nướng 30ph - 45ph thì cá mới ngon
Chảy hết nuoc mieng roi
*nương sát lửa quá*
Chống chỉ định:
Nhà bạn nào có nuôi mèo phải nhốt ngay vào khi làm món này
Đây là món mà mèo rất thích
Được của nó đấy
ngon quá anh ạ:33333
*tilapia người anh em ạ, not perch.
Ngon quá
dạo này a ra ít video thế
Dịch ở nhà bạn a
Anh nướng Chay quá
Cá nướng vậy mới ngon,cháy cháy tý ăn mới ngon
than vẫn đen quá.. nướng than rạc hơn tý nữa mới chuẩn
Hết dịch lm 2 con vs thùng bia là hết ý
Chuấn đó bạn
1 phút trước mà 30 lượt xem
để cao con cá lên má oie
Anh cho ít nghê tươi vào màu đệp vô cùng, em cũng hay nướng cá, vì rất thích ăn
Nghệ tươi trộn cùng gia vị hay bôi lên da bác,e dùng bột nghệ dc k
Cá rô phi nha anh
NHÌN THÈM QUÁ ANH...NHƯNG E NGHĨ NƯỚNG LỬA RIU RIU CHẮC SẼ NGON HƠN....!!!
A nướng gần lửa quá cá bị cháy bên ngoài
dậy nướng cá .. cá cháy đen ;)) nực cười
Ngon quá 😭
Cá nướng hoả diệm sơn
Bác này nhìn nấu đã biết ko có khiếu rồi! Từ cách thái đồ, kê thớt, dùng dao, nướng cá đều ko chuẩn. Video và giọng nói thì rất pro.
Cảm ơn bạn khen tặng
Nhìn mắm nam ngư là biết không ngon rồi
Cá nướng ăn rất ngọt các bạn nướng ăn thử nhé nhất là trong dịp nghỉ dài ngày lử nhà tránh cô vít này