Kırmızı ise; tarçın kabuğu, yeşil elma, kan portakalı, 5-10dk geniş bir kap içerisinde birleştir. Yapıştır. Afiyet olsun. Beyaz ise; tabiki fruko gazoz :) bira, jelibon. Yapıştır :) ... Ama en güzeli sek güzel şarap. Kötüsünü at gitsin diyeceğim ama kıyamıyoruz. :).
Sangria ancak tatsız şarabı hiç satın almamak daha doğru olacaktır. Birçok içkinin uyduruğu içilir, şarabın uyduruğu içilmez. Paradan ziyade tercihler önemli.
Abi çok güzel bir seriye başlamışsınız. Öncelikle çok teşekkürler. Zaten aklınızda vardır bu meseleye girmek ama yine de yazayım. Bize böyle evde kendimize hazırlamalık, misafir geldiğinde sanki ortamların kurduymuşçasına içenin aklını almalık tarifler verebilirse çok iyi olur.
Acikcasi bu kadar kisa sürede bu kadar iyi icerik gelecegini tahmin etmemistim. Eline saglik gercekten. Mürver'e birkac kere gitmistim, ancak hep sarap ictim, bir dahaki sefere kokteyl de deneyecegim. Londra'da cok bulunan biri olarak, aromali cinlerin cok popüler oldugunu görüyorum. Tatlari da gercekten güzel. Belki gelecekte kanalin icin konu alternatifi olur. Sevgiler.
Can abi konuklarla videoların artması şahsen çok hoşuma gider. Someliyeyle şarap, barmenle ve bar şefiyle kokteyl, gurmeyle yemek-alkol matchleme gibi çeşitlilikler çok tatlı olur. Bu tür videolarda gözlerinin içi de ayrı bir gülüyor, daha tutkulu bir şekilde yapıyorsun gibi geldi bana, elinize ve dilinize sağlık.
Henüz izlemeye yeni başladım. Öncelikle kanal ve içerik icin tebrik etmek istiyorum. Türkiye'nin bugünkü durumunda bu kadar net sekilde içki içeriği yaptığın için sektörden bu kadar nitelikli bir konukla sunabildigin icin teşekkürler. Henüz programın başındayım, umarim yarışmalar, taze ürün kullanımı, üst seviye kokteyl barlarinda reçete uretim sureci üstüne sohbetler bu programda yahut gelecek programlarda konuşulur.
son 5-6 senede inanılmaz derece detaylı bir Rom içicisi oldum ve nereye gitsem mutlaka rom içeren kokteyller sipariş edip deniyorum. Evde de kendi kendime denemeye çalışıyorum. Rom içeren kokteyl bölümü umarım çok hızlı gelir çünkü bu videodan sonra merakım daha da arttı.
Normalde direkt saf viski ya da ''spirit''ler olayında yokum çünkü hem anlamıyorum (ilgim de yok), hem bütçem yok o tarz şeyler için ama kokteyl tarafından beni de yakaladı bu kanal. Daha öncesinde de kokteyl videoları izliyordum, kokteyl de pek tüketmediğim halde, çünkü hangi tatlar birbiriyle uyum gösterir, hangi tatlar birbiriyle kontrast oluşturabilir veya ortaya daha fazla nasıl kombinasyonlar çıkabilir bunları öğrenmek hoşuma gidiyor. Yeri geliyor kendim alkolsüz içecekler yapıyorum ya da öğrendiğim bu tat kombinasyonlarıyla kendim yeni bir şey çıkartmaya çalışıyorum, bazen yemeklere entegre etmeye çalışıyorum falan, çok keyifli benim için. Kokteyl videolarının da devamı gelirse takipte olacağım, teşekkürler.
Abi içeriğe bayıldım yine kaliteni belli etmişsin çok teşekkür ederim. Evde sürekli farklı kokteyller deneyen ve sürekli farklı kokteyl barlarda kokteyl deneyen biri olarak kanalı görünce hazine bulmuş gibi sevindim. Serhat Abiyede çok teşekkür ederiz bizi aydınlatıyo son zamanlarda eşimle kuzu kulaklı ekşi ana alkolü cin olan bi kokteyle sardık evde denedim başaramadım pek Serhat Abiden onun tarifini görmeyi çok isterim. Mükemmel seri tebrik ederim.
Harika içerik CS, yine döktürmüşsün, eline sağlık. Arkadaş seninle konuşmaya başlamadan önce bu kadar donanımlı olmanı beklemiyormuş gibi, ama bilmiyor ki bu adam viski-marvel filmleri eşleştirmesi gibi efsane bir içerik yapmış birisi. Merakla bekliyorum sıradaki içerikleri.
Gin ve rum agirlikli bir koktely icicisi olarak ilgiyle takip edecegim bir seri olmus alaninda uzmanligi her cumlesinden belli biriyle. Tesekkurler. Ilgiyle takip ediyoruz yeni kanali
abi video baya iyi olmuş, çok heyecanlı olduğun çok belli, yine tutkuyla bi işe girişmişsin. Ufak bi not düşeyim feedback olsun, abi konuktan biraz fazla konuşmussun sanki. bazı yerlerde soru sorup çok kendin cevaplıyor gibisin. Abi de biraz heyecanlı o da tam açılamamış, sen biraz da ortamı yumuşatmak, ayağı alışsın diye bu şekilde yapmışsın kendini. diğer videolar da kaliteli içeriklerini bekliyoruz. ah partisi gidince biz gençler de rahatça tadım yapabileceğiz.
evde kokteyl yapmaya başlamak ancak tariflerde yok efendim vermouth yok efendim bitter ve onlarca farklı şey görüp hafiften pısıran kişiler için birçok kokteylin temelini oluşturan ürünleri tanıtıp birkaç farklı tarifi yaparken de bunun kritik noktası şudur bunu doğru yapmazsan çok da iyi bir şey olmaz gibi noktalara değindiğiniz videolar çok çok yardımcı olur
Serhat beyle alkol kültürüne yeni başlayan için tavsiyeler hakkında konuşabilirsiniz. Gerçekten daha önce içmediğin bir şeye hakkında fikir sahibi olmak önemli diye düşünüyorum
20 dk 2 dk gibi geçti gitti resmen. Can abi bir de kokteyl hazırlama videolarında kullanılan markaları ölçekleriyle birlikte video açıklama kısmına yazabilirsen çok iyi olur eminim oradan bakıp kendisi hazırlamaya çalışacak insanlar olacaktır.
Kanal zaten CS'nin ilk alkol konuştuğu andan itibaren beklediğim her şeyi sunuyor, sunucakta gözüküyor. Burdan sonra diğer iki video'ya devam edicem ama Serhat Şengül gayet kalifye, gayet bu işin erbabı olsa da heyecanlanmış ve sanki anlatmak istediklerini tam olarak anlatamamış ve sorulara -çok iyiydi sorular bu arada- cevapsız bırakmış geldi bana. Dediğim gibi ortada bir eksikten ziyade bir ilk durumu olmasından kaynaklı düşünüyorum, merak ettiğim soruların hiç cevabını alamadım. İçerik müthiş 🖖
Semtinizde bulunan fahri konsolos ve yeni acian lelabbo Moda'ya da gitmeni Beklerim Abi tadimlik kokteyl menusu tadinda. Bir icerik mukemmel olur, sevgiler
İçkiler, ben miksolojiyi ve onunla beraber gelen alkol kültürünü öğrenene kadar çok içilen keyifsiz şeylerdi. Serdeki geeklikle okudum, dinledim, izledim, denedim. Miksoloji beni sadece bara değil mutfağa da çekti o kimyayı fark ettiğim ilk yerdir. Barın arkasında birikim deneyim yoksa lezzet olmuyor. Çok faydalı ve keyifli seri olacak ağzınıza sağlık. 🍸
Hiç anlamam kokteyl olayından. En azından bir mekana gittiğim de ne içtiğimi nasıl yapıldığını bilmek görmek yada küçük tüyolarını öğrenmek açısından harika bir kanal olacak benim için. Bir de bir tavsiyem olacak. En ucuz şekilde kendi imkanlarımızla nasıl kokteyl yaparız. Bu tarz bir içerik harika olur.
Diplomatico içen Türkiye'de bir benim sanıyordum. İthalatının durdurulduğunu duyunca İstanbul'daki bütün macroları bir günde dolaşıp bulabildiğim 4 tanesini almıştım. 3ü gitti, 1 tanesini açmaya hala kıyamıyorum
Selamlar, yolum düştükçe gittiğim yerlerde farklı kokteyller denemeyi çok seviyorum tavsiyeler harika teşekkür ederim. Bir önerim olacak, marketlerde bulunabileceklerden gin votka tekila için kalite sıralaması yapılabilir mi? Mümkünse böyle bir şey görmek isterim, ellerinize sağlık şimdiden.
Abi gene kaliteni konuşturmuşsun. Mükemmel bir seri olacağı şimdiden belli. Benim enteresan belki saçma bir önerim olacak, acaba aromaları genel olarak tanıttıktan sonra mesela hangi aromayı hangi ruh haliyle yakıştırıyorsunuz? Gibi bir içerik olabilir. Mesela Can abi ben Mürvere gelince manzaraya bakarak seçim yaptım o yüzden rom kokteyli içiyorum dedi. Neden mesela rom? Yani demek istediğim insanın bazı ortamlarda farklı eşlikçilire ihtiyaç duyar. Bunların bir kategorisi ya da patterni var mıdır, ne nerede caizdir gibi.
Abi lezettli konusu kokteyl içerisindeki lime yerine limon kullanılmasını geçtim yöresine göre bile değişiyor. Viski sour dediğinizi buzla shake yapan var buzsuz yapan var (olmadı gereken). Var oğlu var. Reçete önemli... ama en önemlisi kullanılan malzeme ve yapan kişinin elinin lezzeti... hepsindende önemlisi muhabbet... Afiyetler ✌🏽...
hocam amator olarak likor ve kokteyl isine merak saldim, likorlerde ucuz/kalitesiz alkoller kullanmanin lezzette aman aman bir farki olur mu? cunku evde yapmak marka almaktan daha pahaliya patladi. (isin uzmani degilim farki hissedip hissetmeyecegimi bilmiyorum)
Abi alakalı mı bilmiyorum ama Atina'ya gidersen Baba au Rum'a gitmelisin hayatımda içtiğim en iyi Old Fashioned'ı orada içtim Dünya'nın en iyi Coctail Barları arasında.
15 sene önce gs lisesinin ara sokağındaki cep tekeline pet şişeye kokteyl yaptırıyorduk. ahaha videonun başında kkokteyl kültüründen bahsettikler için bu yorumu yapmıştım 19:45 te konu oraya geldi ))
Abi, abiler şimdiye kadar giriş-orta(chivas18- black label ve o fiyat bandı sayılıyorsa?) seviye birçok "spirit" türü denedim ve konu viski olunca sek viski içemiyorum ben, midem kaldırmıyor. Örneğin Ballentine's finest tadım notlarında yumuşak bir içimi olduğu yazarken bile içerken çok zorlanıyorum, rakı bile o kadar zorlamıyor beni. Ne önerirsin? Damak nasıl alıştırılır, bunun bir yöntemi bir trick'i var mı?
@@mertsamanc6045 yumuşatıyor daha çok ve hani illaki sürekli sek içmene gerek yok viskiyi hani sek içince madalya vs takmıyorlar nasıl hoşuna giderse öyle kullanırsın damak tadıdır değişir
Selam arkadaşlar hem ortamlarda satmalık bilgi olsun diye hem de algoritma tokatlamak için kokteyl kelimesinin etimolojisiden bahsedeceğim. Biraz bozunmuş ve geriye dönük takibinin yapılması zor bir kelimeymiş bu sebeple fazlaca teori var. Bu gün ben bu teorilerden en meşhur 3 tanesini sizinle paylaşacağım. 1. İngilterede safkan olmayan atların yarışlarda daha kolay ayrıştırılabilmesi için kuyrukların bir kısmı kesiliyormuş. Kesildikten sonra horoz(cock) kuyruğuna benzediği için bunlara cock tailed horse deniyormuş daha sonra direkt cocktail denmeye başlamış. Neticede saf olmayan karışık gibi bir anlama gelmeye başlamış bu kelime. Bu kelimeyi soylu olmayan ama bürokraside belli konumlara gelmiş çingene kişiler için de kullanmışlar. At yarışı izlerken içki de çok içilirmiş ordaki geyik muhabbetinde elemanın biri cin vodka meyve suyu birbirine kattı muhtemelen birisi de bu ne la cocktail gibi falan dedi ordan hoop adı öyle kaldı. 2. Barlarda bira fıçılarının dibinde kalan kısımlar bir bardağa doldurulup boş kalan kısım da bir sonraki fıçıdan dolduruluyormuş. Fıçıdan çıkan son bardak içindeki toz tortu gibi kalıntılar sebebiyle lezzetsiz oluyormuş ve bu karışımın fiyatı dolayısıyla daha ucuz oluyormuş. Bu karışıma cocktail deniyormuş çünkü yeni fıçının cock kısmı eski fıçının da tail kısmı karıştırılarak yapılıyormuş. 3. Yaşlı ya da hasta atları satarken daha dinç ve sağlıklı göstermek için hayvanın makatına zencefil sokuyorlarmış. Bu da hayvanın makatı yandığı için kuyruğunu dik tutmasına sebep oluyormuş. Bu sayede sağlıklı ve enerjik görünmesini sağlıyorlarmış. "Cock its tail up" ifadesinin çıkış yeri buymuş ve bu tekniğe de cocktail demişer. Bunun içkiye nasıl bağlandığını net değil ama kokteyllerin aslında bok gibi tadı olan bazı alkolleri lezzetli hale getirmek için iyi bir yöntem olduğuna falan bağlanıyor olabilir diyorlar.
Yapıcı bir eleştirim olacak, evet bir şeyler anlatmak istediğiniz görünüyor. Konuğun ve sizin bilgili olduğu da belli ama konu başlıkları lineer ilerlemiyor. Öğrenme temelli yukarı doğru çıkmıyor gibi. Sevgiler.
Serhat abi Türkiyede bu işi en iyi yapan insanlardan birisidir,selam olsun kendisine.
"Tatsız şarabı nasıl iyi kokteyl yaparız" videosu gelsin.
Kırmızı ise; tarçın kabuğu, yeşil elma, kan portakalı, 5-10dk geniş bir kap içerisinde birleştir. Yapıştır. Afiyet olsun. Beyaz ise; tabiki fruko gazoz :) bira, jelibon. Yapıştır :) ... Ama en güzeli sek güzel şarap. Kötüsünü at gitsin diyeceğim ama kıyamıyoruz. :).
Sıcak şarap 🤣
Kırmızı ve tercihen cabernet cabernet sauvignon ise sıcak şarap yapabilirsin. Yazın ise soğuk güzel bir Sangria yapabilirsin.
@@YusufZErgen damak tadına uygun karışım yaparsan kırmızı cumartesi bile çalışıyor 🤣
Sangria ancak tatsız şarabı hiç satın almamak daha doğru olacaktır. Birçok içkinin uyduruğu içilir, şarabın uyduruğu içilmez. Paradan ziyade tercihler önemli.
Abi çok güzel bir seriye başlamışsınız. Öncelikle çok teşekkürler. Zaten aklınızda vardır bu meseleye girmek ama yine de yazayım. Bize böyle evde kendimize hazırlamalık, misafir geldiğinde sanki ortamların kurduymuşçasına içenin aklını almalık tarifler verebilirse çok iyi olur.
Acikcasi bu kadar kisa sürede bu kadar iyi icerik gelecegini tahmin etmemistim. Eline saglik gercekten. Mürver'e birkac kere gitmistim, ancak hep sarap ictim, bir dahaki sefere kokteyl de deneyecegim. Londra'da cok bulunan biri olarak, aromali cinlerin cok popüler oldugunu görüyorum. Tatlari da gercekten güzel. Belki gelecekte kanalin icin konu alternatifi olur. Sevgiler.
Can abi konuklarla videoların artması şahsen çok hoşuma gider. Someliyeyle şarap, barmenle ve bar şefiyle kokteyl, gurmeyle yemek-alkol matchleme gibi çeşitlilikler çok tatlı olur. Bu tür videolarda gözlerinin içi de ayrı bir gülüyor, daha tutkulu bir şekilde yapıyorsun gibi geldi bana, elinize ve dilinize sağlık.
Güzel başladıkk! Yeni videoları heyecanla bekliyorum.
Henüz izlemeye yeni başladım. Öncelikle kanal ve içerik icin tebrik etmek istiyorum. Türkiye'nin bugünkü durumunda bu kadar net sekilde içki içeriği yaptığın için sektörden bu kadar nitelikli bir konukla sunabildigin icin teşekkürler.
Henüz programın başındayım, umarim yarışmalar, taze ürün kullanımı, üst seviye kokteyl barlarinda reçete uretim sureci üstüne sohbetler bu programda yahut gelecek programlarda konuşulur.
çok keyifli muhabbet. teşekkür ederiz
son 5-6 senede inanılmaz derece detaylı bir Rom içicisi oldum ve nereye gitsem mutlaka rom içeren kokteyller sipariş edip deniyorum. Evde de kendi kendime denemeye çalışıyorum. Rom içeren kokteyl bölümü umarım çok hızlı gelir çünkü bu videodan sonra merakım daha da arttı.
Normalde direkt saf viski ya da ''spirit''ler olayında yokum çünkü hem anlamıyorum (ilgim de yok), hem bütçem yok o tarz şeyler için ama kokteyl tarafından beni de yakaladı bu kanal. Daha öncesinde de kokteyl videoları izliyordum, kokteyl de pek tüketmediğim halde, çünkü hangi tatlar birbiriyle uyum gösterir, hangi tatlar birbiriyle kontrast oluşturabilir veya ortaya daha fazla nasıl kombinasyonlar çıkabilir bunları öğrenmek hoşuma gidiyor. Yeri geliyor kendim alkolsüz içecekler yapıyorum ya da öğrendiğim bu tat kombinasyonlarıyla kendim yeni bir şey çıkartmaya çalışıyorum, bazen yemeklere entegre etmeye çalışıyorum falan, çok keyifli benim için. Kokteyl videolarının da devamı gelirse takipte olacağım, teşekkürler.
Abi içeriğe bayıldım yine kaliteni belli etmişsin çok teşekkür ederim. Evde sürekli farklı kokteyller deneyen ve sürekli farklı kokteyl barlarda kokteyl deneyen biri olarak kanalı görünce hazine bulmuş gibi sevindim. Serhat Abiyede çok teşekkür ederiz bizi aydınlatıyo son zamanlarda eşimle kuzu kulaklı ekşi ana alkolü cin olan bi kokteyle sardık evde denedim başaramadım pek Serhat Abiden onun tarifini görmeyi çok isterim. Mükemmel seri tebrik ederim.
Kamera inanılmaz iyi. Belgesel tadında çok güzel bir iş ortaya çıkıyor gibi, merakla bekliyorum :)
17:34 CS viski çalıyor...
Harika içerik CS, yine döktürmüşsün, eline sağlık. Arkadaş seninle konuşmaya başlamadan önce bu kadar donanımlı olmanı beklemiyormuş gibi, ama bilmiyor ki bu adam viski-marvel filmleri eşleştirmesi gibi efsane bir içerik yapmış birisi. Merakla bekliyorum sıradaki içerikleri.
Gin ve rum agirlikli bir koktely icicisi olarak ilgiyle takip edecegim bir seri olmus alaninda uzmanligi her cumlesinden belli biriyle. Tesekkurler. Ilgiyle takip ediyoruz yeni kanali
abi video baya iyi olmuş, çok heyecanlı olduğun çok belli, yine tutkuyla bi işe girişmişsin. Ufak bi not düşeyim feedback olsun, abi konuktan biraz fazla konuşmussun sanki. bazı yerlerde soru sorup çok kendin cevaplıyor gibisin. Abi de biraz heyecanlı o da tam açılamamış, sen biraz da ortamı yumuşatmak, ayağı alışsın diye bu şekilde yapmışsın kendini. diğer videolar da kaliteli içeriklerini bekliyoruz. ah partisi gidince biz gençler de rahatça tadım yapabileceğiz.
videolar önümüze düsmüyor. iyiki söyledin yayinda.
Bir barmen olarak icerik inanilmaz. Tesekkurler ve tebrikler. Devaminda icerik zenginlesirse tadindan yenmez.
evde kokteyl yapmaya başlamak ancak tariflerde yok efendim vermouth yok efendim bitter ve onlarca farklı şey görüp hafiften pısıran kişiler için birçok kokteylin temelini oluşturan ürünleri tanıtıp birkaç farklı tarifi yaparken de bunun kritik noktası şudur bunu doğru yapmazsan çok da iyi bir şey olmaz gibi noktalara değindiğiniz videolar çok çok yardımcı olur
Serhat beyle alkol kültürüne yeni başlayan için tavsiyeler hakkında konuşabilirsiniz. Gerçekten daha önce içmediğin bir şeye hakkında fikir sahibi olmak önemli diye düşünüyorum
20 dk 2 dk gibi geçti gitti resmen. Can abi bir de kokteyl hazırlama videolarında kullanılan markaları ölçekleriyle birlikte video açıklama kısmına yazabilirsen çok iyi olur eminim oradan bakıp kendisi hazırlamaya çalışacak insanlar olacaktır.
Gerçekten de böyle bir kanala ihtiyaç vardı. Neyin ne olduğunu görebiliyoruz artık.
Kanal zaten CS'nin ilk alkol konuştuğu andan itibaren beklediğim her şeyi sunuyor, sunucakta gözüküyor. Burdan sonra diğer iki video'ya devam edicem ama Serhat Şengül gayet kalifye, gayet bu işin erbabı olsa da heyecanlanmış ve sanki anlatmak istediklerini tam olarak anlatamamış ve sorulara -çok iyiydi sorular bu arada- cevapsız bırakmış geldi bana. Dediğim gibi ortada bir eksikten ziyade bir ilk durumu olmasından kaynaklı düşünüyorum, merak ettiğim soruların hiç cevabını alamadım. İçerik müthiş 🖖
Güzel bir seri geliyooor !! Teşekkürler adaş
sonunda içerik gibi içerik gelmiş!
Abi seri çok iyi çekimler aşırı iyi başarılarının devamını dilerim
Ben kokteylleri evde kendim yapmaya baslayinca sevmeye baslamistim, cok da guzel whiskey sour yaparim :D. Yine harika bir icerik olmus!!!
Semtinizde bulunan fahri konsolos ve yeni acian lelabbo Moda'ya da gitmeni Beklerim Abi tadimlik kokteyl menusu tadinda. Bir icerik mukemmel olur, sevgiler
Mevzuya aşırı uzak olan ben gibileri yakalamak için kişisel deneyim ve hikayeleri anlatmanız muhabbeti keyifli kılmış
Abiler çok güzel video olmuş ellerinize sağlık bu konu hakkında deneyimli biri ile böyle bilgilendirici videolar çektiğin için teşekkür ederim ❤
İçkiler, ben miksolojiyi ve onunla beraber gelen alkol kültürünü öğrenene kadar çok içilen keyifsiz şeylerdi. Serdeki geeklikle okudum, dinledim, izledim, denedim. Miksoloji beni sadece bara değil mutfağa da çekti o kimyayı fark ettiğim ilk yerdir. Barın arkasında birikim deneyim yoksa lezzet olmuyor. Çok faydalı ve keyifli seri olacak ağzınıza sağlık. 🍸
Güzel sohbet teşekkürler 💜
Öncelikle video harika olmuş. Bu kafada içeriğe açız hocam . Umarım bu kanala bol bol odaklanıp bol bol videolar atarsınız.
Türkiye'de seküler içerik be! Helal Olsun!!
Teşekkür ederim ben de kokteyl'lere başlamak istiyorum yolum oraya düşecek bir gün :)
Hiç anlamam kokteyl olayından. En azından bir mekana gittiğim de ne içtiğimi nasıl yapıldığını bilmek görmek yada küçük tüyolarını öğrenmek açısından harika bir kanal olacak benim için. Bir de bir tavsiyem olacak. En ucuz şekilde kendi imkanlarımızla nasıl kokteyl yaparız. Bu tarz bir içerik harika olur.
serhat abiye selamlar abi bu seri devam etsin serhat abi bize çok şey öğretebilir
Abi tavsiyen üzerine dün akşam gittim. Şerefine İki Yaka adlı kokteyli içtim. Selamını söyledim. Tavsiye için teşekkür ederim 10/10
Rakı li kokteyl 🍹 viskili kokteyl 🍹 önerileri iyi olur
Teşekkürler, devamını ilgiyle bekliyoruz
Kral kardeşim adamsın adam dayımın cücüğü👑👑👑
Keşke "bu kokteylin içinde alkol tadı az geliyor!" Diyenler hakkında da konuşsaydınız
İçeriğin kalitesi beni benden aldı, bu kanal gelişmeye mahkumdur. Sevgiler
Cs harika olmuş elinize sağlık temmuzda gemiden fırsat bulabilirsem selamınla gelmek istiyorum kolay gelsin Senior Bartender Serhat Şengül 🥃
Serhat Bey'i video kapağında Nihat Doğan'a benzettim :)
cs'nin bu vidyodaki rahatligi ve akicilgi bilgisayar toplama vidyolarinda yok. bu seri devam eder :D
Can abi BİRA VİDEOSU istiyoruz.
Ruhlar alemi kanalı çok iyi oldu be kral ❤
Diplomatico içen Türkiye'de bir benim sanıyordum. İthalatının durdurulduğunu duyunca İstanbul'daki bütün macroları bir günde dolaşıp bulabildiğim 4 tanesini almıştım. 3ü gitti, 1 tanesini açmaya hala kıyamıyorum
Devamı gelsin!!!!!
çok güzel olmuşş
Selamlar, yolum düştükçe gittiğim yerlerde farklı kokteyller denemeyi çok seviyorum tavsiyeler harika teşekkür ederim. Bir önerim olacak, marketlerde bulunabileceklerden gin votka tekila için kalite sıralaması yapılabilir mi? Mümkünse böyle bir şey görmek isterim, ellerinize sağlık şimdiden.
İntro akıyor miss 🥃👌🏻
Hayatta ağzına içki sürmemiş birisi olarak bu videoyu izliyorum 😊
Serhat hocamın bilgisi tartışılmaz fakat biraz açmak lazım
Çok merak ediyorum bu işi ya
yerimizi aldık 🍿🍿
Bu videodur ha iyi videodur güzel videodur
Abi gene kaliteni konuşturmuşsun. Mükemmel bir seri olacağı şimdiden belli. Benim enteresan belki saçma bir önerim olacak, acaba aromaları genel olarak tanıttıktan sonra mesela hangi aromayı hangi ruh haliyle yakıştırıyorsunuz? Gibi bir içerik olabilir. Mesela Can abi ben Mürvere gelince manzaraya bakarak seçim yaptım o yüzden rom kokteyli içiyorum dedi. Neden mesela rom? Yani demek istediğim insanın bazı ortamlarda farklı eşlikçilire ihtiyaç duyar. Bunların bir kategorisi ya da patterni var mıdır, ne nerede caizdir gibi.
Abi lezettli konusu kokteyl içerisindeki lime yerine limon kullanılmasını geçtim yöresine göre bile değişiyor. Viski sour dediğinizi buzla shake yapan var buzsuz yapan var (olmadı gereken). Var oğlu var. Reçete önemli... ama en önemlisi kullanılan malzeme ve yapan kişinin elinin lezzeti... hepsindende önemlisi muhabbet... Afiyetler ✌🏽...
Mükemmel içerik devamı gelsin plsss 🫶🏻
Sonunda 🎉
Hocam önemli✍️🏼
ileri düzey kokteyl teknikleri ve damak paleti nasıl gelişir
Mükemmel bir video
serhat beyi barda tarif verirken ince tekniklerden bahsederken görmek isteriz
Duty Free rehberi gelsin lütfen
CS sen de kapağa kafa koymuşsun kafalamışsın tıkatmışsın 😁😁
abi gin martini de gelsin çok güzel bi içerik bu arada
Kokteylden değil, vergilerden korkuyoruz :D
3ncü izleyişim🎉
hocam amator olarak likor ve kokteyl isine merak saldim, likorlerde ucuz/kalitesiz alkoller kullanmanin lezzette aman aman bir farki olur mu? cunku evde yapmak marka almaktan daha pahaliya patladi. (isin uzmani degilim farki hissedip hissetmeyecegimi bilmiyorum)
normal alkol icmeyi sevmeyen biri olarak daha cok kokteyl videosu gelmesi guzel olur
Viski kola en sevdiğim kokteylerden bunu yaparken dikkat edilmesi gereken tüyolar veya bunu sevenin başka neler denemesi gerektiğini öğrenebilir myiim
Can abi çok mutlu
dikkat bu kalitedir
Abinin üstündeki tshirt avatarın white lotus mu
08:31 de Can Sungur viski çalıyor
hayırlı ola
tertemiz içerik
abi sütle berraklaştırma tekniğini lütfen anlatın
can sungurun hırkası hangi marka
Yakında viski üreticilerle videoda gelir dimi CS ?
Abi alakalı mı bilmiyorum ama Atina'ya gidersen Baba au Rum'a gitmelisin hayatımda içtiğim en iyi Old Fashioned'ı orada içtim Dünya'nın en iyi Coctail Barları arasında.
15 sene önce gs lisesinin ara sokağındaki cep tekeline pet şişeye kokteyl yaptırıyorduk.
ahaha videonun başında kkokteyl kültüründen bahsettikler için bu yorumu yapmıştım 19:45 te konu oraya geldi ))
hayatımda 1 damla alkol içmedim ama yine de izliyorum, niye bilmiyom
Kültür içeriği çünkü bu.
oley bea
çok iyi
kokteyllerin yapılış videolarını da çekerseniz bilgilenmiş oluruz daha çok evde kendimizin hazırlayabileceği
canım çekti mmmmnnnaaa dolduuryom bişiler
selamlar 🖐
Size çok iyi bir damacana kokteyliyle geleceğiz çok küçümsediniz damacanayı alındım
Abi mescal coctailleri ablatabilir mi
Partube ile vidro gelir mi be
Varyat ?
Abi, abiler şimdiye kadar giriş-orta(chivas18- black label ve o fiyat bandı sayılıyorsa?) seviye birçok "spirit" türü denedim ve konu viski olunca sek viski içemiyorum ben, midem kaldırmıyor. Örneğin Ballentine's finest tadım notlarında yumuşak bir içimi olduğu yazarken bile içerken çok zorlanıyorum, rakı bile o kadar zorlamıyor beni. Ne önerirsin? Damak nasıl alıştırılır, bunun bir yöntemi bir trick'i var mı?
bardağa fazla koymayıp shot olarak atarak olabilir ya da su ya da maden suyu ile seyrelt alkolü
@@frkankyak shot kadar koymayı denedim bir şey değişmedi, maden suyu tadını değiştirmez mi viskinin?
@@mertsamanc6045 yumuşatıyor daha çok ve hani illaki sürekli sek içmene gerek yok viskiyi hani sek içince madalya vs takmıyorlar nasıl hoşuna giderse öyle kullanırsın damak tadıdır değişir
@@frkankyak o anlatılan tadı almak istediğimden söyledim, teşekkür ederim deneyeceğim.
Her şey çok güzel de abi cevapları verirken kimseyi kırmamak için cevap vermedi adam 😅
Selam arkadaşlar hem ortamlarda satmalık bilgi olsun diye hem de algoritma tokatlamak için kokteyl kelimesinin etimolojisiden bahsedeceğim. Biraz bozunmuş ve geriye dönük takibinin yapılması zor bir kelimeymiş bu sebeple fazlaca teori var. Bu gün ben bu teorilerden en meşhur 3 tanesini sizinle paylaşacağım.
1. İngilterede safkan olmayan atların yarışlarda daha kolay ayrıştırılabilmesi için kuyrukların bir kısmı kesiliyormuş. Kesildikten sonra horoz(cock) kuyruğuna benzediği için bunlara cock tailed horse deniyormuş daha sonra direkt cocktail denmeye başlamış. Neticede saf olmayan karışık gibi bir anlama gelmeye başlamış bu kelime. Bu kelimeyi soylu olmayan ama bürokraside belli konumlara gelmiş çingene kişiler için de kullanmışlar. At yarışı izlerken içki de çok içilirmiş ordaki geyik muhabbetinde elemanın biri cin vodka meyve suyu birbirine kattı muhtemelen birisi de bu ne la cocktail gibi falan dedi ordan hoop adı öyle kaldı.
2. Barlarda bira fıçılarının dibinde kalan kısımlar bir bardağa doldurulup boş kalan kısım da bir sonraki fıçıdan dolduruluyormuş. Fıçıdan çıkan son bardak içindeki toz tortu gibi kalıntılar sebebiyle lezzetsiz oluyormuş ve bu karışımın fiyatı dolayısıyla daha ucuz oluyormuş. Bu karışıma cocktail deniyormuş çünkü yeni fıçının cock kısmı eski fıçının da tail kısmı karıştırılarak yapılıyormuş.
3. Yaşlı ya da hasta atları satarken daha dinç ve sağlıklı göstermek için hayvanın makatına zencefil sokuyorlarmış. Bu da hayvanın makatı yandığı için kuyruğunu dik tutmasına sebep oluyormuş. Bu sayede sağlıklı ve enerjik görünmesini sağlıyorlarmış. "Cock its tail up" ifadesinin çıkış yeri buymuş ve bu tekniğe de cocktail demişer. Bunun içkiye nasıl bağlandığını net değil ama kokteyllerin aslında bok gibi tadı olan bazı alkolleri lezzetli hale getirmek için iyi bir yöntem olduğuna falan bağlanıyor olabilir diyorlar.
Yapıcı bir eleştirim olacak, evet bir şeyler anlatmak istediğiniz görünüyor. Konuğun ve sizin bilgili olduğu da belli ama konu başlıkları lineer ilerlemiyor. Öğrenme temelli yukarı doğru çıkmıyor gibi. Sevgiler.
teşekkürler, zaten niyetimiz öğretici bir seri yapmak değil. mixoloji eğitimi başka bir şey.
Katıl gelsin destek olalım
🤘🤘🥃