Я открыл пивоварню!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 12 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 101

  • @dorbeer5624
    @dorbeer5624  4 ปีที่แล้ว +8

    Напишите пожалуйста у кого проблема со звуком в данном видео. Некоторые жалуются, но я смотрю у меня со звуком все хорошо. Микрофон новый, я к нему еще не привык.

    • @ЕвгенийШумай-м9х
      @ЕвгенийШумай-м9х 4 ปีที่แล้ว +3

      Немного тиховато, есть такое

    • @alexandersteshin3159
      @alexandersteshin3159 4 ปีที่แล้ว +3

      Звук слабый

    • @BDS2000
      @BDS2000 4 ปีที่แล้ว +4

      Евгений Доронин очень тихо
      Уровень выше нужно

    • @dorbeer5624
      @dorbeer5624  4 ปีที่แล้ว +1

      со звуком все понял. Буду решать в сл.видео.

    • @ДмитриевКонстантин-ш9ц
      @ДмитриевКонстантин-ш9ц 4 ปีที่แล้ว +1

      Очень тихо Евгений, смотрю с телефона, и через наушники тихо.

  • @Suction113
    @Suction113 4 ปีที่แล้ว +19

    Очень интересно было бы узнать об этапах оформления пивоварни, ООО, РАР, разрешения и т.д.

  • @AlexeyPolyakov-poliakarm
    @AlexeyPolyakov-poliakarm 4 ปีที่แล้ว +12

    Процесс открытия пивоварни, процесс варения на данном оборудовании, затраты.

  • @ВикторЧернов-ъ3е
    @ВикторЧернов-ъ3е 4 ปีที่แล้ว +8

    Очень приятно знать что канал всё же активен. Интересен контент именно по открытию пивоварни, какие требования, какой минимум по средствам, требования Рар и т.д.

  • @АлександрМихалыч-т5н
    @АлександрМихалыч-т5н 4 ปีที่แล้ว

    Очень сложный и очень важный вопрос - выбор производителя оборудования! Можно рассказать в % сколько что занимает в себестоимости 1 литра пива, чтобы понять насколько принципиально выбор газа, дизеля, электричества - как источник энергии. Есть вопросы, которые нужно решить ещё до строительства помещения, покупки оборудования - многим не хватает знаний для этого выбора. А неверный выбор потом на годы загоняет в финансовую и/или производственную яму... И ответы на такие вопросы можно получить только имея уже осмысленный опыт, знания по полочкам и т.д. Вот что хотелось бы услышать. Анализ. Спасибо Вам за Ваши логические монологи! Вас приятно слушать.

  • @НинаМаркова-ь6с
    @НинаМаркова-ь6с 4 ปีที่แล้ว

    Куда собираетесь сбывать пиво? Будете ли использовать пастеризацию, фильтровать картоном?

  • @super-myshania
    @super-myshania 4 ปีที่แล้ว +1

    Я тоже в Ирландии хочу открыть мини пивоварню. Надо чуть денег подкопить. Но хочу пожелать только хорошего пива и удачи в начинании . Молодец, 100% поддерживаю, есть потенциал надо его воспользовать. А ролики хотел бы увидеть , про сорта пива и оборудование. Поздравляю! Будет тяжело, но лихо дело начало . 👍😉

  • @dasubat
    @dasubat 4 ปีที่แล้ว +2

    Очень тихий звук. Ну и вопрос, с каких обьёмов стоит начать ? Одни говорят с 300 литров только на окупаемость выходят.

  • @Sergey_135
    @Sergey_135 4 ปีที่แล้ว +5

    Это один из лучших варочных порядков из Европы сложно с ним конкурировать, удобный, экономичный. Поздравляю удачи.

  • @ВладимирКудряшов-с8ч
    @ВладимирКудряшов-с8ч 4 ปีที่แล้ว +7

    Я как начинающий коммерческий пивовар хотел бы видеть ролики о рецептурах и всяких новинках в ингредиентах и их себестоимости.

  • @Brostarik
    @Brostarik 4 ปีที่แล้ว

    Поздравляю с открытием пивоварни! Расскажите, по каким критериям выбирали помещение , какие требования к нему? Еще про воду подготовку, на сколько это важно и как затратно? Спасибо!

  • @igorpetrivny
    @igorpetrivny 4 ปีที่แล้ว

    Поздравляю, заказывал у вас цкт года 3 назад. Удачи. Прошу снять ролик о холоде. Что вы используете ,какую установку и пр

  • @kutepoff65
    @kutepoff65 4 ปีที่แล้ว

    Добрый день! Очень хорошо, что вы вернулись и еще лучше, что в новом формате - пивовара! Это прекрасно! Смотрел ваш канал с большим интересом и надеюсь, что будет еще интереснее. Сам варю пиво не первый год и желание открыть свою пивоварню все сильнее и сильнее!
    Деревню Новая знаю, часто там бываю, живу рядом. Напрашиваться не буду, хотя увидеть все своими глазами - всегда лучше...

  • @НиколайМаксимов-ъ1ь
    @НиколайМаксимов-ъ1ь 4 ปีที่แล้ว

    Интересует Есть ли конкретный алгоритм действий, по оформлению пивоварни и получению разрешительной документации? Отличается ли процесс оформления в зависимости от региона?

  • @ЕвгенийШумай-м9х
    @ЕвгенийШумай-м9х 4 ปีที่แล้ว +1

    Евгений, очень здорово что вы вернулись к обзорам!!! Пересмотрел наверно большенство ваших роликов, много полезной информации, а главное убедился что делаю все правильно. Очень жду обзоров вашей пивоварни, даже по одному помещению уже видно что все продумано с учетом приобретенного опыта!

  • @ЕвгенийИванов-з1п5р
    @ЕвгенийИванов-з1п5р 4 ปีที่แล้ว

    Дружище, очень рад, что ты вернулся!!! С возвращением! Твои видео по пиву одни из самых лучших! Начинал смотреть твой канал несколько месяцев назад, когда только изучал тему, а сегодня был приятно удивлен, увидев снова в ютубе и посмотрел видос под бокальчик уже своего пива! Как же это приятно! Успехов в покорении ютуба и обязательно отключи ограничение по возрасту, а то видосы не будут продвигаться. Видео с пометкой "18+" не попадают в рекомендованные!

    • @dorbeer5624
      @dorbeer5624  4 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо за совет! Под бокальчик своего - это чудесно))

  • @ilyaTokarev.
    @ilyaTokarev. 4 ปีที่แล้ว

    Поздравляю, желаю удачи в вашем начинании. Давно смотрю ваши видео, только благодаря Вам сварил своё первое пиво. Когда начнёте продавать пиво через интернет я обязательно куплю пару ящиков.

    • @dorbeer5624
      @dorbeer5624  4 ปีที่แล้ว

      спасибо! увы но по закону нельзя продавать пиво онлайн((

  • @ЮрийБиндюков
    @ЮрийБиндюков 4 ปีที่แล้ว +2

    Евгений! Поздравляю с Новым шагом! Удачи и здоровья!
    хотелось бы увидеть пивоварню и конечно оборудование в работе.

  • @АлексейХудей
    @АлексейХудей 4 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте. Подскажите пожалуйста чьего производства у вас ЦКТ

    • @dorbeer5624
      @dorbeer5624  4 ปีที่แล้ว

      Хорватия, китай и россия

  • @mikhailbulgakov5663
    @mikhailbulgakov5663 4 ปีที่แล้ว

    Смотрю вас еще с самоделкина. Желаю удачи очень интересно про оборудование сравнения производителей китайских российских и европейских было бы интересно почему остановились на этом что представленно на видео

  • @iganer8039
    @iganer8039 4 ปีที่แล้ว

    Интересно будет смотреть процесс развития пивоварни. От рецептов и их варки до реализации продукции. Евгений, возможно и к вам скоро будут приезжать за получением опыта и на открытые варки. Удачи и терпения!

  • @БорисБудкин-т3ж
    @БорисБудкин-т3ж 4 ปีที่แล้ว

    Евгений.с возвращением))Долго ждал,думал вы завязали с этим.Очень интересен полный список затрат:оборудование ,помещение, оформление док-ов, в целом рентабельность производства и т.д.Так же хотелось бы заехать на экскурсию)))Ещё раз с возвращением, ждём новых выпусков)))Удачи

  • @АлексейРодин-й1о
    @АлексейРодин-й1о 4 ปีที่แล้ว

    Привет Поздравляем!!! Сними ролик про брожения в цкт (температуры) Спасибо!!

    • @dorbeer5624
      @dorbeer5624  4 ปีที่แล้ว

      уже было гдето на канале

  • @СергейЖаданов-н5г
    @СергейЖаданов-н5г 4 ปีที่แล้ว

    Поздравления. Ждём подробную экскурсию . Все узлы и агрегаты.

  • @Евгений-и8д1ы
    @Евгений-и8д1ы 4 ปีที่แล้ว +1

    Мои поздравления, Евгений! Очень рад возвращению в эфир ;))) хотелось бы услышать и увидеть серию роликов, по этапам, про весь процесс открытия своей пивоварни. Какое Помещение, РАР, сколько денег, команда в начале пути, оборудование и т.п. Заранее благодарен за ваши труды и качественный и полный контент.... колокольчик выставлен, с нетерпением жду в эфире

  • @gleb9945
    @gleb9945 4 ปีที่แล้ว +1

    Женя, удачи в далеко не новом, но самостоятельном направлении.
    Есть предложение. Раз в квартал или в полгода собирать в своей пивоварне подписчиков (единомышленников) и проводить ликбез.
    Во первых, это будут люди с разных городов. Каждый из которых владеет информацией и готов поделиться. Обмен опытом.
    Во вторых это уже пускай маленький, но союз пивоваров. У тебя хорошо получается организовывать вокруг себя людей.
    Это новая, живая тема для канала!
    Спасибо за видео..

    • @dorbeer5624
      @dorbeer5624  4 ปีที่แล้ว

      идея хорошая. нужно подумать. но сейчас катастрофически не хватает время((

  • @vic57577
    @vic57577 4 ปีที่แล้ว

    Хотелось бы послушать о процессе открытия пивоварни и дальнейшей работе с оборудованием

  • @ВладиславКононов-л5н
    @ВладиславКононов-л5н 4 ปีที่แล้ว +1

    Какая же у меня интуиция! Вчера ночью решил найти твой канал, разочаровался увидев, что я на него даже подписан, а новых видосов нет. И тут на тебе, новое видео, да ещё и такой поворот! Само видео ещё не смотрел, но все равно удачи в этом нелёгком деле!
    Upd. Видео посмотрел. Лично мне бы помимо обзора оборудования интересно было бы послушать отдельно по поводу водоподготовки и очень хотелось бы услышать пару слов по поводу энергоэффективности такого рода производства, начиная от варочного порядка, заканчивая охлаждением цкт и холодильниками для хранения (я так понимаю, что это напрямую влияет на экономику всего предприятия). Ну и по поводу сбыта тоже думаю многим, как и мне самому, было бы тоже интересно, так сказать небольшой анализ рынка что ли.

  • @MegaSelfemployed
    @MegaSelfemployed 4 ปีที่แล้ว +9

    Них@я не понял, но очень интересно,микрофон походу не работал.

    • @dorbeer5624
      @dorbeer5624  4 ปีที่แล้ว

      странно, я при монтаже чуть не оглох даже звук тише делал)) да и сейчас посмотрел на двух устройствах, звук нормальный.

  • @vpavlenko73
    @vpavlenko73 4 ปีที่แล้ว

    Евгений у меня несколько вопросов для новых видосов!
    1й - маркетинг(продвижение) для продукции!?
    2й - поиск клиентов потребителей!?
    3й - себестоимость производства и основные статьи затрат!?
    4й - формирование цены продажи и возможные дисконты потребителям от обьемов покупки!?
    5й - условия формирования зарплаты менеджера по продаже!?
    6й - период окупаемости от обьемов?

  • @АлексейСоловьев-ы3в
    @АлексейСоловьев-ы3в 4 ปีที่แล้ว

    Поздравляю с открытием своей пивоварни. Очень приятно что вы Евгений не пропали на совсем. В дальнейшем, надеюсь, канал продолжит тематику технологии и оборудования в пивоварении. Желательно не обходить темы оборудования в домашнем пивоварении.

  • @СергейЖаданов-н5г
    @СергейЖаданов-н5г 4 ปีที่แล้ว

    Что за узел с права в нижнем углу ? На стене . Пластик переходит на молчки

  • @АлексейАкараис
    @АлексейАкараис 4 ปีที่แล้ว

    Евгений, удачи в деле!

  • @Eveni39
    @Eveni39 4 ปีที่แล้ว

    Правильное направление так держать думаю что будет всё хорошо и своего клиента Ты найдёшь 🤝

  • @ВладимирКудряшов-с8ч
    @ВладимирКудряшов-с8ч 4 ปีที่แล้ว +1

    мои поздравления! у меня тоже на стадии монтажа оборудования, надеюсь на скорый пуск)))

  • @goroutine
    @goroutine 4 ปีที่แล้ว +1

    Круто! Поздравляю! Надеюсь на регулярный контент!

  • @anatoly_anatoly3903
    @anatoly_anatoly3903 4 ปีที่แล้ว

    Интересует подробный процес оформления документов для открытия пивоварни.

    • @dorbeer5624
      @dorbeer5624  4 ปีที่แล้ว +1

      это пока самый популярный вопрос))

  • @ВладимирСнежкин-б5ж
    @ВладимирСнежкин-б5ж 4 ปีที่แล้ว

    Евгений поздравляю с открытием пивоварни ! Интересно было бы узнать чем ваша пововарня лучше , другой ,например скорость фильтрации, скорость нагрева,энерционность температуры,какой зазор сита 0,73 мм?, Ну и ещё все ваши идеи в продвижении канала классные прям мысли читаете , жду нов видео!

  • @АркадийИванов-в1о
    @АркадийИванов-в1о 4 ปีที่แล้ว

    Евгений ролики обязательно снимайте дальше. Начните с того как открывали, какие документы и разрешения собирали. Про Ваше оборудование тоже интересно услышать. Почему именно оно? Всегда интересно услышать что и сколько стоило.

  • @user-DIMARIK1979
    @user-DIMARIK1979 4 ปีที่แล้ว +1

    Женяяяяя, всех благ и удачи во всех начинаниях!!!!

  • @ОльгаДоронина-к1н
    @ОльгаДоронина-к1н 4 ปีที่แล้ว

    🎉🎉🎉 Поздравляю!!! Наконец новое видео)

  • @ИскандарБолтаев-т2д
    @ИскандарБолтаев-т2д 4 ปีที่แล้ว

    117й лайк. интересно но можно было б поинтереснее снять ролик. В частности интересует процесс подбора оборудование, подбор помещение хотя судя по ролику этот процесс пройден.
    Почему в ролике нету экскурсии по пивоварню ? Обзор оборудование и так дале.

    • @dorbeer5624
      @dorbeer5624  4 ปีที่แล้ว +2

      это все будет в последующих роликах, т.к. в один это все трудно запихнуть

  • @GermanPadre
    @GermanPadre 4 ปีที่แล้ว

    Женя, рад что ты наконец дошёл до того, чего хотел! С удовольствием смотрю твои видео и учился на них варить, в том числе. Одна просьба- разберись наконец со звуком!)) Ну ничего не слышно!!

  • @AndreSusli
    @AndreSusli 4 ปีที่แล้ว +4

    Брат, давай субтитры. Слышно плохо! 👍🧐

  • @razlozhitpo_polochkam706
    @razlozhitpo_polochkam706 4 ปีที่แล้ว

    Привет, красавчик возмужал!!!!
    Звук поправь очень тихо. За травка на следующие ролики, проведите варку пива СОМОВСКОЕ у нас в Тамбове это лучшее что я пробывал из крафта.

    • @dorbeer5624
      @dorbeer5624  4 ปีที่แล้ว

      про сомовское ничо не понял, но очень интересно))

    • @razlozhitpo_polochkam706
      @razlozhitpo_polochkam706 4 ปีที่แล้ว

      @@dorbeer5624 СОМОВСКОЕ это марка пива, которое варят в Воронеже. На вкус неплохое, цена тоже норм 100 за 1 л. В общем цена качество огонь, думаю вам зайдет как предпринемателю. Нужен только рецепт этого пива.

    • @razlozhitpo_polochkam706
      @razlozhitpo_polochkam706 4 ปีที่แล้ว

      @@dorbeer5624 это как бы один из вариантов, но я не настаиваю. Ваш бизнес, вам решать.

    • @dorbeer5624
      @dorbeer5624  4 ปีที่แล้ว

      теперь понял о чем речь)) у меня будут свои сорта, варить чужие смысла нет

    • @vadik6421
      @vadik6421 4 ปีที่แล้ว

      Свари Шихан!

  • @victorratner114
    @victorratner114 4 ปีที่แล้ว

    Евгений, звук исправь, микрофон должен быть рядом.

  • @РоманРудаков-с5с
    @РоманРудаков-с5с 4 ปีที่แล้ว +1

    удачи в новом начинании Евгений хотелось бы закончить начатую серию роликов

    • @dorbeer5624
      @dorbeer5624  4 ปีที่แล้ว

      обязательно закончу! на какую тему продолжить?

  • @ВалерийТимофеев-х1ф
    @ВалерийТимофеев-х1ф 4 ปีที่แล้ว +1

    Удачи в новых начинаниях.👍

  • @vpomailru
    @vpomailru 4 ปีที่แล้ว

    Евгений, поздравляю! Мистика, последние две недели пересматривал Вас чтобы выбрать оборудование у Самоделкина, и думал куда Вы пропали. Оповещение о новом видео пришло одновременно с доставкой из Самоделкина )))). Удачи Вам!

  • @Samogoncity
    @Samogoncity 4 ปีที่แล้ว

    Да, есть небольшие проблемы со звуком.
    ДорБиир покоряет МИР!!! 😎

  • @barcoperdido
    @barcoperdido 4 ปีที่แล้ว

    А где территориально пивоварня находится, если не секрет? Может вам нужен пивовар?

    • @dorbeer5624
      @dorbeer5624  4 ปีที่แล้ว +2

      д.новая солнечногорский район. Пивовар пока не нужен, возможно позже.

    • @АнтонНечаев-ж5м
      @АнтонНечаев-ж5м 4 ปีที่แล้ว

      Рядом! Ждем с нетерпением в продаже!

    • @ИванИванов-к7э4ь
      @ИванИванов-к7э4ь 4 ปีที่แล้ว +1

      А варить уже начали? Где попробовать можно?

  • @ШуркеШакуров
    @ШуркеШакуров 4 ปีที่แล้ว

    Откровенно. Молодец 👍

  • @DraGon-cg6ge
    @DraGon-cg6ge 4 ปีที่แล้ว +1

    Теперь ждемс новых видосов по варке пива 🤝🥰

  • @Lordofmalt
    @Lordofmalt 4 ปีที่แล้ว

    С возвращением!

  • @seregamelnickow4628
    @seregamelnickow4628 4 ปีที่แล้ว

    Очень тихо( попробовал посмотреть на тел вообще не слышно! С компа таже история

  • @РоманКузьмин-в1н
    @РоманКузьмин-в1н 4 ปีที่แล้ว

    Интересен процесс варок на новом оборудование.

    • @dorbeer5624
      @dorbeer5624  4 ปีที่แล้ว

      это само собой! все сварим, все снимем!)

    • @DraGon-cg6ge
      @DraGon-cg6ge 4 ปีที่แล้ว

      Евгений Доронин отлично 👍

  • @РоманКузьмин-в1н
    @РоманКузьмин-в1н 4 ปีที่แล้ว +1

    Звук тихий...

  • @DraGon-cg6ge
    @DraGon-cg6ge 4 ปีที่แล้ว

    Красавчик 🤝👏

  • @tastubinets7743
    @tastubinets7743 4 ปีที่แล้ว

    Интересны будут ролики с варками

  • @TashaRo23
    @TashaRo23 4 ปีที่แล้ว

    Плохо слышно. Такое ощущение что издалека говорите.

  • @ДжериЛи
    @ДжериЛи 4 ปีที่แล้ว

    👍☺

  • @romankorshunov4426
    @romankorshunov4426 4 ปีที่แล้ว

    Оборудование и процессы!

  • @ГеоргийМартыненко-х3ы
    @ГеоргийМартыненко-х3ы 4 ปีที่แล้ว

    Подробное описание рецептов пива Лагеров. Это пожелание для канала.

  • @saraimaliarka3434
    @saraimaliarka3434 4 ปีที่แล้ว

    Ничего не слышно. Вообще

  • @kaisersouzai1
    @kaisersouzai1 4 ปีที่แล้ว

    Давненько не было слышно

  • @saraimaliarka3434
    @saraimaliarka3434 4 ปีที่แล้ว

    Не. Невозможно посмотреть. С таким звуком

    • @dorbeer5624
      @dorbeer5624  4 ปีที่แล้ว

      прошу прошения, 1.5 года не снимал, навыки потерял)) в следующих видео все исправлю

  • @Ignatishin
    @Ignatishin 4 ปีที่แล้ว

    нихера не слышно

  • @anatoly_anatoly3903
    @anatoly_anatoly3903 4 ปีที่แล้ว

    Со звуком нет проблем.