슬픈 방송이 아닌데 눈물이 납니다.백종원 씨께도 감사드리고요.가장 중요한 시기에 나라를 위해서 고생하는 우리 국군장병들께 진심으로 고마움을 전합니다.지금 그곳에 있는 시간이 아깝다는 생각도 들겠지만,좋은 기억으로 남기를 바라고요.건강히 가족의 품으로 돌아가시길 바랍니다.고맙습니다.
반갑네요 저도 7포병 정보처에 있었는데 ㅋㅋㅋ 역대 주임원사분들 중에 성이 고씨인 분이 백종원님과 보직을 몰래 바꿨던 원래 급양담당관이셨습니다 백종원님과 고 원사님은 간부식당에서만 근무하셨던걸로 들었습니다만 뭐 확실한건 모르겠네요 영향을 줬을 수도? 아무튼 그 부사관분이 주임원사로 계실때 소유진씨랑 같이 부대도 방문하셨었음
아니 진짜 백종원이 대단하고 느낀게 비빔짬뽕면 뜨거운물에 데치고 있는 상황에 완료시간까지 25분 남았고 급여할수 있는 양을 만들기에는 부족한시간에 갑자기 머리굴리더니 이건 삶아서 완료된면을 냉동시킨거기때문에 라고 하더니 냉동면을 얼음 역할로 하고 삶은면이랑 바로 찬물에 넣은 냉동면 섞어서 면2배 속도로 완료 시키는거 보고 와 미친 탄성함... 저거 나같으면 포기하고 어쩔수없이 배식받는 와중에도 데치고 있는다 이생각했는데.. 진짜 성공하는사람 머리는 다른가 보다 라고 느꼈는데 그 부분이 없네 썅
@@Sss-yg9oh 좋은 식재료라고요? 좋은 식재료는 가격에서 나옵니다 군인들 급식비가 22년 3500원으로 올렸습니다. 근데 좋은 식재료라고 할 수 있습니까? 초등학생 21년 급식비가 3768원인데 21년 기준으로 잡으면 군인들 2930원 이었습니다 성인 남자가 초등학생보다 더 싼 급식비로 먹으려면 좋은 식재료를 쓸 수 있을까요?
급식실입니다. 면은 배식 직전 삶는게 국룰.. 그래서 직전 조리 2가지 못넣음. 조리시간. 조리기구 수량(불 가능) 체크. 단체급식용 면은 잘 안부는걸로 사용해야함.. 라면 X, 소면 X (1인용만 가능. 심각하게 퍼짐) 쫄면, 우동면, 칼국수 그나마 덜 퍼지는 전용 면으로 가능. 그래도 직전 삶아야 함. 가정, 소량조리랑 단체급식은 같은 메뉴라도 조리법이 다름.. 학생들 요구하는 메뉴 죄다 주문하면 바로 조리해서 바로 섭취가능한 1인메뉴를 바라는데.. 그러지말자.. 그리고 400인분 4명? 널널한 인원임. 500명까지 4명근무 720명 6명으로 조리함. 초등아님.. 그리고 바닥에서 음식 개봉담고, 바닥에서 음식이동 절대 불가. 하면 안되는 행동. 음식은 모두 작업대에서 모두 식재료 개봉, 전처리, 조리후, 담기. 이동도 마찬가지... 바닥 슬라이딩? 큰일날소리...
...제 밑에 거쳐간 후임들...혼내도 보고 무조건 오냐오냐도 해보고, 이래저래 다 해 봤는데 대충 10명은 넘는데 전 이제는 마이웨이를 갈려고 생각할려는 찰나...백종원 저분이 참 대단한게 골목식당때도 그렇고 이래저래 100명중에 한명만 성공하면 가르치는 보람이 있다는 그 말에 참 이분은 대단하다는걸 느낍니다.
@@Horowitz.Vladimir 조리원 아주머니 잘만나면 상관 없는데....솔직히 꽝일때가 있어서 저거 할려면 취사병 쉬는 시간은 날라가는 거죠 특히 면식은 그때그때 삶아야하고 물에 전분끼가 너무 많아지면 솥 한번 닦고 다시 물 채우고 끓이고 삶고 해야되는데.... 면식 자체도 힘든데 저렇게 매번한다? 죽어나가요 진짜 뒷정리가 진짜 헬 이거든요.
ㄹㅇ 오징어 해동 안되있는거 보고 뭐지?? 했는데 댓글들도 다 같은말 하고 있네... 백종원 입장에서 진짜 상관 없는건지, 조리병들이 해동 실수 한건지는 모르겠다만... 스팀솥도 아니고 일반 가마솥에서 냉동실에서 바로 꺼낸 고기 녹이는거 ㄹㅇ 개 지옥인데ㅋㅋ 오징어 녹인다고 고기육즙 다 날리겠다
모르겠고 이제는 말 할 수 있다ㅋㅋㅋ 저 부대 규모가 큰 거고, 저 부대 지원이 진짜 좋은거임...대대급 작은 부대에서 복무 한 사람들은 알거임...우리가 복무한 그런 낙후 된 최전방&전방 부대들은 절대 방송에 나올 수 없음... 1년전 까지 침상,라디에이터,시멘트 샤워장 사용...ㄴ침대,ㄴ보일러,ㄴ바닥 타일,ㄴ동기생활관... PX 진짜 동네 슈퍼크기...학교 교실 크기;; (돌격.. 8사단 125대대 후배님들...뺑이치쇼!!!)
촬영온다고 오지게 청소하고 재료 다 보냈겠네요 한가지 아쉬운건 민통선 안쪽 부대들은 저런배급 꿈도 못 꾸는데 뒷쪽에 원래 잘 먹는부대보다 원래 못 먹던 부대가 한끼라도 맛있게 먹었으면 더 좋겠다는 생각이 드네요 물론 민간인 통제선 안쪽이라 허가가 쉽진 않지만 미리 신청해두면 기간은 길어도 가능한걸로 아는데 우리부대가 사단에서 음식 못 하기로 소문났었던곳이라 생각이 나네요 사단장이 훈련하러 왔다가 멋있게 장병들과 똑같은걸로 달랬다가 한술뜨고 말을 못했죠 그리고 몇개월후에 호텔주방출신 취사병이 왔었습니다 하지만 그땐 이미 전 전역할때 였음 ㅠ 0 ㅠ
수방사 버스운전병이라 진지부터해서 여럿다녔는데 대부분 비슷하지만 작전진지에서 야매로 변경해서 해먹는곳이 젤 맛잇엇음 ㅋ 깍두기조차 볶아서나옴 ㅋㅋ 단급 간부식당에서 한 번 먹어봣는데.. 후식부터 맛이나 자율배식이나 병사들이 불쌍할정도로 차이도 심하던데 같은 간부여도 똑같이 식비낼텐데 뭐엿는지 ㅋㅋ
@@wooyoungmiparis 위병소 근무 안들어 가는 대신 매일 수백개 감자 당근 양파 오이 같은 채소 손질 해야 하고 여름에는 더운 물 겨울에는 차가운 물로 해야함 글고 도구도 지원 잘 안해줘서 손가락 피나는건 일도 아님. 그리고 휴가도 부대 내에서 맛 없다고 마편 많이 나오면 주지도 않음. 위병소 근무는 돌아가면서 하는거지만 취사는 매일 비가 오나 눈이 오나 똑같음 그리고 점검도 위병소 점검보다 더 빡셈. 점검도 간부들이 다 커버 쳐주는거 보고 부러웠음. 취사 점검 때 꾸정물 조금 이라도 보이면 개 까임 힘든건 똑같지 취향차이라 생각함
![[백패커2 커밍쑨] (110분) “싸제(?) 맛 나면 성공한 거야”😋 군대에서 중화요리로 사회의 맛 제대로 보여주는 취사 장교 출신 백종원🍳 #백패커](http://i.ytimg.com/vi/agYd_G-Pugg/mqdefault.jpg)
![[백패커2 커밍쑨] (110분) “싸제(?) 맛 나면 성공한 거야”😋 군대에서 중화요리로 사회의 맛 제대로 보여주는 취사 장교 출신 백종원🍳 #백패커](/img/tr.png)
![[나혼자산다] 혼자남 로망 끝판왕😍 비바리움방부터 만화방까지 없는게 없는 김대호의 새 집🏠ㅣ#김대호 MBC250124방송](http://i.ytimg.com/vi/9ep_pB1nXdM/mqdefault.jpg)
![[군대클라쓰] 요즘군대 삼시세끼 feat.조리병의 하루 / YTN](http://i.ytimg.com/vi/_GnsskF_xIY/mqdefault.jpg)
![[#백패커] 예상치 못한 돌발 상황에도 손대중으로 대용량 시금치 샐러드 뚝딱 만들어내는 백종원! 너무 맛있어서 촬영 끝나고 오대환이 적어 갔다는 황금 레시피 | #샾잉](/img/n.gif)
[#백패커] 최신클립은 샾잉에서🍜
👉 th-cam.com/play/PLqGVA3Cdr7gzCU0iAyHNeQI_U09hZ3uo0.html
백종원 님 동생 보현 씨 이는 일을 너무 너무 잘해요
어휴 현직 취사병인데 저는 다른 것보다 방송 나온다고 취사병들한테 취사장 빤짝빤짝 광날 정도로 청소 시켰을 생각하면 정말 아찔하네요… 밥 다 하고 쉬는 시간 이용해서 청소하는건데..
에고 고생 하시넹, ㅠㅠ
라때, 취사병 물청소 하는거 보고 배워서
지금도 그방법으로 화장실 청소 한다능,,
진짜 청소 잘하는 취사병들,,,
고생 하십니다 ,
인정취사장깨끗한거봐 전직취사병으로써
@@짜-r2o ......어휴..
현직 취사병분들이 요리에 꿈을 가지고 그날 고생하신거 이상으로 많은 점을 배우고 건강히 전역해 많은 분들께 맛있는 음식을 제공하는 날이 오길 바랍니다!
그것이 k군대...장병여러분 고생하십니다. 몽다치지말고 건강하게 제대하시길
슬픈 방송이 아닌데 눈물이 납니다.백종원 씨께도 감사드리고요.가장 중요한 시기에 나라를 위해서 고생하는 우리 국군장병들께 진심으로 고마움을 전합니다.지금 그곳에 있는 시간이 아깝다는 생각도 들겠지만,좋은 기억으로 남기를 바라고요.건강히 가족의 품으로 돌아가시길 바랍니다.고맙습니다.
장병들은 나라를 위해 고생하는데 맛있는걸 먹어야 일할 힘을내는데… 요즘은 몇몇곳엔 배식이 그나마 나아진거같기도 한데 아닌곳도 많아서 장병들을 위해 맛있는 배식을 해줬으면 좋겠다. 맛있게 배불리 먹여야 나라를 지킬 맛도 살고 일할 맛도 살건데..
공감요~~~~^^
에바 오바 자제점여
@@blackberry571 미필 ㄷㅊ
@@타임스톤-o2q나 10년군번인데 현역때 우리대대급양담당관은 심지어 병사들먹이는 식재료 삥땅쳐서 착복함 개새끼들ㅋㅋㄱㄱㅋㄱㅋ군대29년복무한 원사라는게
백종원님이 급양관리관이던 7포병여단 본부근무대 소속 병사 였고 작년에 전역했습니다 백종원 님 덕분에 아직까지도 자율 배식으로 하고 있고 음식과 맛 또한 더욱 좋아졌습니다 감사합니다
반갑네요 저도 7포병 정보처에 있었는데 ㅋㅋㅋ 역대 주임원사분들 중에 성이 고씨인 분이 백종원님과 보직을 몰래 바꿨던 원래 급양담당관이셨습니다 백종원님과 고 원사님은 간부식당에서만 근무하셨던걸로 들었습니다만 뭐 확실한건 모르겠네요 영향을 줬을 수도? 아무튼 그 부사관분이 주임원사로 계실때 소유진씨랑 같이 부대도 방문하셨었음
와.. 자율배식이라니 ㄷㄷ
13:29 참 착하다 선임. 욕 박는줄 알았는데
군대 s급관상 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ 짬찌련이 편식을 쳐하노
말끝 흐리는거 봐라ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 나같음 욕 ㅈㄴ박는데
ㅋㅋ 요즘에 요짜 써도 괜찮다고 하지않음?
@@HipHop_NorthKorea ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 써도 되는데 쓰면 안됨
백종원 이분은 컨텐츠가 끊이질 않는다.. 존경
아휴. 좋다. 나는 어린애들이랑 군인들 잘 먹는 거 보면 기분이 진짜 좋더라. 힘든 와중에 밥이라도 잘 먹여야지.
보통 전방쪽만 식대 빵빵하고 후방은 간부들이 다 해먹습니다 ㅋㅋ 진짜 애들 못먹게 하는건 간부들이죠..
군생활중 낙의 반은 먹는거였어요 ㅋㅋ
핸드폰도 하는데 뭐가 힘드누?
사실상
사병신분에 대가리밀고 외출통제만 당해도 개 ㅈ같은건데 그나마 폰쓰게해주고 부조리없애고 좀풀어주긴해서 편해진거같으면서도 마스크쓰면서군생활하면 다시 개 쓉같을거같음
@@히히-q5n 편해지기도하고 덜 힘들어진 체계가 맞긴하지만 힘들긴하겠죠ㅋㅋ;;
급양관리관이 군대 음식관련해서 대회도 많이 나간분이라서 그런지 고기를 한번에 다 넣지 않고 나눠서 넣고 조리하는걸 이유가 있다는걸 알고 물어보네 아무것도 모르는 사람은 그냥 아무생각없이 보고 있었을껀데 일에 열정이 많으신거 같네요
@@김동사-g9r 자체가 힘이됨 여자구경
군대 안가본 미필들이 여군있으면 여자구경해서 좋을줄아는데 사실상 여자라서 만만하게 안보이려고 땍땍거리고 귀찮게 fm으로 굴리는게 여군이고 몸쓰는일할때 가만히 팔짱끼고 이렇게해라 저렇게해라 지시만내리는게 여군임
@@숯타벅스-n9t 더 좃같던데
보빨남
나는 아무것도 몰랐는데 왜 나눠서 넣는지 의아했음
아니 진짜 백종원이 대단하고 느낀게
비빔짬뽕면 뜨거운물에 데치고 있는 상황에
완료시간까지 25분 남았고 급여할수 있는 양을
만들기에는 부족한시간에 갑자기 머리굴리더니
이건 삶아서 완료된면을 냉동시킨거기때문에 라고
하더니 냉동면을 얼음 역할로 하고 삶은면이랑
바로 찬물에 넣은 냉동면 섞어서 면2배 속도로
완료 시키는거 보고 와 미친 탄성함...
저거 나같으면 포기하고 어쩔수없이
배식받는 와중에도 데치고 있는다 이생각했는데..
진짜 성공하는사람 머리는 다른가 보다 라고 느꼈는데 그 부분이 없네 썅
@ㅇㅇ 그 응용력또한 대단한것인데 왜이리 생각이 비틀어졌음
ㅋㅋㅋㅋ또 신격화한다 진짜 다 짜여진 대본각본대로 하는건데
그냥 보면 되지 꼬인 사람들 많네 ㅋㅋ
@ㅇㅇ 본인 경험 응용해서 순간대처 한 건데 그거나 그거나 말장난 하네
@@NEWTUBELOVE 그러게요 백종원 음식 못한다는거 알 사람은 다 아는데
진짜 보는 내내 기분이 좋네요. 우리 장병들 늘 건강하고 힘내십시요 당신들 덕분에 두발 뻗고 편안히 잠듭니다.
나라를 지켜주는 자랑스러운 우리 군인
몸 건강히 전역하세요들
군 장병 여러분 화이팅 입니다~! 나라를 위해 지켜주셔서 감사합니다 !! 맛있는거 많이 드시고 힘내십시오~!! 충성😃
고생하시는 군인분들 매끼 든든하고 맛있는 식사하셨음 좋겠다 젊고 이쁜 나이에 청춘을 받쳐 나라를 지켜주셔서 너무너무 감사합니다
군인들한데 대접은 정말 최고로 잘하신거같아요 우리군인들 잘 먹으니 흐뭇하니 좋네요
백종원 대표님의 요리를 맛 보다니 👍👍 국군 장병 여러분 맛있는 거 많이 드시고 화이팅하세요 💪💪💪💪
와 만드는 과정을 보니까 정말 맛을 내기위한 정성이 ㅎ 멋지네요
군인들 챙겨주는거 너무 좋다
우리 군 장병들 진짜 많이 먹을 나이지....이 시간에도 고생하고 있는 국군 장병들 화이팅!!!
01 군번 아재가
대한민국을 위해서 복무하는 모든 군인분들 고생 많으십니다!!
여자 장교 요? 쓰는디?
와!!!!어떤 먹방보다 배부르다. 귀한 아들들 많이 먹어 ^^
감사합니다.
3끼니 밥이라도 맛나고 든든하게 먹을수 있기를 바라며. 국군장병 여러분 늘 감사합니다🙏🙇♂️🥲
급양관.... 기피보직이라고 알고있는데.... 고생하십니다. (저희 부대 급양관은 씻어도 짬내가 난다고 토로하더군요.. 자녀들이 냄새난다면서 피하는 기분을 아냐면서....ㅠㅠ )
@@_f.r.o.g_ Wis
@@_f.r.o.g_ 에혀 찐들은 어딜가도 티를 꼭 내요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
죄송해요 어제 한잔했는데 이런거 달아놨네요
매일 일끝나자마자 씻고 옷빠는게 일
훈련 등으로 바뻐서 옷빠는걸 깜박하면 새벽부터 짬내가 올라오는 옷입고 출근해야함 참 그럴때 우울하긴 했지
비하하는건 아니고 외국에서 양키들 먹이면서 국뽕 느끼게 만드려는
이연복 쉐프의 외국에서 음식만드는 방송보다
이 백종원 쉐프가 한국에서 장병들 음식 먹이려고 만드는 이런게 더 좋다
군인들을 위한 방송이 아닌것같아서 짠해요 방송나온다고 청소하고 더 고생하시는것같아서.. 방송이 아니더라도 항상 이렇게 맛있고 질좋은 음식이 계속 나와야 하는데 당연한건데 처우개선 꼭 부탁드려요
저 날 이후로 취사병은 죽은겁니다. 몰라서 못하는게 아닌데 ㅋㅋ 나름 맛있게 하려고 노력은 해도 정해진 인원과 시간 내에서 저렇게 못하는건데.. 저 순간부터 너는 왜 못하냐 그 얘기 나옵니다.
바꿉시다.
언제까지 똥국에 밥먹으면서 나라지켜야 됩니까?
미군은 그럼 취사병이 다 죽었습니까?
ㅠㅠ
이게정답
12:03 젓가락 잡는 거 봐라 개신기하네
군인에 대한 명예 존중, 처우 대폭개선은 당연함. 군인에 대한 명예를 깎아내리고 모욕, 비하하는 인간들은 처벌을 제대로 하도록 법이 개정되어야하고
처벌을 군생활로 대체하면 됨 최소2년
@@USER_5959 대부분 여자들이 가겠군
@@ncgsmb 현실엔 옛날에 군대 갔다온 남자들이 요새 군대 군캉스라고 비하하는 일이 더 많음 ㅋㅋ
@@Andy-gb1df그런 사람들은 극소수임...
그따위 저급한 단어를 쓰는 건 꼴페미들
@@Andy-gb1df 그건 기분 별로 안나쁨 흑인들끼리 놀리는거랑 비슷해사
13:37 뱅이 왜 여기서 나와?
내가 낸 세금이 나라지키는 군인아우님들에게 뜻깊게 쓰여지고 있다는게 너무 뿌듯합니다!
당신들의 노고에 항상 감사합니다
장병여러분 화이팅
그저 정성을 가득 넣어준게 보여서 내가 다 뿌듯함
그리고 국군장병 여러분께 감사한 마음입니다.
ㅜㅅ ㅡ 흙..군인아져씨들 밥먹는게 이뻐보이면서도
맘이 짠하면서 막 그르네..
나라 지켜줘서 너무 고마워요
아저씨들 아니에요...
21살 애기들이에요...
나이차이 얼마 안나요ㅠㅠ
댓글을 안달수가 없네요~~
국군장병 여러분은 대한민국 안보의 희망입니다.
부디 건강히 전역 하십시요~~
백종원님 화이팅~~~^^감사합니다~~
백주부는 한번 하는거고 시간도 넉넉하니까 가능하지
365일 새벽4시부터 일어나서 적은 인원으로
재료준비부터 요리까지 하려면 저렇게 디테일하게
하기 힘들다.
무사히 아침점심저녁 준비할 수 있는 것 만으로도
대단한거다.
이게정답이지
저렇게 하고가면 간 뒤에 간부들이 똑같이 하라고, 왜 못하냐고 취사병들 달달 볶아댐.
그리고 저게 방송용이라 일부러 부식을 저렇게 많이 넣는거지 현실은 저거에 1/3정도 되는 양으로 진짜 깐깐하게 배식해야함.
나라를 위해 고생하시는 국군장병님들 군생활에 있어서 가장 기본적인 의.식.주 만큼은 국가에서 영양가 있고 좋은식재료로 절대적 지원을 해줘야한다. 딴곳으로 돈 새지않게 철저한 지원과 감시는 기본!
나라 지키는데 고생하는데 장병들 급양비라도 넉넉하게 되었으면 좋겠다.
그거 늘어나면 또 삥땅쳐서 안됨
제가 96년도에 취사병으로 있다가 1종계 보직으로 근무 해봤는데, 그당시에도 장병들 1일 급식비가 너무 작은 금액이었던걸로 기억 됩니다.
지금도 변화가 있기는 하지만 요즘세대에는
아직까지 부족한면 있다고 생각합니다.
이런 방송이 많이 방영되어 개선이 되었으면 좋겠네요.
@@distosh21 삥땅치면 삥땅치는 걸 법적으로 막을 생각을 해야지 삥땅친다고 급양비를 줄이자는 건 뭔생각임...
급양비 자체는 충분한걸로 앎 중간에 가로채가는 새끼들이 많아서 그렇지
혈기왕성한 군인들 좋은 재료로 좋은 식사로 보장이 되었으면 합니다
명절에도 그렇고
군인들에게 가는 식재료들은 정말 좋은것들입니다. 구매당시에 정말 좋은것들이지요. 근데 그걸 이제 보급하다보면 그냥 냉동 식재료1이 되는겁니다
@@Sss-yg9oh 그래도.. 그 이상한 맛 나는 해물맛 캔은 싫어.. 자장소스도 맛없어.. 걍 다 싫어..
@@원두희-p4c 대량보급 대량조리의 한계죠 이건 전세계 어느군대도 해결못함...
@@Sss-yg9oh 좋은 식재료라고요?
좋은 식재료는 가격에서 나옵니다
군인들 급식비가 22년 3500원으로 올렸습니다.
근데 좋은 식재료라고 할 수 있습니까?
초등학생 21년 급식비가 3768원인데
21년 기준으로 잡으면 군인들 2930원 이었습니다
성인 남자가 초등학생보다 더 싼 급식비로 먹으려면
좋은 식재료를 쓸 수 있을까요?
@@Sss-yg9oh 고기는 확실히 쓸만한게 나옴 돼지소고기는 삼겹살빼곤 커팅도 다 되있어서 쓰기도 편리하고 근데 해산물은 상태가 안좋음 특히 황태포였나 먹지말라는건지 냄새가 너무남
1:15 여쭤봐도 되는지 여쭤봐도 되겠습니까? 라고 여쭤봐도 되는지 여쭤봐도 되겠습니까?
국군장병 분들이 잘 드시고 힘내셨으면 좋겠어요! 항상 감사합니다!👍
나이 들어서 보니 군인들이 애기들 같네요. 잘먹어서 좋아요.
백패킹 너무 재밌어요!!!
현역 후배들 매일 이럴순 없겠지만 맛있는 음식 좀 잘 먹였으면 좋겠다
애초에 음식맛 올리는거에 관심있는 급양관리관 찾기도힘들고 알려준다하도 따라올만한 취사병은 이젠 대한민국에서 찾기힘듦..
방송이니깐 저렇게나가지 요즘 본인 업무 1인분하는 병사 있으면 참 귀한병사임..
나라 지키는 군인들에겐 최고의 것으로 줘야한다.
교도소 죄수들 호의호식 시킬게아니라.
개소리는 정도껏 하세요 모 군대에서 요리사 채용 하는것도 아니고 거기도 비싸요 전 87군번이라 나중에 학식도 먹었거든요 대충 맛있어요 그당시 2002년 요즘 먹어본건 몇년전 근데 맛있어요 그것도 못먹는 건 죽이는걸로
@@강림-w7q 난독증있음? 아예 문맥을 이해못하고 헛소리하네 나이도 있는 양반이 한글도 못띄고 초졸인가요. 님 님이나 개소리하지마시고 한글 공부부터 다시하세요
거긴 요리사 아님 그래서 휴게소 좋아하는데
@보통사람 시대에 따라서 맞춰야죠 예전에 그랬다고 요즘도 그래야 한다? 말을 아끼겠습니다
@@white_bridge 응 그러네요 군대에서 요리사 채용 그건좀 하긴합니다 많이 먹었거든요 군대 별로 다른데 조금은 오래전 제가 먹은게 대충 7년? 비슷하네요 대충 맛있어요 근처 식당가서 먹어도 그건 영양사 큰거 죠 대충 육사 경찰대 대충 그러네요 가본데는
저걸 취사병 보고하라면 진짜 최악인데 ㅋㅋ
자 백선생님 하는거 잘봤지? 담부턴 너희들이 만드는게 임무다
(어깨 탁탁치며) 할수있지? ^^
어짜피 면식이라 일반식 찬 2개 국하나 하는거보다 저게 더 쉽습니다 면은 삶으면 되구요 반찬 같은경우도 냉동제품 튀기기만 하는거라 더 편해요 불맛 토치 저거는 어짜피 방송용이고 멀쩡한 행보관이면 못하게 할겁니다 ㅋㅋ
@@플라밍고-k4b 행보관이랑 급양보급관이 멀쩡할 수 가 있어요....?
@@miraemisirae 말하고자 하는 저의가 그게 아니잖습니까 ㅋㅋ 취사장 내에서 화기를 다루는건 논외죠 어떤 병신새끼가 사고칠지도 모르고 절대 안쥐어줍니다 저건 급양관 행보관이 정상이던 비정상이던 안쥐어줘요
@@miraemisirae ㅋㅋㅋㅋㅋ멀쩡한자는 보급관이 될 수 없어
밥 한판으로 80명 나눠먹으라던 아름다운 강원도 양구 소재 부대 사랑합니다
제목수정하셔야 할텐데요. 백종원씨는 장교출신이시라 취사병이 아니였습니다. 영상자막에도 취사장교라고 잘 써놨는데
이런걸 틀리셔.
취사출신인데 결국 식단가 낮기때문에 저렇게 절대 못나감 소스랑 오징어가 단가가 엄청높음
말도안되는 홍보임
하루 식단가를 한끼에 쓰는꼴임
출신이라면 혹시 쌍팔련도 취사병이신가요? 요즘엔 저정도 가능합니다 그리고 오징어 단가높다해도 맨날나오는것도아니고
@@rokacrown7024 오징어 가격이 얼마인데 단가안나옴
@@rokacrown7024 그니까 문제라는거지 다른 식사는 퀄이 얼마나 떨어지는데
@@deepany7091 자꾸 오징어타령하시는데 다른날꺼 땡겨썼겠죠 그럼 오징어반찬나오는날은 그거 한끼만줍니까?
@@deepany7091 그니까 본인이 언제적 취사병이였냐고요 본인 21년 독립대대였는데도 점심만큼은 자리부족하게 줬었는데
나라지켜주셔서 늘 감사드려요
더 해드려야하는데.. .
급식실입니다.
면은 배식 직전 삶는게 국룰..
그래서 직전 조리 2가지 못넣음.
조리시간. 조리기구 수량(불 가능) 체크.
단체급식용 면은 잘 안부는걸로 사용해야함..
라면 X, 소면 X (1인용만 가능. 심각하게 퍼짐)
쫄면, 우동면, 칼국수 그나마 덜 퍼지는 전용 면으로 가능.
그래도 직전 삶아야 함.
가정, 소량조리랑 단체급식은 같은 메뉴라도 조리법이 다름..
학생들 요구하는 메뉴 죄다 주문하면 바로 조리해서 바로 섭취가능한 1인메뉴를 바라는데.. 그러지말자..
그리고 400인분 4명? 널널한 인원임.
500명까지 4명근무
720명 6명으로 조리함. 초등아님..
그리고 바닥에서 음식 개봉담고, 바닥에서 음식이동 절대 불가. 하면 안되는 행동.
음식은 모두 작업대에서 모두 식재료 개봉, 전처리, 조리후, 담기. 이동도 마찬가지...
바닥 슬라이딩? 큰일날소리...
대부분급식실은 점심인원이니 쌉가능하지만 군대는 대용량음식을 3끼해야합니다..
그인원으로하면 뒤집니다 ..음식소모량 자체가 급식실이랑은 비교불가입니다..
와! 전문가시다!
장병들이 맛있게 먹는모습보니까 내가 배부른거 같다.....
...제 밑에 거쳐간 후임들...혼내도 보고 무조건 오냐오냐도 해보고, 이래저래 다 해 봤는데 대충 10명은 넘는데 전 이제는 마이웨이를 갈려고 생각할려는 찰나...백종원 저분이 참 대단한게 골목식당때도 그렇고 이래저래 100명중에 한명만 성공하면 가르치는 보람이 있다는 그 말에 참 이분은 대단하다는걸 느낍니다.
저도 백종원 선생님 김수미 선생님이 군 복무시절에 오셔서 해주신건 아니지만 대구에 중국집 사장님 모임?에서 오셔서 짜장면이랑 탕수육 해주신게 생각이 나네요 그땐 정말 감사하게 잘먹었는데 ㅠㅠ
근데 원래 메인요리는 무조건 정량배식 하는데..
솔직히 군대에서 맛 저정도까지 아니어도 자율배식이면 다들 좋아함
그래서 저는 맛있는거 나와도 어차피 배식이라 별로 안좋아해서
차라리 인기 없는 메뉴 걍 원없이 먹는게 훨씬 좋았음
그럴려면 배로 준비해야 하는데 식자재 양부터가 딱 인원수만큼 들어옴
딘딘님 덕분에 방송이뭔가 부드럽게 흘러가는거같네요
아들보는거 같아서 좋으네요^^
취사병 출신인데... 저렇게 하는거 너무 힘들거같음ㅜ.ㅠ
리얼 ㅋㅋㅋ 방송이니까 저렇죠
저렇게 매일 하면 취사병들 다 탈영하져ㅠㅠ
저리 할려면 취사인원 2배는 되야
저렇게 매일 하려면 풀편제 두개 분대는 필요할듯 ㅋㅋㅋ
요즘은 조리원 어머님들 쓰는 부대도 많으니
@@Horowitz.Vladimir 조리원 아주머니 잘만나면 상관 없는데....솔직히 꽝일때가 있어서 저거 할려면 취사병 쉬는 시간은 날라가는 거죠 특히 면식은 그때그때 삶아야하고 물에 전분끼가 너무 많아지면 솥 한번 닦고 다시 물 채우고 끓이고 삶고 해야되는데.... 면식 자체도 힘든데 저렇게 매번한다? 죽어나가요 진짜 뒷정리가 진짜 헬 이거든요.
ㄹㅇ 오징어 해동 안되있는거 보고 뭐지?? 했는데 댓글들도 다 같은말 하고 있네...
백종원 입장에서 진짜 상관 없는건지, 조리병들이 해동 실수 한건지는 모르겠다만...
스팀솥도 아니고 일반 가마솥에서 냉동실에서 바로 꺼낸 고기 녹이는거 ㄹㅇ 개 지옥인데ㅋㅋ 오징어 녹인다고 고기육즙 다 날리겠다
대한민국 국군 장병들 응원합니다. 건강하게 집으로 돌아가길 기원합니다. 고맙습니다.
8:22 저 곰탕 개추억이네 저거나오면 무조건 쓸데없이 짜고 물렁한 오징어젓갈 꼭 같이나왔음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
군대에서 낙은 먹는 거, 휴식 때 담배 한대죠. 이등병때 처음 먹었던 스파게티 뽀글이, 행군때 먹었던 사발면 맛은 아직도 뇌리에 선명하게 남아있네요.
건강히 전역들 하세요~
여군분 일에대한 열정이 대단한거같음
군장병들 맛있게 먹는거 보니까 괜히 흐믓하네
ㅋㅋㅋ 저때 취사병 진짜 머리 깨졌을듯
가뜩이나 평상시에도 힘든데 급양관이 같이보면서 배워서 이렇게해라 이거사줄까 저거사주면 할수있어? 이러면ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ취사병출신인데 화염방사기나오자마자 기겁함 ㅌㅋㅋㅋ
이런게 애국이다
본방을 보고 왔습니다만... 계속 포병여대 라고 자막이 들어가 있습니다... 포병대대 혹은 포병여단 일텐데... 이번 방문한 곳은 제5포병여단 승진부대 입니다... 기본적인 검수는 좀 하시지요...
와따마 군인분들 힘 나겟네 와아 👍
봉급을 제대로 받고 일하는것도 아닌데... 진짜 먹는건 좀 풍족하게 주자!! 140xxxxx
군번인데... 진짜 그시절 먹은거 생각하면 욕나온다 정말,,
근데 그 밥 만드는 사람도 봉급을 제대로 받지못하는 병사라서..
매일 같이 맛있는 음식으로 해줘라
귀한애들 귀한시간에 고생하는데
그 음식하느라 고생하는 취사병도 남의집 귀한아들.........
@@김승철-v6d 그만큼 대우해주면대는거임
@@김태경-v2s 그 대우해줄 방법이 없으니 이지경이 되는거죠
@@김승철-v6d 근데 취사병보고 밥 맛있게 하라는게 무리한 요구임? 포를 쏘래 전차를 몰래 그냥 밥만 맛있게 만들어달라는건데ㅋㅋ 보병한테 총 잘쏴라, 포병한테 포 잘쏴라 하는거랑 똑같은거임ㅋ
비빔소스는 할수 있다쳐도...
난 면 만드는 센스보고 완전 놀랐음
백종원이 아니었음
그 짧은 시간에 판단해서 응용할수 있을까...
군인분들 고생많으십니다.
건강히 전역 하십시오.
우린60명있는영외중대였는데 취사병들이 맛있게 잘해줘서 밥은항상 잘먹었던게 생각나네요 훈련소밥먹다 자대배치받고 첨먹고 충격먹었던게 기억나네요 맛있게 잘먹었다고 단한번도 이야기안했던게 미안해지네요 항상 고마웠습니다
자랑스러운 대한의 건아들! 오늘도 불철주야 고생이 많으십니다!!!
무사히 전역하십시요!!!!!
백종원이 석식 만들면 그날 px 매출은 반토막 나겠다 진짜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
우리 군바리 후배들 많이 먹고 아무사고 없이 건강하게 제대하렴!!
항상 고맙습니다. 군 생활 내내 맛있는 거 드시면서 훈련하시면 좋겠습니다.
모르겠고 이제는 말 할 수 있다ㅋㅋㅋ
저 부대 규모가 큰 거고, 저 부대 지원이 진짜 좋은거임...대대급 작은 부대에서 복무 한 사람들은 알거임...우리가 복무한 그런 낙후 된 최전방&전방 부대들은 절대 방송에 나올 수 없음...
1년전 까지 침상,라디에이터,시멘트 샤워장 사용...ㄴ침대,ㄴ보일러,ㄴ바닥 타일,ㄴ동기생활관...
PX 진짜 동네 슈퍼크기...학교 교실 크기;;
(돌격.. 8사단 125대대 후배님들...뺑이치쇼!!!)
저런거 나오는 날은 배 터지더라도 2번 먹어야함ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그래서 자율배식이 안됨
취사병?~백종원 대표는 학사 장교 14기로 1989년 포병장교에서 간부식당 관리장교로 갈아?탄 전무후무한 기록으로 남아 있음~^^
동생들 맛있게 먹는거보니까 나도 흐뭇하네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
군인들 위해 .. 넘 감사합니다
촬영온다고 오지게 청소하고 재료 다 보냈겠네요 한가지 아쉬운건 민통선 안쪽 부대들은 저런배급 꿈도 못 꾸는데 뒷쪽에 원래 잘 먹는부대보다 원래 못 먹던 부대가 한끼라도 맛있게 먹었으면 더 좋겠다는 생각이 드네요 물론 민간인 통제선 안쪽이라 허가가 쉽진 않지만 미리 신청해두면 기간은 길어도 가능한걸로 아는데 우리부대가 사단에서 음식 못 하기로 소문났었던곳이라 생각이 나네요
사단장이 훈련하러 왔다가 멋있게 장병들과 똑같은걸로 달랬다가 한술뜨고 말을 못했죠 그리고 몇개월후에 호텔주방출신 취사병이 왔었습니다 하지만 그땐 이미 전 전역할때 였음 ㅠ 0 ㅠ
음식이 행복하게 하고
음식이 사람을 온순하게 바꾼다
좋은 음식은 좋은 마음과 정성에서 나오고 좋은 마음과 정성은 좋은 대우에서 나오지 음식말고 음식을 하는 취사병들에게도 신경써줘라
취사병들 화이팅 새벽에 일어나고 고생이 많은 취사병들
군수장교 : 아 저거 우리 일주일치 부식인데 방송이라 뭐라 말도 못하겠고
잘봤지? 이제 이거 니들이 해야된다?
잘할수 있지? 장비는 사줄게
아ㅋㅋ
그건아님.
대량으로 구입하는데다 인건비, 운반비 기타 비용이 안들기때문에
시중 만원짜리 식사랑 재료비는 비슷함.
근데도 군대밥이 맛이 없다면 누가 해먹었거나 취사병의 능력부족
우리 국군장병들 건강하게 제대하시길
백선생님 방송에 집중하시는 것도 좋은데 한신포차 맛 좀 어떻게 해봐요. 어제 종각점 다녀왔는데 기본으로 나오는 콩나물국은 소금국에다가 일탈은 큠쿰하고
뉘집 아들들인지 전부 든든하게 생기고
잘먹는게 아들어머님들이 맨날 우리아들우리아들하는 뭘 드시는 뭘 하시든 찾으시는 이유가 있네요.
옛날이나 지금이나 맛은 부대마다 편차가 심함. 대체적으로 연대본부가 맛있음.
저 안보현이 쓰던 토치가 다른 토치에 비해 가스 많이 소비해서 보급받는 군인 입장에선 쓰다가 눈치 보일수 있음 ㅋㅋ
아니 여러분 이 방송 취지가 뭐 가서 군대급식을 바꾸겠다가 아니고 극한의 환경에서 요리한다가 컨셉이에요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 다들 골목식당ㅇ 솔루션을 생각하시나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그냥 맛있는 밥 해주는 프로
12:43 효과음 진짜 뭐야ㅋㅋㅋㅋ
군복이 많이 좋아지긴해지요 사촌형이 군대때 찍은 개구리군복이랑 활동복보면 솔직히 웃음만 나오던데 제가 찍은 사진은 옷걸이는 솔직히 좀 별로이긴한데 군복자체는 괜찮아보이더군요. 그리고 조리병근무복들도 아주 좋아지긴했음
군인들에게 든든하고 맛나게 한끼!! 음~ 너무좋다!!!
잘먹어서 좋네요 ㅎ 저도 1군수여서 추억이 생각나네요 ㅎ 군인의 대우가 좋아지고 있어 다행입니다. 대신 정신 무장도 강화 되면 좋겠습니다
수방사 버스운전병이라 진지부터해서 여럿다녔는데 대부분 비슷하지만 작전진지에서 야매로 변경해서 해먹는곳이 젤 맛잇엇음 ㅋ
깍두기조차 볶아서나옴 ㅋㅋ 단급 간부식당에서 한 번 먹어봣는데.. 후식부터 맛이나 자율배식이나 병사들이 불쌍할정도로 차이도 심하던데 같은 간부여도 똑같이 식비낼텐데 뭐엿는지 ㅋㅋ
취사병중에 나이 많은 사람은 현역에서 뛰다가 늦게오신 분도 있었고 조리학과 대학생 고졸 혹은 취미로 요리하는 사람 마지막으로 사람없어서 뽑는 라면만 끓일줄 아는 사람등.. 취사병내에서 등금이 크게 나뉩니다...
부대 음식맛은 전세계 어느나라군도 해결못하는......
새벽 일찍 일어나서 밥 준비하고 점심도 저녁도 진짜 취사쪽이 힘들지 힘들어
@@wooyoungmiparis 위병소 근무 안들어 가는 대신 매일 수백개 감자 당근 양파 오이 같은 채소 손질 해야 하고 여름에는 더운 물 겨울에는 차가운 물로 해야함 글고 도구도 지원 잘 안해줘서 손가락 피나는건 일도 아님. 그리고 휴가도 부대 내에서 맛 없다고 마편 많이 나오면 주지도 않음. 위병소 근무는 돌아가면서 하는거지만 취사는 매일 비가 오나 눈이 오나 똑같음 그리고 점검도 위병소 점검보다 더 빡셈. 점검도 간부들이 다 커버 쳐주는거 보고 부러웠음. 취사 점검 때 꾸정물 조금 이라도 보이면 개 까임 힘든건 똑같지 취향차이라 생각함
새벽 3시부터 나와서 쌀 불리고 그런다. 안보이는 곳에서 다들 고생한다.
다 보직마다 고충이 있는거지 뭔 니가 힘드내 내가 힘드내 하고 있음. 물론 몇몇 보직 제외