Bonjour, Je m'interesse a cette video, etant boulanger en reconversion professionnelle et je souhaiterai savoir comment la mouture de chanvre est elle faite ? Quel est son taux d'extraction ? Je realise pour mon examen un pain au chanvre. Merci pour ce partage curieux et interessant.
Bravo bravo la Brouette ! Ne lâchez rien.
Bonjour,
Je m'interesse a cette video, etant boulanger en reconversion professionnelle et je souhaiterai savoir comment la mouture de chanvre est elle faite ?
Quel est son taux d'extraction ? Je realise pour mon examen un pain au chanvre.
Merci pour ce partage curieux et interessant.