Fourme d'Ambert à Valcivières, ferme des Supeyres à proximité des Hautes-Chaumes

Reportage sur la ferme des Supeyres qui fabrique de la Fourme d'Ambert fermière AOP, en montagne et en estive pendant la période estivale. L'authentique fourme de Valcivières, héritière de la tradition et des savoir-faire locaux, respectueuse du stricte cahier des charges de l'AOP