Не самый удачный "маунтин фуд": плов варено сушеный от "Здоровая еда"
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ส.ค. 2022
- Попытка засчитана - но вместо сублиматов нам продают варено-сушеное блюдо, которое по хорошему требует варки.
Плов от бренда "Здоровая еда"
Все их продукты тут: ссылка удалена
Наш ТГ канал: t.me/archeoclubspb
Наш Дзен zen.yandex.ru/archeoclubspb
+Самая интересная закрытая тусовка по снаряжению и походам (вместе с системой поддержки нашего канала) boosty.to/archeoclub
+Предложения о сотрудничестве присылайте на этот адрес: archeorec@mail.ru
![[ไฮไลต์] ฟุตบอลชาย อุซเบกิสถาน vs สเปน รอบแบ่งกลุ่ม | โอลิมปิก 2024](http://i.ytimg.com/vi/2ps5WKV1Mq0/mqdefault.jpg)
![เปิดบ้านสุดหรู "เเจ็ค the ghost" ลั่นถ้าป๋องกพลลำบากผมเลี้ยงเอง!! l [Nickynachat]](http://i.ytimg.com/vi/1xbW4vULqGc/mqdefault.jpg)
Карательная походная кулинария! Надо срочно делать именно такое название рубрики!)))
Это шедевр! Надо запомнить! 😄
Для стабильного заваривания нужно использовать термоупаковку, можно самому сделать. Я так свою сушеную еду завариваю - заливаю кипятком в чашке, а чашку в термобокс (склеенный скотчем карман из белого утеплителя из троймага толщиной 10мм)
Ничего этого на упаковке не обозначено
@@archeoclub ну, это из опыта
Спасибо за видео
*Привет! Как же у Вас здорово получается))) Вы молодец,так стараетесь!) Привет от канала "Готовим дома сами с усами"*
Хватит спамить
Я покупал у них большую упаковку плова, добавлял туда сублимированное мясо от "Сплава" и немного специй. После чего фасовал порции по 90-100 гр. Вот тогда получалось оптимально.
А СПЛАВа нет своей продукции еды....это они заказывают на каком то заводе в Питере. Там и на упаковке написано.
Интересная тема, только по сублиматам, а не по сушкам, и особенно в сравнении друг с другом по вкусу и цене
Великолепная рубрика!
:) уже записано продолжение
@@archeoclub ждём ждём ждём :)
Спасибо за карательно-походное))))
Очень интересная тема! Спасибо. А есть ли шанс, что вы потом обзоры сделаете на все остальные отечественные бренды? Кабра Монтана, Гала, Корнидов, Каша из топора. Очень полезно было бы.
Мы регулярно делаем.
Недавно взяли Корнидов на первый вечер похода, чтобы с готовкой не заморачиваться. Была гречка с котлетой и рис со свининой. Не понравилось. Совсем. Одновременно сухо и жирно. Ещё и вес полкило на 2 пакета.
Больше брать не будем, лучше сварить что-то из сухого.
@@archeoclub ну, я скорее имел в виду бэк ту бэк сравнение, как вы со снаряжением делаете. Но отдельными репортажами тоже хорошо.
Кабра Монтана - вообще не понимаю, кто сможет это есть, вкус настолько отвратный!!! (пробовал их борщ и плов, просто ужас) Кронидов год назад был очень вкусный, в этот раз поел солянки - бурда какая-то, и совсем не похоже на прошлогоднее блюдо, видимо испортились...
@@oleg_bbr разные технологи, смены тоже разные, ну человеческий фактор, наверное как то так
пробовали заваривать такое ранней весной. ничего хорошего не вышло, действительно необходим термочехол или что-то подобное.
вид - съедобный (я всегда за баланс цены/едабельности) если оно по цене второго… то зачет. не все едят много.
Доброго дня . Маунтин фуд к сожалению не пробовал... Но эту " здоровую еду" в походе ел , она повкуснее будет "гала-гала" но и по дороже... В качестве обеда в ходовой день норм , немного но зато и идти потом до ужина не тяжело пузо не давит - для маленькой группы или одиночки самое оно . Нетяжело , утилизируется запросто - в костёр ... и есть что выбрать . Ризотто понравилось хотя запаривал меньше по времени , супчиком кушал.
Маутин фуд - это целый букет химии в виде разных добавок. Это, к слову, отличие западных сублиматов. Так что жалеть не стоит.
Помню помню, супчик с вермишелью - ромашками маленькими да?))) Тем не менее нация была здоровее, как мне кажется!
Нори были супчики. А если бахнуть 2 пакета вместо 1 вааще огонь! Ложка в нём стояла!
Такой суп получался прежде всего сильно солёный и с массой приправ. Есть это было трудно и вредно
@@archeoclub ну, на счёт вредно- были отравления? Всегда с огромным удовольствием хлебали эти супчики! А лишнию соль забирала картоха!
@@rottshild не отравления а обострения гастритов
@@archeoclub гастрит всегда любил любителей сухомятки. Достаточное потребление жидкости в какой то мере уберегало от этого. И практически диетические супы из пачек в СССР врядли могли обострить гастрит.
*Как же у Вас здорово получается) Привет! Вы молодец. так стараетесь!) Привет от канала "Готовим дома сами с усами"*
Повторю исчезнувший коммент: у "Здоровой еды" нигде не указано, что это сублиматы, так что пенять им на "сублиматы" не стоит. У них в принципе в общем и целом очень неплохая сушенка. Но вот буквально с месяц назад они выпустили на рынок настоящие сублиматы, которые у них так и маркируются в названии "сублимированное" там что-то, сейчас шесть блюд доступно в продаже на Озоне и в Каше из топора: два вида омлетов, курица карри с рисом, гуляш, паста болоньезе и паста с грибами и сыром. Да, по цене это дороже сушенки примерно раза в два. Но качество хорошее, мне лично понравилось. А вот кто действительно свою сушенку за сублиматы выдает, так это Cabra Montana (бывшие сублиматы ком). Но должен сказать, что у них вкусные блюда, на мой взгляд, получаются, мне их первые блюда очень даже зашли.
А я и не пенял
К слову, я вам как-то уже предлагал попробовать реальные отечественные сублиматы, которые делают в Ижевске - там сейчас даже два производителя: Снедки и Sublimfood. И они тоже уже вполне доступны. С достаточно широкой линейкой блюд - от завтраков и первых блюд до вторых блюд и отдельных компонентов. У Sublimfood есть даже сублимированные соки и паштеты - вполне качественные, на мой взгляд.
Все впереди
Прочитал Ваш комментарий и зашёл на ВБ посмотреть наличие и цены. Сублимфуд - одна звезда и коммент - самые отвратительные сублиматы, которые человек пробовал когда-либо. А про Снедки вообще ничего не нашёл.
@@Ivarspv этот отзыв, как я вижу, какой-то товарищ не поленился поставить под каждой позицией, причем совершенно с одинаковой формулировкой, что уже наводит на определенные мысли. Но вообще-то, еда - это такая сфера, где полагаться на чужое мнение не стоит, ИМХО. Надо пробовать самому и выбирать на свой вкус. Лично я так делаю. 🤷
Не пробовал, но, в своё время, рассматривал как вариант. Отпугнула стоимость. Сейчас посмотрел Sublimfood на Озоне и Вб - 500-600 рублей за готовую порцию 250 г и энергетической ценностью в пределах 200 ккал/100 г. В горах таких порций на ужин мужчине надо три. То есть это питание для путешествий в условиях неограниченных финансовых возможностей.
@@Ivarspv брал в поход супы снедки. Очень вкусно и качественно.
Гороховый только жидковат, а харчо, борщ и солянка очень даже.
Хах. Смотрю адрес производителя: Чебоксары П.Лумумбы 8. Знаю это здание - офисно-деловой центр. Не представляю, что там могло пищевое производство разместиться) Поеду осенью в родные Чебоксары - посмотрю, что они там варят на Лумумбы 8 😀 Коли такое дело, то и на тест что-нибудь возьму.
В подвал загляни, наверняка там бодяжат.
Это юр.адрес. к адресу производства он отношения не имеет в 99% случаев
У Чайкина на канале есть рецепты так называемых "сухих" супов - томатный и, типа, борщ. Я сделал и получилось очень даже недурственно! В планах эксперименты с засушиванием уже готового плова ))
Пробовал эти сублиматы, в том числе и плов. Если добавить соли и сушеного мяса (домашней сушки), то съедобно и сытно получается
Тогда проще не добавлять плов
Извините за вопрос не в тему сюжета. Декатлон закрылся (временно ли?), сплав подорожал, спортмастер доверия не вызывает... Не планируете ли вы видео обзор на тему что толкового и доступного осталось у нас из экипировки, палаток, обуви и т п?
Да конечно но чуть позже когда появится ясность
А ещё были советские бульонные кубики в жестяных коробочках . (именно кубики , а не паралелепипеды)))
Дааа...
Ссылка на их продукты - битая, там нет их товара.
Исправлю
Не слышал чтоб их змеиными называли 😁
Как раз вчера начал поиски походной еды в пакетах. Года 4 юзали Кранидов, но в этом году 2 раза ходили на Урал и что то остались не довольны. Кроме тушенки и буженины, они супер:) Но Кранидова не хватило и добрали как раз таки плов от Фабрика здоровой еды. И скажу я вам порции 300гр, устали есть и намного добротнее Кранидова, даже по виду. В след раз возьмет их рационы. Но есть опастность, что только плов у них вкусный)))
Фабрика здоровой еды и Здоровая еда - это разные компании. У первых - готовые блюда как Кронидов, а вторые - это всякая сушенка.
@@LePetitPrince2009 дак я в курсе:)
Советское то как раз и было более натуральным чем сегодняшние листики на упаковке.
И будет..
Очень хорошо помню. Отвратительные супчики, блевотная "славянская трапеза" , тушенки обычному человеку не купить
БЖУ озвучьте в следующий раз, он там должен быть написан)
Ок
Не кусочек хлеба, а кусочек мяса - тогда нормально)) Ну и хлеба тоже. Сейчас кстати много суповых наборов продаётся неплохих. В июне на Кавказ ходил, брал гороховый, вроде, "Супер суп" фирма называется - отличный суп и стоит в 4-5 раз дешевле всех этих маунтинфудов. Только не на 4 порции пакетик, как в инструкции, а на одну, тогда норм. Борщ той же конторы отвратительный. Борщ варёно-сущёный у меня самодельный по мотивам рецептов с ютуба. Понравился грибной крем-суп кнорр, правда я туда ещё своих сушёных белых грибов бахнул. Короче, как по мне, все эти тур-корма - неадекватно дорогая залипуха, зачастую невкусная, с маленькими порциями. Самому все эти заготовки сделать не так сложно, или готовить традиционные походные блюда, опять же часть продуктов типа морковки, лука, картофана предварительно насушить.
Брал в поход четыре вида продукта этого производителя: борщ с говядиной, гречка с мясом, картофельное пюре с мясом и этот плов. Ничего более отвратительного не ел. Из всего набора самый невкусный - плов. Как будто сухой рис жуешь с сухариками. Сухарики - это мясо неразвареное. Плюс один - чувство голода притупляется. Заваривал в пачке, как по инструкции, через каждые минут пять перемешивал. Все одно - гадость. Как вариант- варить, но не пробовал.
А почему для молодых в чёрно-белой гамме? Я, конечно, замечал, что современные дети стали более подвержены травмам. Но чтоб ещё и цветное зрение деградировало...
Так просто, для акцента
Смотрю я такие обзоры и вспоминается надпись на бачке унитаза: "Ничего хорошего из вас не выйдет..."
P.s: Спасибо за информацию ребят. Жрачки такой много, а жкт один;)
Этот плов действительно фигня. Брал 6 пакетов в 12 дневный поход, 4 принес обратно. Первым давился, рис очень твердый, в отличии от галы-галы. Второй заваривал в 2х пуховых чунях, тот же эффект. Попытки вывалить в котелок, добавить воды и проварить обернулись пригоревшим котелком и все еще твердой серединой в рисинках - выкинул. Паста Болоньезе, Каша гречневая с говядиной, картофельное пюре с мясом, от этого бренда вполне съедобны и завариваются просто в пакете. Но плов ни за что не берите.
"соли мало", это не аргумент
По моему, он просрочен ?
Нет
В составе нет куркумы)). Поварить 2 минуты, добавить ложку топлёного масла и будет 👍. Почему то в России никто не хочет производить сублиматы (Гала Гала не предлагать).Тема интересная, лайк.
Добрый! Гала гала чем плохи? А то я взял на пробу, жду посылку.
@@denisfedorov2754 Денис, думаю 20гр тебе не хватит покушать. Ну и на вкус ... Может уже что то изменилось. Как продегустируешь напиши пожалуйста свои впечатления
@@denisfedorov2754 маленькие порции, вкус на любителя. А главное - эта Галя уже так давно на рынке, но за почти двадцать лет абсолютно не меняется, хотя уже и конкуренты давно поджимают и обходят. Готовые блюда у них, на мой взгляд, низкого качества, а вот то, что у них действительно хорошо - это отдельные компоненты: мясо, овощи, фрукты, рыба, грибы.
Уже производят и в России сублиматы. Я знаю как минимум уже пять производителей, не считая Гали: Снедки, Sublimfood, Тройная точка, Равновесие и вот буквально только что и Здоровая еда начала делать (но то, что представлено в видео - это не сублиматы, а их сушенка, которая, к слову, в общем и целом у них весьма неплохая.
@@LePetitPrince2009 Посмотрев на цены отечественных сублиматов (от 500р) думаю большим спросом пользоваться не будут (15т за 10 дней похода). Поэтому сушёная еда очень даже хорошо.
Кронидов ван лав
Это плохо что жирное не любите.. лучше жиров побольше, углеводов поменьше. Для жиров у нас в организме создан целый орган.. А углеводы - это внутренний жир, отложенный на органах и под кожей.
А есть завариваемые в пакетах наши российские сублиматы?
Да.
Есть, сейчас уже продаются Снедки и Sublimfood, и вот буквально месяц назад в линейке "Здоровой еды" появилось шесть блюд сублиматов (я их перечислил в своем комментарии выше), их тоже можно заваривать прямо в пакетах. Есть еще сублиматы от Равновесия, но дорого и с веганскими заморочками. И были недавно от "Тройной точки", но они сейчас, к сожалению, на военные заказы переключились, хотя обещают вернуться на гражданский рынок, когда расширят производство.
Эх, видимо, коварный ютуб не пропустил тот мой коммент, т.к. там упоминалось название одной фирмы в виде ссылки на сайт. Короче, у "Здоровой еды" сейчас появились сублимированные блюда такие: два вида омлетов, паста болоньезе, паста с грибами и сыром, гуляш и курица карри с рисом. Купить уже можно на Озоне и в Каше из топора.
@@LePetitPrince2009 Все ссылки ютуб кидает в премодерацию держателю канала вроде бы. Ну типа примитивная спам защита.
@@LePetitPrince2009 мясо у них сублимированное уже пробовал. Тоже за 20 мин не расходится. Сплав лучше
(Вздох...) :- Дорого. 😞
Скоро будет видео как сделать дешево
Посмотрите у Чайкина видос про сухой борщ. Если отбросить стоимость электроэнергии, потраченную на приготовление, и взять овощи с собственного огорода, то получается ценник примерно 80 рублей за порцию.
@@Ivarspv я к тому, что покупать дорого. А сушилка у меня уже давно есть.🙂 Я с её помощью ещё и джерки в поход делаю (очень рекомендую) в вакумный пакет и 2 недели летом на жаре ничего с ними не происходит (дольше не проверял не доживают) 🙂
П. С. Знаю что Археоклуб не приветствует домашнюю консервацию.
Мы никому ничего не навязываем:)
@@dmit7124, тоже джерки делаю ))
Змеиный супчик застал,ох и шляпа редкостная🤦♂️🙄
Еда, вкусовые пристрастия, НИКОГДА не будут единогласны! Сколько людей столько и вкусов. Вам, Всеволод - не досолен, уверен, что будут и те, кому пересолен! По снаряге когда Вы делаете обзор, то да, к объективности можно прислушиваться. Но вот еда, её вкусовые пристрастия, это сугубо субъективное мнение каждого. Так что будет очень правильно, если на дегустации еды, Вы всегда будете добавлять - это ваше личное субъективное мнение вкуса.
И по поводу "змеиных супчиков"! Я отлично помню эти супы.....зеленоватый вид им предавала сушеная зелень! Я всегда их с удовольствием ел, эти плавающие маленькие макаронные "звёздочки". мы всегда их брали на рыбалку. так что не все брезглива к ним относились! 😋
А с чего Вы взяли что видео про вкусы? Самое главное что еда не заваривается. И общность данного блюда со змеиными супами не по вкусу а по принципу изготовления -тоже варено сушёные. Прошу в следующий раз, когда решите делать мне замечание, сначала внимательно смотреть видео!
@@archeoclub не чего не меняется 😀 Ни какой блогер не любит когда ему делают замечания, сразу артачатся 😀
А что - недосолен, это не вкус?!
@@Aleks-tourist а вы орете на людей капслоком и поучаете. Таких нигде не любят. И как положено, вы вычленяете в тексте то что Вам не нравится, и передергиваете всю логику под себя. Так что увы, вряд-ли кто захочет с Вами общаться.
@@archeoclub то есть, Вы считаете себя идеальным обзорщиком, которого не возможно в чём-то поправить?! 😀
Это Вы меня сейчас таким придурком выставляете. Суть проблемы в том что Вы придрались к вкусу (ну должен же я что то сказать по этому поводу) а главную связку переврали. Досвидания. И да, "нИ чего"...
Чё за маунтин фуд? Можно по-русски?
Что за слово "чё"? можно без гопничества?
@@archeoclub можно, при условии что не будете англицизмы пихать не к месту)))
@@user-bx8su6uf9d я исключительно к месту. А специально для вас ещё на прошлой неделе записал обращение. Ищите его в следующем видео про маунтин-фуд
@@archeoclub видимо не к тому месту ☝️🤣
Мне один химик говорил, что по большому счету не существует "пищевых" пластиков, которые абсолютно инертны при высоких температурах. Поэтому идея заваривать подобные полуфабрикаты в этих пакетах вообще не кажется мне слишком разумной. Как и крышки из непонятного пластика на котелках - не вызывают особого доверия. Хватит нам того пластика, и прочих прелестей цивилизации, который мы и так употребляем каждый день. Хотя, у каждого свое отношение к этому вопросу, я всего лишь озвучил свое мнение)
@@user-jd2rl3gm4s Спасибо 👍🏻 Главное, чтобы именно они и были использованы в этих изделиях.