Món bánh ít làm kiểu mới rất hay. Cảm ơn công thức đặc biệt và sự khéo tay của hai dì cháu. Tạo nên món bánh thơm ngon dẻo dai . Ăn vào rất là đã luôn.
Cám ơn dì Hai và P , ngày xưa lúc ở VN mẹ mình và mẹ chồng mình làm bánh ít với nếp ngâm khóm gân khoai cao nhân dừa quá ngon. Phượng ơi, hôm nào con nói dì Hai hướng dẫn làm bánh cúng đi. Cám ơn con nhiều💕
3kg nếp, 1 củ khoai lang trắng , 2 quả khóm 600g,2 canh muối. Khóm cắt khoanh tròn. Bóp vắt khóm vào nếp khô cho trong và dai+ 2 canh muối vun bóp trộn đều+ đậy lại cho ngấm 1 ngày ngâm đến sáng r mới đổ nước ngâm cho đến sáng mới xay ( khóm sình lên thì vo sạch ) xay 2 lần cho bột mịn vắt bột với túi vải cho ráo - nhân: 1,5kg dừa nạo, 300g đậu xanh,300g đậu phộng, 1kg đường , lá dứa, muối , vani - hấp đậu xanh + 1 củ khoai 300g hấp chín mềm tán nhuyễn khi đậu khoai còn ấm - đậu phộng rang giòn 300g - rang 1kg thốt nốt với chảo chảy ra r thì cho 1,5kg dừa nạo xào bằng 2 cái vá + 1/2 canh muối xào cho đều dừa r thì + cho đậu xanh( nếu k ăn đậu xanh thì cho 1 canh bột hoà tan nước rưới vô )+ cho lá dứa tươi vào xào cùng cho thơm + thấy dẻo r thì gắp lá dứa ra nghe.tắt bếp r.thì cho 300g đậu phộng đập giập đảo đều bằng 2 cái vá + cho vani vào đảo đều - bột dằn cho ráo nước r thì đổ túi ra. Ngâm khóm thì bánh hơi bị chảy thì Cho 300g khoai lang vào nhồi cùng bột thì bánh k bị chảy. Nhồi đều r thì chia bột ra 3 phần làm. Nếu thấy bột hơi khô thì chế từ từ ít nước thêm vào nhồi lại cho dẻo. Vừa tay hơi nhão hơn chè trôi nước 1 tí là đc.nắng cục : bột gấp 3 lần cục nhân nhe - cho 2 múi gấc vào nhồi cùng bột khi bột khô - cho 1 ít cốt lá dứa vào nhồi cùng bột khi khô nếu nhão thì cho thêm ít bột nếp khô vào - lá trong thoa ít dầu, cuốn thành phễu gói đáy hình vuông - ngâm cục bánh vô chén dầu - nước sôi thì cho bánh vào hấp lửa vừa vừa lửa lớn sẽ bánh bị chảy ( hấp bánh nằm xuống 35-40p) cứ 15-20p xả hơi 1 lần. Bánh hấp xong để nguội r thì để qa rổ dựng đứng lên cho ráo mồ hôi để đc lâu
bánh ít thì được ăn rùi ,nhưng làm theo cách này đúng là chưa được ăn bao giờ , trông bánh rất dẻo mịn và ngon , ôi cái nhân bánh thật thơm , cảm ơn bếp di hai đã chia sẻ món bánh rất ngon mà đẹp nữa ,
Quê e có bột khóm xay sẵn nên công đoạn gói bánh của nhà e đỡ vất vã hơn rất nhiều. Bánh bột rất dẻo và trong , cảm ơn đã chia sẻ để mọi người biết thêm món bánh miền tây quê mình.❤
3 ปีที่แล้ว
Chị chào em, quê chị cũng có bán bột nếp khóm. Bột này làm bánh cũng trong dai nhưng không thơm và ngọt bằng nếp ngâm khóm mang đi xay ạ.
Ngày xưa mấy bà lào ý!ngâm nếp 6ngày (2ng khóm xả nc,ngâm 2ng muối đem xay xong, gạn bột bằng vải dù,tẻ thêm 2 ngày nữa !Ôi quá kỳ công ,nhưng rất ngon!).Cảm ơn dì 2 và P.đã chia sẻ!.
Ngày xưa Bà ngoại tôi làm Bánh ít hay bánh tét Ăn là nhớ đời tới giờ . Bánh ko dính tay Bột ko mềm nhão như mấy người làm bây giờ . Tôi thật tình cả 10 năm nay ko bao giờ ăn lại 1 lần khi mua của ai đó .,,,
3 ปีที่แล้ว +3
Một ký ức tuổi ùa về chị ơi. Nhìn cái nhân giống ba noi em làm quá.. Cảm ơn chị
Dì 2 làm bánh giống cách cô 2 mình nhưng theo mình thì hơi ngọt nếu ai ăn ít ngọt thì phải giảm đường . Cám ơn dì 2 với phượng
8 หลายเดือนก่อน
Em cảm ơn chị đã góp ý ạ. Chị ơi, em mới chia sẻ cách nấu chè trôi nước rất ngon mềm dẻo ngon, em mời chị bấm vào để xem cách làm chị nhe th-cam.com/video/mNTfg3lTmdQ/w-d-xo.htmlsi=BnKTdte5cD6Q9aiX
Đây là cách làm của bà nội tôi ngày xưa... Nội tôi cũng có cách ngâm nữa là ngâm bằng cây bông trang mọc dai ngoài vườn,cây chặt về tướt vỏ ,lây lõi cây đập dập sẽ ra nước nhờn đem ngâm với nếp ,bột sẽ trong và giòn ...
3 ปีที่แล้ว
Em cảm ơn anh chị đã chia sẻ cho mọi người cùng biết ạ
![ประสบการณ์ จ้าง Developer ที่ผมจะไม่มีวันลืม [ภาค1]](http://i.ytimg.com/vi/bzivN4KDg-k/mqdefault.jpg)
NGUYÊN LIỆU
BỘT BÁNH
3kg nếp
300g khoai lang
600g khóm (dứa)
50g muối
NHÂN BÁNH
1,5kg dừa rám vỏ
300g đậu xanh khô đã ngâm nở
300g đậu phộng
1kg đường thốt nốt
20g lá dứa
15g muối và vani
nhìn bánh hấp dẫn quá c ơi,e chưa được ăn món này bao giờ.sẽ e và cảm nhận!cảm ơn c đã chia sẻ.
Ê
Con cảm ơn dì Hai đã trả lời nhưng Dì Hai ko hiểu ý của con .
Con muốn hỏi ? Ở Mỹ Chỉ có bột Nếp khô đã xay sẵn vậy mình ngâm khóm như thế nào?
Chúc bạn luôn khỏe hạnh phúc và thành công nha. Mình tặng 🎁 đặc biệt trước nha hihihi
Q
Bánh ít bạn làm rất khéo luôn
Món bánh ít làm kiểu mới rất hay. Cảm ơn công thức đặc biệt và sự khéo tay của hai dì cháu. Tạo nên món bánh thơm ngon dẻo dai . Ăn vào rất là đã luôn.
chị chịu khó làm quá hen
Bánh ít dì hai làm ngon quá gói bánh khéo tay lắm bạn chúc dì hai nhiều sức khỏe nhé bạn
Wow this looks fantastic really yummy and tasty recipe thank you for sharing Keep posting friend good luck Stay safe 👍👌👍1.2k
Một ký ức tuổi ùa về chị ơi. Nhìn cái nhân giống mẹ em làm quá.. Cảm ơn chị
cảm ơn kênh
Cách làm bánh ít kiểu mới nhanh gọn lẹ ngon hấp dẫn quá chị ơi cảm ơn chị đã chia sẻ video Em chúc chị nhiều sức khỏe
Cách em làm bánh ít kiêu thật đơn giản và nhanh gọn thật tuyệt quá.
cảm ơn kênh ạ
Gì hai khéo quá , làm bánh nhìn ngon và đẹp lắm
rất là thích những video như thế này, hướng dẫn từng chi tiết, dễ làm ,dễ học. cảm ơn
Cám ơn dì Hai và P , ngày xưa lúc ở VN mẹ mình và mẹ chồng mình làm bánh ít với nếp ngâm khóm gân khoai cao nhân dừa quá ngon.
Phượng ơi, hôm nào con nói dì Hai hướng dẫn làm bánh cúng đi. Cám ơn con nhiều💕
dạ để em nói Dì Hai ạ
Cách làm bánh ít kiểu mới đơn giản nhưng rất ngon. Con gái rất giỏi, cảm ơn con gái đã chia sẻ video hay lắm.
Dạ cháu cảm ơn chú đã ủng hộ hai dì cháu của cháu ạ.
Cảm ơn kênh Sức khỏe Tâm sinh đã chỉ dẫn rất tận tình.
3kg nếp, 1 củ khoai lang trắng , 2 quả khóm 600g,2 canh muối. Khóm cắt khoanh tròn. Bóp vắt khóm vào nếp khô cho trong và dai+ 2 canh muối vun bóp trộn đều+ đậy lại cho ngấm 1 ngày ngâm đến sáng r mới đổ nước ngâm cho đến sáng mới xay ( khóm sình lên thì vo sạch ) xay 2 lần cho bột mịn vắt bột với túi vải cho ráo
- nhân: 1,5kg dừa nạo, 300g đậu xanh,300g đậu phộng, 1kg đường , lá dứa, muối , vani
- hấp đậu xanh + 1 củ khoai 300g hấp chín mềm tán nhuyễn khi đậu khoai còn ấm
- đậu phộng rang giòn 300g
- rang 1kg thốt nốt với chảo chảy ra r thì cho 1,5kg dừa nạo xào bằng 2 cái vá + 1/2 canh muối xào cho đều dừa r thì + cho đậu xanh( nếu k ăn đậu xanh thì cho 1 canh bột hoà tan nước rưới vô )+ cho lá dứa tươi vào xào cùng cho thơm + thấy dẻo r thì gắp lá dứa ra nghe.tắt bếp r.thì cho 300g đậu phộng đập giập đảo đều bằng 2 cái vá + cho vani vào đảo đều
- bột dằn cho ráo nước r thì đổ túi ra. Ngâm khóm thì bánh hơi bị chảy thì Cho 300g khoai lang vào nhồi cùng bột thì bánh k bị chảy. Nhồi đều r thì chia bột ra 3 phần làm. Nếu thấy bột hơi khô thì chế từ từ ít nước thêm vào nhồi lại cho dẻo. Vừa tay hơi nhão hơn chè trôi nước 1 tí là đc.nắng cục : bột gấp 3 lần cục nhân nhe
- cho 2 múi gấc vào nhồi cùng bột khi bột khô
- cho 1 ít cốt lá dứa vào nhồi cùng bột khi khô nếu nhão thì cho thêm ít bột nếp khô vào
- lá trong thoa ít dầu, cuốn thành phễu gói đáy hình vuông
- ngâm cục bánh vô chén dầu
- nước sôi thì cho bánh vào hấp lửa vừa vừa lửa lớn sẽ bánh bị chảy ( hấp bánh nằm xuống 35-40p) cứ 15-20p xả hơi 1 lần. Bánh hấp xong để nguội r thì để qa rổ dựng đứng lên cho ráo mồ hôi để đc lâu
Nhìn bánh ngon quá đi ,thanks bạn đã chia sẻ ,chúc bạn và dì Hai nhiều sức khỏe bình an hạnh phúc
em và Dì 2 cảm ơn chị Xuan
Delicious 👍😛Thanks From theUSA🇺🇸
Ban lam banh it nhin hap dan ngon lam cam on ban
Món nào có cô Hai chia sẻ cũng ngon và có những bí quyết riêng
Cảm ơn bạn đã chia sẻ video rất nhiều chúc bạn nhiều sức khỏe và thành công trong mọi lĩnh vực
Cách làm bánh rất xuất sắc 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
bánh ít thì được ăn rùi ,nhưng làm theo cách này đúng là chưa được ăn bao giờ , trông bánh rất dẻo mịn và ngon , ôi cái nhân bánh thật thơm , cảm ơn bếp di hai đã chia sẻ món bánh rất ngon mà đẹp nữa ,
cảm ơn Bác bếp trưởng
Nhìn kìa. Bánh ít sắc màu mỗi chiếc bánh gói rất là khéo tay đẹp mắt. nhìn rất là ngon giờ này ai mà đang đói thì cũng phải phát thèm thôi
ngon mà làm hơi cực chị ơi
Nằm xem món bánh ít mà thèm, vừa xem vừa chảy nước miếng nhất là cái đoạn bẻ bánh nhân bên trong rơi ra
Về quê TV mình giống bạn😜😜
Giống quá.kkk
Dì Hai làm bánh bò ,bánh ít ,bánh nào cũng số 1 cả .
Mình thay mặt dì hai cảm ơn bạn Út Phạm nhiều nhé
Bánh gói cao hình trụ đẹp quá phượng. Màu gấc đẹp .
em cảm ơn thầy Thịnh
Muôn hình vạn trạng, thế giới bánh phong phú với nhiều cách làm,bánh trông rất ngon và đẹp hình thức, cám ơn Dì hai và bạn nhiều, chúc vui khỏe..
em cảm ơn chị Thanh Yến
Cách làm bánh ít kiểu mới rất dễ làm, bán ngon, cảm ơn Chị đã hướng dẫn!
Bánh ít có màu đẹp quá chị ơi, cảm ơn chị và Dì 2 đã chia sẻ.
Cam on. Di 2 . Em huong dan lam banh . toi rat thich an banh nay
Mình rất thích món bánh ít.
-Bánh ít kiểu mới nhanh gọn ngon! nice Sharing
Chúc sức khỏe nhé!
Bánh ít ngon cảm ơn bạn chia sẻ
Cảm ơn chị đã chia sẻ, mến chúc gia đình chị vui vẻ
cả nhà cảm ơn bạn
Chào bạn. Món này là món ruột của mình
khi nào cúng người ta mới hay làm, bình thường làm hơi cực ạ
Quê e có bột khóm xay sẵn nên công đoạn gói bánh của nhà e đỡ vất vã hơn rất nhiều. Bánh bột rất dẻo và trong , cảm ơn đã chia sẻ để mọi người biết thêm món bánh miền tây quê mình.❤
Chị chào em, quê chị cũng có bán bột nếp khóm. Bột này làm bánh cũng trong dai nhưng không thơm và ngọt bằng nếp ngâm khóm mang đi xay ạ.
Dạ. Cái gì nhà làm vẫn ngon hơn rất nhiều c he.
Bạn thật khéo tay và nhìn cái bánh ít trong veo bắt mắt lắm bạn nha
dì 2 chỉ em làm đó anh
Chia sẻ rất hay và hữu ích cảm ơn b đã chia sẻ
Món bánh ít này mình thích ăn lắm luôn, dì hai làm chuyên nghiệp quá, công thức rất tuyệt vời
cảm ơn bếp
E rất hâm mộ chị làm gì cũng dễ làm
Chị cảm ơn em nhiều lắm nhe
Cách gói bánh rất đẹp và bánh rất là ngon luôn,cảm ơn chị ❤❤
Chị phượng và cộ hai quá tuyệt vời rồi 👍👍👍👍👍
Mê ly quá! Ước gì mình củng làm được như bạn thì sướng biết mấy! Cảm ơn bạn và dì Hai đã chia sẽ cách làm! 👍
chịu khó là làm được thôi mà
Bánh nhin đẹp lắm con. Cảm ơn con nhé! 👍💕👍💕👍💕
Con cảm ơn Cô Thanh, chúc Cô nhiều sức khoẻ
Chị giỏi thật đấy e nhìn thấy bánh mà thèm lắm luôn
Dì 2 chỉ mình làm đó
Sáng ra mà xem cách làm bánh ít xong bóc bẻ bánh ra nhìn thèm quá bạn ơi
Thank you so much chi va di Hai.
Ngon quá P ơi . Nhưng làm công phu quá .
dạ, bánh này làm cực chị ạ
Wowed…. Dòm ngon quá chừng. Cám ơn bạn chia sẻ. Nhìn bánh mình nhớ vn quá
Dạ em cảm ơn chị đã xem ạ
Nhìn ngon hấp dẫn quá chj ơi khéo tay quá ạ em thích kênh của chj nhiều món ngon bổ ích cho sức khỏe em tks chj rất nhiều nhé ạ 💯💯👍👍🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌹💐🌹💐
cảm ơn bạn Vu Hồng
Nhìn nhớ tuổi thơ. Hồi nhỏ làm cùng bà nội mình gói đẹp lắm 😁😁
dạ chị, nhiều người gói em mê luôn chị ak
Chẹp..chẹp...ngon quá
Cach làm bánh ít kiểu mới chia sẻ tuyệt vời bạn hiền ơi
Nhìn ngon quá bạn
Ngon quá ngon như bánh ít
Dì hai làm món nào con cũng thích bánh ngon quá chúc dì nhiều sức khỏe để chia sẻ nhiều mới ngon
Quá cực ....ăn cái bánh ít !...
Ngày xưa mấy bà lào ý!ngâm nếp 6ngày (2ng khóm xả nc,ngâm 2ng muối đem xay xong, gạn bột bằng vải dù,tẻ thêm 2 ngày nữa !Ôi quá kỳ công ,nhưng rất ngon!).Cảm ơn dì 2 và P.đã chia sẻ!.
Coi chị làm công phu quá. Làm bánh với dì hai thật là vui
Dạ, cả nhà làm đấy ạ
Cám on di2 va bạn
Quá kỳ công 😂👍👍👍👍
Món này công phu lắm luôn đó
Cảm ơn bạn đã góp ý
Ngon, đẹp, rất cảm ơn
Ngày xưa Bà ngoại tôi làm Bánh ít hay bánh tét Ăn là nhớ đời tới giờ . Bánh ko dính tay Bột ko mềm nhão như mấy người làm bây giờ . Tôi thật tình cả 10 năm nay ko bao giờ ăn lại 1 lần khi mua của ai đó .,,,
Một ký ức tuổi ùa về chị ơi. Nhìn cái nhân giống ba noi em làm quá.. Cảm ơn chị
Gói bánh đẹp quá bạn nhe
cảm ơn đầu bếp Bạc Liêu ạ
Ngon quá mình học gói hoài nhưng không được xấu lắm cám ơn bạn đã chia sẽ
bạn nhìn kỹ, làm 3 lần, gói 10 cái là đẹp nha
Banh nhìn thật hấp dan! Cam on di 2 va Phuong lam món banh tu hat Nếp. Thích nghe tiếng di 2.
cảm ơn bạn nhiều nha
Hap dan qua Chuc Ban va Di Hai that nhieu Suc khoe
hai Dì cháu chân thành cảm ơn bạn, chúc bạn luôn bình an
Dì 2 khéo tay món bánh nào cũng thấy ngon chúc dì nsk
Em cảm ơn chị nhiều nhé
Gói bánh khéo quá
em cảm ơn anh chị
Bánh đã đẹp và lại ngon.
Nhìn thèm quá bạn ơi.mình rất thích xem video của bạn.chúc bạn thật nhiều sức khỏe và kênh thật phát triển nhé
Dì 2 làm bánh giống cách cô 2 mình nhưng theo mình thì hơi ngọt nếu ai ăn ít ngọt thì phải giảm đường . Cám ơn dì 2 với phượng
Em cảm ơn chị đã góp ý ạ. Chị ơi, em mới chia sẻ cách nấu chè trôi nước rất ngon mềm dẻo ngon, em mời chị bấm vào để xem cách làm chị nhe th-cam.com/video/mNTfg3lTmdQ/w-d-xo.htmlsi=BnKTdte5cD6Q9aiX
Bánh ít hấp dẫn bắt mắt ngon quá.chúc bạn ngày mới thật nhiều niêm vui sức khỏe hạnh phúc nha.💐💐💐👍👍👍
Hay quá cô giỏi quá
Dì 2 chỉ cho làm đó bạn ơi
Ngon quá! Nhìn thấy bánh gấc thèm quá đi mất!
cảm ơn chị Duong Pham
bánh ít hấp dẫn quá 😋😋
cảm ơn kênh
Banh it nhan dua đâu xanh ngon wa
Dạ bánh ít nhân đậu dừa ạ
Cảm ơn bạn đã chia sẻ bánh ít truyền thống nhìn rất ngon .chúc bạn luôn thành công .mình ngưỡng mộ và ủng hộ bạn .
Ngon quá chị, cam on di hai
Ngon quá bạn
Lần nào xem clip của chị e cũng phải tăng tốc độ phát lên 1x2.5
Chị chào em, video chậm quá hả em
M y chang luôn :)
Ôi ngon quá
Xay khóm lấy nước ngâm nếp rất ngon
Nhìn ngon hấp dẫn quá.
Chị cảm ơn em gái nhiều nhé
@ 😁
Dì 2 và cô P chia sẻ giúp mình nếu gói bánh nhân đậu mặn thì cách pha bột ntn.Con cám ơn Dì 2 và cô P
Thèm quá
Thèm chảy nước miếng phượng ơi
mai mua ăn liền anh ơi
ngoài bắc ko có món này nhưng kiểu bánh nếp thì bố em chắc mê lắm đấy
bạn chia sẻ cho mình hiểu biết hơn được không
@ ngoài bắc ko có làm món bánh ít chị ạ, chỉ có bánh nậm hơi giống thế này chị ạ.
Món này em ăn lần bốn cái đó chế
lâu lâu ăn bữa thì thèm lắm luôn
Bánh ít nhìn ngon quá. Vỏ bánh nhìn đẽo, ngon. Cảm ơn Dì Hai và Phượng đã chia sẻ kiến thức và kinh nghiệm.❤❤
Món này chị thích nè. Em giỏi quá 👏👌🔔❤️
Bánh ít nhân dừa là món ruột của mình luôn. Ngon dã man
ngon quá chế mê món này lắm nè
chừng làm chế ơi
@ cach nâu thit gà
Đây là cách làm của bà nội tôi ngày xưa...
Nội tôi cũng có cách ngâm nữa là ngâm bằng cây bông trang mọc dai ngoài vườn,cây chặt về tướt vỏ ,lây lõi cây đập dập sẽ ra nước nhờn đem ngâm với nếp ,bột sẽ trong và giòn ...
Em cảm ơn anh chị đã chia sẻ cho mọi người cùng biết ạ
Nhjn ngon quá chị
cảm ơn bạn nha, ngon mà cực
Em Phượng gặp được Dì Hai tuyệt quá! Xin cảm ơn Dì đã chia sẻ công thức tuyệt vời 👍🏻👍🏻👍🏻
Hai Dì cháu được Chị và mọi người yêu thương thật là vui và hạnh phúc, em cảm ơn chị và mọi người
trời ơi nhìn thèm quá bạn ơi hehehe
Wow, giọng của Bà de thương quá. Mong Chị làm thêm nhiều công thức nấu ăn cua Bà
ngon quá ak