Υλικά: 105 γρ βρώμη (Κρατάμε μισή κούπα και την υπόλοιπη την αλέθουμε) 3 ώριμες μικρές μπανάνες ή 2 1/3 μεγάλες 2 αβγά 50 μλ γάλα της επιλογής σας 50 γρ μέλι 1 κουτ.γλ. μπέικιν 1/2 κουτ.γλ. αλάτι Κανέλα Εκτέλεση: Τα ανακατεύουμε όλα μαζί εκτός από τη βρώμη που αφήσαμε χωρίς άλεση, μέχρι να γίνει ομοιογενές. Πασπαλιζουμε τη βρώμη που κρατήσαμε από πάνω και ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 170° για είκοσι λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει, σερβίρουμε!
@@gclito Κανονικά έτσι θέλει... Αλλά εδώ στην εξοχή δεν είχα κάτι αντίστοιχο! Θεωρώ όμως ότι θα βγει τέλειο. Εξάλλου, και "αψητο" να είναι μέσα, τα συστατικά του τρώγονται ούτως ή άλλως!
@@artisticthriving ναι, ίσως θέλει μερικά λεπτά ακόμα στο ψήσιμο. Πάντως κι έτσι όπως το έκανες μια χαρά είναι. Ίσα-ίσα που έχει περισσότερο το στοιχείο του τραγανού και φέρνει περισσότερο προς κέρασμα, παρά προς σνακ. Θα το δοκιμάσω άμεσα. Να είσαι καλά!
Υλικά:
105 γρ βρώμη
(Κρατάμε μισή κούπα και την υπόλοιπη την αλέθουμε)
3 ώριμες μικρές μπανάνες ή 2 1/3 μεγάλες
2 αβγά
50 μλ γάλα της επιλογής σας
50 γρ μέλι
1 κουτ.γλ. μπέικιν
1/2 κουτ.γλ. αλάτι
Κανέλα
Εκτέλεση:
Τα ανακατεύουμε όλα μαζί εκτός από τη βρώμη που αφήσαμε χωρίς άλεση, μέχρι να γίνει ομοιογενές.
Πασπαλιζουμε τη βρώμη που κρατήσαμε από πάνω και ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 170° για είκοσι λεπτά.
Αφήνουμε να κρυώσει, σερβίρουμε!
Το έχεις δοκιμάσει σε φόρμα του κέικ; Να γίνει δηλαδή παχύ σαν "κανονικό" κέικ και να κόβεις φέτες. Λες να έχει διαφορά;
@@gclito Κανονικά έτσι θέλει... Αλλά εδώ στην εξοχή δεν είχα κάτι αντίστοιχο! Θεωρώ όμως ότι θα βγει τέλειο. Εξάλλου, και "αψητο" να είναι μέσα, τα συστατικά του τρώγονται ούτως ή άλλως!
@@artisticthriving ναι, ίσως θέλει μερικά λεπτά ακόμα στο ψήσιμο. Πάντως κι έτσι όπως το έκανες μια χαρά είναι. Ίσα-ίσα που έχει περισσότερο το στοιχείο του τραγανού και φέρνει περισσότερο προς κέρασμα, παρά προς σνακ. Θα το δοκιμάσω άμεσα. Να είσαι καλά!
@@gclito να μου γράψεις αν σου άρεσε!