ไก่ต้มราดซอสเบตง ร้านวุฒิกอ ครัวจีนแคะ (2/2) 9 มี.ค. 65 ครัวคุณต๋อย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 มี.ค. 2022
- ไก่ต้มราดซอสเบตง ร้านวุฒิกอ ครัวจีนแคะ อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
(ร้านวุฒิกอ ครัวจีนแคะ โทร. 09 8919 5691 , 09 2894 9565)
ไก่ต้มราดซอสเบตง
ส่วนผสมซอสเบตง
1 น้ำมันหมู ¼ ถ้วยตวง
2 ซอสเค็มเบตง ¼ ถ้วยตวง
3 น้ำตาลทรายแดงปั่น 2 ช้อนโต๊ะ
4 กระเทียมเจียว 4 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันหมู ใช้ไฟกลาง รอให้น้ำมันเดือดจัด ปิดไฟ ใส่ซอสเค็มเบตง คนให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลทรายแดง คนให้ละลาย ใส่กระเทียมเจียว คนให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ภาชนะพักไว้
ส่วนผสมไก่ต้ม
1 น้ำสะอาด 1 ลิตร
2 สะโพกไก่เลาะกระดูก 5 ชิ้น
3 ขิงแก่หั่นแว่น 7 แว่น
4 ใบเตย 1 มัด
5 เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ตั้งหม้อ ใส่น้ำสะอาด ใช้ไฟแรง รอให้เดือดจัด ใส่สะโพกไก่ ขิง ใบเตย และเกลือ ต้มนาน 13 นาที ให้ไก่สุกดี ปิดไฟ ตักชิ้นไก่ใส่ภาชนะ หั่นเปรชิ้นขนาดตามชอบ จัดใส่ภาชนะ ราดด้วยซอสเบตง พรอ้มเสิร์ฟ
#ครัวคุณต๋อย #ไก่ #ไก่ต้ม #ซอส #ซอสเบตง #ไก่ต้มราดซอสเบตง #ร้านวุฒิกอครัวจีนแคะ #แจกสูตร #เมนูอร่อย
ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
TH-cam : / borntvofficial
Facebook : / todayshowtv
Googleplus:plus.google.com/u/0/b/1121499... - บันเทิง
และ เบตง ยังมีทะเบียนรถเป็นของอำเภอตัวเองด้วย ไม่ใช่ชื่อจังหวัด แต่เป็น "เบตง" เลยครับ
ใช่ๆๆคับ ผมตอนเด็กๆคือไม่เคยได้รู้ อ่านครั้งเเรกว่าจังหวัด บะ-เตง เเต่พอโตมาพอรู้เรื่องความจริงเเล้วเขินมากกก เบตงเป็นอำเภอที่น่ารักมากคับ จะขอไปในเร็วๆนี้อีกสักครั้ง✌️❤️
ผมว่า..คุนเอ้าะแอคชั่นมากเกิน เกือบทุก Ep...
ผมคนเบตง เห็นการปรุงเมนูนี้แบบนี้รู้สึกขำเลยครับ5555
มีขายมี่ไหนครับ
ไม่ได้บอกสูตรน้ำซอสเลย
เบตงไม่ได้ผังเมืองสวย
ที่สวยนะเมืองยะลา
แ.....กก่อนคนอื่นตลอดๆ
ทำไมไม่ใช้น้ำมันไก่ เมนูไก่
มีทั้งข้อดีข้อเสียคับ น้ำมันหมูหากนำมาใช้ทอดหรือประกอบอาหารหล่ยครั้งน้ำมันหมูจะมีสีดำได้ง่าย แต่หากเป็นน้ำมันไก่ซึ้ง กรณีไก่มีไขมันน้อยหากทำในปริมาณขาย เพราะฉะนั้น ทางร้านเลือกคัดสรรมาเเล้ว(ความคิดเห็นส่วนตัวนะคับ)