Спасибо огромное,вы не представляете как давно я хотела такое приготовить, я его пробовала больше двадцати лет назад ,в Абхазии, оно потресающее, не смогла найти такой рецепт ,мы покупали.увлекаюсь кулинарией, но это блюдо моё самоё любимое будет, обязательно .я просто в восторге!!!
Люда я восторге!!! Пишу грузинка которая сама готовлю хорошо.но это шедеврь.пригатовила без хлопот.получилось супер!!! Особено слой.Вы королева ютуба.спосибо.желаю удачи
Все отлично. У нас слои теста варим в кипятке, несколько минут, вы показали прекрасную альтернативу приготовления теста) спасибо. Только, видимо забыли сказать, что резать не нужно первый - нижний слой, это обязательно надо учесть.
Очень замечательный оецепт .Срасибо Вам за вашу идею.Ленюсь готовить АЧМУ ТОЛЬКО ПОТОМУ,ЧТО НАДО КАТАТЬ,ВАРИТЬ,ОБСУШИТЬ.А ИМЕНО ТАК ОЧЕНЬ ЛЕГКО И БЫСТРО👍👍
Спасибо за рецепт!Очень вкусно и все получилось!Холодная ачма стала ещё вкуснее!Сыр был 3 видов и ещё укроп туда настругала).Теперь с мясом надо сделать).Рецепт простой,главное все выполнять,и слушать внимательно,и все получится!Этот рецепт переплюнул все греческие паи!)Мои греческие друзья были в восторге от ачмы!
Как же вас приятно слушать и смотреть на вас, когда вы исполняете свой очередной кулинарный шедевр 😊🌺🤩 Спасибо вам огромное за ваш труд и за то, что вы делитесь со всеми нами вашим позитивом и вкусными рецептами 😋😋😋 💐🌷🌹🌸
*Грузинский слоеный пирог с сыром* 🇷🇺 Ингредиенты: 🇺🇦 🇬🇧 🇩🇪 🇪🇸 🇮🇹 🇫🇷 🇻🇳 📌See Below! Форма для выпечки 28 см х 28 см Тесто: Размер противня 32 см х 42 см Мука ... 550 г Яйца (крупные) ... 3 шт. Вода ... 150 мл Соль ... 1 ч.л. Растительное масло для слоения теста ... 40-50 мл Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 8-10 минут Начинка: Творог домашний ... 600 г Сыр моцарелла (сулугуни) ... 500 г Соль ... по вкусу Сливочное масло (растопленное)... 200 г Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 30-35 минут **** 🇬🇧 CHEESE PUFF PIE Recipe Khachapuri Achma Ingredients: Baking dish 28 cm x 28 cm Dough: Baking sheet 32 cm x 42 cm Flour ... 550 g Eggs (large) ... 3 pcs. Water ... 150 ml Salt ... 1 tsp Vegetable oil for lamination dough ... 40-50 ml Bake at 180 degrees Celsius for 8-10 minutes Filling: Farmer's Cheese recipe: th-cam.com/video/yTmKPILQS_w/w-d-xo.html Cottage cheese (Farmer's Cheese) ... 600 g Mozzarella cheese ... 500 g Salt ... to taste Unsalted butter (melted) ... 200 g Bake at 180 degrees Celsius for 30-35 minutes *** 🇺🇦 Хачапурі АЧМА найпростіший рецепт Грузинський листковий пиріг з сиром Люда Ізі Кук cheese puff pie Готуємо АЧМУ за новим рецептом. Тісто готується набагато простіше і швидше. Ачма - це один з видів грузинського хачапурі, який готується з великою кількiстю тонких шарів тiстa і сиру. KHACHAPURI, GEORGIAN CHEESE PIE. Складові: Форма для випічки 28 см х 28 см тісто: Розмір листа 32 см х 42 см Борошно ... 550 г Яйця (великі) ... 3 шт. Вода ... 150 мл Сіль ... 1 ч.л. Рослинна олія для шарування тiстa ... 40-50 мл Випікати при температурі 180 градусів Цельсія 8-10 хвилин начинка: Сир домашній ... 600 г Сир моцарела (сулугуні) ... 500 г Сіль ... за смаком Вершкове масло (розтоплене) ... 200 г Випікати при температурі 180 градусів Цельсія 30-35 хвилин 🇩🇪CHEESE PUFF PIE Rezept Khachapuri Achma Zutaten: Auflaufform 28 cm x 28 cm Teig: Backblech 32 cm x 42 cm Mehl ... 550 g Eier (groß) ... 3 Stk. Wasser ... 150 ml Salz ... 1 TL Pflanzenöl für Laminierteig ... 40-50 ml Bei 180 Grad 8-10 Minuten backen Füllung: Rezept für Bauernkäse: th-cam.com/video/yTmKPILQS_w/w-d-xo.html Hüttenkäse (Bauernkäse) ... 600 g Mozzarella-Käse ... 500 g Salz ... nach Geschmack Ungesalzene Butter (geschmolzen) ... 200 g Bei 180 Grad 30-35 Minuten backen 🇪🇸 QUESO PUFF PIE Receta Khachapuri Achma Ingredientes: Plato para hornear 28 cm x 28 cm Masa: Bandeja de horno 32 cm x 42 cm Harina ... 550 g Huevos (grandes) ... 3 piezas Agua ... 150 ml Sal ... 1 cucharadita Aceite vegetal para masa de laminación ... 40-50 ml Hornee a 180 grados Celsius durante 8-10 minutos. Relleno: Receta de queso de granjero: th-cam.com/video/yTmKPILQS_w/w-d-xo.html Requesón (Queso de Granjero) ... 600 g Queso mozzarella ... 500 g Sal al gusto Mantequilla sin sal (derretida) ... 200 g Hornee a 180 grados Celsius durante 30-35 minutos. 🇮🇹 CHEESE PUFF PIE Ricetta Khachapuri Achma Ingredienti: Teglia 28 cm x 28 cm Impasto: Teglia da forno 32 cm x 42 cm Farina ... 550 g Uova (grandi) ... 3 pezzi Acqua ... 150 ml Sale ... 1 cucchiaino Olio vegetale per impasto per laminazione ... 40-50 ml Cuocere in forno a 180 ° C per 8-10 minuti Riempimento: Ricetta del formaggio contadino: th-cam.com/video/yTmKPILQS_w/w-d-xo.html Ricotta (Farmer's Cheese) ... 600 g Mozzarella ... 500 g Sale ... a piacere Burro non salato (fuso) ... 200 g Cuocere in forno a 180 gradi Celsius per 30-35 minuti 🇫🇷 Recette de tarte feuilletée au fromage Khachapuri Achma Ingrédients: Plat de cuisson 28 cm x 28 cm Pâte: Plaque à pâtisserie 32 cm x 42 cm Farine ... 550 g Œufs (gros) ... 3 pcs. Eau ... 150 ml Sel ... 1 cuillère à café Huile végétale pour pâte à laminer ... 40-50 ml Cuire au four à 180 degrés Celsius pendant 8 à 10 minutes Remplissage: Recette du fromage fermier: th-cam.com/video/yTmKPILQS_w/w-d-xo.html Fromage cottage (fromage fermier) ... 600 g Fromage mozzarella ... 500 g Sel ... au goût Beurre non salé (fondu) ... 200 g Cuire au four à 180 degrés Celsius pendant 30 à 35 minutes 🇻🇳 Bánh ngàn lớp phô mai Kha-cha-pu-ri Thành phần: Đĩa nướng 28 cm x 28 cm Vỏ: Tấm nướng 32 cm x 42 cm Bột ... 550 g Trứng (lớn) ... 3 chiếc. Nước ... 150 ml Muối ... 1 muỗng cà phê Dầu thực vật cho bột cán ... 40-50 ml Nướng ở 180 độ C trong 8-10 phút Nhân: Công thức phô mai của nông dân: th-cam.com/video/yTmKPILQS_w/w-d-xo.html Phô mai (phô mai của nông dân) ... 600 g Phô mai Mozzarella ... 500 g Muối ... để nếm Bơ không ướp muối (tan chảy) ... 200 g Nướng ở 180 độ C trong 30 - 35 phút
Ваши рецепты просто замечательные! Я очень много у вас беру в свою коллекцию рецептов и готовлю, и сажая, выращиваю! Сейчас подготовлюсь к ачме! Вы - великая труженица, такая умница!
Людмила, у Вас золотые руки. Я только учусь работать с тестом, за ачму наверно пока не возьмусь. В грузинском Кафе, где я пробовала ачму, порция ачмы довольно дорогая, и теперь я понимаю почему. Столько времени занимает, не говоря уже о дороговизне качественных ингредиентов.
это, как тесто фило, да? Очень аппетитная такая ачма, спокойно не усидишь, равнодушно не пройдёшь, вау.... ВКУСНЯТИНАААА...... СПАСИБО!!! Быстро и вкусно!
на Вас очень приятно смотреть ! не только мужчинам ))... и еще Вы большая Мастерица... я тоже люблю повозиться, если в итоге такие шедевры...спасибо Вам !
Гениально! Как всегда. Лучшие рецепты , лучшие комментарии. Так держать, дорогая и любимая люда изи Кук. А всегда буду смотреть и учиться у вас красиво и вкусно готовить. Здоровья всей вашей семье и вашей маме.
Добрый вечер, дорогая Людмила! Я очень долека от грузинской кухни, для меня это блюдо только на слуху, буду пробовать и стараться порадовать своих близких. Спасибо большое, и будьте здоровы! Как всегда прекрасно выглядите!
Огромное спасибо вам за рецепт Ачмы!!!Я так хотела научиться ее готовить.Это такая вкуснятина!!!А вы так подробно и понятно обьяснили!!!😊🙋👍👍❤❤❤Мне очень нравится ваш канал,все рецепты реальные,вкусные!!!Здоровья вам и процветания вашему каналу!!!
Людмила ,это просто супер приготовление . Я пока смотрела ,то чуть не подавилась слюной . Обожаю это блюдо . Да,с ним надо повозиться ,но у вас получается так ловко . Благодарю за подсказки в приготовлении .
Спасибо Вам большое за ваш труд. Вы так вкусно преподнесите рецепты, аж слюньки текут. Я один раз случайно купила ачму, причем не знала что она так называется, это было так вкусно. Я все мечтала ещё раз ее купить и узнать название, но как-то не получилось. И вдруг сегодня вы показываете этот рецепт. Обязательно приготовлю и если получится, похвастаюсь. Успехов Вам во всем.
Я добавляю чайную сожку уксуса в воду, и стол припыляю крахмалом, намного легче работать с тестом. А после варки. вообще воздушные коржи Люда я варю эти коржи
Держу пари, Милочка, проще наверное сформировать готовый пирог без растит.масла с присыпкой, без угрозы подсыхания, без обрезания утолщения, и запарить в мантоварке и на финише запечь в духовке примерно 5 минут для корочки прямо в ярусе, можно и перевернуть на пару минут. Благодарю за ачму как разновидность ленивых варенников, пельменей, смант😺
Spasibo Luda, ia rada chto vam tak nravitsia nasha gruzinskaia kuxnia, vi tvorite otlichnie varianti nashix natsionalnix bliud. Nado probovat achmu à la Luda ♥ Privet iz Batumi s liuboviu. zhelaiu uspexov ♥
Людмила, благодарю вас за совет по раскатке одновременно нескольких листов теста.Процветания вашему каналу!Готовлю по вашим рецептам с удовольствием!Они у вас все на 5+++++!!!
Раньше, когда мне было года три, у нас на рынке была бабуля, которая продавала такую хачапури. Я ее постоянно просила у мамы, потому что она оооочень вкусная)) потом эта бабуля куда то пропала, и такой булочки больше не где не было( И теперь... Спустя 11 лет я ее приготовила🥳😍 спасибо вам огромнейшее, это божественно🙏
⏰ *ЛЕНИВЫЕ рецепты* или ⏳ *БЫСТРАЯ кулинария 📌 Ютуб-Рецепты по ссылке* ⏩th-cam.com/play/PLHwpLeJFjJ11I5CRU_5sQxRTJ99azexmK.html
*ЕСЛИ ВАМ СРОЧНО нужно что-нибудь БЫСТРО* 💖
⏳ БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ или ЛЕНИВАЯ КУХНЯ 🕙 🏃♀ для ЗАНЯТЫХ ХОЗЯЕК.
#ЛюдаИзиКук
Людочка🙏🥰🙏 Красотка Талантливая ❣️ЭТО шедевр СПАСИБО БОЛЬШОЕ за очередную ВКУСНЯШКУ , облегчённый труд. СПАСИБООО ❣️😋🌹
Пожалуйста 🥰 очень рада, что Вам понравилось 😊 готовьте с удовольствием 👍
Jelaiu vam mnogo, mnogo uspexov i schastia v jizni
Ogromnoe vam sposibo Luda, ochen xoroshii recept.Ia dumaiu, iz etogp testo poluchitsia i sloennie xachapuri, i mojet bit Lazania toje
Благодарю Людочка за талант и работу с любовью.Всегда готовите сложные вкусные блюда. Просто супер,молодец.👍♥️🙏
Люда, вы гений кулинарии. Смотреть уже вкусно. Большое спасибо за умные и вкусные рецепты.
Спасибо огромное,вы не представляете как давно я хотела такое приготовить, я его пробовала больше двадцати лет назад ,в Абхазии, оно потресающее, не смогла найти такой рецепт ,мы покупали.увлекаюсь кулинарией, но это блюдо моё самоё любимое будет, обязательно .я просто в восторге!!!
Милая Люда! Честь вам, слава и хвала, и большое уважение!🎉🎉🎉
Мне так приятно, что вы любите, готовите и учите других рецептам грузинской кухни.
Спасибо большое 😊 я люблю Грузию))
Чудовий рецепт.Дякую.
Это гениально! Нет слов! Какая вы прекрасная хозяйка👍👍👍👏👏👏👌🌹🌹🌹🇷🇺
По моему это стоит того чтоб повозиться с этим порогом всегда СУПЕР.!!!..
ЛЮДА, ПИРОГ ПРСТО ОТРЫВ ОТ ЗЕМЛИ ,КРАСИВ, ОЧЕНЬ КРАСИВ ,КАК НА ОБЛОЖКЕ ДОРОГОГО ЖУРНАЛА . БЛАГОДАРЮ , ВПЕЧАТЛЯЕТ ! ЕВА
Спасибо большое 😊 очень приятно)
а вкус то какой, пальчики оближешь 👍👍👍
Хороши вариант но места творога адигеиского сираи сулугуни вобшем творг хачапури не кладется с творогом это не хачапури.....
Людмила! Огромное спасибо за Ваши рецепты и уникальные моменты-секретики👍 Вы Большая Молодец! Успехов Вам, Красавица 🙏👍💐💐💐
Это такая красота. что словами не передать..Ваши ручки ФЕИ. волшебные. За рецепт огромное СПАСИБО...Обязательно попробуем приготовить...
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием 😊👌
Для меня это открытие! Хотя сама грузинка! Вы большая умница! Спасибо! Обязательно спечем! Вам наилучшие пожелания из Тбилиси!
Спасибо большое 😊 мне очень приятно 🌷🌷🌷
Самый доскональный рецепт! Все понятно. Буду делать
Большое спасибо за Ваши рецепты! Вы вызываете восторг и восхищение !!!
Люда я восторге!!! Пишу грузинка которая сама готовлю хорошо.но это шедеврь.пригатовила без хлопот.получилось супер!!! Особено слой.Вы королева ютуба.спосибо.желаю удачи
Пожалуйста 😊 я очень рада, что Вам понравился способ приготовления) всех Вам благ 😊
Ела ачму в Грузии,очень поправилось! Хотела научиться,и вот Ваш обзор! Спасибо,Люда!
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
Все отлично. У нас слои теста варим в кипятке, несколько минут, вы показали прекрасную альтернативу приготовления теста) спасибо.
Только, видимо забыли сказать, что резать не нужно первый - нижний слой, это обязательно надо учесть.
Только что сделала, 👍👍👍😁, это действительно классный рецепт, Людочка СПАСИБО большое за такой рецепт 🤗
Людочка , Вы просто рукодельница ! Золотые ручки , без заморочек , и всякого выпендрежа , готовите чудесные рецепты .Любо дорого , на Вас глядеть ! Спасибо !!!
Пожалуйста 😊 мне очень приятно:) готовьте с удовольствием:)
Огроменное Вам спасибо от всей семьи за Ачму! В нашем меню появилось еще одно вкуснейшее блюдо!
Пожалуйста 😊 я очень рада) приятного аппетита 😊
Какая вы красавица! Какое платье у вас, а фигура какая! Спасибо, что радуете нас вкусными рецептами!
Пласты теста красота ??? Это фантастика! Вы очень хороший рецепт предложили!
Очень замечательный оецепт .Срасибо Вам за вашу идею.Ленюсь готовить АЧМУ ТОЛЬКО ПОТОМУ,ЧТО НАДО КАТАТЬ,ВАРИТЬ,ОБСУШИТЬ.А ИМЕНО ТАК ОЧЕНЬ ЛЕГКО И БЫСТРО👍👍
Пожалуйста 😊 рада, что способ понравился) готовьте с удовольствием:)
Я всегда с большим удовольствием просматриваю ваши шедевры.Желаю Вам больших удач в ваших бесценых идеях👍
Ачма без творога, а только с сыром сулугуни, очень вкусная!
Спасибо за рецепт!Очень вкусно и все получилось!Холодная ачма стала ещё вкуснее!Сыр был 3 видов и ещё укроп туда настругала).Теперь с мясом надо сделать).Рецепт простой,главное все выполнять,и слушать внимательно,и все получится!Этот рецепт переплюнул все греческие паи!)Мои греческие друзья были в восторге от ачмы!
Я вами восхищаюсь! Спасибо за рецепты! Красиво, эстетично, вкусно! Вы умница! Волшебница! Золотые ручки! Обожаю ваши ролики!
Спасибо большое 😊 мне очень приятно:)
Как же вас приятно слушать и смотреть на вас, когда вы исполняете свой очередной кулинарный шедевр 😊🌺🤩 Спасибо вам огромное за ваш труд и за то, что вы делитесь со всеми нами вашим позитивом и вкусными рецептами 😋😋😋 💐🌷🌹🌸
Пожалуйста 😊👍 я очень рада, что Вам нравится готовить вместе со мной 😊🌷
Людочка, спасибо большое Вам, восхищена вашим мастерством! Эти манипуляции с тестом это что-то нереальное!!!💯👍
Добрый день Людмила🤗🤩!!!Прекрасно выглядите👏.💝!!!!Каждый рецепт блюд,в Вашем исполнении -это Праздник...😋.
Спасибо большое 😊 очень приятно:)
@@LudaEasyCook 🤗😘
КАК ЛЮДА ,ТАК ОЧЕРЕДНОЙ ШЕДЕВР.СПАСИБО ЗА АЧМУ.ПРОРОБУЮ ПЕЧЬ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ.
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
*Грузинский слоеный пирог с сыром*
🇷🇺 Ингредиенты: 🇺🇦 🇬🇧 🇩🇪 🇪🇸 🇮🇹 🇫🇷 🇻🇳 📌See Below!
Форма для выпечки 28 см х 28 см
Тесто:
Размер противня 32 см х 42 см
Мука ... 550 г
Яйца (крупные) ... 3 шт.
Вода ... 150 мл
Соль ... 1 ч.л.
Растительное масло для слоения теста ... 40-50 мл
Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 8-10 минут
Начинка:
Творог домашний ... 600 г
Сыр моцарелла (сулугуни) ... 500 г
Соль ... по вкусу
Сливочное масло (растопленное)... 200 г
Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 30-35 минут
****
🇬🇧 CHEESE PUFF PIE Recipe Khachapuri Achma
Ingredients:
Baking dish 28 cm x 28 cm
Dough:
Baking sheet 32 cm x 42 cm
Flour ... 550 g
Eggs (large) ... 3 pcs.
Water ... 150 ml
Salt ... 1 tsp
Vegetable oil for lamination dough ... 40-50 ml
Bake at 180 degrees Celsius for 8-10 minutes
Filling:
Farmer's Cheese recipe: th-cam.com/video/yTmKPILQS_w/w-d-xo.html
Cottage cheese (Farmer's Cheese) ... 600 g
Mozzarella cheese ... 500 g
Salt ... to taste
Unsalted butter (melted) ... 200 g
Bake at 180 degrees Celsius for 30-35 minutes
***
🇺🇦 Хачапурі АЧМА найпростіший рецепт Грузинський листковий пиріг з сиром Люда Ізі Кук cheese puff pie
Готуємо АЧМУ за новим рецептом. Тісто готується набагато простіше і швидше. Ачма - це один з видів грузинського хачапурі, який готується з великою кількiстю тонких шарів тiстa і сиру. KHACHAPURI, GEORGIAN CHEESE PIE.
Складові:
Форма для випічки 28 см х 28 см
тісто:
Розмір листа 32 см х 42 см
Борошно ... 550 г
Яйця (великі) ... 3 шт.
Вода ... 150 мл
Сіль ... 1 ч.л.
Рослинна олія для шарування тiстa ... 40-50 мл
Випікати при температурі 180 градусів Цельсія 8-10 хвилин
начинка:
Сир домашній ... 600 г
Сир моцарела (сулугуні) ... 500 г
Сіль ... за смаком
Вершкове масло (розтоплене) ... 200 г
Випікати при температурі 180 градусів Цельсія 30-35 хвилин
🇩🇪CHEESE PUFF PIE Rezept Khachapuri Achma
Zutaten:
Auflaufform 28 cm x 28 cm
Teig:
Backblech 32 cm x 42 cm
Mehl ... 550 g
Eier (groß) ... 3 Stk.
Wasser ... 150 ml
Salz ... 1 TL
Pflanzenöl für Laminierteig ... 40-50 ml
Bei 180 Grad 8-10 Minuten backen
Füllung:
Rezept für Bauernkäse: th-cam.com/video/yTmKPILQS_w/w-d-xo.html
Hüttenkäse (Bauernkäse) ... 600 g
Mozzarella-Käse ... 500 g
Salz ... nach Geschmack
Ungesalzene Butter (geschmolzen) ... 200 g
Bei 180 Grad 30-35 Minuten backen
🇪🇸 QUESO PUFF PIE Receta Khachapuri Achma
Ingredientes:
Plato para hornear 28 cm x 28 cm
Masa:
Bandeja de horno 32 cm x 42 cm
Harina ... 550 g
Huevos (grandes) ... 3 piezas
Agua ... 150 ml
Sal ... 1 cucharadita
Aceite vegetal para masa de laminación ... 40-50 ml
Hornee a 180 grados Celsius durante 8-10 minutos.
Relleno:
Receta de queso de granjero: th-cam.com/video/yTmKPILQS_w/w-d-xo.html
Requesón (Queso de Granjero) ... 600 g
Queso mozzarella ... 500 g
Sal al gusto
Mantequilla sin sal (derretida) ... 200 g
Hornee a 180 grados Celsius durante 30-35 minutos.
🇮🇹 CHEESE PUFF PIE Ricetta Khachapuri Achma
Ingredienti:
Teglia 28 cm x 28 cm
Impasto:
Teglia da forno 32 cm x 42 cm
Farina ... 550 g
Uova (grandi) ... 3 pezzi
Acqua ... 150 ml
Sale ... 1 cucchiaino
Olio vegetale per impasto per laminazione ... 40-50 ml
Cuocere in forno a 180 ° C per 8-10 minuti
Riempimento:
Ricetta del formaggio contadino: th-cam.com/video/yTmKPILQS_w/w-d-xo.html
Ricotta (Farmer's Cheese) ... 600 g
Mozzarella ... 500 g
Sale ... a piacere
Burro non salato (fuso) ... 200 g
Cuocere in forno a 180 gradi Celsius per 30-35 minuti
🇫🇷 Recette de tarte feuilletée au fromage Khachapuri Achma
Ingrédients:
Plat de cuisson 28 cm x 28 cm
Pâte:
Plaque à pâtisserie 32 cm x 42 cm
Farine ... 550 g
Œufs (gros) ... 3 pcs.
Eau ... 150 ml
Sel ... 1 cuillère à café
Huile végétale pour pâte à laminer ... 40-50 ml
Cuire au four à 180 degrés Celsius pendant 8 à 10 minutes
Remplissage:
Recette du fromage fermier: th-cam.com/video/yTmKPILQS_w/w-d-xo.html
Fromage cottage (fromage fermier) ... 600 g
Fromage mozzarella ... 500 g
Sel ... au goût
Beurre non salé (fondu) ... 200 g
Cuire au four à 180 degrés Celsius pendant 30 à 35 minutes
🇻🇳 Bánh ngàn lớp phô mai Kha-cha-pu-ri
Thành phần:
Đĩa nướng 28 cm x 28 cm
Vỏ:
Tấm nướng 32 cm x 42 cm
Bột ... 550 g
Trứng (lớn) ... 3 chiếc.
Nước ... 150 ml
Muối ... 1 muỗng cà phê
Dầu thực vật cho bột cán ... 40-50 ml
Nướng ở 180 độ C trong 8-10 phút
Nhân:
Công thức phô mai của nông dân: th-cam.com/video/yTmKPILQS_w/w-d-xo.html
Phô mai (phô mai của nông dân) ... 600 g
Phô mai Mozzarella ... 500 g
Muối ... để nếm
Bơ không ướp muối (tan chảy) ... 200 g
Nướng ở 180 độ C trong 30 - 35 phút
А можна замість сиру дати іншу начинку?
Обалдеть !!! Какая красотища и вкуснотища ! Это вкуснотища!
Ваши рецепты просто замечательные! Я очень много у вас беру в свою коллекцию рецептов и готовлю, и сажая, выращиваю! Сейчас подготовлюсь к ачме! Вы - великая труженица, такая умница!
Спасибо большое 😊 мне очень приятно:)
Людмила, у Вас золотые руки. Я только учусь работать с тестом, за ачму наверно пока не возьмусь. В грузинском Кафе, где я пробовала ачму, порция ачмы довольно дорогая, и теперь я понимаю почему. Столько времени занимает, не говоря уже о дороговизне качественных ингредиентов.
Спасибо большое 😊 пробуйте, у Вас все получится 😊готовьте с удовольствием 👍
какая вы молодец.тепер я тоже буду так сушит.удачи ВАМ.
У Вас золотые руки, Люда.
Спасибо большое 😊
это, как тесто фило, да? Очень аппетитная такая ачма, спокойно не усидишь, равнодушно не пройдёшь, вау.... ВКУСНЯТИНАААА...... СПАСИБО!!! Быстро и вкусно!
Ирочка, спасибо 😊 Очень похоже на тесто фило, но уже готовое)) готовьте с удовольствием:)
@@LudaEasyCook скажите, пожалуйста, а можно использовать готовые листы фило, купленного готового теста фило?🙏🇺🇦
@@svetasveta4704 - это уже не Ачма, особенность этого вида хачапури, что слои теста вареные, без растительного масла...
Да уж, быстро..
@@ТамараТоркунова-й8г ачма в оригинальном рецепте намного более трудоемкая, посмотрите ради интереса и Вы поймете
Люда, плаття дуже гарне і Ви красива,а випічка шикарна, таке хачапурі ще не готувала,попробую, дякую за рецепт!
Дякую 😊🌷
И кухня очень позитивная, и сама Люда.
Обожаю ачму. Мы с подругой покупали ее на рынке в Ростове на Дону. Это нечто невообразимое. Спасибо за рецепт. Обязательно сделаю.
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
Вы умница !!!!красивая женщина ,еще и так обалденно готовит !!!!!
Спасибо большое 😊
Это же туререцкий субёрек! Классная штука!
на Вас очень приятно смотреть ! не только мужчинам ))... и еще Вы большая Мастерица... я тоже люблю повозиться, если в итоге такие шедевры...спасибо Вам !
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием 😋👌
Людочка, Вы супер 👍😍.. тесто, просто чудо - ювелирная работа! Спасибо Вам огромное 🙏 Всех благ Вам 🌹🌹🌹
Гениально! Как всегда. Лучшие рецепты , лучшие комментарии. Так держать, дорогая и любимая люда изи Кук. А всегда буду смотреть и учиться у вас красиво и вкусно готовить. Здоровья всей вашей семье и вашей маме.
Спасибо большое 😊 мне очень приятно:) всех Вам благ 🌷
Какое-то волшебство с тестом! Как же мне нравятся такого рода пироги! Спасибо огромное за рецепт и красивую работу!
Пожалуйста 😊 очень рада:) готовьте с удовольствием:)
Талант необыкновенный!восхищаюсь Вами всегда!желаю успехов и благополучия Вам и Вашим близким!!!спасибо за рецепты !они всегда на высоте !!!
Платье шикарное!!!Людочка как всегда лучшая .как и Ее выпечка прекрасная и вкусная.БлагоДарю.Мира и Радости Вам и Всем кого Вы Любите!
Спасибо большое 😊 всего Вам самого наилучшего 🌷
обязательно попробую, Ваши рецепты, просто шедевры! успехов всей вашей семье!
Спасибо большое 😊 готовьте с удовольствием:)
Бомба ,золотые руки и божественные рецепты, с большим удовольствием смотрю и готовлю кое рецепты
Сегодня вы шикарная,и платье шик,а хачапури❤️🥰 объедение🌹
Спасибо большое 😊
Людочка какая же ты умница!!! Спасибо тебе за твои такие классные рецепты!!!
Люда спасибо большое, сил не было смотреть шла слюна но приготовить ещё не решаюсь, думаю что не получится, обожаю это блюдо.
Людочка ,способ приготовления хорош тем ,что не надо варить ,это упрощает и радует ,обязательно буду пробовать ,умничка как всегда ,🌺🌸🌼
Спасибо большое 😊 готовьте с удовольствием:)
ух ты действите...о красота.....боюсь у меня так не получится....у вас оч.....е ручки！
Обожаю ачму, рекомендую всем ее попробовать! У Вас не только золотые руки, но и артистический подход к готовке, все и вкусно, и красиво выглядит.
Спасибо большое 😊 мне очень приятно:)
Добрый вечер, дорогая Людмила! Я очень долека от грузинской кухни, для меня это блюдо только на слуху, буду пробовать и стараться порадовать своих близких. Спасибо большое, и будьте здоровы! Как всегда прекрасно выглядите!
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием 😊👌всех Вам благ)
Божественно! Какие классные у Вас рецепты!
Спасибо, обожаю заливные пироги, а грибы, это Бомба! Еще раз спасибо.
Daaa, y iz Tbilissi, vek jivi vek uchiss, skilka i muchalsa , spasibo za takoi liogkii sposob achmi, vi prelest👍👍👍❤❤❤🙏🏿🙏🏿🙏🏿
Люда я восторге!!! Пишу грузинка которая сама готовит вкуснеишей
Спасибо большое 😊🌷🌷🌷
Какой же интересный рецепт в первый раз вижу,
Спасибо большое 😊 готовьте с удовольствием:)
Огромное спасибо вам за рецепт Ачмы!!!Я так хотела научиться ее готовить.Это такая вкуснятина!!!А вы так подробно и понятно обьяснили!!!😊🙋👍👍❤❤❤Мне очень нравится ваш канал,все рецепты реальные,вкусные!!!Здоровья вам и процветания вашему каналу!!!
Спасибо большое 😊 мне очень приятно:) готовьте с удовольствием 😋🌷
Людочка у Вас все так красиво и аппетино. Это наверно талант. А у меня не всегда так получаетсяб хоть и придерживаюсь рецепта.
Великолепный рецепт, Люда! Впрочем как всегда! Спасибо!
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
ІЛюдмилка, дякую Вам за гарні страви.
Какая вы красивая в этом платье!Спасибо за новый рецепт.Никогда не пробовала это блюдо-теперь приготовлю и попробуем всей семьёй.
Спасибо большое 😊 готовьте с удовольствием:)
Людмила ,это просто супер приготовление . Я пока смотрела ,то чуть не подавилась слюной . Обожаю это блюдо . Да,с ним надо повозиться ,но у вас получается так ловко . Благодарю за подсказки в приготовлении .
Пожалуйста 😊👍
Спасибо большое за замечательный рецепт!
👍👍
Людочка,из ваших золотых ручек,всегда шедевр.
Здорово! Это творческий подход к моему любимому ачма - хачапури...
Спасибо большое 😊 готовьте с удовольствием:)
Спосибо большое Людмила за чудесный рецепт, дай вам Бог здоровья и больших успехов в вашем творчестве. 💐💐💐💐💐💐
Люда, дорогая, Вы прелесть!!! Спасибо Вам за чудесные рецепты. Удачи во всем!!!!
Спасибо Вам большое за ваш труд. Вы так вкусно преподнесите рецепты, аж слюньки текут. Я один раз случайно купила ачму, причем не знала что она так называется, это было так вкусно. Я все мечтала ещё раз ее купить и узнать название, но как-то не получилось. И вдруг сегодня вы показываете этот рецепт. Обязательно приготовлю и если получится, похвастаюсь. Успехов Вам во всем.
Благодарю за рецепт,давно хотела приготовить,но думала это сложно. Но у вас как всегда очень легко и доступно!
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием 😋👌
Людмила, как всегда СУПЕР!!!
ЛЮДОЧКА,Спасибо большое за рецепт👍👍👍это кулинарный шедевр,тесто похоже на фило такое же тонкое,Спасибо
Пожалуйста 😊 да, тесто почти как фило) готовьте с удовольствием:)
Похож на турецкий борек.Тоже очень вкусный.Спасибо за рецепт.😍
Пожалуйста 😊
Я добавляю чайную сожку уксуса в воду, и стол припыляю крахмалом, намного легче работать с тестом. А после варки. вообще воздушные коржи Люда я варю эти коржи
До чего же приятно смотреть на вашу работу.Такие ловкие ручки,уверенные движения. Тысячу лайков!!!👍👍👍
Спасибо большое 😊 мне очень приятно:)
Ооо новый выпуск спасибо вам Людмила это прекрасно и великолепно 👏👏👍👍😎😎✋✋☺☺🎊🎊🎉🎉
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием 😊🌷🌷🌷
Великолепно! Вы умница, всегда приятно смотреть Ваше кулинарное творчество.
Спасибо большое 😊
Людмила, БРАВООО!!!
Спасибо большое 😊
Держу пари, Милочка, проще наверное сформировать готовый пирог без растит.масла с присыпкой, без угрозы подсыхания, без обрезания утолщения, и запарить в мантоварке и на финише запечь в духовке примерно 5 минут для корочки прямо в ярусе, можно и перевернуть на пару минут. Благодарю за ачму как разновидность ленивых варенников, пельменей, смант😺
Люда,Спасибо-рецептик хороший и хозяйка на высоте. Удачи во всем!
Спасибо большое 😊
Гениально,делаю ачму уже 20 лет,но до такого не дадумалась, единственное,слои должны быть больше чем форма,и складываться гармошкой.
Спасибо за видиоурок! Вкусную ачму ела только в Тбилиси! Теперь есть возможность сделать самой. Большущее спасибо!
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием 😋👌
С тестом просто чудеса происходят!
😊👌
Spasibo Luda, ia rada chto vam tak nravitsia nasha gruzinskaia kuxnia, vi tvorite otlichnie varianti nashix natsionalnix bliud. Nado probovat achmu à la Luda ♥
Privet iz Batumi s liuboviu.
zhelaiu uspexov ♥
Спасибо большое 😊 мне очень приятно:) привет любимой Грузии))
@@LudaEasyCook ♥♥♥
Людмила, благодарю вас за совет по раскатке одновременно нескольких листов теста.Процветания вашему каналу!Готовлю по вашим рецептам с удовольствием!Они у вас все на 5+++++!!!
Ну, какая молодец, просто загляденье.
Люда умничка аж слюнки текут записала буду пробовать сделать спасибо
Готовьте с удовольствием:)
Похоже на итальянскую лазанью.А с сыром, это идея!Спасибо.
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
спасибо, Людмила! Раньше делала из лаваша, так как не знала как делать тесто. Теперь попробую обязательно. Не сложно.
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием 😋👌
Раньше, когда мне было года три, у нас на рынке была бабуля, которая продавала такую хачапури. Я ее постоянно просила у мамы, потому что она оооочень вкусная)) потом эта бабуля куда то пропала, и такой булочки больше не где не было( И теперь... Спустя 11 лет я ее приготовила🥳😍 спасибо вам огромнейшее, это божественно🙏
Пожалуйста 😊 я очень рада) приятного аппетита 😋👍
Как это вкусно!!! Спасибо Людочка ❤️ ❤️ ❤️
Валечка, пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
Какая вкуснотаааа😊вы умница наша🌺🌺🌺 спасибо за рецепт и хорошее настроение🌸🌸🌸