كيكة البرتقال بطريقة زينب وياريتنى ماعملتها😭
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
- كيكة البرتقال,كيكة البرتقال الهشة,كيك البرتقال,كيكة البرتقال بالخلاط,كيكة,كيكة البرتقال بدون بيض,طريقة عمل كيكة البرتقال,كيكة برتقال,كيفية عمل كيكة البرتقال الهشة,طريقة كيكة البرتقال,برتقال,كيكة البرتقال اليومية,كيكة البرتقال المقلوبة,كيكة البرتقال ,كيك البرتقال ,مقادير كيكة البرتقال بالخلاط,كيكة برتقال هشة,كيك البرتقال الهش,صوص البرتقال,كيكه البرتقال,كيكة بالبرتقال,كيكة البرتقال اليومي
#رشا_الشامى #اكسبلور #cake #طبخ #rasha_elshami #food
عملتها من زمان ووصفة قديمة بس برتقالة واحدة وفي الخلاط وبتطلع روعة وخفيفة
اللهم بلغنا رمضان وإحنا في أحسن حال ❤❤
اللهم امين يارب
فعلا بتكون مكتومه شويه بسبب البرتقال الي بيكون بقشره وقلبه
الصراحه بالعصير احلى وأخف
علي فكرة فيه يوتيوبر مصرية عملتها قبل كدة وجربتها منها وكانت في الخلاط وكانت تحفة وناجحة جداااا
انتى شيف محترمة و ممتازة وصفه كيك البرتقال اللى بتعمليها جميلة جدا بنعملها من زمان ببشر البرتقال و عصير البرتقال المصفى لكن ده مش حلوه القشرة البيضا كمان بتدى مراره خلينا فى المضمون الحاجه غالية و مش محتاجين خساير فى فلوس و مجهود على الفاضى
مكنتش مرة عن تجربه
من زمان بنعملها الطريقة دي بس 🍊 واحدة وفي الخلاط بتطلع تحفه ماشاءالله ❤❤❤
على فكره فى قناه اسمها زاد الاوادم عملت الكيكه برتقاله واحده بس بالميزان وعملتها وطلعت تجفه
ممتازه
وهو فى زى زاد الاوادم ماشاء الله عليها اسمها دنيا ممتازه
فعلاً انا ماشيه علي طريقتها من سنتين والله ممتازة
اجمل قناة بصراحة زاد الاوادم مبتكرة ومش بتقلد باقي الوصفات
فعلا ❤
برتقاله واحده فى شفشق الخلاط وتطلع تحفة وكانت صغيرة
وانا جربتها من زاد الاوادم وطلعت تحفه بصراحه بعتمدها لما بنكون بنعمل كيكه بالبرتقال
أحلي حاجه فيك انك انسانه صادقة في كلامك ومحترمه ربنا يحسن ما بين ايديك
شكرا جدا على المصداقية و الصراحه في الحكم علي حوده الوصفه. واعتقد انها طلعت معجنه لوحود البرتقال كامل بالالياف والقشر
انا متابعاكي من زمان جدا قبل ماكل الشيفات دول يظهروا والصراحة عمري ماعملت حاجة ليكي وخابت ابدا وباخد اي وصفة منك مبدورش وراكي والف الف وارجع لفيديوهاتك تاني ..شكرا جدا اتعلمت منك كتير ربنا يجعله ف ميزان حسناتك ❤️
جربت خلط البرتقال كامل في الخلاط لكن برتقاله واحدة أو أقل من برتقالة و طلعت الكيكة جميلة جدا
انا بعملها كدا من سنين برتقاله كامله
مش بتطلع ممرره بسبب قشر البرتقال؟
@bassantsaad5715 لا ابدا بتطلع في منتهي الجمال و نكهة البرتقال قوية و لون الكيكة جميل
انا بعملها بقالى سنين ومن احلى وانجح الكيكات وفى الخلاط قبل اختراع الهاند للنظر 😅
ممكن يا رشا تعملي لنا وصفات خبز و معجنات خالي جلوتين و خميرة و بدائل من الألبان و البيض في الوصفات
مقادير زينب كانت برتقالة واحدة بقشرها وعصير برتقالة للتزيين بعد خروجها من الفرن وحطت اتنين ونص كوب دقيق
هي كانت كاتبة مقاديرها في صندوق الوصف
اسمها ايه قناة زينب دي عوزه اتابعها من فضلك
بعملها ف الخلاط ببرتقاله واحده ، وبتاخد دقيق اقل من اللي بعصير عشان الالياف اللي ف البرتقاله
طلعت معايا تحفه وهشه وكل شويه اعملها على طريقه زينب ❤
صل ع رسول الله صلى الله عليه وسلم
اللهم صل على محمد وعلى آل محمد كما صليت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم انك حميد مجيد اللهم بارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم انك حميد مجيد
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين صلى الله عليه وسلم عدد خلقه ورضا نفسه وزنه عرشه ومداد كلماته
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه والتابعين أجمعين آمين يارب العالمين اكرمنا
وللحق انا معتمدة هاي الطريقة وناجحة جدآ
و لا بتعجن و لا بتهبط بالعكس لذيذذذذةةةةة جدآ
و طرية و اسفنجية و هشة .
الحمد لله عالنعم 🤲
بعندك حق يا رشا
بصراحة من زمان خالص من اكتر من 25 سنة
كانت في واحدة قريبتي
بتعمل الكيكة دي بنفس الطريقة دي بالظبط
وكانت بتطلع وحشة ومعجنة علشان البرتقال مضروب بقشره
نفس الطريقه بعملها بس علي كميه الدقيق دي برتقاله واحده بس طريقه قناه امه الله كم سنه بعملها وبضاعف الكميه بعملها بصاج كبير ٣٠ في ٤٠
والله انتي مبدعه والله العظيم ياروشا واحلى حاجه انك عندك مصداقيه ومابتغشيش الناس علشان المشاهدات تسلم ايديكي يااحلي روشا في الدنيا ايديكي يااحلي شيف في الكوكب ومن نجاح لنجاح وفي تقدم دايما أن شاء الله لانك تستحقي تبقى في المقدمه ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
عامة انت شيف محترفه .هى نا نجحتش عشان مش وصفتك .لكن لو وصفتك انتى كانت هتنجح بامتياز❤
أنا عملتها ومسافة ما خرجتها من الفرن هبطت ولونها غامق ومعجنه ومكبوسه وتقيله مش كل حاجه بنشوفها في اغلب القنوات بتكون حقيقة
تسلم الايادي ماشاء الله ❤❤
احنا نسويها من زمان جداااااااا
بس نخلطها بالخلاط .. وتطلع جمييله
عملتها ببرتقاله واحده وطلعت تحفه
انا برضه مش مقتنعه ان الهاندبلندر يقطع ويخلط حاجة كبيرة وسميكة زى البرتقال بقشره وان مؤكد الخلاط افضل ثانيا القشرة البيضاء فى البرتقال من الممكن ان تتسبب فى وجود مرارة وهقولك المعجن ده الياف البرتقال لو عصير بس كان اكيد نتيجته احلى وكيكه خفيفه وهشة وفعلا مش كل حاجة بنشوفها حقيقيه ونافعه للتنفيذ وبحترم فيك اقدامك على التجربه رغم خبرتك كا شيف وست بيت شاطرة من جهة وكمان صراحتك بعد التنفيذ واعطاء النتيجة للناس بأمانه ..❤
ايوه طبعا قشره البرتقاله بتدي مرار جامد وطعم يقرف ده لوحده منيل مع كميه السوائل بالبرتقال هيطلع عجين طبعاً
كنتى بدل متعمليها فى بوله كنتى عملتى فى دورق الهند بلندر هى ماشاء الله طالعه تحفه انا جربتها
حضرتك استخدمتي برتقال بلدي ولا التاني اللي بسرة؟
افضل شي اذا الكيكه فشلت معاكي وماضبطت لاتزعلي قطعيها شرايح وحمريها زي البقسماط بجد تطلع جنان مقرمشه
أنا بخلط برتقالتين بقشرهم في الخلاط وقبلها بكون مجهزة البيض والسكر مضروبين مع بعض اول ما الخلط البرتقال اصفي على طول بشيل المية بتاعة وارمي القشر لكن لازم يتصفى مباشرة بعد خلطه أو استني شوية بمرر جدا وببوظ الكيك على طول تصفى وعلى طول تحطي على البيض والسكر وتضيفي باقي المكونات أنا بخت زبادي او حليب لو ما عايزين تختوه ما مشكلة ختو عصير البرتقال فقط المهم وازنوا السوايل ذي بتاعة إي كيكة والله العظيم الطريقة من راسي وظبطت معاي جدا كنت بخت برش برتقال بسيط في الأول شوية شوية بقيت أزيد الكمية برضو الكيكة ما مررت إتشجعت وخلطت برتقالة وتاني بقيت اعمل برتقالتين وادتني احسن نتيجة
انا مشفتش فديو زينب بس انا بعمل الكيكة بقشر البرتقانه بالاشارة واحطها فى الخلاط وبقشر البرتقانه من الجزء الابيض وبحط كله فى الخلاط وبتطلع تحفه
وهى محطتش برتقانتين هى حطت واحدة وقطعتها نصين عشان كدة طلعت معجنه معاكى السواءل كتير
ماشاء الله انتى كلامك صح وكل مواصفاتك صح الصح وجميلة وانا عملت حاجات كتير وناجحة ربنا يباركلك امين يارب العالمين
جربتها بالخلاط وبرضه طلعت معجنة
لو معجنة احتمال تكون نتيجة ان القالب اصغر من القالب بتاعها ..
الهاند بليندر بس لضرب البرتقال الكامل .. وبعدين احنا كخبرة بنتفرج بس برضه لازم نستخدم خبرتنا لنجاح الفكرة ..
طريقة قديمه جدا بعملها علطول وبتطلع هاشه وعاليه وتحفه بس بضربها في شفشق الخلاط
شكرا يا شيف رشا ديما وصفاتك تقه
ومقادير مضبوطة
فعلا عملتها طلعت مكتومه ومعجنه ياريتني معملتها
❤أنتي أستاذة في المطبخ وعندك ضمير صعب نلقي دلوقتي الله عليكي في كل حاجة حلوة بنتعلمها من منك❤
انا جربتها وطلعت حلوه جدا ع فكره بس بطريقه دودو وايه حبيب
عشان كيكتك كانت خفيفه حطتى ٢برتقاله ليه انا عملتها ببرتقاله واحده وكانت تحفه
زيي تمام وكنت حطاهة في الخلاط وطلعت مكبوسة بس طعمها كان حلو واتاكلت برضه
دايما بعملها بطريقه ماما الله يرحمها ببرتقاله بقشرها و بتطلع تحفه و مرتفعه بس لازم اضربها في الخلاط
علفكرة عملتها بطريقتها حلوة اوي اوي اوي وخفيفه وهشه وروعه
انا جربتها والله طلعت تحفه
أنا بعملها كدا بس برتقاله واحده بصراحه تحفه بعملها من كم سنه بطريقه قناه امه الله بس بشيل القشره البيضاء
هو قشر البرتقال ده مايبقاش طعمة ممرر
مش بتطلع ممرره بسبب قشر البرتقال؟
انت انسانه صادقه وعندك ضمير هي فعلا لازم تطلع معجنه
لا بالعكس عملتها طلعت رائعة
والله يا جماعه شهاده لله انا عملتها بعد ما شفت الشيف رشا وهي بتقول ان الهاند بلندر كانت هتبهدل المطبخ والله العظيم قمت عملتها وطلعت تحفه وهشه وكمان انا عملتها ببرتقاله واحده وكنت قطعتها صغير وكمان حطيت بيضين بس والله ولا حصل ترتشه ولا اي حاجه ومش عيب الواحد يعمل حاجه ومتنجحش معاه ممكن يعملها تاني وتنجح وممكن ناس تعمل الحاجة وتنجح من اول مره دي تجربتي والحمد لله طلعت جميله
هي معملتيش نفس المكونات هي استعملت برتقالة وحده وهي اثنين وغيرو وكمان الكيك كل سره في الفرن لازم يكون مسخن من قبل على درجة 180 وكمان ياخد اقل شيئ من 30 الى 45د حتى يستوي ولازم كمان متفتحيش الفرن ابدا قبل 30د
ممكن يكون في بعض المراره من قشور البرتقال الداخليه 🌹🌹🌹🌹
علي فكرة انتى عملتى اتنين برتقال وهى وضعت واحدة الغلط عندك الشاب عبد الرحمن عملها وكانت تحفة بس علق وقال كانت عايزة تستوى اكتر
شيف محترمة ❤
بالعكس وصفتها مضبوطة.أنت لم تراعي الدقة في المقادير، هي وضعت برتقالة واحدة فقط بينما أنتِ وضعتِ برتقالتين والبرتقال مليء بالماء فطبيعي أن يختل مقدار الطحين ويزيد الماء فتعجن.
زينب حطه برتقاله واحده حضرتك حطه اتنين فدا. كتير عشان كدا عجنت وبقت تقيله
انا عملتها ببرتقالة كاملة مع عصير برتقالة تانية بس نزلت البرتقاله اللي اخدتها في الكيكة في مية و غلتها شوية علشان تنزل المرارة منها و كمان ضربت المكونات في الخلاط و طلعت جميلة جدا .
الكيكه جميله جدا ومقاديرها مظبوطه بفضل الله وعلي فكره دي كيكه زمان
اعتقد لو صفيت البرتقاله من الاشر هتبقي احلى
انا بعملها من سنين ببرتقالة واحده بس
فعلا معجنه من جوه ومكتومه
علي فكره هيا برتقاله واحده بس والخليط بيكون تقيل أوي غير الكيك العادي عشان البرتقال بقشره وأنا علي طول مبعملش كيك البرتقال غير كدا من قبل النت
انا عملتها ببرتفاله كامله وفعلا طلعت معجنه ومش عايزه تستوى ابدا طول عمرنا بنعملها ببشر البرتقال وبتطلع حلوه بس برتقاله كامله لم تنجح معى ابدا
😂😂😂😂 انت عسل والله
عموما انا عملتها من الاول في الخلاط و حطيت فيها برتقالة واحدة بس في الخليط و معاها عصير برتقالة تانية لكن انت للاسف زوتي عدد البرتقال في العجينة
عملتها وطلعت تحفة على فكرة
طيب كنت هعملها حالا والله واحترت اعملها ببرتقاله واحده ولا اتنين ،؟ وسؤال كمان حضرتك حطيتى فانيليا ولا لأ لأنى مخدتش بالى
ىبرتقاله واحدة
@احمدفاروقمحمد-و6ش عملتها برتقاله واحده وحطيت فانيليا برتقال وكبرت الصينيه شويه وفى الفرن يارب بقى تطلع حلوه 😂
@@nourkareem7859 ان شاء الله تطلع حلوه أنا بقى عملتها من غير برتقال اكتفيت بالفانيليا برتقال دريم خطيره
شكرا لمصداقية حضرتك
هبطت علشان وانتى بتحطى البيكنج بودر وقع نصه ع الترابيزه غير ان الطبق صغير ع المكونات
كانت محتاجه كوب دقيق كمان وتخلط في الخلاط وظرف بودر كامل ❤❤
يمكن لو اكتر من بيضتين والدقيق اكتر شويه ماكنتش هتعجن لأن الكيكه بتعجن لما كميه السوايل بتزيد عن البيض
طيب هي كان فيها مراراه ولا لاء ؟ ❤
علي فكرة هي استخدمت برتقانة واحدة بس مش اتنين ممكن عشان كده عجنت معاكي
باكو بيكنج بودر او كيك شف وكمان برتقالة واحدة ة كبيرة وهاند بلندر يكون قوى
و الله كتر خيرك انك جربتيها كنت بفكر اجهزها زيها و كنت قلقانة تطلع مش حلوة
الكيكه شفتها من زمان على فود نتوررك يمكن مارثا ستيوارت عاملاها
روعه اجمل لايك👌
اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا ونبينا وحبيبنا محمد صلى الله عليه وسلم تسلم الأيادي ديما انا بحب فديوهاتك وانتى شاطره بتفكرينى بشبابى انا مازلت بحب اعمل المخبوزات والحلويات وانا ديما بهادى كل الأصحاب وم عجبتنيش طريقه البرتقال المفروم وانا الحمد لله مفكرتش اجربها لانى مش مقتنعه ع فكره انا صيدلانية ف سن مامتك وشاطره ف المعجنات والمخبوزات وبحب شغلك ديما انتى منظمه وشاطره انا مبحبش المبالغه تنجح ازاى وكل تفل البرتقال دا فيها
انتى جميلة اوى وصادقة شكرا حبيبتي❤
انتي عندك مصداقيه وشيف ممتازه جدا ربنا يباركلك كنت بفكر اجربها مع اني كنت قلقانه علي الهاند بلندر ومش متفائله الحمدلله اني معملتهاش 😢
حبيبتى الله يسعدك يارب ❤️
مقادير زينب مختلفه عن الفيديو اكيد الشيف لم تنتبه والله اعلم
طب البرتقال كامل لو الكيكه باتت يومين مثلا مش هيمررر؟؟ارجو الرد على ضرورى من فضلك ☹️
بعملها برتقاله كامله في الخلاط وبتبقى تحفه
مش بتمرر
هو في غلط من عندك انا لاحظته أن البيكنج بودر ال حطتيه كله وقع عالرخامة
لالا انا زعلانة فين الكيكا اللي في الصنية الامونيا بتاعت ممتي ومتتك زمان 😢 العادية خالص عوزها معدتش بتظبط معايا 😢
علي.فكرة.عملتها طلعت تحفه
احترم مصداقيتك فعلا كلامك منطقى جدااا تحياتى لك شيف رشا 👍🏻🥰🥰
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد و على اله و صحبه اجمعين
لازم تكون معجنه طبعا لان البرتقال في ألياف كتير عجين لوحده
عجينتك تخينه حببتى علشان كدة مكتومه ونخينه تسلم ايدك حببتى
علي فكرة فى الفيديو الاصلي انا حسيت انها معجنة من النصف
الزيت قبل الخط
اللهم صل وسلم على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين تسلم ايديكي يا ملكه اليوتيوب والقلوب بحبك في الله بالتوفيق اللهم انصر المستضعفين في الارض وكل عام وانتم بخير بمناسبة السنه الجديده وبداية شهر رجب اللهم بلغنا رمضان لا فاقدين ولا مفقودين
بس حضرتك معملتيش نفس المكونات هي استعملت برتقالة وحده وانتي اثنين وغيرو وكمان الكيك كل سره في الفرن لازم يكون مسخن من قبل على درجة 180 وكمان ياخد اقل شيئ من 30 الى 45د حتى يستوي ولازم كمان متفتحيش الفرن ابدا قبل 30د
ربنا يجازيكي خير علي المصداقيه ❤❤مش جديد عليكي إحنا مش بنحبك من فراغ ❤❤
انت صح
اللهم بارك وزيد في دالك تسلم ايديك وتحياتي لك من المغرب 🌺🌺🇲🇦🌺🌺
والله كنت حاسه انها حتطلع معجنه جدااا معرفش ليه وعصره البرتقال اللي بعد السوا دي تعجنها اكتر
هى للاسف معجنة فعلا
والله انا مني شيف ولا شي بس مجرد ما شفتها ما شهتني اعملها حسيت بطعمتها قبل ما دوقها
طالما هبطت يبقى كانت لسه محتاجه خمس دقائق ثاني كنت سبتيها خمسه
المشكله عندك في التسويه...كان محتاجه تهدي النار عشان تستوي ومتهبطش
طيب قشر البرتقال ماعلمتش مرارة
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اهله وصحبه وسلم