আমার আছে এই অভিজ্ঞতা। সত্যিই নাড়ু, মোয়া, কখনোই কিনে খাই নি আগে। এখনও খাই না খুব একটা অবশ্য।তবে প্রতিবছর নবমী'র দিন রাত্রে মা এই সব কটি পদ বানাতেন। না, ভুল বললাম। উপড়া তৈরি করতেন না। তবে খই এর মোয়া বানাতেন। তখন বিজয়াতে কত লোকজন আসতেন বাড়িতে। বাড়িতেই নিমকি,তক্তি, ঘুগনি তৈরি করে রাখতেন মা। আমরাও বন্ধুরা ছুটোছুটি করতাম একে অন্যের বাড়িতে। যেন competition লেগে যেতো। কার বাড়িতে কোনটা এবার বেশি ভালো হোলো। তাই দারুন nostalgic হয়ে পড়লাম এই ভিডিও দেখে। আর আমি এর মধ্যে সবচেয়ে পছন্দ করি তিলের নাড়ু। আর দুধ সাদা চিনির নাড়ু আমার খুব পছন্দ। এটা একবার দেখাও তো।
আগেও তো সব রান্নাই করতাম, ঘরের মানুষগুলো খেতে হয় তাই খেত। কিন্তু এখন আপনার কাছে নতুন করে শিখে রান্নাগুলো সবাই কত তৃপ্তি করে খায়, সবটাই আপনার কৃতিত্ব। আপনি খাবার টেবিলে আমার সম্মান বাড়িয়ে দিয়েছেন।
@@sankariskitchen1 একটু বলতে পারতে, আমার গল্প শুনতে যে কি ভীষণ ভালো লাগে, যদি সম্ভব হয় বোলো, তুমি করে বললাম বলে কিছু মনে কোরো না, তুমি বললে খুব কাছের মনে হয় 💕💕
নারকেল নাড়ু নামাবার সময় যৎসামান্য কর্পূর এর গুঁড়ো মিশিয়ে দিলে একটু অন্যরকম গন্ধ আসে, খুব ভালো লাগে। তবে কর্পূরের গন্ধ সবাই পছন্দ করেন না। প্রতিটা ভিডিও তে আপনার পাখীর ডাক শুনতে ভীষণ ভালো লাগে, যেন ও কত কিছু বলছে।
দিদিভাই আপনি শুরুতে বলেছিলেন ৪কাপ খই কিন্তু ভাজার পর দু'রকম খই দেখালেন, একটা ভাজা আর একটা সাদা খই যেটা ভাজা হয়নি। তাহলে আপনি কতটা পরিমাণ খই ভাজলেন, যে তার জন্য ১কাপ গুড় ব্যাবহার করলেন?? আপনি কি ৪ কাপ খই এর দু'টো ভাগ করে নিয়েছেন?? Please ektu reply kore janaben...🙏
দিদি, ডেসিকেটেড নারকেল ব্যবহার করতে হলে অল্প দুধ আর ঘি পাক দেওয়ার সময় দিলে আরও ভালো হবে, কারণ ওই ধরনের নারকেলে যে ফ্যাটটা থাকার কথা সেটা বের করে নেওয়া হয়। খুব ভালো লাগলো আপনার রেসিপিগুলি। 🙏
Didi apner aisab recipe try korechi ekdam perfect hoyeche. Age konodin banai ni, kine khetam kintu aj theke nije baniye amader paribarer sakolke khusi koriyechi. Thanks
Thanks
Very nice
অসাধারণ খুব সুন্দর
Khoob bhalo laglo
KHUB BHALO.
Khub valo 😊
Sob aytem golo Khub valo hoyache
Thanks
🌺
first class
Khub bhalo laglo ❤❤❤❤❤
Darun laga tomar ranna gulo dakhta
Thanks
👍❤
সব খাবো।
Apner recipe dekhe inspired hoye ami ebar Lakshmi pujoi chimera moa baniechi....thanks
mam apni r apnar ranna sobar thaka alada amar khub valo laga
Thanks
Beautiful
Thank you
Excellent Excellent didi khubkhub bhalo laglo Thank you so much
Thanks
Aj tiler naru te ghiyer use karechi
কেমন হয়েছে?
Bhaloi hoyeche Didi, ebar prasad khabo
Apurbo thali
Thanks
অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে ও এত সুন্দর ভিডিও শেয়ার করার জন্য
Thanks
Didi amr poribare eso r amke ektu support koro.
Apnar naru moa khoier ufra dekhe Choto belar kotha mone porche. MA thakumar sathe Ami hat lagiechi... Anek dhanyabad
খুব সুন্দর ভাবে শেখান মনে হয় পাশেবসে বলে দিলেন নমস্কার নেবেন
Thanks
One of the best recipe of your blog... Thank you very much
Khoi er naru banate jantam na. Aber banabo r cha dea moja kore khabo.Apna k onek dhanyabad shikhiye dewar jonye🙏
Ki gur use korechen Jodi bolen
আখের গুড়
@@sankariskitchen1 thanks
Darun tricks Didi apnar
Ha Didi chotobelay to amio laxmi pujar pare ei sab khetam churi kare
Khub upokari video
Bhison bhalo laglo
Khub valo laglo,eta ki gur,Akher sadharon vly gur diye hobe ?
Dedicated Narkel ki ? Aktu janaben pls.
Didi khoier upra ar khoichur ki ek?
হ্যাঁ
Ok Thanks
Awesome
Khub sundor. Ami sab guloi kori kintu tomer process ta sahaj &simple.
আমার আছে এই অভিজ্ঞতা। সত্যিই নাড়ু, মোয়া, কখনোই কিনে খাই নি আগে। এখনও খাই না খুব একটা অবশ্য।তবে প্রতিবছর নবমী'র দিন রাত্রে মা এই সব কটি পদ বানাতেন। না, ভুল বললাম। উপড়া তৈরি করতেন না। তবে খই এর মোয়া বানাতেন। তখন বিজয়াতে কত লোকজন আসতেন বাড়িতে। বাড়িতেই নিমকি,তক্তি, ঘুগনি তৈরি করে রাখতেন মা। আমরাও বন্ধুরা ছুটোছুটি করতাম একে অন্যের বাড়িতে। যেন competition লেগে যেতো। কার বাড়িতে কোনটা এবার বেশি ভালো হোলো।
তাই দারুন nostalgic হয়ে পড়লাম এই ভিডিও দেখে। আর আমি এর মধ্যে সবচেয়ে পছন্দ করি তিলের নাড়ু। আর দুধ সাদা চিনির নাড়ু আমার খুব পছন্দ। এটা একবার দেখাও তো।
আমরাও ছোটবেলায় তাই করতাম
দিদিভাই জল হাতে বানালে কি নরম হয়ে যাবে না নাড়ু গুলো
Didi recipi gulo khub valo laglo. Anak kichu shikhlam. 🙏🙏🙏🙏 Dhanyabad valo thakben 💗💗💗💗
Khub bhalo Lauglo
Amar narkel naru sakto khub besi hoyna, ki karbo Didi
আরো পাক দিও
Accha
Darun🙏
I am first, darun recipe 👌👌
Thanks
Darun 👌
Durdanto hoyeche Aunty
Thanks
Excellent recipe.
Thanks
Etar jonno wait korchilam❤
Thanks
আপনি যেগুলো বানাচ্ছেন সব আমাদের লক্ষ্মী পূজায় দেওয়া হয়।ছোটবেলায় আমরা চুরি করে মোয়া নাড়ু খেতাম।
Nice video
Khub sundor ekta thali
Thanks
Darun laglo madam
Thanks
Khub sundor hoyache didibhi narugulo abshi try korbo❤️❤️
খুবই ভালো লাগলো
Thanks
Thank you mam
Thanks
Tiler naru kal karbo, ghi dite to jantamna, ar khoier naru te khoi bheje newa, guro kara egulo o anaboddo
Thanks
আগেও তো সব রান্নাই করতাম, ঘরের মানুষগুলো খেতে হয় তাই খেত। কিন্তু এখন আপনার কাছে নতুন করে শিখে রান্নাগুলো সবাই কত তৃপ্তি করে খায়, সবটাই আপনার কৃতিত্ব। আপনি খাবার টেবিলে আমার সম্মান বাড়িয়ে দিয়েছেন।
অনেক অনেক ধন্যবাদ
Kakimuni...apnake koti ..koti pronam, apnar recipe gulor jonno....sotti daruuun
আপনার ব্লগের অপেক্ষায় থাকি
Thanks
খুব সুন্দর
Thank you didi . Amar Gopaler jonnyo kotei hoy . Khub easily sekhalen .
Thanks
Didi amr amr poribare eso r amke ektu support koro
Fresh coconut dea narkel naru besi valo hoi.
Khub Valo laglo. Sovo Bijoya Dashami.
শুভ বিজয়া
waw... just ...superb.. love it totally
Recipe gulo khub bhalo hoyeche, kintu ektu lamba video hoye geche
অনেক গুলো আইটেম detailsএ দিতে গেলে একটু সময় তো লাগবেই.. চেষ্টা করেছি ভিডিও টা দেখে যেন সবার তৈরি করতে পার
সত্যি বলতে কি যে কোনো জিনিস চুরি করে খাওয়ার মজাই অন্যরকম. আমার তো খৈ এর মোয়া ভীষণ ভালো লেগেছে, সবই খুব ভালো হয়েছে. লক্ষী পুজোতে অবশ্যই করবো ❤️❤️❤️❤️
এই নাড়ু মোয়া খাওয়া নিয়ে আমাদের তিন ভাই বোনের একটা গল্প আছে.. তাই খুব স্মরণীয়
@@sankariskitchen1 একটু বলতে পারতে, আমার গল্প শুনতে যে কি ভীষণ ভালো লাগে, যদি সম্ভব হয় বোলো, তুমি করে বললাম বলে কিছু মনে কোরো না, তুমি বললে খুব কাছের মনে হয় 💕💕
Khub bhalo hoyeche didi 👍👍
Thanks
Vishon upokaar holo...jodio aami protektai korte jani, sudhu tiler naru, r khoi-rukhra jantam na...
Amar barite Lakshmi puja boro kore hoi, protek bochhor i ei gulo banate hoi...
Khub valo holo Pujo r aagei, recipe ta peye, joto- tuku gondogol hoi, setao aami sudhre nite parbo....
Aamar vishon valo lage, narkel naru...
Barite maa jokhon korto, aami lukiye khheye nitam..
Lukiye khawar modhey akta aalada moja aachhe...
Thanks
আমাদের বাড়িতে দীপান্বিতার দিন লক্ষ্মী অলক্ষ্মী পুজো হয়...😊😊🙏🏻🙏🏻
সব শাক্ত কুলীন পরিবারেই তাই হয়। আপনাদের কুলদেবী কে?
@@asamvav দেবী লক্ষ্মী 🙏🏻
তা ছাড়া আমরা সদগুরু যুগপুরুষোত্তম শ্রীশ্রীঠাকুর অনুকূলচন্দ্রের দীক্ষিত।
অসাধারণ, আপনার রেসিপি, আপনার কথা,ভয়েস সবকিছু খুব ভালো লাগে ❤️❤️❤️
Thanks
What is decicated narkol?
নারকেল নাড়ু নামাবার সময় যৎসামান্য কর্পূর এর গুঁড়ো মিশিয়ে দিলে একটু অন্যরকম গন্ধ আসে, খুব ভালো লাগে। তবে কর্পূরের গন্ধ সবাই পছন্দ করেন না। প্রতিটা ভিডিও তে আপনার পাখীর ডাক শুনতে ভীষণ ভালো লাগে, যেন ও কত কিছু বলছে।
Thanks
Apnar bari kothay didi, subho nabami, ami churi korini, tobe akbare onek ta ses korte Pari 😃😃
আমারা তিন ভাই বোন মিলে খেলতাম আর নাড়ু মোয়া চুরি করে খেতাম.. সে মজার গল্প আছে.. কোনোও সময় আমার ব্লগে বলবো
@@sankariskitchen1 thik ache, apnar vlog er name Ki
@@chaitidutta2975 ghare baire Bengali blogs
@@sankariskitchen1 thik ache
Thank you so much 💓 💗 💛
দিদিভাই আপনি শুরুতে বলেছিলেন ৪কাপ খই কিন্তু ভাজার পর দু'রকম খই দেখালেন, একটা ভাজা আর একটা সাদা খই যেটা ভাজা হয়নি।
তাহলে আপনি কতটা পরিমাণ খই ভাজলেন, যে তার জন্য ১কাপ গুড় ব্যাবহার করলেন??
আপনি কি ৪ কাপ খই এর দু'টো ভাগ করে নিয়েছেন??
Please ektu reply kore janaben...🙏
আমি ৪ কাপ ৪কাপ..মোট ৮কাপ খই নিয়েছি
আর আপনি মনে হয় রেসিপি টা skip করে গেছেন.. তাই সঠিক ভাবে বুঝতে পারেন নি.. একটু ভালো করে দেখুন.. তাহলে মনে হয় আপনার বুঝতে কোনো অসুবিধা হবে না
৪ কাপ খই ভেজেছি তাই ওটা আলাদা করে দেখিয়েছি
@@sankariskitchen1 thanks Didi...now understood...
দিদি, ডেসিকেটেড নারকেল ব্যবহার করতে হলে অল্প দুধ আর ঘি পাক দেওয়ার সময় দিলে আরও ভালো হবে, কারণ ওই ধরনের নারকেলে যে ফ্যাটটা থাকার কথা সেটা বের করে নেওয়া হয়। খুব ভালো লাগলো আপনার রেসিপিগুলি। 🙏
Apni kiser gur use korechen ??
আখের গুড়