Schwarzwild abschwarten + zerwirken (Teil 1) - Dazu musst du kein Metzger sein ;-)
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- เผยแพร่เมื่อ 23 ม.ค. 2025
- Wildschwein ist eine wahre Delikatesse! Egal ob als Ragout, gebraten, oder gegrillt... Es schmeckt einfach vorzüglich! Doch zunächst muss man das erlegte Tier abschwarten und zerwirken. Josef Polt und Mattäus Brunner zeigen euch wie ihr das als Laie am besten angeht. Wenn ihr nach dieser Anleitung arbeitet, habt ihr wenig Abfall und eine gute Ausbeute! Mahlzeit :-)
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Danke, tolles Video. Jetzt konnte ich meinem 6 Jährigen mal zeigen, was alles für Arbeit in einem guten Stück wildschweinfleisch steckt.
Gutes Gelingen weiter!
Danke für deinen Kommentar
Dankeschön 😊
Ich Liebe eure Jagd Videos! Macht weiter so! Lasse mich gern von euch inspirieren! Gerne mehr davon und Waidmannsheil!
Vielen lieben Dank für dein Lob
Freut mich
Waidmannsheil 🌿
Vielen Dank!
DANKE! 🙏🙌🎊
Weiterhin viel Waidmannsheil!
Dankeschön 😊
Waidmannsheil 🌿
🙌
Jetzt hab ich Lust auf ein Stück Wild auf meinem Teller , starkes Video
Dankeschön 🌿
Mahlzeit 😅
Vielen Dank!
Saubere Geschichte!!
Dankeschön 🌿
Vielen Dank!
servus zusammen i mog a total gern eicherne videos machts weiter so!!! grüße aus oberbayern und waidmannsheil
Vielen Dank 😊
Waidmannsheil 🌿
Vielen Dank!
Danke für das klasse Video und den Tipp mit den Einschnitten in der Decke zum Abschwarten. Weidmannsheil 👌👌!!!
Sehr gerne
Bitte,gerne😊
Waidmannsheil 🌿
Sehr schönes Video danke für eure Arbeit! Ich finde das gut wenn es mit dem Schuss nicht aufhört und man sein Wild bis zum Schluss selbst verwertet. So mache ich das auch. Weiter so Waidmannsheil!!
Danke 🙏
Dankeschön
Waidmannsheil 🌿
Grosses Lob. ( vom richtigen Metzger).Super erklärt . Top . Da hab ich schon Sachen gesehen 😂. Macht weiter so . Waidmansheil und Petri Heil 🎣🐗🌿👍👍
Vielen Dank für dein Lob 😊
Waidmannsheil 🌿 und petri heil🐟
Vielen Dank!
Ihr seid spitze, aus der Praxis für die Praxis
Danke
Dankeschön 🌿
Gut gemacht, hab euch abonniert. Waidmannsheil aus Konstanz am Bodensee.
Dankeschön 😊
Waidmannsheil 🌿
Super gemacht ,seit auch soweit gut mit Handwerkszeug unterwegs aber denkt mal über Stech und Schneidschutz nach ,ist als Tip zusehen :-)
Danke 🙏
Dankeschön 🌿
👍gute Erklärung
Danke 👍
Respekt WMH
Dankeschön 🌿
Waidmannsheil
Danke euch für die Mühe das Video zu machen, man kann sich immer noch ein paar Kniffe abgucken. Eine Frage dazu: was macht ihr mit dem Weißen? Ich liebe Schmalz von der Wildsau!
Esse auch sehr gern Wildschweinschmalz
Die Sau war zu wenig forst
Das hätt sich nicht ausgezahlt
Waidmannsheil 🌿
Gute Frage 🤔
Find ich gut wie Ihr das macht, beim abschwarten häng ich ein10kg Gewicht an die Schwarte, geht leichter....
Top tip😊
Lecker
Ja sehr
@@TheHaunzz ich weis 😍
Jungs, könnt's ihr a mol zeign wie wie ma die Bäckle und Zunge am bestn aus'm Schädel nimmt? Find nix dazu
Ist notiert!
Aus a warmer geht's leichter😊😊
Und wie lässt es dann abhängen?
Danke für den Tipp
Da wurden schon einige Fehler beim Aufbrechen gemacht.
Wir sind auch keine Profis! Metzger ist Metzge!! Mit freundlichen Grüßen
@@TheHaunzz
Um gescheit aufbrechen zu können, muss man kein Metzger sein.
Welche?
@@josefpolt4642
Schau dir mal die Innenseiten der Keulen an. Das ist viel zu großzügig aufgeschärft.
Aha😅
5 minuten Haut runter
Super