179 | ขนมซุปถั่วแดงใส่โมจิย่างสไตล์คันไซ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 ก.ย. 2024
- วันนี้คุณยายจุงโกะชวนมาทำ "เซนไซ" หรือซุปถั่วแดงต้มน้ำตาลใส่โมจิย่าง เป็นขนมที่ชาวญี่ปุ่น
โดยเฉพาะผู้หญิงนิยมรับประทานกันในช่วงฤดูหนาว และในช่วงเทศกาลปีใหม่ด้วย
ทั้งนี้เซนไซ ในบางพื้นที่จะเรียกกันว่าโอชิรุโกะ ทั้งคู่ต่างหมายถึงขนมซุปถั่วแดง โดยจะมีความแตกต่างของรูปร่างและความหวานตามภูมิภาคต่างๆ โดยวันนี้คุณยายจะทำเซนไซสไตล์คันไซ ซึ่งเป็นสูตรที่คนญี่ปุ่นนิยมมากที่สุด เพราะมีความหวานที่อร่อยลงตัวนั่นเองค่ะ ไม่รอช้าไปชมคลิปกันเลยค่ะ
ส่วนความต่างของเซนไซและโอชิรุโกะแบบคร่าวๆของฝั่งคันไซและคันโต คือตามด้านล่างนี้ค่ะ
ฝั่งคันไซ
เซนไซ คือ ขนมซุปถั่วแดงที่ทำจากสึบุอัง (ถั่วแดงที่ยังเป็นเม็ด)
โอชิรุโกะ คือ ขนมซุปถั่วแดงที่ทำจากโคชิอัง (ถั่วแดงบดกวน)
ฝั่งคันโต
เซนไซ คือ ขนมโมจิใส่ถั่วแดงกวนแบบไม่มีน้ำ
โอชิรุโกะ คือ ขนมซุปถั่วแดงทั้งกวนและไม่กวนที่มีน้ำ
p.s.สำหรับท่านที่พึ่งมาตาม อาจจะไม่รู้จักคุณยาย เลยขอแนะนำนิดนึงค่ะ
คุณยายจุงโกะเป็นคนญี่ปุ่น คุณยายแท้ๆของโนเอง อายุ88ปี ปกติอยู่โอซาก้าค่ะ
...................................................................................
▶️𝑷𝒍𝒂𝒄𝒆 : Kitakami , Iwate , Japan
▶️𝑪𝒖𝒕 : VLLO
▶️𝑪𝒂𝒎𝒆𝒓𝒂 : Sony a7C
▶️𝑩𝑮𝑴 : VLLO
..................................................................................
Please following us on
FACEBOOK : เมื่อฉันมาอยู่ญี่ปุ่น / japansimplelife
INSTAGRAM : / japansimplelife
EMAIL : nozomi.japansimplelife@gmail.com
...................................................................................
ผู้ติดตาม 17,481 คน
คุณยายน่ารักมากเลยครับ ขอให้สุขภาพแข็งแรง แล้วทำคลิปดีๆแบบนี้มาให้รับชมอีกเยอะๆนะครับ
คุณยาย น่ารักมากๆ พูดได้น่ารักสุดๆ อยากไปยืนทำด้วยข้างๆเลย สุขภาพแข็งแรงนะครับ ❤
เซนไซน่าอร่อยมากค่ะ ต้องลองทำแล้วค่ะ 😋
ไว้ลองทำดูนะค๊าพี่กบ อร่อยมากๆเลยค่ะ🤗❤️ โมจิร้อนๆฟินเลยค่า
น่าอร่อยมากๆเลย เป็นเมนูที่ทำไม่ยากเลย
ไว้ลองทำดูนะค๊า ง่ายและอร่อยมากๆเลยค่ะ🤗❤️ โมจิร้อนๆฟินเลยค่า
เพิ่งจะรู้จากคลิปนี้เลยค่ะว่าต้องต้มถึง 3 รอบ ... ทึ่งมากตอนคุณยายจุงโกะบอกให้อุ่นจานก่อนชิม....ละเอียดทุกขั้นตอนจริงๆค่ะน้องโน🙂👍...พี่ชอบกิน zenzai มากกกก...เพิ่งจะนึกได้ว่าตั้งแต่ย้ายมาเกียวโตยังไม่ได้กินเลยค่ะ....zenzai ที่อร่อยสุดที่เคยกิน ร้าน Meoto Zenzai ที่ Nanba ค่ะ..คุณยายจุงโกะก็น่าจะเคยไป🙂 .มาทีเดียวเป็นถ้วยคู่เลยค่ะ โมจิของเค้าเป็นแบบกลมๆ...กินคู่กับสาหร่ายเค็มๆเป็นแผ่นๆ...เข้ากันดีมากๆ😋.... ** ผ้าคาดผมของคุณยายเปรี้ยวมากกก😍👍
ใช่เลยค่ะโนก็งงเลยค่ะพี่เก๋ ว่าต้องต้ม 3 รอบเลยหรอ วิธีทำไม่ยาก แต่ต้องใส่ใจกับการต้มมากเลยค่ะ🤣😂 ทำเสร็จบอกคุณยายว่า โนขอเป็นฝ่ายกินเหมือนเดิมแหละ55555 ว๊าวว๊าวถ้าได้ไปคันไซจะตามรอยพี่เก๋ดูนะคะ ผ้าคาดเก๋ดีนะคะ สีสันสุดๆเลยค่า👍🏻🤩💕
น่ากินมากๆเลยค่ะ
อร่อยมากค่า 😚💞
เดี๋ยวจะลองทำตามคุณยายคะ ขอบคุณนะคะ🙏
ยินดีเลยค่า ลองดูนะค๊า ฝากติดตามเรื่อยๆนะคะ😚💞
ขอบคุณคุณยายมากนะคะ อธิบายดีเข้าใจง่ายมาก ขอบคุณที่ทำคลิปมาให้ดูนะคะ☺️ เมื่อกี้ดูโดเรม่อนกำลังกินซุปถั่วแดงกับโมจิเลยสงสัยว่าคืออะไรน้า ก็มาเจอคลิปนี้แหละค่ะ🤗💓
ยินดีเลยค่า ขอบคุณที่เข้ามาชมคลิปนะคะ ไว้จะมาลงคลิปอีกเรื่อยๆค่า🥰💕 อย่างงี้นี่เองนะคะ เดี๋ยวต้องไปดูโดเรม่อนบ้างแล้วค่า อิอิ ชอบดูเหมือนกันค่า
@@Japansimplelifechannel แหะๆๆตอนนี้เลยค้า เห็นแล้วอยากกินซุปถั่วแดงขึ้นมาทันใด th-cam.com/video/K4QoSiKwgBw/w-d-xo.html
@@พิมมี่3695 ขอบคุณสำหรับลิงค์นะคะ อิอิ น่าร๊ากกก🥰
คุณยายมาแล้วคุณยายหายไปนายมากคิดถึงน้องโนคิดถึงโชเฮคิดถึงโซระคิดถึงมากๆนะคะทำไมขาดการลงคลิปไปนานเลย❣❣❣❣
ขอโทษที่ขาดการลงคลิปไปนานเลยนะคะ ช่วงที่ผ่านมางานร้านดอกไม้ยุ่งมากๆเลยค่า🥲 ยังไงต่อไปจะหาเวลามาอัพคลิปให้ชมเรื่อยๆนะคะ ขอบคุณที่ติดตามเสมอค่า💕
น่ากินมากๆค่า ชอบทานโมจิมากๆ จะไปลองหาซื้อมาย่างเองดู น่าจะฟิน😍
ไว้ลองทำดูนะค๊า อร่อยมากๆเลยค่ะ🤗❤️ โมจิร้อนๆฟินเลยค่า
ชอบที่คุณยายเล่าเกร็ดความรู้ต่างๆไปด้วยค่ะ ❤
ดีใจค่า แล้วจะชวนคุณยายมาอีกนะคะ😚💞
**No sponsor**
ของดีบอกต่อ...สำหรับท่านที่อยู่ไทย สามารถซื้อตะแกรงย่างที่เราใช้ในคลิป ได้ที่ร้านนี้เลย~ (เป็นร้านนำเข้าของต่างประเทศ ของพี่รหัสโนสมัยเรียนอักษร จุฬาฯค่ะ)
www.hachanna.co.th/th/
ตะแกรงย่างมี 3 ขนาดค่ะ
www.hachanna.co.th/th/%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%A7%E0%B8%94%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%B9%E0%B9%88%E0%B8%AA%E0%B8%B4%E0%B8%99%E0%B8%84%E0%B9%89%E0%B8%B2/%E0%B8%95%E0%B8%B0%E0%B9%81%E0%B8%81%E0%B8%A3%E0%B8%87-aburiyaki.html
ขอวิธีทำข้าวหัวไชเท้าที่อยู่ในหนังโอชินหน่อยได้ไหมค่ะ
เดี๋ยวขอไปหาก่อนนะคะ รอบหน้าคุณยายมาหาพวกเราแล้ว จะลองชวนทำดูนะคะ🥰