彰化夜市讓人念兹在兹

[@alizabethlin]

彰化還有其他夜市很好逛嗎？
FB ➤ reurl.cc/qmKKLy
IG ➤ reurl.cc/xgKK6Z

[@李宜庭-g4u]

禮拜六的精誠夜市才是最熱鬧最多攤販的～娘娘去的那天是禮拜三又剛好遇到下雨天，所以攤販有夠少，逛起來很空虛🥲

[@貓貓-z9v]

蛋胚就是雞的卵巢、未成形的雞蛋
生炒鴨肉羹大多都是一鍋煮，先將肉裹粉炒熟再加料煮成羹
不然一般魷魚羹肉羹之類的都是肉先川燙起來放一邊，等煮好羹再加進去，生炒的羹會多股鍋氣比較香。

[@Ange851130]

生炒鴨肉羹最有名最好吃的是在新港。回歸歷史脈絡，多溪流的台灣以前其實都養鴨跟鵝（水禽）佔大多數，雞則是現代化養殖後才搶佔市場的，所以台灣如果是古早味的一定是鴨產物，例如鴨肉羹，滷蛋荷包蛋也一定是鴨蛋。
紫薯/山藥餅則是中台灣限定美食，出了中部就找不到了。
其他的我等娘娘按讚再繼續打（？

[@老爹-p4d]

新港人說：鴨肉羹最好吃在北港，純洋蔥炒沒有荀絲的。

[@Iustitia-xn5sl]

因為好吃，娘娘直接拿著雞翅轉圈圈也太可愛了吧!? 🤣

[@n8706003]

0:44 蛋胚又稱卵單，其實就是還未成型的蛋，所以吃起來像是蛋黃又有蛋白的觸感。
04:09 生炒的羹喔因為經過大火快炒，所以會有鍋氣，就是你說的會有熱炒店的感覺。至於有人說羹不好消化，其實是因為羹湯很滑順，肉不需要什麼咀嚼就滑進胃裡面去了，所以才會被認為不好消化。

[@氣的帥]

看娘娘得影片真的好歡樂~~娘娘辛苦了~~天氣那麼冷還要拍片~~加油~~

[@Yu2012-h7e]

那個甘蔗汁說得我都想喝了😂😍

[@lesalin7779]

好開心喔😃再次看到娘娘介紹彰化美食
謝謝娘娘對彰化美食的厚愛🎉

[@karenshim4706]

Hi娘娘，马来西亚也是没有在喝椰浆的，都是在喝椰水。椰浆通常是用在料理上或甜品，比如咖喱，摩摩喳喳等等，直接喝椰浆会觉得太浓了。

[@D-where]

星期六的精誠夜市超大、超熱鬧，攤販多到嚇死人逛不完

[@rebeccayapling553]

椰水是拿来喝，椰奶是拿来料理的。

[@highness12]

我也常聽老一輩的說吃羹對消化不好，但偶爾還是會吃一下羹，不太會當三餐吃🙂

[@diabolkw]

未看先讚👍👍👍養成好習慣👍👍👍

[@Nichris1121]

羹類的不會不好消化，除非太濃稠到像蚵仔煎、粿或肉圓的皮那樣，而且要吃太多才會不好消化。不過，羹的熱量是真的很高喔XD，而且羹因為加入澱粉，味道會變淡，所以也比一般清湯加進更多的鹽和調味料，所以鈉含量也相對高。

[@施紙巾-u8u]

甘蔗汁阿伯的攤子老的很特別，不怕辣可以加薑，真的很袪寒

[@pany5506]

請問是哪一攤阿?

[@施紙巾-u8u]

@@pany5506 夜市好像就一攤？

[@penbus123]

我不明白為什麼，娘娘還沒100萬ㄟ，真心不懂，真的很棒，好喜歡你

[@jovially1645]

娘娘好可愛喔~好愛娘娘~😍😍😍
歡迎多來彰化玩~~~~❤❤❤

[@小搓]

娘娘真的很會吃，鴨肉羹真的好吃🎉🎉🎉

[@google4907]

我發現現場粉絲越來越會做效果😂

[@anjo_1029]

蛋胚就是卵巢裡面未成形的雞蛋喔！鹽水雞攤很常見

[@keratpc]

炸雞看起來好好吃喔😋

[@minmin_0u0]

比起夜市我更推薦鹿港老街🤣
高中三年最常逛的就是鹿港老街了🤩
有一間米弎豆超級有名！
推薦娘娘可以去買來吃
我整個超喜歡🤣
鹿港現在是有兩間店
在老街裡面的是本店！

[@Kitty-ov1re]

娘娘越來愈漂亮❤

[@jjay8092]

每次看娘娘吃完後手足舞蹈 很好笑

[@kfcaska]

上周六有去買，雖然排隊很長，但老闆出貨速度快，真的好吃，很推薦。

[@許元瑞-k4q]

東山鴨頭是我的最愛

[@pandaponpon]

數一數二雞排好吃！ 創始店在嘉義 以前叫三年二班

[@vanessa4591]

蛋胚就是雞蛋的前身，雞被宰了後，留在體內的未成熟雞蛋就是蛋胚。

[@camiachang3322]

接連幾隻彰化的片，真的有被燒到想去彰化吃東西

[@pohung801]

蛋胚是母雞被做成雞肉的時候身體裡面還未成形的雞蛋～

[@Vanessainana]

立馬跑去買了山藥餅😋

[@ph81102]

週六的精誠夜市有超級多好吃的攤位啊娘娘！

[@Doris-f4h8s]

可以請您推薦嗎 謝謝

[@connietan5012]

娘娘来新加坡旅游啦！

[@bilai653]

生炒鴨肉羹真的很好吃 會在各大夜市出沒~

[@stardust19722000]

認真覺得彰化真的很多美食😊

[@Kaesemoz]

互動率+1 鴨肉羹感覺就很好吃

[@陳阿碰-v7e]

這應該是禮拜三或四吧? 星期六才是所有攤販大集合

[@momo1128]

聽過殺雞取卵嗎？蛋胚就是這樣來的！
炒是中菜的料理方法之一，炒分為：生炒、熟炒、軟炒、乾炒！
生炒是按照食材的易熟程度，分批放入炒鍋，不易熟的先放，易熟的後放，下鍋時材料都是生的，全部炒熟後起鍋，這樣湯汁會比較少，肉比較鮮甜！比如生炒肉片和生炒花枝。（生炒花枝羹就是起鍋前加水做成羹湯）
熟炒是先將食材各自處理到相近的熟度，然後混合一起下鍋炒，通常會比較鮮脆帶有些微湯汁，有些菜可以稍微勾芡！比如回鍋肉。
軟炒是將主食材先裹上漿粉加熱到九分熟，取出放一旁，再將配料一起炒，炒到將熟時，將主料倒進鍋裡一起炒熟，起鍋，特色是主菜會滑嫩，比如糖醋里脊、青豆蝦仁。
乾炒是將食材收乾醬汁才起鍋，通常會帶有一點點辣味，比如乾扁四季豆。

[@小伊林]

生炒有火味🔥

[@qwerty841120]

最讓我想吃的羹湯料理是最為臺式的扁魚乾煸與柴魚片

[@hung1115]

數一數二碳烤雞排真的很推薦！家人都很愛吃

[@tiffanysnoopy]

鴨肉羹唯一支持新港鴨肉羹

[@lch8804005]

〔看到帥哥的老闆 想吃就吃〕好嗨 ，哈哈哈哈哈

[@MadSean0001]

炭烤雞排可能是因為 醬汁烤了之後會焦化產生香氣

[@katy7652]

可以歡迎來宜蘭找看看有沒有美食嗎？
本人在地人但還沒找到可以吃到跳舞的店。

[@cins621333]

蛋胚好像是雞的輸卵管 以前阿嬤常煮給我們吃

[@changlinda4517]

我也不知道蛋胚是什麼但是我鹽水雞一定會點！！哈哈哈好喜歡吃

[@amei74010122]

那鴨肉羹真的很好吃，精誠夜市也叫狗屎夜市喔！哈哈哈😂台語的啦！

[@廖冠彥-x5p]

娘娘 我也很喜歡彰化的美食 希望娘娘有機會可以到鹿港去拍片 那邊也有很多好吃的東西喔❤

[@lulux830]

太令人失望了，只剩下王罔可以吃

[@0976194zxc]

把炸過的皮拿去滷拿去抹醬拿去煮弄得軟軟的好像也算特色了
什麼排骨酥 滷排骨滷雞排 烤雞排等等
也不知道什麼為什麼 從小到大就習慣了

[@小艾-h3e]

精誠夜市有攤雞湯好喝欸

[@phoebetsai9300]

娘娘的問題 我什麼都不會 也來留言😆

[@qwe48764]

“生炒”鴨肉羹
生鴨肉炒熟之後，擁有鑊氣，再煮成羹。所以吃起來會有一股焦香味。
然後，精誠夜市最熱鬧是禮拜六，其他天去攤販數少一半吧。不過娘娘吃的店家，在禮拜六都要排隊，其他天去，可以不用排那麼久。

[@寶-t2l]

媽我上娘娘頻道了🎉

[@clairecai2211]

哈哈哈….來留言，讓你廠商覺得互動多😂😂😂

[@bad-friend4370]

讚讚讚

[@12130818]

彰化有魯蛋白的特產

[@wendy0430]

就是要互動

[@小羊逃遊戲頻道]

南部從小到大喝的都是椰子水 誰在跟你喝椰漿

[@hsianghuahe8014]

台灣只要叫生炒的。就會有鍋氣的香味。這應該是最大的區別吧

[@aruarua5960]

應該要週六去 周三是小場 所以攤位會比較少

[@daniel153022]

精誠人+1~~~

[@花園夜市惡魔沙威瑪]

數1數2碳烤雞排好吃

[@qwerty841120]

以我的觀點：椰子漿就是以椰汁與椰肉混合打製而成的

[@Rurumin0130]

蛋胚好像是雞的卵巢

[@zero73103]

應該是還沒成型的雞蛋

[@Yu2012-h7e]

念茲在茲是什麼意思？

[@saitama7234]

相 似 詞：念念不忘、時刻不忘、無時或忘
釋　　義：語出《書經．大禹謨》：「帝念哉！念茲在茲，釋茲在茲。」指對某人或某事牢記在心，念念不忘。晉．陶淵明〈命子〉詩：「溫恭朝夕，念茲在茲。」

[@ann55237]

他叫我假裝我們有互動，所以我就裝一下好了！

[@b15860062]

以前的狗屎夜市三點才收攤，而且一邊擺到金馬路，一邊擺到中華西路，現在小很多了

[@a0981802307]

娘娘美女，我都有追蹤哦！有空歡迎美女娘娘來大溪玩

[@handsome0505]

6:01是我欸，歡迎訂閱我的頻道（哈哈哈哈哈，娘娘人超好的啦

[@orangeliu8332]

我什麼都不懂,可是也來留言XD

[@open29]

娘娘你星期六去會超多攤位

[@溫溫-h4d]

我覺得碳烤雞排要吃沒有粉皮的比較好吃.....

[@Canary57]

雖然有人回答了但應娘娘要求再留一次😉
蛋胚就是 把雞殺了以後 他體內留下的長到一半還沒生出來的雞蛋

[@arieshsu7085]

有彰化人知道娘娘說的甘蔗汁是哪間店家嗎

[@陳阿碰-v7e]

精誠夜市就只有那家吧

[@ianchen0516]

彰化人🙋

[@jojo24061311]

我只是為了增加留言數量來的😂😂😂

[@mumu-nagi]

我知道娘娘說的甘蔗汁是哪一家~
真的很好喝!
精誠夜市星期六是最大場的，
星期六會擺得滿滿的!
娘娘去的時間應該不是星期六吧?

[@zhifanchen941]

沒罵人的娘娘不正常哈哈

[@lulux830]

我很乖按讚分享來留言喔

[@yyuen2169]

看完整个影片的感觉就是对这个夜市没有太大的感觉😂
除了白天的美食很吸引，晚上的夜市好像没有太大特别

[@王里長]

有當地人跳出來替夜市說話啦，說是因為娘娘平日去加上下雨天所以攤位少，平時攤位很多

[@陳阿碰-v7e]

@@王里長 平日只有外圍一圈 禮拜五 六才有正常攤販 , 跟下雨天沒關係

[@vitalguard]

娘娘又更胖了？身體健康注意一下

[@蔡均富]

彰化三連發~~~~~~

[@講真話-b9t]

不是星期六就不用去

[@邱嘉愷-f9d]

溝追

[@jangmico8182]

我要當第一個!!

[@貝拉-b2t]

互動+1

[@qwerty841120]

每道美實都有其推薦與不推薦的，口味的不同而已

[@陳陳-z4m]

媽我在這

[@j2020ify]

哈哈，很討人厭的那個，娘娘不討厭啦

[@蔡EE]

要我留言我偏不留言