Testissä Torino kebab-pizzeria

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
  • Tänään testissä ainot kebab-pizzeria ravintola, kuka toimitta myös Vahdolle asti ruokaa. Jos haluat tänne asti, niin kannatta tilata suora Torino kebabista, eikä foodora kautta.
    Kebab on mausteinen liharuoka, jota myydään enimmäkseen pikaruokana. Nykyään tarjoiltu hampurilaista muistuttava kebab on alun perin kotoisin Lähi-idän ja Keski-Aasian kansojen keittiöistä ja se on kuulunut jo kauan myös useiden muiden Välimeren kansojen ruokavalioon.
    Lajityypin monista muunnelmista turkkilaistyylinen döner kebab on yleisin. Kebabissa kartionmuotoista, jopa metrin korkuista, hiljalleen kääntyvää lihavarrasta paistetaan hiljaisella tulella niin, että ylhäältä valuva rasva voitelee alemmat kerrokset pitäen lihan mureana. Tarjoilemista varten kartiosta veistellään suikaleita veitsellä. Joitakin versioita voi ostaa tavallisesta ruokakaupasta pakasteina, ja moni kebabia myyvä ravintola käyttää teollisesti valmistettua lihaa.
    Alkuperämaissa kebab voi tarkoittaa mitä tahansa paahdettua naudan- tai lampaanlihaa tai kanaa, ja kebablajeja on useita. Monissa maissa kebab tarkoittaa lihakuutioista, lihapaloista vartaissa kypsennettyä lihaa (esim. Irakissa). Turkkilainen şiş kebap, Kreikassa souvlaki, on grillivarras. Kreikassa dönerkebabia hyvin paljon muistuttava ruokalaji on nimeltään gyros. Pakistanista kotoisin oleva shami kebab, joka on maahanmuuttajien mukana löytänyt tiensä myös Isoon-Britanniaan, taas muistuttaa makkaraa tai jauhelihapihviä.
    Kebab tarjoillaan usein riisin tai perunoiden kanssa lautasella tai pitaleivän sisässä, salaatin ja erilaisten kastikkeiden kera.
    Kebabia on markkinoilla nykyään myös vegaanisena versiona.
    Tyypillisiä kebabannoksia
    Kebab ranskalaisilla perunoilla
    Rullakebab
    Rullakebab (myös nimillä kebabrulla, Yufka) - sisältää kebablihaa ja sen välissä on useimmiten tomaatteja, suolakurkkua, kurkkua sekä kaalia tai salaattia majoneesipohjaisessa kastikkeessa. Täytteet kääritään ohueen pitaleipään, pizzapohjaan tai tortillaan.
    Lähde on wikipediasta
    Iskender-kebab - suosittu kebab-annos, joka sisältää kebablihan lisäksi paahdettuja leipäpaloja sekä jogurttia.
    Dönerkebab, jota joissakin maissa kutsutaan šavermaksi.
    Kebakko, vartaaseen kiinnitetty kebabin tapainen liha-annos.

ความคิดเห็น • 8