Kerala Style Chicken Curry Recipe - Nadan Kozhi Curry
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- Kerala style chicken curry
Ingredients
Chicken pieces - 1 kg
shallots - 12 to 14 nos
Green chilli - 2 nos
Ginger - 1 nos
Garlic - 5or6 nos
Curry leaves - 3 sprigs
Coconut pieces - 1 cup
Sarvasuganthi leaves - 2 nos
Red chilli powder - 11/2 tbsp
Coriander powder - 1 tbsp
Turmeric powder - ½ tbsp.
Fennel seed - 1 tsp
Cloves - 2 nos
Cinnamon - 1 nos
Dry red chilli - 3 nos
Mustard seed - 1 tsp
Salt - 1 or2 tsp
Oil - 3 or 4 tbsp
Method
Firstly we have to cut and clean the chicken , then wash and set aside.
Heat little bit of oil , add coriander powder and redchilli powder ,saute for some minutes and keep
aside.
Heat oil in a another pan add mustard seed ,lets crackled.
Add chopped coconut pieces,saute for 3to 4 minutes.
Then add chopped shallots,green chilli ,chopped ginger ginger ,garlic and curry leaves saute them
well.
Again add fresh cleaned chicken pieces,turmericpowder and sarvasuganthi leaves, combine them
well,cover and cook till the chicken become soften.
Then grinded fennel seed.cloves and cinnamon into fine paste masala ,keep aside.
Now add the grinded garam masala paste into the red chilli and coriander sauted pan ,mix them
well.
Then pour the mixture into the chicken curry pan combine them well ,cover and cook for some
minutes.
Again heat oil in a pan add mustard seed ,lets cracled.
Add dry red chilli,chopped shallots and curry leaves ,fry them well.
Now pour the fried mixture into the chicken curry pan.
Remove from fire and set aside.
Serve the kerala style chicken curry with meals.
Want to find a full list of the ingredients and cook this dish by yourself? Visit our official website:
villagecooking...
SUBSCRIBE: bit.ly/VillageC...
Membership : / @villagecookingkeralayt
Business : villagecookings@gmail.com
Phone/ Whatsapp : 94 00 47 49 44
Follow us:
Facebook : / villagecookings.in
Instagram : / villagecookings
Fb Group : / villagecoockings
The chopping skills might have a separate fan base!
My thoughts exactly.
அந்த சத்தம்...🔥🔥🔥
சமைக்கும் ஆர்வத்தையும் சாப்பிடும் ஆசையையும் தூண்டுகிறது...❣️🥰
എല്ലാർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടാനും 1 മില്യൺ അടിക്കാനും, വായിട്ടലപ്പും താളം വിഡിലും വേണ്ട എന്ന് തെളിയിച്ച ചാനലും അമ്മയും 💕
👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌
Exactly
A great video on making tasty and spicy Kerala style Chicken Curry at home. Very quick and easy recipe using simple, aromatic, and flavourful ingredients. The process and steps are well displayed. Perfectly cooked, plated, and presented. The nadan kozhi curry looks beautiful and delicious. A great side dish for rice, poori, chapati, naan, roti, porotta, dosa, appam, idiyappam, puttu, pathiri, kappa, etc. Excellent location, lighting, camera, sound, editing, etc. Please continue to create such amazing videos. Thanks for sharing!
Nice to watch her ( mom) cooking and cutting style.
The food looks delicious😋 I am going on a cruise speaking into existence. 🙌 look like a lot of fun the water is so calm & peaceful. Thanks for sharing taking us along with y'all always a joy to watch be blessed🙏🙏🙏❤❤❤🤗🤗
അമ്മച്ചി പച്ചക്കറി അരിയാണത് കാണാൻ എനിക്ക് ഇഷ്ട്ടമാണ്
Finger cap polum illathe അരിയുന്നത് kanumbo thanne kothiyavunnu❤️🌹❤️🌹🤣❣️
Nice background music, birds chirping......... Melodious
തീയിൽ കിടന്നു തിളയ്ക്കുന്ന ആ ശബ്ദം കേൾക്കുമ്പോൾ തന്നെ വായിൽ വെള്ളമൂറുന്നു 😋
Sathyam😋😋😋😋
O
Your recipes are always soo mouthwatering! 🖤🖤
Njan undakki nokki super tasty curry😋... Thanks amma for sharing this yummy recipe 😍
Tried and this is one of the best recipes
I followed this recipe and it was delicious....
Glad you liked it!!
Did you slice everything expertly like she did ? 😆
Sneham niranjoru amma. ❤️❤️❤️
Thanks,ithu ente ammumayannu
@@edgetv11 you are very lucky❤️❤️
@@karthiarangath6163 thanks
@@edgetv11 ❤️🙏
ചിരട്ടയിൽ നിന്ന് തേങ്ങ വേർപെടുത്തി എടുക്കുന്നത് എത്ര ലാഘവത്തോടെയാണ്.
അമ്മച്ചി ഇന്ന് ഞങ്ങളും വീഡിയോ നോക്കി നാടൻ ചിക്കൻ കറി വെച്ചു 😘🙂👌
Wow.. Super
Looks lovely and I for one would like to make your food,
Get someone to speak, say what your doing and list ingredients,
You take the time to make a video
With a narrative and ingredient list you would nail it
Adipoli taste ❤
Background sounds….😘😘😘😘
Super amma God bless u
Uff aa കത്തിൻ്റെ മൂർഛം😮
ചിക്കൻ റെസിപ്പി ഒന്നു മാറ്റി പിടിച്ചാൽ നന്നായിരുന്നു :😁 അമ്മയ്ക്ക് അറിയാവുന്ന എത്രയോ items ഉണ്ട് അത് കാണാൻ വേണ്ടിയാ കേട്ടോ💯
Very nice ammaa
Super curry Amma
Tomato edanda alle
Adipoli....
👌👌👌
No cutting board required? I’m so nervous watching her cutting onion, garlic etc…. 😅. Very juicy chicken curry though.
super👍
Super
😋😋😋😋😋😋
😋😋😋
Kandit naadan kozhi alla.. Nalla broiler aane
❤
അഹ് കത്തി കൊള്ളാല്ലോ
❤️🥰
👍👍
🙏😋👌👏👍
👍
👌🏻
❤❤
ഇങ്ങനെയും വന്ന മില്ല്യൻ അടിക്കാം ല്ലെ -
ഇറച്ചി ഉപ്പും പറങ്ങിയും പെരക്കി വകണ്ടേ. എന്നാലല്ലേ ഏരു പിടികൂ
ലാസ്റ് എന്തിനാ ഉള്ളി മൂപിച്ച് ഇടുന്നത്😮. അല്ലാതെ തന്നെ ആയല്ലോ കറി
Please show your Bird
ഇതൊക്കെ എന്തൊക്കെ ആണ് ചേർക്കുന്നത് എന്ന് ഒന്ന് പറഞ്ഞാൽ കൊള്ളാമരുന്ന്
കറിയൊക്കെ കൊള്ളാം വർമ്മസാറേ... ആര് അരക്കും 😪
Enikku amme kaanenam😩😩😩
First comment❤️ pin cheyo😭❤️
Suuuuperv
Bakvas recipe
ആ കത്തി ആണ് ഐശ്വര്യം 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
👍👍👍
❤❤❤
🌹🌹🌹ഈ അമ്മച്ചി യ്ക്ക് ഒരു Big salute 🌹🌹🌹🌹
ആ സാധനങ്ങൾ അരിയുന്നത് കണ്ടാൽ തന്നെ അറിയാം ആളുടെ ലെവൽ ... 😍
ഈ ചേച്ചിയുടെ വീട്ടുകാരുടെ ഭാഗ്യം ❤️
Whosoever mother is this Woman is a Blessing.. ❤❤❤❤
Followed this recipe today and the dish turned out delicious! 🤤
Thank you
so sharp knife which she handling casually .great😍
Njn kettipdch oru ummma tharatte ammammme 🤗😘🫂
Othiri eshtava 😌❤
കണ്ണുള്ളവൻ കാണട്ടെ.
കാതുള്ളവൻ കേൾക്കട്ടെ (പ്രകൃതിയുടെ സംഗീതം)
ഇത്രയും ധാരാളം.,🙂🙂🙂🙂🙂🙂
Don't you think it's added in the edit.
ഇറച്ചി ഉപ്പും പറങ്ങിയും പെരക്കി വകണ്ടേ. എന്നാലല്ലേ ഏരു പിടികൂ
Super patti nega vegetable cut pantratha parthave romba super erukku👍👍👍👍👍👍
The recipe is another level i like it one thing I suggest if you guys can explain more about it it would be great... So far everything is good 😍😍😍
അമ്മമ്മേട ആ കത്തി ❤
Looks delicious 🤤, keep going. Adding recipe in description would b much appreciated.
Thats more than 50 shallots but you have mentioned just 12-14 shallots. Are you for real?
അമ്മാ ഇറച്ചിയിൽ കടുക് ഇടില്ല 😍❤️
ആദ്യമായി കാണുകയാണ് ചിക്കൻ കറിയിൽ കടുക് വറുത്ത് ഇടുന്നത്😜😂
@@azhakintedevathakumary9439 ചില നാട്ടിൽ ഇടുമായിരിക്കും അതായിരിക്കും ആ അമ്മ ചിക്കൻ കറിയിൽ കടുക് വറുത്തു ഇടുന്നത് 🙂
@@vishnuvishnuv4593
ഇവരുടെ എല്ലാ കറിയിലും കടുക് ഇടാറുണ്ട്. ഏത് തോരൻ ഉണ്ടാക്കിയാലും ഒരു തേങ്ങയും ജീരകവും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്തരച്ച് ഇടാറുണ്ട്
@@azhakintedevathakumary9439 പറഞ്ഞല്ലോ ചില നാട്ടിൽ അങ്ങനെ ആകാം എന്റെ നാട്ടിൽ ഇലക്കറികളിൽ ജീരകം ചേർക്കില്ല വെളുത്തുള്ളി, മഞ്ഞൾ ഇവ ചേർക്കുന്നത് തന്നെ ഇലയിൽ എന്തേലും വിഷാംശം ഉണ്ടെങ്കിൽ പോകാൻ ആണ്
Tvm il kaduk idunnavar und
I tried this recipe at home , it's so spicy and delicious 🤤♥️
അമ്മച്ചി pwoliyanu♥️♥️♥️♥️♥️😍😍😍😍😍😍😍
what's chopping board..
So much flavour added and unique ingredients! would really like to try it! If i can take that heat that is
Very nice chiken recipe 👌👌
Curry kollam Kanan ellam...but undakumbo ellam items intem alavu paraju explain cheyyuvairunnel nannairunnu
Going to try this today
പാചകം ചെയ്യുന്ന മസാലയുടെ അളവ് പറയുന്നില്ല എന്നാല് മാത്രമേ നമുക്ക് അത് ഉണ്ടാക്കുന്ന സാധിക്കുകയുളളു ഇത് ടിവി സീരിയൽ കാണുന്നത് പോലെ ഇരിക്കുന്നു.
🥰🥰
Kazhikkunna video koodi eduthal super aayene athinte kuravu kuravu thanne aanu
Nannayittu vannu chechi
Hubbykku nannayittu ishtappettu
Valare nandiyundu
❤🙏❤🥰😍😋❤👍❤
അമ്മാമ്മയ്ക്ക് ഒരു സല്യൂട്ട് .
ആരും വായിക്കരുത് എന്ന് കരുതി Sub title നൽകിയ മാമന് 🖕🙏
Pepper pwdr cherkillea
Congratulations Amma❤️❤️❤️
Plz mention measurement also🙏gud work ammachi👌
Hii from Telangana state, superb
Everything is brilliant except for narration or tips...please add a voice over it will be helpful for amateurs
👌👌
നാടൻ കോഴി എന്നു പറഞ്ഞിട്ട്🤔
Curry kanditt enik veshakka☺️
Two times mustard ittallo? Enthina ath??
Kanumbol thanne kothiyavunnu super oru karyam chothichotte uppu salt 🧂 ettillaketto appo mark poyi chilappo pressure undavum athaavum okay ✅ Saramilla
Salt ettu onnukudi video kandu nooku
Super amma 👌👌👌🤤🤤🤤
th-cam.com/video/NuUdGYlhOd0/w-d-xo.html
Wow kiya video
എന്താ രസം...
Ea Curriyl tomato ille
എണ്ണ കൂടുതലാ
Mouthwatering 😋😋😋😋
Nice