Muy parecida a la de mi hermosa Venezuela, la preparamos con papas y panceta, paticas de cochino o cualquier proteína carnica y se acompaña con arroz blanco.
Saludos desde La Ciudad Blanca, ciudad a la que siempre se vuelve y es la Capital del Cielo. Me salió cañón la lenteja, o sea me quedo DELIIIIICIIIIUUUS, mejor que la que hizo la Cheff creo yo. Muchos saludos Soraya y desde HOY, fiel seguidor.
Que delicioso se ve ese plato gracias por enseñarnos y palante deceo aprender mad de esos platos muy deliciosos de mi querido Esmeraldas y Ecuador me encanta la comida de la Costa
Gracias acabas de sacarme de un aprieto...mi madre quería que hiciera una menestra de lenteja y yo no se pero quería sorprenderla...y tu plato esta riquísimo yo lo acompañaré con maduros...gracias por todo ❤
Gracias morenita guapa .hoy 5.14.2021 .se ganó una suscritora .la seguiré saludo de una Salvadoreña ..abrazo 🇸🇻🇸🇻🇸🇻🧑🍳 a delante con sus buenos Ricos platos. Bendiciones
Ay zoraida pero qué linda presentación.. me encanta tu presentación de todo la recetas. Que compartes con nosotros.. yo sé mirando tus vídeos me voy a poner una experta en cocinar ecuatoriana gracias❤
Así no es la menestra de la costa ,la receta como esta en el video es la tradicional ,si tu quieres le pones chancho, tocino ,pero eso ya es opcional y si vas a comer por ejemplo con pescado no le pones chancho a la menestra.
ESA COMIDA DE MENESTRA DE LENTEJA CON CARNE ASADA O FRITA ES DE HISTORIA CULINARIA LA MEJOR DEL ECUADOR..HAY DE MENESTRA DE FREJOLES..DE GARBANZO..PERO LA MAS EXQUISITA Y PREFERIDA ES LA MENESTRA DE LENTEJA QUE ME COSAUISTO MEJOR...
Por lo general que cubra mucho la lenteja pero debes ir viendo cuando se consuma ya que la lenteja absorbe mucho el agua y ahí le agregas más agua caliente😊
@@ecoturismogastronomico1529 Entiendo dama pero no es correcto porque la historia es escrita por los vencedores y ellos escribirán lo que ellos quieran no la verdad. Nuestra verdadera historia ha sido ocultada. Le recomiendo leer el libro las venas abiertas de latinoamérica, es un buen libro para empezar a entender nuestras raises. Saludos. Y gracias por las recetas son maravillosas. 🤍
La mejor menestra!! Y sin tanta cosa. Me quedó riquísima!!! Sabe a las que venden fuera. Súper rica!!
Se ve muy delicioso
Me encanto tu recetita,excelente,y tu humildad hace grande nuestra gente ecuatoriana y buena
Muy rica tu,menestra Ecuatoriana Felicidades y dios te bendiga ❤
Hola 👋 que delicia me encantan las lentejas gracias por por compartir tus recetas un 🤗
Muy parecida a la de mi hermosa Venezuela, la preparamos con papas y panceta, paticas de cochino o cualquier proteína carnica y se acompaña con arroz blanco.
Saludos desde La Ciudad Blanca, ciudad a la que siempre se vuelve y es la Capital del Cielo.
Me salió cañón la lenteja, o sea me quedo DELIIIIICIIIIUUUS, mejor que la que hizo la Cheff creo yo. Muchos saludos Soraya y desde HOY, fiel seguidor.
Muy buena receta,felicitaciones,siga adelante
Bendiciónes mi Soraida mi paisana Ecuatoriana FELICIDADES y gracias por dar a conocer mi hermoso Paiz con esas deliciosa comida🇪🇨😀👍 le amamos 👏👏👏
Mi linda muchas gracias bendiciones para ti.
País no se escribe con "z"..
Que delicioso se ve ese plato gracias por enseñarnos y palante deceo aprender mad de esos platos muy deliciosos de mi querido Esmeraldas y Ecuador me encanta la comida de la Costa
Me encanta esta mujer es muy alegre y sencilla cocina bien
Muchas gracias mi guapa 😘 bendiciones
Que rico, me encanto la menestra ecuatoriana.
Gracias acabas de sacarme de un aprieto...mi madre quería que hiciera una menestra de lenteja y yo no se pero quería sorprenderla...y tu plato esta riquísimo yo lo acompañaré con maduros...gracias por todo ❤
Increíble!!!! Ya me volví fan de ti ^^ felicidades que buen video de verdad! Muy fan :3 saludos
Gracias amiga, el otra vez hice encebollado y me quedó riquisima gracias a ti y ahorita prepararé está rica menestra. Graciasssss!
Claramente paso por paso me quedo rico!….👍
Gracias 👌❤️
Gracias morenita guapa .hoy 5.14.2021 .se ganó una suscritora .la seguiré saludo de una Salvadoreña ..abrazo 🇸🇻🇸🇻🇸🇻🧑🍳 a delante con sus buenos Ricos platos. Bendiciones
Saludos amiga Soraida, muchas gracias por compartir esta receta, trataré de prepararla con pescado. Muy bonita reseña . Dios le bendiga.
👋😊👍🙏🌹
gracias Mauricio por estar pendiente en cada video que subo..
Que rico. Justo lo que quiero. Viva el Ecuador
Ay zoraida pero qué linda presentación.. me encanta tu presentación de todo la recetas. Que compartes con nosotros.. yo sé mirando tus vídeos me voy a poner una experta en cocinar ecuatoriana gracias❤
Amo tus recetas😍💖
Que delicia de recetafelicidades siga en adelante lo saludo desde la ciudad de cuenca
Un abrazo mi guapa bendiciones
Muchas felicidades Sory !! Éxitos, deliciosos platos que resaltan a los Ecuatorianos. Sigue así, abrazos 🤗🤗
Gracias Tati bendiciones..
Un plato muy rico y sano, en España e Italia es muy tradicional y típico comer lentejas pues se cultivan mucho
Felicitaciones muy buenas explicacion y sobre todo información sobre nuestra cultura hermosa 🤩
Yo le ponían muchas cosas y no salia tan bien ...seguí esta receta y quedo muuuy buena ...no le puse verde xq no tenia jjeej
He aprendido un rico plato se les agradece. 🤗🤗🤗
Que rico 😋.....gracias por la receta 👩🏻🍳✅🙋🏻♀️🇪🇨🇺🇸
Gracias Soraida. Muy rica la menestra
Felicidades, digna representante de Esmeraldas provincia verde del lindo Ecuador.
Ricooo me encanta la menestra
gracias por la receta me quedo muy rico
Que rica menestra a mi me gusta con pescado frito
Se Mira muy Rica y especita la me estar a mi me gustaria saber si usted hace el alino casero
Gracias
Así no más queda rica imagínese cuando le hechan leche queda espectacular ❤
🙂 gracias
hermosa mi negrita bella sigue asii corazon .!!
Esta deliciosa excelente tutorial😍
👏👏👏
Excelente
Gracias
Felicitaciones
Que bien se ve Sorayda, saludos 👋🏽
Muchas gracias @Michael por estar pendiente a cada vídeo que subo bendiciones
Que linda.
Nuevo suscritor
Que rico
th-cam.com/video/YpBMR1oFHao/w-d-xo.html
🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆
Diomio me quedo perfecto.
Gracias Zoraida.
Así que originalmente la receta es de Ambato. Es bueno saberlo. Gracias por la información
No,ha dicho q es de los españoles q fueron allí
Hola puedo rayar la cebolla y el pimiento?
2:56
Saludos 🤗 😍🥰
Si no tengo verde, qué le puedo agregar. Gracias.
Hola amiga, si no tienes verde no te preocupes solo déjala que se evapore más el agua para que te quede espesa y listo 👌
salten al minuto 2:56
Alguien sabe cuanto tiempo se cocina la menestra una vez que se le pone el verde?
Se parece a la que hago yo, yo le agrego mantequilla al final y quezo en cuadritos 🙈🙈🙈
claro que si eso es opcional.
¿Por cuánto tiempo se remoja la lenteja?
unos 20 o 30 minutos
Rico, pero faltaron los patacones 😋
Yo los veo ahí
Esta bien esa receta , pero le falta poner pedazos de cuero de chancho
Esa Es otra receta.. La típica es sin cuero.. Después estaré haciendo la que lleva cuero pero mas se le pone a la que son con frijoles
Si la he comido con cuero a los frijoles
Oh no cuero no, me daba asco cuando encontraba eso es mi menestra, a los vegetarianos les molestaría esto. La original es está de la señora.!!!
Así no es la menestra de la costa ,la receta como esta en el video es la tradicional ,si tu quieres le pones chancho, tocino ,pero eso ya es opcional y si vas a comer por ejemplo con pescado no le pones chancho a la menestra.
El cuero de chancho es opcional
Ay que rico… iba hacerlo pero me fijé q no tengo cebolla 🤡 será en otra….
donde vives pongamos un negocio
ESA COMIDA DE MENESTRA DE LENTEJA CON CARNE ASADA O FRITA ES DE HISTORIA CULINARIA LA MEJOR DEL ECUADOR..HAY DE MENESTRA DE FREJOLES..DE GARBANZO..PERO LA MAS EXQUISITA Y PREFERIDA ES LA MENESTRA DE LENTEJA QUE ME COSAUISTO MEJOR...
Las mejores menestra están en ESMERALDAS
por que no le pones tomate?
No suelo usar casi tomate..lo uso pero dependiendo la receta
No dice o indica la cantidad de agua que se necesita para cocinar la lenteja
Por lo general que cubra mucho la lenteja pero debes ir viendo cuando se consuma ya que la lenteja absorbe mucho el agua y ahí le agregas más agua caliente😊
Inició del video 2:54
No fue conquista española fue invasión española. Saludos
Jajaja pero según la historia le llaman conquista entonces tocará decirle así mi guap@ jaja
@@ecoturismogastronomico1529 Entiendo dama pero no es correcto porque la historia es escrita por los vencedores y ellos escribirán lo que ellos quieran no la verdad. Nuestra verdadera historia ha sido ocultada. Le recomiendo leer el libro las venas abiertas de latinoamérica, es un buen libro para empezar a entender nuestras raises. Saludos. Y gracias por las recetas son maravillosas. 🤍
@@driblast9422 gracias mi Guap@ lo buscaré para leerlo ❤️