Techno'huile 2023 - Les facteurs de succès des signes de qualité

Les facteurs de succès des signes de qualité - Structuration de filière et actions collectives : voici l'un des sujets de l'édition de Techno'huile 2023, le rendez-vous annuel des professionnels de l’huile d’olive, de sa fabrication à sa mise en marché.
Stéphane Fournier, professeur d'économie à l'Institut Agro Montpellier nous détaille ces différents points.
Retrouvez toutes les interventions 2023 sur notre chaîne TH-cam et sur notre site internet : www.franceolive.fr/moulinier/technohuile/