Try out and taste Pork Knuckle Rice!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 31 ธ.ค. 2022
  • 这个视频的目的是分享美食制作过程,与动物福祉无关,所有食材的获取均符合法律和道德要求! 广东拆迁工地猪脚饭,75岁大爷卖50年,肉汁卤饭更是一绝,2个小时全抢完!
    大家好,我是麦总,生活中一大爱好是尝遍美食
    立志走遍大江南北挖掘市井中的美味
    带给大家不一样的美食文化
    喜欢我就点击订阅吧: / @maizong
    #猪脚饭#猪肘子#卤肉饭#广东美食#麦总去哪吃
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 385

  • @user-io7rp5uu9u
    @user-io7rp5uu9u ปีที่แล้ว +8

    開悅大廚的滷“豬皮暗紅色”密方--可口可樂330cc一蹄庫,可省瓦斯,兼軟化及減糖。

  • @nuinuima2818
    @nuinuima2818 ปีที่แล้ว +46

    好漂亮的色泽,煮的时间也足够,好!顺祝大家新年快乐!

  • @user-em3zz7jd7j
    @user-em3zz7jd7j ปีที่แล้ว +4

    看那顏色就是滷到透超入味

  • @CK-sy6ye
    @CK-sy6ye ปีที่แล้ว +25

    這種市井小吃 比一堆高級餐廳好吃太多了。👍

  • @user-rl6qq4ou4q
    @user-rl6qq4ou4q ปีที่แล้ว +2

    每回看道紅亮亮的啼嗙,胃口就大開。

  • @Famazzzzzz
    @Famazzzzzz ปีที่แล้ว +9

    感謝麥總讓我們能夠看到這些寶藏美食❤❤❤

  • @user-iv3ry7ww8l
    @user-iv3ry7ww8l ปีที่แล้ว +15

    ㊗️您元旦快樂,肘子太漂亮啦,看著就餓了👏

  • @johnniehsu4380
    @johnniehsu4380 ปีที่แล้ว +8

    祝麥總新年快樂! 🎉🎊

  • @user-fp4tv1vk9t
    @user-fp4tv1vk9t ปีที่แล้ว +13

    老滷(黑金) 滷出來顏色就是棒 不過缺點就是會死鹹 像賣總第一塊豬蹄邊肉 繼續滷透整個都是滷色 就會重鹹 還是吃肘子(腿庫) 皮滷到紅 脂肪是白 肉偏紅 味道就比較能適中 不過老滷的東西 真的不適合當零嘴吃

  • @tha7422301
    @tha7422301 ปีที่แล้ว +16

    老師傅75還在工作...希望功夫可以一直傳下去

  • @user-fx7db7to2k
    @user-fx7db7to2k ปีที่แล้ว +6

    台北祝福麥總!

  • @lightofdawngospelmusic3899
    @lightofdawngospelmusic3899 ปีที่แล้ว +3

    祝大家新年快樂、身體健康、福杯滿溢。👍💐💐💐

  • @user-xp1by1jh3t
    @user-xp1by1jh3t ปีที่แล้ว +2

    看就肚子餓了

  • @user-lr9zg3ls6z
    @user-lr9zg3ls6z ปีที่แล้ว +5

    流口水!看了就想來一口

  • @jjrrloveschichi
    @jjrrloveschichi ปีที่แล้ว +7

    結果賣魯豬肉的老板身材保持最好!神奇!

  • @china-dragon
    @china-dragon ปีที่แล้ว +1

    麥總的視頻很棒!

  • @cindylam3028
    @cindylam3028 ปีที่แล้ว +1

    一級棒。

  • @user-lq7qz2mg5d
    @user-lq7qz2mg5d ปีที่แล้ว

    餓了~

  • @rayzhou379
    @rayzhou379 ปีที่แล้ว +20

    麦总新年快乐!谢谢你为我们带来如此多的美食(看着你吃)祝麦总新的一年越来越帅!吃的更丰富!

    • @annlee8256
      @annlee8256 ปีที่แล้ว

      天哪,太好吃了吧

  • @user-rt8cc2sr8j
    @user-rt8cc2sr8j 7 หลายเดือนก่อน

    朋友,同是感謝今日介詔,很享爰,但別只用手,加油。

  • @waleelau6347
    @waleelau6347 ปีที่แล้ว +2

    流口水。😋

  • @user-gw3co5zc7p
    @user-gw3co5zc7p ปีที่แล้ว

    哎呀,口水流滿地⋯

  • @SAMON9041
    @SAMON9041 ปีที่แล้ว +4

    光看就流口水了

  • @jensentang6414
    @jensentang6414 ปีที่แล้ว +7

    一碗隆江猪脚饭,吃出男人的浪漫

  • @user-yt3br2bp8o
    @user-yt3br2bp8o ปีที่แล้ว +7

    看起来感觉巨好吃🤤

  • @duchengz
    @duchengz 11 หลายเดือนก่อน +1

    👍👍👍麦😎✌️总很会👍吃

  • @user-ld2hz8ce4s
    @user-ld2hz8ce4s ปีที่แล้ว +18

    那個醬料是客家美食的佶醬,有滷到的顏色不是黑,滷到軟一些開蓋再滷就會這個顏色很漂亮。

    • @kenchen5206
      @kenchen5206 ปีที่แล้ว +4

      在台灣也是肉沾橘醬吃 超讚

  • @jjzz6172
    @jjzz6172 ปีที่แล้ว +7

    一个细节 刚出锅的肉起码8-90度 大爷直接上手拆装盘 强~~ 刚出锅的肉巨香~~

  • @brilliantking1876
    @brilliantking1876 ปีที่แล้ว +3

    太棒了!

  • @meilingcheung667
    @meilingcheung667 ปีที่แล้ว +6

    麦總, 健康之道, 食物最好八成飽。太好吃也不要招过十足。酒要小量, 慢喝品嚐。多喝必傷肝。和你同喝酒的, 叫你干啦, 他自己就未干, 怕傷肝吧。很喜歡你的視頻, 拍得很好,👍👍 一連看了八個不同地方的食物。😀

  • @user-vk9um4xo6h
    @user-vk9um4xo6h ปีที่แล้ว +23

    這根本殿堂級的味道~如果有加賣個白蘿蔔湯或豆腐湯之類的簡易清湯解膩生意應該更火爆~

    • @moleash6465
      @moleash6465 ปีที่แล้ว +7

      我看到的是蘿蔔玉米湯免費供應的

    • @oceanzk459
      @oceanzk459 ปีที่แล้ว

      每家店都有免费例汤的 海带汤 萝卜玉米汤这类的 要不是因为痛风 我真的三餐都吃猪脚饭

  • @user-uw5sh4lr7o
    @user-uw5sh4lr7o ปีที่แล้ว +1

    看饿了

  • @garyyu7025
    @garyyu7025 ปีที่แล้ว +18

    麥總好:敝姓于,是您的頭號粉絲,人在台灣,因為節目中這些地方特色有感覺的小吃也是我從小所喜歡的,請問改天可以跟您一起去走訪這些地方嗎?

    • @user-tl3zr8mq3m
      @user-tl3zr8mq3m ปีที่แล้ว

      舔共者👎人家連理都懶的理你🙃🤣🤣🤣

  • @user-xh4rp3vd1e
    @user-xh4rp3vd1e ปีที่แล้ว +1

    麥总如果可以拍吃的拍怎麼做法更加完美

  • @weishen9009
    @weishen9009 ปีที่แล้ว +2

    麦总总找得到地方!电视台永远也不会播出。感谢分享!

  • @iverson7394
    @iverson7394 ปีที่แล้ว +1

    干净又卫生!

  • @user-uy1jz7jw7j
    @user-uy1jz7jw7j ปีที่แล้ว +2

    鐵手 佩服

  • @leomariggio4306
    @leomariggio4306 11 หลายเดือนก่อน

    Great delicious food!

  • @supercany1014
    @supercany1014 ปีที่แล้ว

    漂 ! 亮

  • @user-qm1rh1rr9r
    @user-qm1rh1rr9r ปีที่แล้ว +1

    流口水了

  • @yen-chihchen5740
    @yen-chihchen5740 ปีที่แล้ว

    漂亮

  • @duckdaisy2252
    @duckdaisy2252 ปีที่แล้ว +4

    麥總你真過分我都快流口水了.

  • @user-ek1ps4nl1z
    @user-ek1ps4nl1z ปีที่แล้ว +4

    不管別人怎麼忙 也是要應付麥豬的問話

  • @dielyf651126
    @dielyf651126 ปีที่แล้ว

    好爽阿

  • @user-tq3rm8ti8z
    @user-tq3rm8ti8z ปีที่แล้ว +2

    風景很像台灣。

  • @qq78629
    @qq78629 ปีที่แล้ว +8

    光看都覺得香~ 下班去買份豬腳飯來吃好了 XD

  • @smp4851
    @smp4851 ปีที่แล้ว +3

    哇沒得吃看到都流口水😅😅

  • @user-db6wn4rq5j
    @user-db6wn4rq5j ปีที่แล้ว +6

    我比較佩服的是老闆的手 剛滷起來的豬腳多燙啊 居然可以忍著熱 把骨頭去掉

  • @abdurrahmanhasim
    @abdurrahmanhasim ปีที่แล้ว +5

    Luar biasa masakannya. Delicious

  • @ericlucky9860
    @ericlucky9860 ปีที่แล้ว

    看着很入味的感觉

  • @Jodie_Henry-35
    @Jodie_Henry-35 ปีที่แล้ว +7

    这是我做梦都想吃的家乡美食

  • @user-xq8bo7wk2b
    @user-xq8bo7wk2b ปีที่แล้ว +4

    台灣也有類似的知高飯,大溪交流道附近有一家,大車司機的口袋名單😂

  • @marcho9991
    @marcho9991 ปีที่แล้ว +2

    Riz au jarret de porc Teochew, très délicieux.

  • @chengpingyou5193
    @chengpingyou5193 ปีที่แล้ว +1

    也是我最爱❤

  • @user-kh7zv4vy8b
    @user-kh7zv4vy8b ปีที่แล้ว +2

    这蹄髈的色泽火候跟我的料理几乎一模一样,大赞!隔着屏幕都能闻到浓浓的肉香了!😄😄😄

  • @VirgoINFP
    @VirgoINFP ปีที่แล้ว +1

    好想吃

  • @jojoman99
    @jojoman99 ปีที่แล้ว +1

    看起來真香阿

  • @a0933586529
    @a0933586529 ปีที่แล้ว +2

    太好吃了😋啦

  • @wener5632
    @wener5632 ปีที่แล้ว +2

    现在吃过饭了,👀到这颜色还会💭吃!😊😊

  • @pinkfruid5629
    @pinkfruid5629 ปีที่แล้ว

    这个漂亮😁😁😁

  • @user-sh7je7kp9c
    @user-sh7je7kp9c ปีที่แล้ว

    這 太美味了 口水直流阿

  • @akula6490
    @akula6490 ปีที่แล้ว +2

    這醬香味一定很足 還有那油亮的豬皮

  • @ltw6669
    @ltw6669 ปีที่แล้ว +8

    麥总 喜欢吃高脂食物 我也很喜欢吃 但控制住

  • @scpsscps1
    @scpsscps1 ปีที่แล้ว +11

    如果老闆的手也能吃,那麼一定很入味🥲

    • @user-fi8nn8cr1f
      @user-fi8nn8cr1f ปีที่แล้ว +1

      牆國沒手套工場也沒進口

    • @justinwhw3607
      @justinwhw3607 ปีที่แล้ว +1

      做壽司會戴手套嗎?

    • @user-hc2jq5cr2p
      @user-hc2jq5cr2p ปีที่แล้ว +1

      沒戴手套要把手給確實洗乾淨才處理食物,像我們這邊有一家生意超好的麵店,請的阿姨員工切小菜也是都沒有戴手套

    • @mufongyuto
      @mufongyuto ปีที่แล้ว

      @@user-fi8nn8cr1f 基本上,有確實洗手根本沒差。

    • @rayk5097
      @rayk5097 ปีที่แล้ว

      @@mufongyuto 人家沒有見識我們就不要和他計較了

  • @DavidDaWei.
    @DavidDaWei. ปีที่แล้ว

    漂亮😅

  • @711711711tw
    @711711711tw ปีที่แล้ว +1

    餓了^^

  • @Okokokgreen
    @Okokokgreen ปีที่แล้ว

    讚 客家橘子醬

  • @wanwong2202
    @wanwong2202 ปีที่แล้ว

    看了都流口水!

    • @MaiZong
      @MaiZong  ปีที่แล้ว

      美滋滋啊

  • @voformf
    @voformf ปีที่แล้ว +2

    太诱人了,好想吃,能代购吗哈

  • @user-cw1qm1yy2j
    @user-cw1qm1yy2j ปีที่แล้ว +1

    每次都被片頭晃的頭暈!

  • @yiyangyang
    @yiyangyang ปีที่แล้ว +1

    科技与狠活色味俱全

  • @saihungting6743
    @saihungting6743 ปีที่แล้ว +1

    經營好自己的店。

  • @micky3407
    @micky3407 ปีที่แล้ว +10

    桔醬在台灣都是客家人在蘸白斬雞的,很香很解膩的!

    • @user-zs5ek3gr2p
      @user-zs5ek3gr2p 9 หลายเดือนก่อน

      客家人也有用桔醬來蘸鴨肉的

  • @marvinzhang3734
    @marvinzhang3734 ปีที่แล้ว

    拆字太香了

  • @jackylin2388
    @jackylin2388 11 หลายเดือนก่อน

    麦哥吃饭就是香

  • @user-ru6db3nh2s
    @user-ru6db3nh2s ปีที่แล้ว +1

    來了,讚

  • @user-po3yk1hg1x
    @user-po3yk1hg1x ปีที่แล้ว +1

    看着都过瘾😊

    • @tv-4480
      @tv-4480 ปีที่แล้ว

      對啊😂
      我在台灣,真的吃不到😂😂

  • @xiliangzhang4985
    @xiliangzhang4985 7 หลายเดือนก่อน

    大吃大喝要注意健康,

  • @user-jx7vu5wu5j
    @user-jx7vu5wu5j ปีที่แล้ว +2

    麥董你介紹的很清楚,看你吃我的肚子餓了

  • @MattinChina
    @MattinChina ปีที่แล้ว +2

    Wow 🤤🤤

  • @user-uc4qn7ii6l
    @user-uc4qn7ii6l ปีที่แล้ว +1

    魯汁飯加魯肉 再配上香菜小香菇 就更美味了

  • @inshiallah8846
    @inshiallah8846 ปีที่แล้ว +1

    用看的就覺得香

  • @liuyuanfan111
    @liuyuanfan111 ปีที่แล้ว +3

    十二年前 深圳南山工作 地摊猪脚饭八块一份 可以吃饱,没想到现在一个县的价格也要这么贵

  • @wu2087
    @wu2087 ปีที่แล้ว

    红曲上色

  • @user-ql4su8yv6v
    @user-ql4su8yv6v ปีที่แล้ว +2

    流口水啦!🤤

  • @estrellaestrella5171
    @estrellaestrella5171 ปีที่แล้ว +1

    我的妈也,好想吃~~~

  • @alicec8613
    @alicec8613 ปีที่แล้ว +1

    麥總賺到了,這一份30元份量很多·麥總喜滋滋·

  • @PamirTea
    @PamirTea ปีที่แล้ว +1

    😍😍😍

  • @mori1179
    @mori1179 ปีที่แล้ว +5

    五十年笑死,不想想那什麼年代

  • @user-cq1iv1du5f
    @user-cq1iv1du5f ปีที่แล้ว

    白飯泡水裡煮嗎???

  • @lol-tu8dv
    @lol-tu8dv ปีที่แล้ว +1

    我们楼下也有好多广东菜,做得比大饭店还好吃

  • @lapyeechan8370
    @lapyeechan8370 ปีที่แล้ว

    我看到麥總的 膽固醇!!😂

  • @davidtran327
    @davidtran327 ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍👍👍👍

  • @dirkchieh5080
    @dirkchieh5080 ปีที่แล้ว

    只有一句漂亮走天下 , 🤣🤣🤣🤣

  • @user-sp3ky1xt2e
    @user-sp3ky1xt2e ปีที่แล้ว +1

    腳庫飯!

  • @auzanyoriginals1314
    @auzanyoriginals1314 ปีที่แล้ว +1

    回想豬腳薑. 🙂

  • @uxl777
    @uxl777 ปีที่แล้ว +4

    看麥總看久了 會想看他吃高級餐廳🤣

    • @IDF2.0
      @IDF2.0 6 หลายเดือนก่อน

      一定要啊, 可惜不敢上, 上的話也是偽高檔酒店, 不如點香格里拉晚餐之類😂😂😂

  • @TriplePigs
    @TriplePigs ปีที่แล้ว +1

    哇噻...这是我的家乡耶...

  • @ohmygod3587
    @ohmygod3587 ปีที่แล้ว +1

    北門鄭記的看起來還比較好吃

  • @user-yc2xb1un5q
    @user-yc2xb1un5q ปีที่แล้ว

    佶醬,還是橘醬?