TRUCO PARA CONVERTIR EL DULCE LECHE EN REPOSTERO
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- Estas haciendo alfajorcitos o una torta ó tarta dulce y te quedaste sin dulce? Aca te enseñamos un truco para convertir tu dulce de leche común en dulce de leche repostero sin perder su sabor. No te lo pierdas!!!
Que bueno! Porque estoy viviendo en Mexico y aqui consigo dulce de lexhe comun. Y quiero hacer alfajores de maicena y el tip me viene ideal. Graciass
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Gracias necesitaba este truquito🎉
Hola , muchas gracias por este tip , porque cuando decoro un postre con arequipe se me vuelve un masacote 😢
hola Puedes agregarle un poquito de agua caliente o leche hirviendo para crear como una salsa de arequipe. Cdo entra en contacto con frío se pone como mazacote.
Tambien influye la marca algunos dulces tienen más glucosas y son más difícil de utilizar
@@sirycocina muchas gracias 😊
Buenas noches saludos desde Panamá una consulta si el dulce de leche es casero igual forma tengo que hacer lo que hiciste.
Hola gracias por tu video ojalá y me puedas ayudar me regalaron cajera de Celaya igual esa me funciona pasa esta técnica?
Seguro
Chaooo ddli amiguita
¿Si le quiero poner el pote entero de 400 gr es la misma cantidad de maicena o no?o tengo que agregarle mas cucharadas
Yo utilicé los 400 gr de dulce de leche, 50 ml de leche y 10 gr de Maicena, los puse al fuego directo pero se me quemaba aunque revolviera, así que puse mi olla sobre la tostadora y seguí cocinando un rato más. Luego lo saqué del fuego y lo dejé enfriar.
Quedó espectacular, con un cuerpo increíble, casi parecía esos caramelos de dulce de leche.
Así que pude untar mis alfajorcitos de maicena y rociarlos con cobertura de chocolate, quedaron espectaculares los alfajorcitos.
Voy a anotar en mis recetas para la próxima vez.
Espero que te sirva
@@mariaalejandra8640 gracias por el dato,quizás lo haga a baño María para que no esté tan en contacto al fuego y evitar que se queme
Con esto no se va a derretir entonces?
Hola! Se puede hacer con cajeta?
Hola si por supuesto es lo mismo, acá le decimos dulce de leche. saludos
Cuanto Dulce de leche usaste guapa? Las medidas de leche y maicena para cuanto Dulce de leche?
400 gramos de dulce de leche,2 cucharadas de maicena y 2 cucharadas de leche.
Es en serio? Pero si está en el video!!!!!! El video no dura 2 horas y media, dura 2 minutos 30 segundos y ni a eso le pueden prestar atención?????
Cuánto dura este dulce de leche
Pasa algo si no uso Maicena y solo ñe agrego la leche?
No creo que funcione porque la maicena es el espesante 😔
Se podrá hacer con harina ?
Hola si , puedes utilizar harina.saludos!
Buenas se le puede hechar leche condensada al dulce de leche a ..🤷
Hola en realidad con leche condensada puedes hacer dulce de leche. Si por supuesto,incluso también una cucharada de crema de leche batida sin agregar azúcar le dará más sabor al dulce de leche
Hola si por supuesto incluso se hace dulce de leche con solo leche condensada. Incluso si le agregar 1 cucharada de crema de leche semi batida tendrá más sabor. Saludos
que tipo de leche? entera, deslactosada, ultrapasteurizada etc etc ?
Puedes ponerle agua si quieres, no es necesario que sea leche, lo importante es añadir un líquido para "disolver" la maicena
Que complicada en preguntar eso, por qué será que siempre la gente complica todo? Leche es leche, le pones la que se te antoje no hay tanto misterio, en todas las recetas siempre hay una pregunta más tonta 🤦♀️🙄
Se puede usar harina 😅???
No, el almidon de maiz espesa los postres, la harina tiene otra funcion
Y al revés? De repostero a tradicional?
Le agregas un chorrito (muy poquitito) de leche, mezclas y listo
Le pones agua y listo
Volvés en el tiempo y listo
Leche de la heladera??
Si lo calentaste un poquito es más fácil de mezclar con la maicena
Cómo era de esperarse QUEDÓ el DDL con GRUMOS PARA TIRARLO 😡
Hola si lo batis después de sacarlo del fuego se le va los grumos
Que raro por qué vi otro vídeo y dice lo mismo y si queda