Marcos Somana mis respetos y felicitaciones , tambien soy venezolano y trabaje en el are de Hoteleria y restaurantes por mas de 17 anos, y realmente no habia visto un video mas facil de entender que los tuyos, te felicito de nuevo, yo tambien hago charcuteria ,pero ni cerca de tu nivel, que sigan los exitos compatriota.
todo lo que enseña fabuloso pero me gustaría que a los que no sabemos bridar y hacer esos nudos nos enseñara, gracias y felicitaciones muy bien explicadito todo
Hola Marcos, muchas gracias por la claridad con la que realiza sus videos.....lo sigo desde que acompañó a @alvarobarrientos en unos de sus videos haciendo longanizas. Lo fecito por su crecimiento y algun dia participar de alguno de sus cursos, saludos desde Córdoba Argentina
Marcos Somana mis respetos y felicitaciones , tambien soy venezolano y trabaje en el are de Hoteleria y restaurantes por mas de 17 anos, y realmente no habia visto un video mas facil de entender que los tuyos, te felicito de nuevo, yo tambien hago charcuteria ,pero ni cerca de tu nivel, que sigan los exitos compatriota.
todo lo que enseña fabuloso pero me gustaría que a los que no sabemos bridar y hacer esos nudos nos enseñara, gracias y felicitaciones muy bien explicadito todo
Saludos y probecho
Buen día a todos que buen programa es muy bueno
Hola Marcos, muchas gracias por la claridad con la que realiza sus videos.....lo sigo desde que acompañó a @alvarobarrientos en unos de sus videos haciendo longanizas. Lo fecito por su crecimiento y algun dia participar de alguno de sus cursos, saludos desde Córdoba Argentina
Maestro Marcos excelente receta, por favor cuando pueda nos enseña el amarre de carnicero gracias
Gran video!!
Increíble receta Marcos!
Gracias por el vídeo delicioso
Donde consigues esos cortes marstro
Hola Francisco, cómo estás? La puedes comprar en carnicerías en el barrio Franklin!
@@KeveriEspanol gracias maestro no me pierdo sus videos. Saludos
@@KeveriEspanol gracias maestro no me pierdo sus videos. Saludos
Hola buenas tardes, como hago para preservar más la crocancia de la porchetta
Cuéntame, una vez la preparas ya no esta crocante?
Ella al sacarla del barril qda bien crocante, solo al cabo d 1 hora u hora y media la pierde
Buenas tardes desde Venezuela cuanto cuesta el curso de chorizo por Internet
Hola! Te recomendamos escribirle directamente a Marcos por su IG.
Donde se puede conseguir la panceta en santiago?
Hola Fernando, cómo estás! Nosotros siempre visitamos carecerías en el barrio Franklin, siempre hay un local que la puedes encontrar!