vandaag had ik zin in gehaktbal met tomatensaus en pattat, dus ging ik opzoek op TH-cam... het was zeer lekker en ik ga dit meermaals klaarmaken, want jou recept is zeer lekker, bedankt daarvoor !!!
Hoi Sandra. Even wat vragen;). Is voor deze saus romatomaten lekkerder dan bijvoorbeeld trots tomaten? En wat is het voordeel van het 'ontvellen' van de tomaten? Groetjes Irma
In principe kun je beide soorten tomaten nemen, maar romatomaten zijn iets meer geschikt voor soepen en sauzen. ze zijn vaak iets voller van smaak. Door het ontvellen komen er geen stukjes in de saus, maar mocht je dit niet erg vinden dan is dit niet noodzakelijk.
Oké. Bedankt voor je antwoord! Ik ben er vandaag mee aan de slag gegaan. Heb de saus uiteindelijk iets fijner gemaakt met de staafmixer. Gehakt, italiaanse wokgroenten en 1 eetlepel crème fraiche erbij gedaan. Heerlijk! Deze saus is echt super als basis! Volgende keer ga ik ik deze basis als pizza saus inzetten;)!
Hebben we vandaag zelf klaargemaakt met italiaanse kruiden - lekker beetje korrelig - prima saus - heel lekker. Volgende keer misschien met gehakt of ander vlees.
Ik zou persoonlijk meer olie gebruiken en zorgen dat de olie die gebruikt wordt van hoge kwaliteit is. Olie is heel belangrijk in de Italiaanse keuken. Puree mee bakken doe je overigens om er voor te zorgen dat de puree minder zuur wordt en een mooie diepe tomatensmaak toevoegt aan je recept, die 15 seconden mee bakken is dan wel wat weinig. Ik zou altijd 5 a 10 minuten aanhouden.
Alle tomaten saus..met basilicum..is te ranzig voor woorden..ook de kant en klare sausen denken altijd met italiaanse kruiden en basilicum hun sausen te moeten maken..daarom smaken ze altijd hetzelfde ,,ranzig..en alleen basilicum proef je..probeer eens komijn, knoflook, ui,bruine basterd suiker,worchestersaus, en een beetje chili poeder..en azijn door de tomaten . TE LEKKER...
Wat heb je een rustgevende stem! Leuke video en leuk recept!
Goede uitleg👍👍👍
vandaag had ik zin in gehaktbal met tomatensaus en pattat, dus ging ik opzoek op TH-cam... het was zeer lekker en ik ga dit meermaals klaarmaken, want jou recept is zeer lekker, bedankt daarvoor !!!
Ik ben gek op koken; besteed er veel aandacht aan!
mooie meid en goeie keukenprinses !
#Leukereceptennl : hoe lang kan je deze in de koelkast bewaren, ajb. ?
Ziet er heerlijk uit!
Dank je :)
Hoi Sandra. Even wat vragen;). Is voor deze saus romatomaten lekkerder dan bijvoorbeeld trots tomaten? En wat is het voordeel van het 'ontvellen' van de tomaten? Groetjes Irma
In principe kun je beide soorten tomaten nemen, maar romatomaten zijn iets meer geschikt voor soepen en sauzen. ze zijn vaak iets voller van smaak. Door het ontvellen komen er geen stukjes in de saus, maar mocht je dit niet erg vinden dan is dit niet noodzakelijk.
Oké. Bedankt voor je antwoord! Ik ben er vandaag mee aan de slag gegaan. Heb de saus uiteindelijk iets fijner gemaakt met de staafmixer. Gehakt, italiaanse wokgroenten en 1 eetlepel crème fraiche erbij gedaan. Heerlijk! Deze saus is echt super als basis! Volgende keer ga ik ik deze basis als pizza saus inzetten;)!
Hebben we vandaag zelf klaargemaakt met italiaanse kruiden - lekker beetje korrelig - prima saus - heel lekker. Volgende keer misschien met gehakt of ander vlees.
Ik zou persoonlijk meer olie gebruiken en zorgen dat de olie die gebruikt wordt van hoge kwaliteit is. Olie is heel belangrijk in de Italiaanse keuken. Puree mee bakken doe je overigens om er voor te zorgen dat de puree minder zuur wordt en een mooie diepe tomatensmaak toevoegt aan je recept, die 15 seconden mee bakken is dan wel wat weinig. Ik zou altijd 5 a 10 minuten aanhouden.
Bedankt
Heb de ovenschotel met sperziebonen gemaakt ,was heerlijk maar heb er zelf wel een twist aan gegeven ,anders iets te droog
Voor hoeveel personen leuken video
Dit is voor 1 grote pot, ligt er een beetje aan hoe je het verwerkt in een recept. maar voor c 4 a 6 personen
Smullen
hij staat nu te pruttelen met italiaanse kruiden en ruikt zalig hier
Alle tomaten saus..met basilicum..is te ranzig voor woorden..ook de kant en klare sausen denken altijd met italiaanse kruiden en basilicum hun sausen te moeten maken..daarom smaken ze altijd hetzelfde ,,ranzig..en alleen basilicum proef je..probeer eens komijn, knoflook, ui,bruine basterd suiker,worchestersaus, en een beetje chili poeder..en azijn door de tomaten . TE LEKKER...
Bedankt