ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- Esse é aquele cookie de chocolate que todo chocólatra ficaria doido para comer. Fácil de fazer e lindo de se ver! Macio mas denso, levemente crocante por fora e quase cremoso por dentro!
Ingredientes
1 xícara (115g) de cacau em pó
2 xícaras (450g) de açúcar
1/2 xícara (115ml) de óleo vegetal (ou qualquer óleo sem sabor)
4 ovos
2 colheres de chá de extrato de baunilha
2 xícaras (284g) de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
1/2 xícara (57g) de açúcar em pó
Instruções
Em uma tigela média, misture o cacau em pó peneirado, o açúcar, os ovos, o óleo vegetal e a baunilha até ficar homogêneo.
Em outra tigela misture a farinha, o fermento e o sal. Mexa para combinar.
Gradualmente, adicione os ingredientes secos à pasta molhada até que uma massa parecida com um brownie seja formada. Cubra a massa e leve à geladeira por pelo menos 2 horas (neste ponto, a massa pode ser refrigerada por até 5 dias ou congelada por até 6 semanas)
Pré-aqueça o forno a 180 ° C (350 ° F) e forre 2 assadeiras com papel manteiga.
Depois de resfriar, use uma medida de 1 colher de sopa para colher seus biscoitos. Abra a massa entre as palmas das mãos para formar uma bola arredondada. Retire cerca de 30-35 biscoitos. Enrole cada bola de massa de biscoito em açúcar de confeiteiro. Coloque bolas de massa a 5 cm de distância nas assadeiras preparadas.
Asse em forno pré-aquecido por 10 a 12 minutos. Tome cuidado para não asse demais. Deixe descansar na assadeira por 20 minutos antes de transferir para uma gradinha para esfriar completamente.
Armazene em temperatura ambiente em um recipiente hermético por até 4 dias.
Deixe o seu comentário e também uma receita que queira ver por aqui!
Siga-me no Instagram
/ zoelilly
Já tenho um curso maravilhoso de pratos do dia-a-dia que são elaborados, porém super práticos e rápidos. Esse curso tem 20 aulas incríveis que vão te arrancar da rotina na cozinha! 😉
descomplicaopra...
#zoelillynacozinha #crinklecookie #cookiecraquelado #cookiechocolate #culinariafacil #sobremesa
