Làm BÁNH GIÒ HOÀN TOÀN BẰNG BỘT GẠO, gói không cần khuôn - Bánh mềm mịn thật ngon - Mai Khôi.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 พ.ย. 2021
- Hôm nay Mai Khôi xin phép được chia sẽ cách làm Bánh Giò hoàn toàn bằng bột gạo. Bánh mềm mịn rất ngon. Mời các bạn vào bếp cùng với MK nha.
Kết nối với MK tại đây nha:
** Instagtam: maikhoi_nguyen
**
Fanpage: / maikhoi-mylife-cu%e1%b...
Facebook cá nhân: / maikhoi.nguyen.7
** Tiktok: maikhoimylife
NGUYÊN LIỆU:
250gr bột gạo
1lít nước ( muốn bánh mềm hơn nữa thì cho thêm nước, nhưng đừng nhiều quá bánh nhão)
1/2mcf muối
1mc dầu
400gr thịt xay
20gr nấm mèo khô
4mc hành tím
1/2mcf muối
1mcf đường
2mcf nước mắm
Tiêu xay
1-2mc hành phim
1mc dầu mè
Mai Khôi mến chúc các bạn làm bánh Giò thật ngon.
----------------------
Các dụng cụ, đồ dùng trong bếp:
Xửng hấp tre 2 tầng :
amzn.to/3pbWiGR (France) / amzn.to/3nb51GN ( US)
Máy quết giò chả, nhồi bột Kenwood:
amzn.to/2XqXzyn (France)
Máy quết giò chả, nhồi bột Kitchen Aid:
amzn.to/3AVHG0g ( US)
Máy xay cầm tay xay súp, thịt cá :
amzn.to/3BZ1MZc (France)
Khuôn ép bánh canh, bún bằng tay:
amzn.to/3GaVl7Q ( France ) / amzn.to/3DXxPZM (US)
Khuôn bánh trung thu, bánh in:
amzn.to/3C0WAUw (France) ( bánh 50gr)
amzn.to/3C09Rg3 ( France) ( bánh 75gr)
amzn.to/30AcNCd ( US)
Khuôn bánh cupcake, bánh bèo:
amzn.to/3BV0GO4 ( France) / amzn.to/3DT5mEt ( US)
Tinh bột đậu xanh:
amzn.to/3APvEFS ( France) / amzn.to/3lWryYu ( US)
Bột tàn mì hay tinh bột mì:
amzn.to/3FX8xgx ( France) / amzn.to/3nacPZ8 ( US)
#banhgio
#maikhoi
#cachlambanhgio
#banhgiobangbotgao
Mình đã xem video này và làm theo rất dễ làm và thành công.Mình k có làm nước dùng gà mình cho it hạt nêm gà vào nhưng rất ngon.Cảm ơn bạn đã hướng dẫn cách làm.❤❤❤❤❤❤
Cảm ơn mai khoi chia sẻ món bánh giò rất ngon, chúc bạn ngày cuối tuần thật nhiều niềm vui
MK cám ơn bánh thật nhiều.
Làm bánh giò bằng bột gạo Bạn làm rất đẹp mắt hấp dẫn chia sẻ cách làm rất hay Chúc ngày mới nhiều niềm vui 💖
MK cám ơn bạn nhiều 😘.
Cám ơn bạn chia sẻ công thức và hướng dẫn rất chu đáo, cụ thể.
😘❤️😘❤️
Thèm quá mai mình sẽ làm món bánh giò ..
Mình đã làm thử & thành công. Bánh ngon lắm. Cảm ơn bạn nhiều 😘
MK rất vui khi bạn thích bánh này ạ.
Bánh nhìn ngon quá ,chị sẽ làm theo công thức của em ,cám ơn em nhiều 👍😊
Dạ, em cám ơn chị. Chúc chị làm bánh thật ngon.
Chào mai khôi chúc bạn thành công và hạnh phúc nha và nhiều sức khỏe nha bánh giò cách làm này dễ hiểu ok 👍❤️❤️
wao con mình nó đòi ăn mà mình kh biết làm xem xong muốn làm luôn 😂 bạn gói đẹp quá
Bánh giò ngon qúa, cám ön em dã chia së cách làm , xem nhe nhàng mau le , chúc em và GD nhiêù súc khōe, cúôi tùân vui vë nhé 😃😃♥️♥️♥️
Dạ, em cám ơn chị. Chúc chị cuối tuần vui.
Hi con bé Khôi Hài. Cảm ơn con! Bánh giò ngon lắm. 👍💕👍💕
Dạ, con cám ơn cô nhiều. Con chúc cô cuối tuần thật vui 😘😘😘.
Bánh giò ngon thật đấy bánh ngon có hai quả trứng cút chưa ăn bao giờ ăn cái bánh giò đó
Bạn khéo tay quá
Xem xong video mình làm thử và kết quả rất tuyệt vời,cảm ơn chị vì đã hướng dẫn chi tiết và dễ hiểu🙂
Cám ơn đã chia sẽ cách làm bánh giò bằng bột gạo! Khéo tay công phu ghê! Món ngon Việt Nam tối hay nghe rao Chưng gai giò đê! hihi
Chúc cả nhà cuối tuần sức khỏe an vui nhé
Dạ, MK cám ơn ạ.
@@maikhoi-mylifecuocsongbi7317 người đẹp ơi cho mình hỏi là với công thức pha bột này mình đổ vào chén rồi hấp được không vì hiện giờ bên này mua không có lá chuối mà chờ thì lâu quá....sợ chết vì thèm 😋 . Cám ơn nhiều lắm !
@@thaodinh5814 Được đó bạn tôi đã làm vì không biết goi chứ không phải không có lá chuối
vua thu cach lam bôt banh gio cua ban rat thânh công dê lam cam on ban da chia se
❤️❤️❤️
Mình học được Mai Khôi cách rửa bột thật sạch ,thật an toàn ❤
❤️❤️❤️
Hi Mai khôi đúng rồi bánh giò là bột gạo là đúng với truyền thống 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😍😍😍😍😍
❤️😘🥰
Co Mai Khoi huong dan ky cang, de theo doi va rat co duyen,!
Dạ, MK xin cám ơn ạ ❤️.
Rất vui khi xem video này , mình sẽ làm liền 😀,
Dạ, chúc bạn làm bánh thật ngon.
Cám ơn em nhin là biết bánh ngon rồi 👍👍👍
Dạ, em cám ơn chị nhiều ạ.
Ngon nè .món ruột của chú nè. Làm nè 😋
Hihi dạ, bánh mềm chắc chú thích. Con chúc cô làm bánh thật ngon ạ.
Ngon quá chị dep oi, trời lạnh thích ăn vặt ne 👍😀😍🌺
Đúng rồi em. Trời lạnh lạnh mà đẩy nhẹ cái bánh giò ấm nóng vào bụng cái ấm hẳn hehe.
Nhìn hấp dẫn ạ
Cám ơn bạn.
Cảm ơn em
Để bột nghỉ thời gian bao lâu/ cách mỗi lần thay nước vậy a.
Byebye thanks Mai Khôi đả chia sẻ .
😘❤️😘❤️
Làm bánh giò với nhân thịt chưa sào mà vẫn ngon được
Bánh giò ngon quá chị, nhiều quá ăn không hết để vô tủ đông được ko ạ.
❤tuyệt vời❤
Ngon quá
Dạ, em cám ơn chị.
MK giỏi...
Dạ, em cám ơn ạ.
món bánh giò ăn ngon và làm hoàn toàn bằng bột gạo thì ta có thể ăn bất cứ bữa nào trong ngày luôn hen c, chúc c luôn vui vẻ ạ
MK cám ơn bạn nhiều.
Nhìn là muốn ăn rồi bạn ơi
MK cám ơn bạn nhiều.
Merci bcp MK pour cette recette, c'est un des mets que j'adore. J'adore aussi votre jolie voix 😀.
Merci beaucoup et Bon weekend.
Thích..
😘😘😘
Ngon hihi
Dạ, em cám ơn chị.
Nhân bánh phải có thêm lá hành nữa mới ngon thơm.
❤️❤️❤️
Ban oi.lam sao de banh gio có màu xanh bên ngoài vỏ vậy .nhìn ngon quá
Dạ, bánh có màu xanh bên ngoài là do lá chuối hấp dính vào thôi ạ.
Nhìn bánh ngon và hấp dẫn quá.chúc các bạn luôn vui vẻ và thành công trong cuộc sống nhe
Cám ơn bạn nhiều nha.
món bánh này ăn mê luôn b , c hướng dẫn nghe dễ mến b hen 👍
Cho m hỏi nếu làm bánh tẻ có cần ngâm với nước vôi trong k ạ
Lá chuối có phải luộc sơ qua không chị?
Hihi, hnay e ý định làm bánh giò lun nè c MK.
Chúc em làm bánh thật ngon nha.
@@maikhoi-mylifecuocsongbi7317 Dạ, e làm xong rồi. Ngon lắm c, mà e gói xấu lắm. 😁
Ngon, đẹp 😍 👍👍👍👍🌹
Dạ, em cám ơn chị.
Bột gạo tẻ xay khô được k ạ,hay mua bột sẵn ạ
Bột ngâm thời gian bao lâu thì được ạ
Mai Khoi oi
Một lần chờ bột lắng xuống là khoãng bao nhiêu phút ,
Cám on em đã chia sẽ
Dạ, nếu cho thêm nước vào nhiều thì khoảng 2h là bột lắng ạ.
Cho e hỏi như mình muốn bán bánh giò buổi sáng,thì tối mình làm bỏ sẵn tủ lạnh sáng mình sáng sớm để bán được không ạh(không biết bánh bỏ tủ lạnh có hư không ạh
BÁNH GIÒ NGON THẬT BÁNH RẤT NGON BÁNH GIÒ KIA CHƯA ĐƯỢC ĂN BAO GIỜ BÁNH GIÒ NGON QUÁ CÓ HAI QUẢ TRỨNG CÚT Ở TRONG BÁNH GIÒ
Bột gạo lọc được kg chị
Bạn ơi gạo của mình mang đi xay khô à
250 g bột gạo, nước 1 lit quậy chờ lắng. Bỏ phần nước trong. Làm vài lần cho bột thơm hơn.
Chào Mai Khôi 💐
😘😘❤️❤️❤️
Hấp bao nhiêu phút vậy c
Bột gạo là sát từ hạt gạo ra phải ko
làm bánh giò với nhân thịt chưa xào thì bánh sẽ ngon hơn. Mai Khôi thử đi
Dạ MK sẽ thử ạ.
Ngon đúng chất bánh gio hà nội
❤️❤️❤️
@@maikhoi-mylifecuocsongbi7317 bạn cho mình hỏi làm nhiều ko ăn hết mình bỏ tủ đá lúc nào ăn mang ra hấp lại được ko bạn
Bỏ tủ lúc chưa hấp hay hấp chín mới bỏ
Mong bạn trả lời giúp
@@thanhkhoa170bỏ tủ đá lấy ra ăn không ngon nữa.
Công thức này làm được 7 cái lớn hay 10 cái nhỏ. Bỏ tủ lạnh ngăn mát, để được 1 tuần lễ.
Mổi lần làm xin nói cho biết là được bao nhiêu cái nha, để mình biết lượng mà làm cho cả nhà đủ ăn, cám ơn em nhiều em chỉ cách dễ làm lắm
E moi lam Theo luong bot Neu c goi Nho thi duoc tam 7-8 Cai e goi hoi nhieu bot chut Nen chi goi duoc 6 Cai
❤
❤️❤️❤️
Em nói ( trứng cút) dễthương qua
C ơi e làm để mai hấp lại ăn sáng được k c
Được. Tôi làm 1 chục cái mỗi sáng hấp lại cho con ăn trước khi đi học. Con tôi thích xịt thêm vài giọt maggi.
Bột gạo gì vậy bn
C ơi, làm ct này bánh bỏ tủ qua đêm hấp lại còn ngon ko ak, e tính làm nhiều chút ăn dần,
Chị hấp lại thấy bánh vẫn ngon á.
@@maikhoi-mylifecuocsongbi7317 vâng, e cảm ơn c, e có thể thay bằng bột gạo lọc được ko c
Bạn ơi đùng gạo dẻo có được o
Bột gạo tẻ mới ra bánh giò.
Chi oi e lam xong banh minh de tu lanh sang mai ăn dc k ạ? Minh de ngan mát rồi khi ăn hấp lại hay sao ạ
Dạ được ạ.
Lá chuối này có luộc nên hay cứ để bt vậy c
Lá chuối này chị dùng là lá đông đá rã ra làm nên không cần luộc nè.
💐💐
❤️❤️❤️
So lecker 👌😋. Thanks You for New your Video 💐🐞 I'm very happy day to learm🍀🤲💓⛱️ Gott beschützt dich und deine Familie in seine Hände🙋🍀
Thank you ❤️😘😘😘.
Mình làm bánh bột bị chua là sao ạ😢
Xin cho hỏi lá chuối có phải trụng qua nước nóng cho mềm ko ? Cảm ơn nhiều.
Dạ, lá chuối MK có trụng sơ qua ạ để dễ gói và rửa lá cũng sạch nữa.
Bánh có bán hong cô hai ,ship bán cho VN một bị đi hiiii , luôn vui e nhé
Hihi dạ em cám ơn chị.
c ơi vì sao mjnh phải thay nước vậy ạ
Dạ mình thay nước giúp bánh có độ dai ạ.
Bạn ơi mình làm bột gạo ( loại gạo vừa thu hoạch) làm ra ăn như bột nấu của trẻ nhũn k như của bạn, bạn giải thích hộ mình
Dạ bị nhũn là có thể do dư lượng nước ạ. Nhiều khi bột bạn dùng hút nước ít hơn nên bạn thử bớt lại lượng nước nha.
Bột gạo mới sẽ nhão. Hoặc cho bớt nước như MK nói Hoặc cho thêm 50g bột khoai tây (potato starch)
😂
Vậy là lượng nước gấp 4 lần lượng bột hả chị, tôi làm Vậy mà bánh nhão quá
Quá trình lắng nước của bạn có thể làm sai rồi.
Lượng nước thay vào luôn phải bằng nước gạn bỏ.
もちもちおいしそう(*´꒳`*)👍🇯🇵
❤️❤️❤️
Not chewy at all. Just soft & very fine cake batter texture that tastes excellent blending with the meat & wiod ear mushroom filling.
Bánh nhìn hơi cứng, không có độ bóng ngậy của mỡ!
🖐️👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️
😘😘😘
Mình làm như vậy mà hấp lên nhão lắm k thể tả dc
Nhão ăn mới ngon 😂😂
Cũng do bột, bột gạo dẻo thì ít nước
Bột gạo nhưng k nói là bột gạo nếp hay bột gạo tẻ .
Bột gạo tẻ.
Bột nếp không làm được.
Thấy bột có vẻ khô
link xem cach goi banh giò hình thang truyen thóng goi rất nhanh. khong phai xep là hình phễu gì cả.
th-cam.com/video/HPGr_N1kxKA/w-d-xo.html ( fu't 40 trỏ đi)
Tại sao phải lọc nước pha bột gạo vài lần như vậy ,có lý do gì đặc biệt không
Dạ, ngâm bột rồi bỏ nước trong đi để giúp bột tạo độ dai ạ.
Chào Mai Khôi .
❤️❤️❤️
banh gio mk nhung gio truoc hay gio sau vay? hay gio trc cg` voi gio sau lung tung ben nhe` kkkkkkkkkkkkk
Viết không hiểu gì hết
tôi quay ở nhà
Bánh giò phải trong và giòn, phải nhìn thấy nhân nếu chỗ nào bột mỏng, tôi không nói là cho bột năng đâu, cô hãy nghiên cứu và làm đúng như bánh giò truyền thống của người miền Bắc, bây giờ nhiều người làm bánh giò lai căng lắm
Dạ, MK cám ơn cô đã chia sẽ thêm ạ. Làm bánh giò như ngày xưa thì MK nghĩ là làm tự gạo ngâm xay rồi làm ạ.
@@maikhoi-mylifecuocsongbi7317 làm bằng bột gạo như mai khôi là đúng rồi .
Còn muốn b trong chỉ có bột năng mới trong được .nhưng đó ko đúng chuẩn là bánh giò .
Bột bao nhiêu đó thì làm ra được mấy cái bánh giò vậy em
Đung la giới thiệu mất qua nhiều thời gian
Cùng suy nghĩ với bạn, tui cũng phải tua hoài vì giông dài quá
Nói dài dòng quá thế mà day cái gì
Mất thời gian quá nhiều, không hay
Nói nhiều quá
Nói nhiều làm khó hiểu hơn, chả biết mục đích 2630kg là méo gì
Đả theo giỏi kênh mai khôi từ fb rồi qua youtube rất lâu hông biết có thể cùng nhau tương tác
Dạ, em cảm ơn.
Bột gạo có trộn bột sắn dây k ạ
Thấy bột có vẻ khô