Blat de tort cu vanilie | Foarte pufos

Buna dragilor, azi va prezint reteta pentru un blat de tort cu vanilie, foarte pufos potrivit pentru o varietate de torturi delicioase.
Ingrediente:
5 oua
60gr ulei
200gr zahar
200gr faina
Pasta vanilie sau esenta vanilie
2gr sare
Se preincalzeste cuptorul la 150 grade.
Se separa ouale.
Galbenusurile se mizeaza, se adauga uleiul in cateva tape. Se adauga esenta sau pasta de vanilie.
Albusurile impreuna cu sarea se bat in cuva robotului.
Se adauga zaharul in doua etape si se bate pana la consistenta bezelei.
Albusurile batute se adauga peste galbenusuri si se omogenizeaza cu spatula amestecandu-se de sus in jos.
Faina cernuta se adauga peste amestecul albus-galbenus amestecandu-se cu spatula pana la omogenizare.
Se toarna compozitia intr-o forma rotunada(20cm diametru) tapetata cu hartie de copt.
Se da la cuptor 50-55 min la 150 grade.
Se face testul scobitorii.