БОРЩ с говядиной в Термомикс ТМ5 ТМ31
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2024
- Когда я скучаю по Родине, то готовлю борщ! Кладу на хлебушек сало с чесноком, закрываю глаза, и представляю, как я у бабушки на кухне...Да, я меняюсь, и уже готовлю борщ по-новому, в Термомикс. Делюсь с Вами одним из моих любимых рецептов!
Ингредиенты:
1 луковица, 1-2 зубчика чеснока, 100 гр. супового набора(порей, морковь, сельдерей), 20 гр. раст.масла, 250-500 гр. говядины, 250 гр. капусты, 800 гр. воды, 2 ч.л. овощной пасты, 200 гр. картофеля, 200 гр. свеклы, 1/2 ч.л. соли, немного перца, 2 ст.л. уксуса, 1 ч.л. сахара. Сметана для заправки. Приятного аппетита!
Понравилось видео? Пальчик вверх! Cпасибо за просмотр:)
Рецепты Термомикс ТМ31 Термомикс ТМ5
![[[OFFICIAL MV]] เอิ้นขวัญให้อ้าย- อ๊ะอาย สกุณาพร | ค่ายเพลงเป็นหนึ่ง](http://i.ytimg.com/vi/83x6L3X3qh0/mqdefault.jpg)
Здравствуйте, я сегодня приготовила борщ и булочки к нему по вашим рецептам. Мне всё понравилось, очень вкусно вышло. Мясо брала свинину, та которая на гуляш. Всё проварилось. Спасибо вам большое 🍀
Очень вкусный борщ. Огромное спасибо за видео.
ну какой же это борщ без пережарки 😹
Впервые вижу чтобы говядину варили вместе с капустой,А картошку и свеклу потом.Капуста не то что развалится испарится.
Варю по вашему рецептику., как будет готово напишу.
Рецепт супер но я ещё томатен Марк , и да в место где там микс с морковкой тока Морковку ☺️
а где же томат в борще? красный перец? рецепт из книжки мне тоже не очень понравился..пожалуй я бы добавила свеклу, перец болгарский в тот момент когда мы поджариваем лук, потом томат и еще пару минут пожарить, потом мясо минут 20 поварила бы, картошку и уж в конце капусту с петрушкой. попробую варианты. Спасибо Неонила за рецепты!!!
на здоровье! Главное, знать какие параметры задавать(скорость, температура), с Термомикс можно кулинарить на свой вкус)
👍
Здравствуйте, скажите а мясо сварилось? Что то я варила раньше борщ на тм31 мясо не успевало сготовиться. Поэтому борщи я варю в мультиварке. Вот поэтому мне стало интересно, как у вас получилось говядина ведь долго вариться.
Irina Rifert смотря какая часть мяса) я брала вырезку, она быстро свалилась.
Здравствуйте!
Скажите, пожалуйста, при пассировке лука, дно чаши и часть лука стали тёмными.
Меня это смутило, ТК я пользуюсь первую неделю и не ожидала, что вообще на термомиксе может что-то пригореть.
Почему так произошло?
У Вас такое бывает?
И что с этим делать?
Здравствуйте, такое действительно бывает. Как избежать: 1) наливать минимум 15-20 гр. масла на 100 гр лука 2) или 50 гр воды, если Вы на диете 3) не жарить, а тушить, выставляя Varoma (я всегда так делаю) Но причина подгорания всегда одна: или недостаток жидкости, или масла.
Спасибо за ответ!
Возьму на заметку.
Делала по книге рецептов(кол-во масла на то кол-во лука)
А шо это?
An sich hat die Suppe geschmeckt aber das Fleisch war sehr zäh und so rot wie im Video war es überhaupt nicht. Schade...
Всем привет! Cегодня 1 апреля! Мы с сыночком сняли *шуточное видео с Термомикс* : th-cam.com/video/kvPC9aM0Qs0/w-d-xo.html
Поддержите нас пальчиком вверх!
Готовим с Неониллой / ThermiNeo щ
А разве пену не нужно снимать? Там ведь токсины остаются в пене от варки мяса
нужно, я опустила этот шаг, думала все это знают...
Пена,это свернувшийся белок, а не токсины
Какие токсины? Всю жизнь ели, это белок свернулся, а белок как известно полезен 👆
Слушайте, неужели вы ели такой борщ у мамы или у бабушки? Не издевайтесь над продуктами или называйте это как угодно, только не борщом.
Готовьте как Вам нравится, для меня кухня - это творческая студия
Здравствуй Неонилла !!! Я много готовила по твоим видео. Но для меня этот рецепт борща показался странным. Я живу на Украине.И это наше национальное блюдо. Если хочешь могу поделиться рецептом.
Натали Лысак Здравствуйте, Натали! Это можно сказать немецкий борщ из книжки😂. Напишите, с удовольствием приготовлю по Вашему рецепту😊😃
Натали Лысак напишите мне пожалуйста правильный рецепт.
Чот не впечатлило...
Позор.
Это пипец!Говядина должна вариться 2 часа а овощи 10 минут.Это не борщ это параша!
Elena Bugrim зачем Вы так грубо? Смотря какая говядина, я брала очень хороший молодой кусок, это первое, а второе, этот борщ пробовал даже наш друг украинец и остался в восторге. Если не нравится рецепт, никто не заставляет Вам по нему готовить.
Готовим с Неониллой / ThermiNeo Термомикс тоже самое что и мультиварка.Нет смысла платить такие деньги.У каждого продукта в отдельности есть свое время приготовления.Сначала тушить мясо а овощи в конце.Иначе получаеться каша.Кастрюлю можно купить за 10 евро и сковородку тоже.Для чего отдавать 1000?Блинчики и миксером можно взбить.Я понимаю что вы открыли канал посвященный термомиксу но лично я бы с помощью его не готовила.Простите это мое мнение.
Elena Bugrim я с Вами согласна, всегда можно обойтись кастрюлями и сковородками. Термомикс облегчает работу на кухне, машина дорогая, согласна. Но если бы я стояла перед выбором, купить Айфон 10 или Термомикс - то выбрала бы второй вариант. А кто-то не понимает, зачем ему кухонная машина, и считает, что лучше нового телефона ничего нет. Каждый прав по-своему, точнее мнение каждого ценно и достойно уважения.
Мне подарили на днях термомикс , как раз вместо телефона на день рождения))) я сначала запереживала , как его использовать по полной за его стоимость. Пользуюсь пару дней , и уже довольна как слон, муж тоже рад , т.к подручными средствами я бы очень долго доводила до нужных консистенций супы , соусы) Когда начинаешь пользоваться уже другой взгляд. Но борщ возможно да, я бы на плите делала, точнее доваривала, а вот зажарки с удовольствием в приборе делала.
Elena Bugrim никогда гоаядина 2 часа не варится.это где вы такую старую говядину покупаете?я на гуляш тушу говядину 45 минут.на суп,думаю,столько же надо.но никаких 2 часа...