Perché i tori erano venerati nell'isola di Creta?

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Nell'antica isola di Creta, durante l'età del bronzo, i tori erano un grande oggetto di venerazione, nonché un simbolo molto importante per la società minoica. Ma per quale motivo i cretesi adoravano questo animale? E cosa significava l'emblematico affresco del rituale della "Taurocatapsia" che possiamo trovare a Cnosso? Abbiamo altri riscontri nel Vicino Oriente e nelle altre civiltà precedenti, come ad esempio quelle mesopotamiche? Se mettiamo insieme tutti i tasselli del mosaico (grazie alle analisi archeologiche e antropologiche di Evans e altri studiosi), forse Il famoso mito di Minosse e del Minotauro può trovare una spiegazione storica e scientifica.
Fonti utilizzate:
1) Chadwick, J. (1976) The Mycenaean World.
2) Cline, E. (2010) The Oxford Handbook of the Bronze Age Aegean.
3) Denys, P. (1970) The Santorini volcano and the destruction of Minoan Crete.
4) Evans, A. J. (1921-1936) The Palace of Minos: a comparative account of the successive stages of the early Cretan civilization as illustrated by the discoveries at Knossos.
5) Geraldine, C. (1985) Town, Palace, and House Cult in Minoan Crete.
6) Gignac, F. (1957) The Decipherment of Mycenaean Greek in the Linear B Script and Its Consequences.
7) Hart, G. (1986) A Dictionary of Egyptian Gods and Goddesses.
8) MacGillivray, J. A. (2000) Minotaur: Sir Arthur Evans and the Archaeology of the Minoan Myth.
9) Younger, J. (1973) The Vapheio Gems: A Reconsideration of the Find-Spots.