怡保一家100多年历史豆腐厂,体验制作豆腐全过程,豆腐卜香酥细腻,还出口到台湾、香港、越南等国家……

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
  • 我是阿青☺️如果您喜欢我的视频请按赞和订阅 谢谢!
    地址链接:010 332 1032
    4°29'31.6"N 101°00'17.7"E
    maps.app.goo.g...

ความคิดเห็น • 115

  • @信宏-i4l
    @信宏-i4l 2 ปีที่แล้ว +18

    既便宜 ,又好吃的豆腐 ,做起来却不简单 .
    看看老板和員工们 , 不只是忙碌異常 ,而且由于厂長期的接触豆腐 ,双手的皮膚 ,都发白了 .
    以后 , 更懂得珍惜 那好吃的豆腐了 。
    👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯😋😋😋😋😋

    • @leszen6302
      @leszen6302 2 ปีที่แล้ว +1

      很脏的工厂。 应该建立一个适当的清洁工厂,因为他通过出口赚钱。

    • @Kc-nw1rk
      @Kc-nw1rk ปีที่แล้ว +1

      我以前也是跟他做的 3年多了

  • @aniwee17
    @aniwee17 2 ปีที่แล้ว +18

    豆腐製作過程介紹很詳細。手工製造豆腐真是辛苦活。價錢也不貴。馬來西亞怡保人很有福氣,每天能吃到這麼新鮮的豆腐。

    • @ahqing
      @ahqing  2 ปีที่แล้ว +1

      😁

  • @newname3718
    @newname3718 ปีที่แล้ว +4

    市面上标记着日本豆腐(其实不是日本)的鸡蛋豆腐真的很臭很腥😂 买到不好的还能吃到很重的碱水味。而且口感上就能知道不是豆的蛋白、也不是鸡蛋固体,是两者混合加凝固剂(类似燕菜糕/gelatin片)弄出来的,水分特别多所以参了的碱水也一起凝固在里面了😂 跟传统要压出水分的白豆腐根本不能比,我超喜欢吃传统白豆腐。
    传统白豆腐不耐放,一吃到酸味就知道不新鲜了。

  • @kwaichunyee5250
    @kwaichunyee5250 ปีที่แล้ว +3

    我也是怡保人,住在怡保幾十年從來沒有聽過有百多年的豆腐廠,這個男人有沒有誇大,吹牛。

    • @ahqing
      @ahqing  ปีที่แล้ว

      😱😱😱应该不会吧

  • @cheongmunsoon543
    @cheongmunsoon543 2 ปีที่แล้ว +4

    豆腐这种手作功夫费时又不是很赚钱,所以吃豆腐的时候千万不要浪费,第一次看到制作豆腐卜的过程,谢谢阿青又让我们长知识了,非常感谢您制作的视频。💯👍👍👍

    • @ahqing
      @ahqing  2 ปีที่แล้ว

      不客气

  • @richardlee4202
    @richardlee4202 2 ปีที่แล้ว +4

    這個豆腐真材實料,又時純手工制造,一定很好吃。最主要的是阿青讓我們了解了豆腐製作的全過程,謝謝阿青👍👍👍

    • @ahqing
      @ahqing  2 ปีที่แล้ว +1

      ☺️不客气

    • @saufoongchan3053
      @saufoongchan3053 2 ปีที่แล้ว +3

      重点是怡保水质好,做出來的豆腐与芽菜还有怡保的男男女女皮肤都很漂亮。

    • @richardlee4202
      @richardlee4202 2 ปีที่แล้ว +1

      @@saufoongchan3053 👍

  • @sinhowlee1727
    @sinhowlee1727 2 ปีที่แล้ว +3

    豆腐卜买回家,用烫水冲去油,然后才炸一次,就这样简单的沾鱼露吃,又咸,又鲜,又香.....

  • @wong6957
    @wong6957 2 ปีที่แล้ว +3

    怡保水质好,做出来的豆腐,河粉和种出来的绿豆芽在南亞是出名的,今天能目睹制作,感谢阿清的访问。

    • @ahqing
      @ahqing  2 ปีที่แล้ว

      😁

  • @MalaysianFoodandFun
    @MalaysianFoodandFun 2 ปีที่แล้ว +9

    难得一见的豆腐制作过程。👋👋👋

  • @patrickngoa6876
    @patrickngoa6876 ปีที่แล้ว +2

    Pusing is my home town. I'm surprised that you have found it, very good. Thanks for sharing

  • @雷振聵
    @雷振聵 2 ปีที่แล้ว +4

    很好看👀 值得收藏😍✌🤩👍🥰👏

    • @ahqing
      @ahqing  2 ปีที่แล้ว

      谢谢

  • @ongteelian8300
    @ongteelian8300 2 ปีที่แล้ว +4

    🤣👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼怡保👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼马来西亚 霹雳州👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

  • @sookchinlew9571
    @sookchinlew9571 2 ปีที่แล้ว +3

    我的家乡布先豆付豆香浓郁滑嫩好吃👍👍👍

    • @ahqing
      @ahqing  2 ปีที่แล้ว

      ☺️☺️

  • @umec侍郎2507
    @umec侍郎2507 2 ปีที่แล้ว +2

    日本的炸油豆腐就是実心的、不膨張的、做菜時就不容易吸収湯汁、。原来是点豆汁的料水不同的阿、

  • @张坛
    @张坛 ปีที่แล้ว +3

    我汕头人,小时候经常吃炸豆腐,早餐配粥,怀念😂

    • @ahqing
      @ahqing  ปีที่แล้ว

      👍

  • @yizhencha7524
    @yizhencha7524 2 ปีที่แล้ว +2

    阿青,长知识了,感恩分享!

  • @munchoy7509
    @munchoy7509 2 ปีที่แล้ว +7

    肉骨茶里必有👍

  • @umec侍郎2507
    @umec侍郎2507 2 ปีที่แล้ว +2

    長見識了、傳統做法、肯定好

    • @ahqing
      @ahqing  2 ปีที่แล้ว

  • @kokthongmak59
    @kokthongmak59 2 ปีที่แล้ว +3

    阿青李太糖水店我和家人终於找到了就在斗母宫後面我和家吃了好幾孖它的油条很脆非常合我口味咖啡我家人也吃,好幾樣美食謝谢

    • @ahqing
      @ahqing  2 ปีที่แล้ว

      ☺️☺️不客气

  • @盼盼-c7z
    @盼盼-c7z 2 ปีที่แล้ว +4

    阿青-美食視頻😋👏👍

    • @ahqing
      @ahqing  2 ปีที่แล้ว +1

      ☺️🤝

  • @陈永平-z4q
    @陈永平-z4q 2 ปีที่แล้ว +2

    🙋‍♂️阿青你好,继续加油哦✌

    • @ahqing
      @ahqing  2 ปีที่แล้ว

      谢谢

  • @simoncheong5330
    @simoncheong5330 2 ปีที่แล้ว +1

    中小時候也曾經接觸過,豆腐場裡味道不是一般人接受到 ,能訪問醬長時間,阿青👍👍👍👍😆😆

    • @ahqing
      @ahqing  2 ปีที่แล้ว +1

      😁😁地洗的挺干净的,没有味

    • @simoncheong5330
      @simoncheong5330 2 ปีที่แล้ว +1

      @@ahqing
      怎樣都是有一股味道...至今依仍難以忘懷😂😂😂

  • @MRWhite-up7mo
    @MRWhite-up7mo 2 ปีที่แล้ว +3

    有空试试

  • @SamSung-jc5kz
    @SamSung-jc5kz 2 ปีที่แล้ว +2

    👍👍👍谢谢分享!

  • @lim3591
    @lim3591 2 ปีที่แล้ว +3

    👍🏽好看

  • @waikonglai5173
    @waikonglai5173 2 ปีที่แล้ว +5

    希望亜青能採访到,在金保顏贤花厂,它也是百年厂家,更驰名以久

    • @ahqing
      @ahqing  2 ปีที่แล้ว

      有机会才去,豆腐厂?

    • @jacktee7888
      @jacktee7888 ปีที่แล้ว +1

      @@ahqing 花生厂🥜

    • @ahqing
      @ahqing  ปีที่แล้ว

      @@jacktee7888 不知道,他没说,也没地址

  • @leelengchen2660
    @leelengchen2660 ปีที่แล้ว +1

    傳統的👍

  • @dhvfhfg1692
    @dhvfhfg1692 2 ปีที่แล้ว +7

    阿青哎呦喂~拍出来的视频里边呢~都是漂亮的啦啦啦啦~然后呢~妳知我知~天知地知了啊拜拜👋🏻😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @googleuser-lei
    @googleuser-lei ปีที่แล้ว +2

    海外华人都很勤劳

  • @桂荣杨
    @桂荣杨 2 ปีที่แล้ว +2

    涨知识了

  • @kahsoonyew
    @kahsoonyew 2 ปีที่แล้ว +6

    👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @Jackson-tf7ey
    @Jackson-tf7ey 2 ปีที่แล้ว +2

    哇塞 ,阿青来到我家乡布先。😁

    • @ahqing
      @ahqing  2 ปีที่แล้ว

      ☺️☺️

  • @marielim1519
    @marielim1519 ปีที่แล้ว +2

    This taufu is healthy made from soya beans but the cooking oil for frying is too dark from recycle oil😅

    • @jacktee7888
      @jacktee7888 ปีที่แล้ว +1

      食用油会黑是因为有一点糖分,如果每个食物有点糖分用油炸过后一定会黑的。。

  • @boontan1236
    @boontan1236 2 ปีที่แล้ว +3

    🔥🔥🔥🔥🔥🔥

  • @wanalan9958
    @wanalan9958 2 ปีที่แล้ว +3

    Is it as good as the tofu in China. The bean taste is strong.

  • @shiewyiengwooi9525
    @shiewyiengwooi9525 2 ปีที่แล้ว +2

    水豆腐比较特别,别的地方很少有的

  • @kokthongmak59
    @kokthongmak59 2 ปีที่แล้ว +2

    我家就在布先一带的花园都不知道豆腐制做廠就在我花园一带有空去参观要不要去布先那个一花园请指示谢

  • @greenlook3534
    @greenlook3534 2 ปีที่แล้ว +2

    做豆腐不简單,但价格賣的不貴。

  • @pingtan4349
    @pingtan4349 2 ปีที่แล้ว +4

    👍👍👍👍👍🥳😘😋🤗👍💪

  • @johnhhu2804
    @johnhhu2804 2 ปีที่แล้ว +1

    John...Shu
    💞💞💞💞👍👍👍👍👍

  • @winnieng1419
    @winnieng1419 ปีที่แล้ว +3

    原来豆腐也是有石膏粉的

    • @newname3718
      @newname3718 ปีที่แล้ว +1

      有的,要么放醋要么放食用规格的石膏粉。作用是让豆浆里面的固体聚在一起。芝士也是需要放一些东西来让奶凝固的,但是我忘了是什么😂 以前好像是放牛的胃酸?🤔

  • @chawalic
    @chawalic หลายเดือนก่อน

    ยอดเยี่ยม

  • @calvin2228
    @calvin2228 2 ปีที่แล้ว +7

    这家经常吃 他们弄好就去pasar摆摊 👍🏻

    • @ahqing
      @ahqing  2 ปีที่แล้ว

    • @kkclsy
      @kkclsy 2 ปีที่แล้ว +1

      請问几点在巴刹卖?就只有一档豆腐档吗?

    • @calvin2228
      @calvin2228 2 ปีที่แล้ว +2

      @@kkclsy 早上就在pasar 有好几档 要买这个人的 他会在那边 去找他 😂

    • @kkclsy
      @kkclsy 2 ปีที่แล้ว +1

      OK.谢谢你。

    • @ahqing
      @ahqing  2 ปีที่แล้ว +1

      @@kkclsy 上面有电话

  • @AudreyLeong-yh7mm
    @AudreyLeong-yh7mm ปีที่แล้ว +1

    您好,请问是否可以提供工厂的联系方式? 看见影片里,他们有提供豆渣给别人喂牛羊. 希望可以取一些豆渣做环保保护地球环境.

    • @ahqing
      @ahqing  ปีที่แล้ว

      上面说明栏有地址电话,你可以问一下

  • @vink_vengkie2860
    @vink_vengkie2860 ปีที่แล้ว +1

    阿青您好~能否麻烦您给我厂家的联系方式?在说明栏里没有看见喔...😅😅
    #感谢您制作如此有意义的作品😍

    • @ahqing
      @ahqing  ปีที่แล้ว

      有电话号码呀。0103321032

  • @samloo-iv1tm
    @samloo-iv1tm 8 หลายเดือนก่อน +2

    阿青,请问有地址吗?

    • @ahqing
      @ahqing  8 หลายเดือนก่อน

      在说明栏

  • @vincentwang739
    @vincentwang739 2 ปีที่แล้ว +2

    为啥要放石膏呢?

    • @pengqiuxiang
      @pengqiuxiang 2 ปีที่แล้ว +1

      让豆浆凝结

    • @ahqing
      @ahqing  2 ปีที่แล้ว

  • @凯逸-b2x
    @凯逸-b2x ปีที่แล้ว +1

    我家一天还做300多斤呢

  • @liewyewfatt9296
    @liewyewfatt9296 ปีที่แล้ว +1

    老板所说山头是代表潮州的汕头 对不对😄😄😄

    • @ahqing
      @ahqing  ปีที่แล้ว

  • @jennyfan2527
    @jennyfan2527 ปีที่แล้ว +1

    在哪里呀 有地址吗?

    • @ahqing
      @ahqing  ปีที่แล้ว

      说明栏都有地址

  • @pohtengkang6361
    @pohtengkang6361 2 ปีที่แล้ว +2

    请問在那里巴刹摆賣

    • @ahqing
      @ahqing  2 ปีที่แล้ว +1

      上面说明栏有电话,你自己去问一下

    • @pohtengkang6361
      @pohtengkang6361 2 ปีที่แล้ว +2

      @@ahqing 谢谢

    • @ahqing
      @ahqing  2 ปีที่แล้ว +1

      @@pohtengkang6361 不客气

  • @yauvoonfoo9700
    @yauvoonfoo9700 ปีที่แล้ว +1

    推荐

  • @kokloongoh8761
    @kokloongoh8761 7 หลายเดือนก่อน +1

    请问要如何联系到他们?

    • @ahqing
      @ahqing  7 หลายเดือนก่อน

      说明栏有地址

  • @duriowolf2288
    @duriowolf2288 2 ปีที่แล้ว +2

    嘿。。有化妆了哈

    • @ahqing
      @ahqing  2 ปีที่แล้ว

      没有🤣

  • @吳瑞娥-v9r
    @吳瑞娥-v9r 4 หลายเดือนก่อน

    台灣和日本都說鹽滷。

  • @witt921
    @witt921 2 ปีที่แล้ว +4

    石膏粉听说都不行

    • @ahqing
      @ahqing  2 ปีที่แล้ว +1

      应该行,我家以前是用石膏粉

  • @erictew2489
    @erictew2489 2 ปีที่แล้ว +2

    青姐妳好
    没有看到电话号码的

    • @ahqing
      @ahqing  2 ปีที่แล้ว

      有,在说明栏里面

  • @tankl4688
    @tankl4688 2 ปีที่แล้ว +5

    原来豆卜是那样做的以为要掏空

    • @ahqing
      @ahqing  2 ปีที่แล้ว

      对呀!我也是第一次看过做豆卜的,我以前是看过我妈做豆腐,豆腐花的懂的做

  • @siewloo7558
    @siewloo7558 2 ปีที่แล้ว +1

    you are not from china

  • @erictew2489
    @erictew2489 2 ปีที่แล้ว +2

    电话号码在哪里呢

    • @ahqing
      @ahqing  2 ปีที่แล้ว

      说明栏里有,去看一下

  • @tttan6435
    @tttan6435 2 ปีที่แล้ว +3

    啊青 👍🏻👍🏻👍🏻可給我豆付老板連络号碼?

    • @ahqing
      @ahqing  2 ปีที่แล้ว +1

      有的,上面说明栏那有电话号码,你去看一下

  • @chrisyap1212
    @chrisyap1212 2 ปีที่แล้ว +2

    Ah Chiang U have given the wrong contact phone number
    I called the man it is not making Towfu pusing
    they are selling fried stuffs
    made sure u give the right phone contact number

    • @ahqing
      @ahqing  2 ปีที่แล้ว +1

      Sorry for the typo, it has been changed now, you can take a look

    • @chrisyap1212
      @chrisyap1212 2 ปีที่แล้ว +1

      @@ahqing tq

    • @ahqing
      @ahqing  2 ปีที่แล้ว

      ☺️