Boa Noite, tudo bem ?me tira uma dúvida? Você trabalha sozinha ? Quantas pizza você consegue fazer na noite ? Eu estou sofrendo com mão de obra eu tenho 2 forno paulistano desse.
@@liviaejunior_oficial Sim o forno paulistano ele é ótimo, porém ele oscila muito a temperatura e o tempo de assar cada pizza não é o mesmo tem que ficar sempre de olho, muita das vezes ele marca a temperatura certa mais se a massa estiver gelada ou algum recheio mais frio ele demora mais para assar, se logo em seguida vc ganhar a temperatura e colocar uma pizza que esteja com ingredientes em temperatura ambiente, tem uma grande possibilidade de queimar a pizza kkkk não pode vacilar ele é otimo mais não podemos vacilar com a temperatura e nem o tempo é muito custoso, mais vale a pena.
Eu vi um vídeo seu referente que uma pessoa falando sobre a massa, como vc disse que vc faz de acordo com suas necessidades, faz um teste e troca o açúcar pelo mel pra vc ver como ela fica mais dourada e macia.
![BOWKYLION - วิงวอน (ex-change) [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/cLdnZWDaO-w/mqdefault.jpg)
Vejo seus vídeos sempre para planejar meu espaço aqui em casa, e comprar meu forno :)
Que legal, muito obrigada 🥰
Ebaaa! Meu vício.. Amooo... Sucesso sempre sempre Lívia Junior 😂😂😂
Muito obrigadaaaa 🥰🥰
Boa noite Livia e Junior! Que tudo dê certo em sua vida! Que Deus te abençoe! Fica com Deus! Que tudo dê certo no seu Dia a Dia!
Amém meu querido. DEUS ABENCOE 🥰🥰
Lívia, só sei que os seus vídeos são motivacionais pra qdo eu estou com preguiça 😂. A nossa vontade é ir aí comer tudo o que vc faz. Parabéns!
Kkkkkkk muito obrigada!!
Mais um vídeo assistido e minha saudade de fazer Pizzas assim em escala só aumenta.
Eita noisss
Vocês tem algum curso ou ebook ? Pois devia
Não temos, quem sabe em breve...
@@liviaejunior_oficial em nome de Jesus !
Parabéns pelo capricho de suas pizza 🎉🎉🎉
Muito obrigada 🤗
Estamos aqui trabalhando também
Eu e minha esposa ❤ temos um delivery de pizza ❤
Que Deus abençoe e prospere a pizzaria de vocês!
Que legal!! Deus abençoe
Boa Noite, tudo bem ?me tira uma dúvida? Você trabalha sozinha ? Quantas pizza você consegue fazer na noite ? Eu estou sofrendo com mão de obra eu tenho 2 forno paulistano desse.
Simm trabalho sozinha, então não sei quantas consigo pq o movimento é tranquilo aqui né. Mas o máximo que já fiz acho que foi 36 🤔🤔
Movimento aqui é devagar né então não dá pra tirar muito uma média, depende
@@liviaejunior_oficial Uma média boa, no final de semana sai mais de 40 pizza na noite aqui então fica puxado para trabalhar sozinho.
Ah sim, fica mais apertado mesmo, mas tendo 2 paulistano já melhora tbm né
@@liviaejunior_oficial Sim o forno paulistano ele é ótimo, porém ele oscila muito a temperatura e o tempo de assar cada pizza não é o mesmo tem que ficar sempre de olho, muita das vezes ele marca a temperatura certa mais se a massa estiver gelada ou algum recheio mais frio ele demora mais para assar, se logo em seguida vc ganhar a temperatura e colocar uma pizza que esteja com ingredientes em temperatura ambiente, tem uma grande possibilidade de queimar a pizza kkkk não pode vacilar ele é otimo mais não podemos vacilar com a temperatura e nem o tempo é muito custoso, mais vale a pena.
Eu nao coloco a pizza assim que sai do forno na caixa,
Pois o vapor umidece muito a caixa
As vezes tbm deixo ela sair mas a minha caixa aguenta bem o vapor!
Quais é os preços aí da sua pizzaria ?
60,00 reais a pizza 35cm
Fiz a massa de sua pizza ontem 😋 que delícia que ficou
Que legal!!! Fico muito feliz que tenha dado certo!!
Lívia onde é sua Pizzaria?
Mogi das cruzes São Paul!
Eu vi um vídeo seu referente que uma pessoa falando sobre a massa, como vc disse que vc faz de acordo com suas necessidades, faz um teste e troca o açúcar pelo mel pra vc ver como ela fica mais dourada e macia.
Faria pela degustação sabe kkk pra experimentar, mas o mel daria uma encarecida no produto né, não sei se vale o investimento! Mas gostoso deve ficar
Realmente encarece mesmo, prq uma garrafa de mel puro e quase 80 reais.