#25|旨味たっぷりラタトゥーユをやすまるだしで(字幕あり)|Ratatouille with Dashi Pack (Subtitles available)
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- English follows Japanese.
今日は夏野菜を使ったラタトゥーユに旨みを補充して風味豊かに仕上げる作り方をご紹介します。材料はトマトを中心とした彩りが映える夏野菜に、良質なだしパック、オリーブオイルと塩です。
今回は、やすまるだしさんから提供頂いた極上海鮮だしを使って作ります。Amazonでもとても人気の商品ですね(amzn.asia/d/0h...
材料:
トマト 2個
ナス 1本
ズッキーニ 1本
黄パプリカ 1個
エリンギ 1本
だしパック適量(今回はやすまるだしの極上海鮮だしを1パック)
エクストラバージンオイル適量
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以下はやすまるだしさんのご紹介とお得情報です。
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Today, I'll show you how to make a flavorful Ratatouille with a rich umami boost, using summer vegetables. The ingredients include colorful summer vegetables centered around tomatoes, high-quality dashi packs, olive oil, and salt.
This time, I'm using the Premium Seafood Dashi provided by Yasumaru Dashi. It's a popular product on Amazon JP.
Ingredients:
2 Tomatoes
1 Eggplant
1 Zucchini
1 Yellow Bell Pepper
1 King Oyster Mushroom
Appropriate amount of dashi pack (this time using 1 pack of Yasumaru Dashi's Premium Seafood Dashi)
Extra Virgin Olive Oil to taste
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