【A Weekend Day at Scandinavian Home】How to make Swedish Lakrits Semla/ FIKA/ Day In The Life

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[@user-eh8ni6nv5m]

日本でも田舎へ行くとまだ築１００年以上の家が散見されますがスウェーデンの古い家も大切されると情緒が有って見たら嬉しくなりそうです。セムラ作りを見ていたら数か月前のＮＨＫでやっていた山村で三人の御婆さんが栃の実を使って栃餅を作っていた番組を思い出しました。平均８４？歳ほどの集まりの賑やかしさはセムラつくりの楽しさに負けていない位の元気良さ。男は太刀打ちできません。ラクリス？発酵食品ですか？発酵食品は往々にして小さい頃から食べていないとなかなか食せないですね。相変わらず視聴するのにタイムラグが。でも楽しい動画でした。＆美味しそう。

[@yumia870]

日本だとおばあちゃん家で集まってぼた餅作りって感じでしょうか、素敵な光景ですねー！日本特に都心部ではそういう風情ある暮らしから遠く離れてしまっている気がします。本当の豊かさとは何か考えさせられます　セムラでフィーカしてみたいです

[@Lilladag]

コメントありがとうございます♡ぼた餅作り、、確かに！日本も餅つきとかお祭りとか、風情が合っていいですよね。豊かさとは何か、私も特に最近考えるようになりました。😌

[@dihydrocodeine9482]

この動画超好きだ

[@ayaya257]

沢山の笑い声が聞こえるところでは、自然と私もわらっていました　笑
私もパン作ったことあります！
生地が発酵しすぎてサランラップブチ破りました　笑
いろんな大きさや形の生地があって微笑ましいです。
コビトちゃんが卵黄を塗って振り返ったときの「これでいい？」ってお顔が可愛すぎ😍その後の満足気な表情も素敵！
ラクリスとはどんな味がするのでしょう。。。
美味しく食べられて何よりです✨
最後、コビトちゃんの「バイバイ！」って聞こえたような………

[@Lilladag]

キッチンから笑い声が聞こえると、ほっとしますよね。😊
スウェーデンはもともとシナモンロールを作る文化があるのですが、特に今年のステイホーム期間中から自宅でパンを焼くのがブームになったようです。ラクリス は、私はタイヤみたいな味って言っていますが、夫は美味しい美味しいと一袋平らげてます。😂

[@aswathims9186]

💕

[@maminkamari8072]

ラクリスって、もしかして、リコリスのことですか？
楽しいひとときですね〜。

[@Lilladag]

はい、同じものですね♩スウェーデンだとラクリス、フィンランドだとサルミアッキと言って、独特の味がします・・😅