Bom dia, para não afundar você pode fazer 3 coisas: utilizar uma forma alta que tenha uma altura boa, outra coisa também muito importante pra não afundar é não untar as laterais do bolo, apenas o fundo mas as laterais não, pois isso encolhe e afunda o bolo. A última coisa é colocar papel alumínio cobrindo em cima do bolo pra deixar assando, isso faz com que ele cresce e também deixa branquinho o bolo
Bom dia amada! O quê vc faz para não afundar o bolo nessa medida?❤
Bom dia, para não afundar você pode fazer 3 coisas: utilizar uma forma alta que tenha uma altura boa, outra coisa também muito importante pra não afundar é não untar as laterais do bolo, apenas o fundo mas as laterais não, pois isso encolhe e afunda o bolo. A última coisa é colocar papel alumínio cobrindo em cima do bolo pra deixar assando, isso faz com que ele cresce e também deixa branquinho o bolo