Món a Hải phải dã 20 phút rồi vô đường,bột ngọt xong dã thêm 5 phút tiếp đến thêm muối sau cùng dã thêm 10 phút nữa sẽ cực kì dai ngon lun đó a hiển E chúc cả tema sơn dược luôn ra video hay hơn và phát triển mạnh hơn nữa ❤️
Món cua em nghĩ là chiến thắng. Món cá sống nếu anh cho đá bào để ở dưới đáy cái đĩa và bọc 3 lớp màng bọc thực phẩm lên để bọc cái đá lại, rồi sau đó mới xếp cá lên trên rồi bọc 1 lớp màng thực phẩm nữa để bọc cá rồi mới cho vào tủ lạnh thì khi lấy sẽ lạnh hơn và giữ được lạnh cho đến miếng cuối cùng. Đá không bị chảy, cá cũng không bị dính nước. Còn chả cá thì em nghĩ từ khi anh không cho thêm phụ liệu như ớt các thứ vào thì nó sẽ ok. Còn nếu đã có thêm ớt hay hành tỏi hay rau gì vào thì phải chộn với bột và tránh để lâu vì rau sẽ ra nước mất độ kết dính. Và phải mỏng hơn nữa thì mới dai được. Mới chiên sẽ giòn. Để lâu sẽ dai.
Theo kinh nghiệm làm chả cá của e thì 1kg cá, cho thêm ức gà 3-4 trăm gram, cho thêm 50g bột năng hoặc bột bắp, và phải có bột nở 12-15g( va gia vi) thì miếng chả cá mới có độ đàn hồi và dai khi nhai .
@@tohai1766 nhiều lúc mình cũng cảm thấy vậy tội cho chú hải , bị fan chửi , khi đi quay còn bị chọc ,k biết ngoài bình định là hay ghẹo người lớn tuổi hay sao mình k rõ , nhưng trong mình người lớn rất dc tôn trọng ,nhìu lúc k dám ghẹo hay gì vì sợ k tôn trọng người lớn...😔
Chả cá của a.Hải phải cho xíu muối với hạt nêm, quết nó mới dai được, cũng tùy loại cá như cá thác lác thì k cần bột vẫn dai, còn cá khó dai quá cho xíu bột bắp hoặc cho ít đá xay chung rồi mới quết nhuyễn, theo ý kiến nhỏ của e như v
Nhìn chú Hải làm là biết k dai r. Muốn làm chả cá dai thì cho qua đã khoảng 1-2h . Sau đó cho thêm 1 xíu 1 năng và mấy lạg giò sống( hoặc mua thịt về tự xay thành giò) đảm bảo chả dai và giòn
Toàn đen nó rất mất dạy, nó ở xóm tui ai hok biết nó tính rất láo, có đợt nó ghét bà nhà đối diện nó chửi bả hok còn gì hết... t ở Hoài Mỹ gần nhà hok lạ nó
Làm chả cá bạn phải dả tiêu dả tỏi đường muối bột ngọt vừa đủ vị bỏ vào cá đã vết ra thịt.nhồi nhuyển thật nhuyển rồi làm thành từng miến thoa tí dầu vào tay khỏi dính tay.khi xong để cá tầm nữa tiếng hoặc cá sẽ hồi các gia vị chiên ,hoặc nấu canh là dai nha.ngon nhức nách
Làm chả đập rồi mấy a ép thành miếng nhỏ bằng bàn tay hay vò viên nhỏ... Cho thêm ớt vs tiêu giã r trộn vào đường nữa... Chả vừa ép hay vò xoq để tầm 30phut. Chả nó mới dai ngon.. chứ vừa đập xoq bỏ vào làm món là k dai đc.. cho 1 like 🤣
món của Vũ và Toàn ngang nhau về độ ngon, nhưng món của Toàn đòi hỏi kỹ thuật nấu nướng cao hơn... và một đểm nữa là thường là món nướng và chiên mang lại cảm giác ngon dễ hơn món luộc, hấp hoặc tái.
Cá chả. Tùy loại cá .nhưng có một cong thức là. Lấy thịt nạt cá và nhồi quết bằng tay vào cối và thêm chúc muối. Ít bột ngọt (mì chín) nhồi cho đến khi nào cá kg dính vào tay là ok
Hôm sau rút lại còn solo 1-1 nhưng mà 1 người bắt buộc phải nấu 3 món, khai vị, món chính, tráng miệng trong thời gian quy định đi anh Hiển em nghĩ sẽ thú vị đó
Lâu quá rôi không xem mây anh.Mình đi chống dịch về và kênh mấy anh đạt nút vàng rôi chúc mừng mây anh,chúc gd moi người trong team và các bạn mạnh khoẻ.
Cá đối làm chả sẽ không dai bằng các loại khác, muốn dai thì cho thịt cá vào cối và dùng chày dã ít nhất cũng 45p đến khi nào mình đưa chày lên mà thịt cá dính theo kéo xuống lại mới ok.
chả cá muốn dai bạn có thể thử: sau giã nhuyễn, tẩm gia vị xong thì khoan nấu liền, mà đem bỏ trong ngăn mát tủ lạnh 1 đêm, hôm sau lấy ra nấu sẽ dai rất nhiều
muốn chả cá dai ngon thì bầm vừa nhuyễn xong mấy anh nêm gia vị xong bỏ vô tô dùng muỗng tán đều từ từ tới mịn là đủ dai.. không cần đâm rồi làm đủ công phu như a hải. hy vọng a hiển thấy bl này bửa sau làm lại
muốn chả dai thì đập nhẹ tay và nhiều lần và đừng bỏ bỏ gia vị trước vì trong gia vị tỏi ớt sẻ ra nước cho chút vị tinh và muối nhé chúc team thành công
vũ làm nước sốt nhìn chảy nước miếng
Món đó bạn đặt tên sao vậy
Vũ mập là nhất
Nhìn giống anh toàn đen ha. Chú cháu ok đấy
sốt đó ăn sẽ rất dỡ . vũ làm sai cách hết rồi .
@@thoiho9965 ko biết ngon hay dở nhưng nhìn hấp dẫn . nhìn là muốn ăn
Món vũ mập thấy đẹp mắt ghê đấy..good
Món a Hải phải dã 20 phút rồi vô đường,bột ngọt xong dã thêm 5 phút tiếp đến thêm muối sau cùng dã thêm 10 phút nữa sẽ cực kì dai ngon lun đó a hiển
E chúc cả tema sơn dược luôn ra video hay hơn và phát triển mạnh hơn nữa ❤️
Chú Hải Qúa uy tín rồi nên anh em like chú Hải mạnh tay đi nào❤
Vũ mập nấu ăn qúa đỉnh vừa ngon vừa đep
Ăn rồi hả?
@@leduyphuong281 :vv
Ông y có tay nghề làm cả nhà hàng rồi nói gì
@@VietNguyen-bs4xb haha, quán nhậu đó hả.
Ngon thật
Vũ làm món quá đỉnh
Nhìn chú hải vui mà toàn thì cứ soi xồn xồn lên, vũ mập thì mở nhà hàng nên làm quá chuẩn rồi, 1 like cho chú hải.
Cùng ý kiến, toàn nên hoà đồng hơn. Như chú hải mới zui
Nhìn mon vũ ăn là nc dãi chảy luôn rồi 😂😂 like
Chả cá.bỏ nước nắm la dai ha.tuy lượng cá.
Vũ thắng chắc rồi!nhìn món ăn giống y như nhà hàng!mong 1 lần được gặp ae ăn thử món ăn của anh em làm!
Anh Hải lớn tuổi,có gì nói nấy, thích tính thật thà của anh Hải.
Nó gọi là bẩn tính đó
Like cho Toàn tuy k phải đầu bếp nhưng tay nghề của toàn quá đỉnh
Món toàn đơn giản.chỉ thái thịt cá ăn sống.còn lại chiên.món kỳ công nhấ phải là món a hài
Thịt lọc ra. Xương thì đem chiên mà mày nói quá đỉnh.thì tao cũng lạy mày
M chơi sv mấy
Vãi đỉnh. Ăn nói thì xấc xược nhảy họng ng lớn ngồi, tính điềm đạm lại chút sẽ hay hơn
Cá không cần dap chỉ nhồi nhồi càng lâu càng dài lúc băm ca cho thêm ít muối rồi bam xong rồi lúc nhồi để dầu ăn niem giá vị xong rồi nhồi càng lâu càng dai
Vũ với toàn vẫn đẳng cấp long hổ của team
Món cua em nghĩ là chiến thắng. Món cá sống nếu anh cho đá bào để ở dưới đáy cái đĩa và bọc 3 lớp màng bọc thực phẩm lên để bọc cái đá lại, rồi sau đó mới xếp cá lên trên rồi bọc 1 lớp màng thực phẩm nữa để bọc cá rồi mới cho vào tủ lạnh thì khi lấy sẽ lạnh hơn và giữ được lạnh cho đến miếng cuối cùng. Đá không bị chảy, cá cũng không bị dính nước. Còn chả cá thì em nghĩ từ khi anh không cho thêm phụ liệu như ớt các thứ vào thì nó sẽ ok. Còn nếu đã có thêm ớt hay hành tỏi hay rau gì vào thì phải chộn với bột và tránh để lâu vì rau sẽ ra nước mất độ kết dính. Và phải mỏng hơn nữa thì mới dai được. Mới chiên sẽ giòn. Để lâu sẽ dai.
Món của Toàn lạ nhưng món của Vũ đẹp mắt hơn nên 1 like thuộc về Vũ lần này.
Lạ mà phải tách mắt khóm, thơm ra để ăn luôn, để vậy đẹp mà ăn ko đc, quan trọng là phải ăn đc hết😄
Trang trí đẹp quan trong nhưng phải ăn đc hết hỏi Vũ mập ko đồng ý mới lạ 😁
Vũ Mập Mãi Đỉnh 😁🤣
Hiển đi mua ghẹ về cho Vũ nấu .Trọng ăn rồi biến thành cua, Vũ quá tài cho Vũ 1 like
Bởi trọng xao lòn quá , ghe mà thành cua luôn kk
Mình nghĩ là Vũ sẽ thắng 🏆
Cho anh vu 10 diem👍👍👍👍👍👍
Ông nhắc tới vũ mập là tui thích à 😆
Món ăn của Vũ lấy nước miếng nhiều nhất và ngon nhất hãy like cho Vũ nhật giải đi anh em ơi
Theo kinh nghiệm làm chả cá của e thì 1kg cá, cho thêm ức gà 3-4 trăm gram, cho thêm 50g bột năng hoặc bột bắp, và phải có bột nở 12-15g( va gia vi) thì miếng chả cá mới có độ đàn hồi và dai khi nhai .
Nhìn nước sốt của ah vũ là ko kiềm được nm được luôn ý ,ah vũ trang trí cũng đẹp nữa,ah vũ là đỉnh luôn
A vũ nấy ăn là cả tâm quyết.. Nhìn là thèm
Tội a hai , cố gắng hết sức làm mà mn ăn k ngon ,cố lên chú hải ai nói mặc kệ nha chú...😊😊😊
ông hải chơi j cug điếm mà k bao giờ biết khiêm tốn ở đó cố gắng hết sức
Chơi phe mà chơi gì lai
@@tohai1766 nhiều lúc mình cũng cảm thấy vậy tội cho chú hải , bị fan chửi , khi đi quay còn bị chọc ,k biết ngoài bình định là hay ghẹo người lớn tuổi hay sao mình k rõ , nhưng trong mình người lớn rất dc tôn trọng ,nhìu lúc k dám ghẹo hay gì vì sợ k tôn trọng người lớn...😔
@@lamaothong7911 ok
Chả cá của a.Hải phải cho xíu muối với hạt nêm, quết nó mới dai được, cũng tùy loại cá như cá thác lác thì k cần bột vẫn dai, còn cá khó dai quá cho xíu bột bắp hoặc cho ít đá xay chung rồi mới quết nhuyễn, theo ý kiến nhỏ của e như v
Nhìn thấy nhóc của Hiển dễ cưng quá.món Vũ idol lúc nào cũng hấp dẫn
Nhìn hấp dẫn vũ số 1
Vũ thắng rồi.nhìn món vũ hấp dẫn và ngon ghê.chảy cả nước miếng
Nhìn chú Hải làm là biết k dai r. Muốn làm chả cá dai thì cho qua đã khoảng 1-2h . Sau đó cho thêm 1 xíu 1 năng và mấy lạg giò sống( hoặc mua thịt về tự xay thành giò) đảm bảo chả dai và giòn
Món a hải tuy không bắt mắt như món vũ và toàn , nhưng vẫn like cho a hải
Mình thích món cá washabi của Toàn đen!! 1 like cho Toàn :)))))
Nhìn VŨ MẬP trang trí. Và nước sốt độc đáo. Vũ MẬP 1 like 👍 nha...
Món của Vũ nhìn đẹp mắt và đậm vị hơn 😊
Trong gia tao qua
2,3năm nay. Chú Vũ nấu ăn thì khỏi phải bàn rồi.tuyệt vời.vì thế mà a củng học được vài tuyệt chiêu làm món cho vk con ăn.
Cá trước khi vết chã thì làm xạch phơi sơ nắng khoảng 1-2 tiếng, sau lấy dô nạo thịt nạo xong tiếp tục ủ 20p… chúc anh thành công
Của Vũ Đẹp mắt, của Toàn thì Độc lạ còn của A. Hải mình đơn giản quá. Chúc Team nhiều sức khỏe. 1 điểm tốt cho Toàn
Món Toàn nhìn ngon 👍 Mình thích ăn kiểu Washabi nên thích món Toàn 😍
Toàn đen nó rất mất dạy, nó ở xóm tui ai hok biết nó tính rất láo, có đợt nó ghét bà nhà đối diện nó chửi bả hok còn gì hết... t ở Hoài Mỹ gần nhà hok lạ nó
@@hoangnguyen-ih9yb Thiệt hả Bro , chứ t thấy Toàn rất chất chơi . Thấy qua clip thôi chứ ở ngoài đời sao t cũng hong biết nữa
Móm a Hải nhé.công sức tâm huyết của a quá nhiều ❤️❤️❤️😂
Chú hải làm món rất ngon một like 👍 cho chú hải 🥰
Cả 3 món ăn điều bình thường, do món a Vũ nhìn ko chụi nỏi, mình ủng hộ a Vũ nhé.
Làm chả cá bạn phải dả tiêu dả tỏi đường muối bột ngọt vừa đủ vị bỏ vào cá đã vết ra thịt.nhồi nhuyển thật nhuyển rồi làm thành từng miến thoa tí dầu vào tay khỏi dính tay.khi xong để cá tầm nữa tiếng hoặc cá sẽ hồi các gia vị chiên ,hoặc nấu canh là dai nha.ngon nhức nách
Tôi thấy chu hải và trọng rất chân thành và điềm đạm nói chung 4 anh em đều hay nhưng mình thấy anh trọng và chu hải rất chân thành và nhiệt tình
chuẩn tôi vẩn thích ông hải ..thực tế ko có ông video ko hay lắm
Hợp lý. Tuy đóng vai phản diện cho vui nhưng chú Toàn cứ nhảy nhoi lên làm ổ quê, nhưng tính điềm đạm nên giữ đc hoà khí
Ông hải bằng tuổi cha chú 2 thanh niên kia mà ko điềm đạm thì nớp bớp ah
Ông Hải chân thành cái gì biết nhìn nhận ko. Lúc nào cũng biện minh cho hành động của mình, hơn thua vs ae trong nhóm từng tí
công nhận vũ nấu ăn vẫn ngon duyệt cho vũ
Ngta đầu bếp mà ns
Làm chả đập rồi mấy a ép thành miếng nhỏ bằng bàn tay hay vò viên nhỏ... Cho thêm ớt vs tiêu giã r trộn vào đường nữa... Chả vừa ép hay vò xoq để tầm 30phut. Chả nó mới dai ngon.. chứ vừa đập xoq bỏ vào làm món là k dai đc.. cho 1 like 🤣
Toàn đen xuất sắc.Vũ cũng vậy. A Hải làm nền thêm đặc sắc cho team thôi
món của Vũ và Toàn ngang nhau về độ ngon, nhưng món của Toàn đòi hỏi kỹ thuật nấu nướng cao hơn... và một đểm nữa là thường là món nướng và chiên mang lại cảm giác ngon dễ hơn món luộc, hấp hoặc tái.
Vũ nấu trang trí nhìn đẹp là bít ngon rùi..
Con Hiển dể thương quá.kênh của Hiển luôn sáng tạo và lành mạnh nên rất thích.chúc Team luôn khỏe mạnh và thành công
Vũ nấu ngon nhìn đẹp mất 👍
Phan ruột của toàn đen đâu hết rồi điểm danh cái mọi người ơi
A Hải được cái nổ là hay 😂
Nói nhỏ thôi bạn
@@HuyTran-mb2jx 😅😂🤣
Bạn nói gì kì vậy bạn nói vậy mà nghe đc à , dù gì a hải củng lớn rồi nên bạn nói nhỏ nhỏ thôi 😂🤣😂🤣
@@lekhach5808 🤣🤣🤣
Món của Vũ nhìn hấp dẫn quá..nhất là ghẹ tươi..trình bày đẹp mắt..nhất là sốt anh em đều khen ...
Mở quán nhậu ko ngon bán ai
Cá chả. Tùy loại cá .nhưng có một cong thức là. Lấy thịt nạt cá và nhồi quết bằng tay vào cối và thêm chúc muối. Ít bột ngọt (mì chín) nhồi cho đến khi nào cá kg dính vào tay là ok
Món của Vũ Mập : ghẹ sốt thái nhìn ngon ❤
Thôi đi bà ghiền ông vũ thì có😅
Nhìn món a Vũ nước miếng tuông trào…!
Vũ mập ca làm món em thích ăn nhất.triệu like cho vũ ca hihi.em chúc team anh sơn dược thật vui vẻ nha hihi
vu
A hai cố lên a hai
Mon Vũ hấp dẫn ngon. Món toàn thì nước chấm nhìn hấp dẫn,cá tươi thịt ngọt dĩ nhiên đúng. Chúc team thành công .like cho Vũ nha.
Trọc con dẻ thương quá bữa nào làm clip có thêm trọc con nhiều nha a hiển.luôn ủng hộ team nhiều
Chính sách youtube cấm đấy ba. Lên được vài phút thế thoi
Con trai của hiển nhìn dể thương quá và ngoan lắm biết chào cô chú nữa chứ cưng ghê luôn 😍
Nhìn anh hải thương quá , mọi người ai ủng hộ anh hải cho xin 1 like nào
A vũ làm món ghẹ sốt thái quá tuyệt vời a ơi🥰🥰
Mon Vu nhinh ngon qua ae. Like like Vu map. 👍👍👍👍👍👍
Cục cưng của ba Hiển đáng yêu quá ❤❤❤.
Món vũ nhìn đẹp mắt. Rất ok cho vũ 1like
Mình thích team này rất chân thật với khán giả.ok
Nhìn món của vũ Idol ngon quá đi
Hôm sau rút lại còn solo 1-1 nhưng mà 1 người bắt buộc phải nấu 3 món, khai vị, món chính, tráng miệng trong thời gian quy định đi anh Hiển em nghĩ sẽ thú vị đó
Nói chung mình thít ăn canh mớp đăng nên mình ủng hộ ah2 1like nha❤❤❤❤❤
Thi nấu ăn thì Vũ mập là trùm. Khỏi phải bàn cãi 😁😁😁
Tay nghề của vũ là khỏi bàn rồi👍
cu con dể thương quá. đáng yêu thật chúc cháu lớn khôn và giỏi giang nha
A hải lại nổ rồi🤣
2 món , Vũ , Toàn nhìn đẹp 2 người bằng nhau đi nhận thưởng chia cùng cho vui , a hải làm cực tuy k đẹp nhưng cũng thích luôn
Không phải nói dóc chứ riêng món của toàn đen là có bao nhiêu bia cũng hết nha a hiển ơi..! Quá tuyệt vời..! ✅ 1 triệu Like cho toàn đen nhé..!
Trọc con dễ thương quá à! Vẫn nhớ cu cậu chọn máy quay phim hồi thôi nôi. Mặt ổng uy tín luôn. Nối nghiệp cha luôn
Anh Hải làm món ngon thiệt anh em cho like nhiều nhiều nha..😁😁😁😁😁😁
*Mấy bạn đừng chê a hải nữa , đừng nói a hải nổ nữa mình like mỏi tay quá*
món vũ mập và Toàn đen ngon món hải cần đeo găng tay khi làm đồ ăn
Nào bạn đập chả r đeo găng tay giúp mình nha
Nói chuyện dốt vl
Tội nghiệp a trọng ❤️❤️ nhưng làm thẩm vị cũng ngon💓💓💓💓👍
Món toàn đen độc lạ. Còn Món vũ thì ghẹ sốt Thái thì mình cũng thấy rồi. Món a 2 thì Món ăn cơm hằng ngày. Like cho toàn đen
Chờ mãi giờ mới có.. chúc team ngày càng phát triển ♥️♥️♥️
Nói về tính sáng tạo thì món của Toàn đứng nhất
Lâu quá rôi không xem mây anh.Mình đi chống dịch về và kênh mấy anh đạt nút vàng rôi chúc mừng mây anh,chúc gd moi người trong team và các bạn mạnh khoẻ.
Toàn nhìn thấy món rất ngon nhìn tô nước chấm là biết ngon👍👍
Nhìn mòn ăn của a vũ nhìn hấp dẫn đẹp mắt quá like cho a vũ
Con a hiển dễ thương quá ak ❤️❤️
Nhìn món của vũ mập ngon quá
Món toàn ngon và độc nữa chỉ có bên nhật hoặc nhà hàng nhật mới làm, nhưng lần đầu toàn làm thì live
Món gỏi thì bao giờ cũng ngon nhưng cách làm thì đơn giản ai cũng có thể làm đc mình thấy món vũ chế biến nhìn đẹp mà rất bắt mắt
Món vũ thấy ngon . nhân không độc lạ bằng món toàn.mình chọn toàn đen .👍
Vũ mập nấu ăn có cách chế biến món ăn nhìn là thấy chuyên nghiệp ..
còn ngon chị chưa dc ăn 🤣🤣.. có dịp vào Quê em gặp tụi em nhé hiii
Cá đối làm chả sẽ không dai bằng các loại khác, muốn dai thì cho thịt cá vào cối và dùng chày dã ít nhất cũng 45p đến khi nào mình đưa chày lên mà thịt cá dính theo kéo xuống lại mới ok.
Một món ăn lấy nước dãi 😍 ngon quá vũ mập ơi 👍👍👍👍👍👍
Làm thử thách thi ăn bịt mắt tiếp đi anh hiển 🤣 nay chán coi lại mấy clip cũ vui cực 😆😆
🤣🤣🤣1like cho troc con nhen. 😂😂😂cung qua
chả cá muốn dai bạn có thể thử: sau giã nhuyễn, tẩm gia vị xong thì khoan nấu liền, mà đem bỏ trong ngăn mát tủ lạnh 1 đêm, hôm sau lấy ra nấu sẽ dai rất nhiều
A Hải làm chả kiểu này ko bh dai dk đâu... chúc mấy ae mạnh khỏe nha..mình like cho món của vũ mập vừa ngon vừa bắt mắt
muốn chả cá dai ngon thì bầm vừa nhuyễn xong mấy anh nêm gia vị xong bỏ vô tô dùng muỗng tán đều từ từ tới mịn là đủ dai.. không cần đâm rồi làm đủ công phu như a hải. hy vọng a hiển thấy bl này bửa sau làm lại
1 like cho a Vũ mập nhìn món ăn rất đẹp và hấp dẫn
Hải sản vừa dưới ghe lên quá ngon rồi ! 👍👍👍👍👍👍👍
muốn chả dai thì đập nhẹ tay và nhiều lần và đừng bỏ bỏ gia vị trước vì trong gia vị tỏi ớt sẻ ra nước cho chút vị tinh và muối nhé chúc team thành công
Like cho chú Hải vì sự cố gắng
Hải xl
Càng xem càng thấy món của vũ hơn nhìn ngon và bắt mắt
Vũ mập nấu món nào cũng khá OK triệu like cho vũ mập
Cá chú Hải muốn dai nữa thì trộn thêm 1 ít Mộc nữa là dai dẵn dằn dặt luôn 🤣🤣
Mộc là gì vậy bn
@@zhm2477 môc nhĩ
@@zhm2477 bạn ăn hủ tiếu mọc , viên viên mà dai dai đó .