Matias es piquetero y arregla aires acondicionados con manuales de escuela técnica. Matias vive con los padres todavía. Escucha Hermetica y tiene 43 años.
@@LaChanchaylos20 Le dolió, y fijó el comentario pensando que es graciosa su respuesta. Tienen un complejo de superioridad y viven en el mismo país poronga que nosotros. Italia esto italia aquello jaja
@@gabrielsantillan1026 Cual es el problema? La cocina en este tipo de cosas tiene una fuerte influencia por parte de Italia, entonces, por que no podrian hablar de otro pais? Da igual que vivan en este pais berreta, la mayoria de ellos probablemente pudieron visitar otros paises, y pudieron conocer la gastronomia de esos paises. Y si aun asi no hubieran visitado, es tener un poco de estudio, o no te enseñaron en la escuela cosas de otros paises?
Cheeee me re cabe el camino q tomo el canal!!, Sigan asi loco , la verdad que sus palabras y su información me hizo cambiar un montón de hábitos de mierda que tenía a la hora de comer. Posta que me inspiran una banda , darle de comer a mi familia algo con mas calidad y mas sano no tiene precio , gracias chicos!
La salsa esta espectacular! Tengo un limonero de cuatro estaciones, es totalmente "organico". La receta se prepara tradicionalmente con tagliolini, un tipo de pasta al huevo fresca muy similar a los tagliatelle pero mas finos. Tambien se podria preparar con los "tajarin", los tallarines elaborados solo con yema de huevo.
Joya chicos, me viene de 10, tengo una botellita de limón 2 anclas, un paquete de fideos del DIA y esencia de queso rallado la serenísima, manteca no hay pero creo que sobró margarina, es lo mismo dice Matias Chavero en un vídeo así que np, después les cuento que onda
Los acabo de hacer con 500 g de spaghettini barilla, 200g de manteca, 4 dientes de ajo, ralladura y jugo de 4 limones y queso rallado. La verdad que buenísimos quedaron muy sabrosos así que supongo que las cantidades que use estuvieron bien jaja aunque la próxima voy a probar con menos manteca.
Acabo de hacer esta receta. Le puse perejil (espero no haya sido una aberración) y no le puse queso porque no tenía. Estoy impactado. Lejos el plato de pasta que más me impactó. La salsa es una locura. Gracias JP
Hola Juan. Te comento lo del tratamiento de las moscas de la fruta (no solamente se usa en limoneros, sino en todas los cultivos donde esta plaga es un problema). Es lo más inocuo para el ambiente, y justamente se hace para disminuir las aplicaciones de insecticidas. Lo que hace, es liberar machos de moscas previamente irradiados en laboratorio con rayos gamma, que les provoca esterilidad. Eso hace que se apareen con las moscas hembras, pero dan huevos infértiles. Como se liberan en alta cantidad (de manera que compitan por las hembras con los machos "normales" que hay en la población) el resultado es que hay menos nacimientos de nuevas moscas. La mosca, al nacer, es una larva (gusano) que es la que produce el daño en las frutas. Es una técnica que se usa en todo el mundo, y no es nada nuevo. No hace nada ni a la planta, ni al ambiente, ni a ninguna otra especie animal. Como te decía antes, al haber menos población de moscas, se hacen muchas menos aplicaciones de insecticidas. Que es lo que se busca, tanto por un tema de salud, y por un tema de residuos en la cosecha, ya que las exigencias de control de residuos de fitosanitarios en muchos países es alta. Cualquier duda a tu disposición.
Una aclaración con respecto a lo que dijiste en el minuto 2:15. Si bien en el caso de los tomates tenés toda la razón, ya que es una fruta que, naturalmente solo crecería en desde octubre/noviembre hasta febrero/marzo (dependiendo del clima de la zona podría variar estos meses), en el caso de los limones, existen especies que son de cuatro estaciones. De hecho en lo de mi vieja tiene planeado esta variedad. Por supuesto que en invierno da muchísimo menos que en primera y ni que hablar de verano, pero da.
Se me eriza la piel cuando me llega una notificación de la chancha. Son los mejor de la cocina del país, sin ustedes la gastronomía en este país se iba a seguir hundiendo. Gracias muchachos por enseñar muchos de sus conocimientos en la cocina internacional que tanto hace falta. Y ojala un buen día de estos los influencer paguen por todas las giladas que "enseñan" a sus seguidores. Amen!
Hola me caga de gustó cuando hacen recetas con pasta secas porque, las acostumbro comer seguido y gracias a ustedes se me mejora el repertorio y me dan ideas nuevas para hacer. Muy bueno y espero q sigan haciendo recetas así, saludos desde Córdoba
Gracias al equipo de La Chancha, por enseñarnos estás exquisiteses y por educarnos gastronómicamente. Voy a intentar hacer la receta, saludos de La Pampa
Acabo de hacer la pasta y me pase de limon, me quedo muy invasivo, para la proxima ya le calculo las cantidades jaja. Muy bueno el video vamo arriba la chancha
En realidad el tema de tener limones todo el año depende de la variedad de limon; el caso más común es el refloreciente en dos épocas del año ( casi q se puede cosechar todo el año ) y eso combinado con otras variedades q producen frutos en otras épocas hace q haya limón todo el año; con respecto a q le da tolerancia a heladas es el "pie" . Y los agroquimicos como bien mencionas si son para plagas y ciertas enfermedades. Y gracias por enseñarme a hacer pasta y no comprar más fideos marolio te ❤
Lo haré para san Valentín, solo para mi porque ninguna piba me aguanta. Desgraciada porque te fuiste, ahora podriamos estar comiendo pasta al limón como la dama y el vagabundo 😔
Soy de la chancha desde la cuna. Descubri el canal de Potro Chef, el flaco tambien es muy bueno, explica todo con lujo de detalles y te la bardea un poco. Claramente la chancha haciendo escuela.
soy un seguidor de Perú y cada vez que colocan un limón en una receta genera un miedo porque parece q los limones aquí son distintos(al menos en apariencia) , si es que conocen nuestro de limón, consideran que se puede poner de igual manera? son unas cracks! gracias por las recetas! aguante la chancha!!
Se puede sustituir la manteca por crema de leche? Y el ajo no me gusta, se puede sustituir la sal por merca? Para cuando el crosover con Óscar de la capital?
el tema con los limones es que toda la materia prima de buena calidad se la llevan para exportar, y no nos dejan los de buena calidad al alcance de todos, saludes chiques
Hola, soy de Vicente Lopez, y queria saber si me pueden pasar el dato del lugar que nombraron donde consiguen la manteca de cerdo, desde ya muchas gracias!
Depende, los de venta casi seguro que son de cámara con quien sabe que cosas, pero en casa tenemos uno que da casi todo el año, salvo cuando hace mucho calor en verano, voy a empezar a pasarle jabón de cenizas para controlarle los pulgones, porque ni eso le estamos controlando
Anda a vivir a Italia salame
Matias es piquetero y arregla aires acondicionados con manuales de escuela técnica. Matias vive con los padres todavía. Escucha Hermetica y tiene 43 años.
@@LaChanchaylos20 Le dolió, y fijó el comentario pensando que es graciosa su respuesta.
Tienen un complejo de superioridad y viven en el mismo país poronga que nosotros. Italia esto italia aquello jaja
@@gabrielsantillan1026 este es más triste ☝️ porque es de los stends humanos que buscan que les comentemos el mensaje.... Se merecen el dolar a 500
@@gabrielsantillan1026 Cual es el problema? La cocina en este tipo de cosas tiene una fuerte influencia por parte de Italia, entonces, por que no podrian hablar de otro pais? Da igual que vivan en este pais berreta, la mayoria de ellos probablemente pudieron visitar otros paises, y pudieron conocer la gastronomia de esos paises. Y si aun asi no hubieran visitado, es tener un poco de estudio, o no te enseñaron en la escuela cosas de otros paises?
Podés mirar cocineros argentinos o Paulina, que están a tu altura
Hoy hago esta receta. Pero la voy a simplificar: voy a hervir los Luchetti y después le exprimo dos limones arriba. Lo vi en el canal de Paulina
Se ríe*
Amigo estás mal, tenés que echarle el.jugo concentrado de limón que venden en el súper, sino Paulina se enoja.
nooo amigo mejor compra al botellita de jugo de limón
Con tirabuzones y limonada en polvo va re bien!
@@fhs9441 El de marca DIA.
Brillante como siempre chicos. Mi novia ama el limón. Le hago esto el 14 y la pongo si o si. Saludes.
Que hombre
Un tipazo
Saludes ajajajajaaja remate epico .
Saludos loco , ojala la pongas el 14 , de corazon 🤙🏻.
Recordá usar protección bro 😇.
Suerte campeón, a romperla.😎
@@ViejoBiff hahahah
Virgo
Soy un hombre simple, veo que bardean al rama y le doy like.
Cheeee me re cabe el camino q tomo el canal!!, Sigan asi loco , la verdad que sus palabras y su información me hizo cambiar un montón de hábitos de mierda que tenía a la hora de comer. Posta que me inspiran una banda , darle de comer a mi familia algo con mas calidad y mas sano no tiene precio , gracias chicos!
Sanzi muchas gracias. Conocimiento, pasión y técnica. Criterio también. Yo ya envié el sitio a mis amigos.
La salsa esta espectacular! Tengo un limonero de cuatro estaciones, es totalmente "organico". La receta se prepara tradicionalmente con tagliolini, un tipo de pasta al huevo fresca muy similar a los tagliatelle pero mas finos. Tambien se podria preparar con los "tajarin", los tallarines elaborados solo con yema de huevo.
Joya chicos, me viene de 10, tengo una botellita de limón 2 anclas, un paquete de fideos del DIA y esencia de queso rallado la serenísima, manteca no hay pero creo que sobró margarina, es lo mismo dice Matias Chavero en un vídeo así que np, después les cuento que onda
JAAJJAJAJAJAJAJAJAJAJAKAKAKAJAJAJAJAAJ
yo viendo esto con un limonero en el fondo de mi casa:😎.
Es lo mejor, tiene un mantenimiento bastante bajo y te aleja un poco del doctor
@@sparkmeister1772 Igual te gorrean
@@cymaster1 Según de donde consigas, y por más malo que salga, siempre sirven para recibir injerto
@@sparkmeister1772 era para Iván, pero no sé por qué te etiquetó a vos.
Yo viendo el limonero de mi vecina 😎
Los acabo de hacer con 500 g de spaghettini barilla, 200g de manteca, 4 dientes de ajo, ralladura y jugo de 4 limones y queso rallado. La verdad que buenísimos quedaron muy sabrosos así que supongo que las cantidades que use estuvieron bien jaja aunque la próxima voy a probar con menos manteca.
Acabo de hacer esta pasta... es una delicia.... Saludos a todos son unos capos
que bien escuchar alguien que puede hablar bien ! un genio sanzi
Acabo de hacer esta receta. Le puse perejil (espero no haya sido una aberración) y no le puse queso porque no tenía. Estoy impactado. Lejos el plato de pasta que más me impactó. La salsa es una locura. Gracias JP
No vamos a decir nombres.... ponían un vídeo JAJAJAJAJA
Ellos no, pero nadie habló de la producción xD
JPS hace la seña mundial de la marihuana
En casa se transformó en un clásico, Excelente receta
Es una receta que quiero hacer y probar ya mismo. Simplicidad y debe tener un sabor de locos. Excelente y gracias
Nada mejor que el limonero del jardín de casa; aplica al naranjo también. Saludos!
Tremendo video, uno de los mejores, solo agradecer ! ! muchas gracias juan por tu generosidad de enseñar !
Entonces tengo que hervir los moñitos matarazzo, derrito la margarina, le pongo queso envasado marca la serenisima, y jugo de limón de botellita, no?
Obvio pa, la ralladura de limón se reemplaza por jugo tang en polvo y los ajos los reemplazas por algún alioli barato comprado en el chino
Hola Juan. Te comento lo del tratamiento de las moscas de la fruta (no solamente se usa en limoneros, sino en todas los cultivos donde esta plaga es un problema). Es lo más inocuo para el ambiente, y justamente se hace para disminuir las aplicaciones de insecticidas. Lo que hace, es liberar machos de moscas previamente irradiados en laboratorio con rayos gamma, que les provoca esterilidad. Eso hace que se apareen con las moscas hembras, pero dan huevos infértiles. Como se liberan en alta cantidad (de manera que compitan por las hembras con los machos "normales" que hay en la población) el resultado es que hay menos nacimientos de nuevas moscas. La mosca, al nacer, es una larva (gusano) que es la que produce el daño en las frutas. Es una técnica que se usa en todo el mundo, y no es nada nuevo. No hace nada ni a la planta, ni al ambiente, ni a ninguna otra especie animal. Como te decía antes, al haber menos población de moscas, se hacen muchas menos aplicaciones de insecticidas. Que es lo que se busca, tanto por un tema de salud, y por un tema de residuos en la cosecha, ya que las exigencias de control de residuos de fitosanitarios en muchos países es alta. Cualquier duda a tu disposición.
Qué canal del bien. Muchas gracias por las recetas y los saberes que transmiten. Espero pronto hacer esta pasta.
Mi respeto para uds, tienen una habilidad para enseñar y entretener, saludos desde Costa Rica Pura vida 💪🏻 👌🏻
A ver si entendi bien : hiervo los fideos luchetti que encontré en oferta , le exprimo 2 limones , y le pongo cheddar y panceta arriba?
Efectivamente lince, no olvides espolvorearlo con ajinomoto y ponerle queso rallado arriba del cheddar, obviamente la serenísima
tenes que ponerle jugo de limon minerva, es mucho muy importante
es más complejooo!!
Limón de masa madre
Joya! Tengo un paquete de spaghetti Marolio manos a la obra
marolio, le da sabor a tu vida
@@davidrubini6570 marolio, está desde el comienzo del dia
Mate, café, harina y palmitos..
Yerba, mermelada, cacao, picadillo...
Paté, caballa, arroz y arvejas
Todo lo relacionado con cítricos me encanta, aquí encontré otra manera para usarlos, gracias!
15:45 el bardo nunca tiene que faltar, me encanta!!!
Una aclaración con respecto a lo que dijiste en el minuto 2:15.
Si bien en el caso de los tomates tenés toda la razón, ya que es una fruta que, naturalmente solo crecería en desde octubre/noviembre hasta febrero/marzo (dependiendo del clima de la zona podría variar estos meses), en el caso de los limones, existen especies que son de cuatro estaciones. De hecho en lo de mi vieja tiene planeado esta variedad. Por supuesto que en invierno da muchísimo menos que en primera y ni que hablar de verano, pero da.
Tal cual, incluso en Italia es introducido el limón.. el limon es de asia, de ahí que italia tiene su variedad o variedades adaptadas.
Gracias por compartir, saludos desde Colombia
Excelente plato, explicación y magia de cocinero.
Deeeeeee luxxx cómo siempre, aguante la pasta italiana y esas recetas unicas
Se me eriza la piel cuando me llega una notificación de la chancha. Son los mejor de la cocina del país, sin ustedes la gastronomía en este país se iba a seguir hundiendo. Gracias muchachos por enseñar muchos de sus conocimientos en la cocina internacional que tanto hace falta. Y ojala un buen día de estos los influencer paguen por todas las giladas que "enseñan" a sus seguidores. Amen!
Genioooo!!!! Tienen razon con lo del queso... sino es al pp el trabajo que se hizo.... Ame la forr.... a ramita 😎😏
Que copado que lo muestren en tiempo real, se entienden mejor algunos conceptos.
Juampi te hace un plato de fideos con con un bloque de manteca y cada vídeo está más flaco. Jajaja
Cáncer entro al grupo
Que bueno, tiene alta pinta. Lo voy a probar 👌
Hola me caga de gustó cuando hacen recetas con pasta secas porque, las acostumbro comer seguido y gracias a ustedes se me mejora el repertorio y me dan ideas nuevas para hacer. Muy bueno y espero q sigan haciendo recetas así, saludos desde Córdoba
Excelente. Gracias por compartir tu experiencia y conocimiento. Saludos.
Cómo siempre, son los mejores. Deberían tener X10 más seguidores
Excelente video, siempre espero el de JP con ansias porque hace arte con la pasta, esta vez sencillo y al toque.
Gracias al equipo de La Chancha, por enseñarnos estás exquisiteses y por educarnos gastronómicamente. Voy a intentar hacer la receta, saludos de La Pampa
Acabo de hacer la pasta y me pase de limon, me quedo muy invasivo, para la proxima ya le calculo las cantidades jaja. Muy bueno el video vamo arriba la chancha
Se ve buenísima la receta. La voy a tener en cuenta!!! gracias Juancito
Muy bueno, intente hacerlos. Me quedo un hermoso lemon pie de fideos
Gracias chicos por el video!!
Esta la hago si o si ... limón y pasta no puede fallar
Gracias ! Buenos datos siempre y reafirmando los conceptos...Salute Juan Pablo !
Es una de mis comidas favoritas también pero yo la hago con aceite de oliva virgen extra
Aguante Juan y su gran conocimiento sobre la pasta italiana! La Chancha por siempre!
Son los mejores cocineros loco aguante la chancha!!!!!!
En realidad el tema de tener limones todo el año depende de la variedad de limon; el caso más común es el refloreciente en dos épocas del año ( casi q se puede cosechar todo el año ) y eso combinado con otras variedades q producen frutos en otras épocas hace q haya limón todo el año; con respecto a q le da tolerancia a heladas es el "pie" . Y los agroquimicos como bien mencionas si son para plagas y ciertas enfermedades.
Y gracias por enseñarme a hacer pasta y no comprar más fideos marolio te ❤
La pasta y el limon, 2 de mis comidas favoritas en un solo plato, la verdad aprecio hayan subido un video de algo tan original y diferente
Mucha categoria en tus videos juan, saludos 🇻🇪
increible lo rapido que cerre pornhub
Yo la piernas de mi prima
Rifado el gran chef Juan!! #Respeto CDMX
Hola muchacos, muchas gracias por los videos, pregunta se puede hacer con manteca clarificada?
Ufffff, que rico. Ahorita lo hago!!!
holaa,, cuantas serian las cantidades de limon y queso en relación a los 250gr de pasta? alta receta compa
Lo haré para san Valentín, solo para mi porque ninguna piba me aguanta. Desgraciada porque te fuiste, ahora podriamos estar comiendo pasta al limón como la dama y el vagabundo 😔
Datazo que me tiraste rey
jajajaja unos cracks!!
una receta un beef, excelente servicio.
Pueden traer algun video de como hacer tres leches?
Un espectáculo.
Soy de la chancha desde la cuna. Descubri el canal de Potro Chef, el flaco tambien es muy bueno, explica todo con lujo de detalles y te la bardea un poco. Claramente la chancha haciendo escuela.
Gracias como siempre
Toda mi vida me pregunte si cuando revolvian con la sarten se manchaban o yo era el unico pelotudo. Hoy obtuve mi respuesta, gracias!
Ahora voy al canal del rama a ver la misma receta con fideos canales, limón menoyo y queso día %
Pregunta, el limon minerva de botella sirve? (teniendo en cuenta que quiero fallecer dentro de las proximas 3hrs)
como método de suicidio por falla intestinal compleja de puntos múltiples ta joya
@@pipongds jajajajajajajj qhdp
Ya estaba esperando este vídeo. Saludos.
que pasta al limon que me voy a comer hoy, papurri!
Mira si será buena la receta que no me gusta la pasta y me dieron ganas de hacerla!
Excelente, son los mejores
Excelente video!!
Ramita Gram es La Beriso de los youtubers.
soy un seguidor de Perú y cada vez que colocan un limón en una receta genera un miedo porque parece q los limones aquí son distintos(al menos en apariencia) , si es que conocen nuestro de limón, consideran que se puede poner de igual manera? son unas cracks! gracias por las recetas! aguante la chancha!!
Es tan necesario el queso que va a la emulsión? O puedo saltear ese queso y colocarlo al final. O reemplazar por otro ?
Excelente servicio +10 aunque resta puntos que no me bardeen como el Lord Commander
Pregunta sería y no troll. Se puede utilizar fideos de una casa de pastas frescas? O tienen que ser fideos secos si o si?
son unos genios
Muy rico algunas veces no entiendo las personas que usan aceite girasol deber manteca y hice con unos fideos don yeyo
Se puede sustituir la manteca por crema de leche? Y el ajo no me gusta, se puede sustituir la sal por merca? Para cuando el crosover con Óscar de la capital?
me encanta el beef al zurdo de ramita
Los buenos limones se exportan, ni acá en Tucumán conseguimos limones buenos
Tremendo, excelente receta
el tema con los limones es que toda la materia prima de buena calidad se la llevan para exportar, y no nos dejan los de buena calidad al alcance de todos, saludes chiques
Les amo tanto x dios.
Muy buena la receta. Me intriga la mezcla entre la acidez del limon y el queso en la receto. Abrazo Juan, un crack como siempre
Gracias por el video.
Que hermosura lpm
Jp, lo que usas es un sartén de aluminio reforzado. Que medidas aprox?
Hola, soy de Vicente Lopez, y queria saber si me pueden pasar el dato del lugar que nombraron donde consiguen la manteca de cerdo, desde ya muchas gracias!
Depende, los de venta casi seguro que son de cámara con quien sabe que cosas, pero en casa tenemos uno que da casi todo el año, salvo cuando hace mucho calor en verano, voy a empezar a pasarle jabón de cenizas para controlarle los pulgones, porque ni eso le estamos controlando
el queso apagado xDDDDDDD muy buena receta!!!!!
Gracias, después hago la receta 🙏🏽
nunca pensé que se le podía agregar limón a los fideos :o mañana mismo la hago
Que te paso en el brazo? es un moreton, cancer o un tatuaje medio falopa?
Se inyecta heroína en el brazo y usa un tatuaje para simular
Los tatuajes del son todas de bandas que el escucha o significan algo para el
Son las veces que cocina fetos
Me parece, que este muchacho es un Capo
Excelente!! las remeras donde se consiguen?
Que grande Lita! y gran hijo tuvo
Tremenda receta.
Quiero una remera de la chancha. Como hago?
Consulta, podría probar agregarle manzana en cubitos?
Ponele y fíjate como queda
"SI DEL CIELO CAEN LIMONES, APRENDE A HACER FIDEOS AL LIMON"