Posibil sa se numeasca cristalizare controlata. Legat de densitate nu va pot spune multe fiindca nu am masurat. Consistenta cremoasa se pastreaza insa in timp.
Exact asa fac nemtii, ei zic ca o „vaccineaza“. Consistenta cremoasa tine f mult timp, mierea nu mai face cristale mari cel putin un an. Asta pt ca de fapt rupi legaturipe dintre cristle prin amestecare. Mi se pare mai misto aceasta miere cremoasa, o intind ca pe nutela pe paine.
Buna Mihai multumim de sfaturi.As avea o intrebare legata de oxistrip...se poate administra cand avec inca camerele de recoltate?L-am pus la lins si in o saptamana le -au umplut.
Scrie si pe prospect ca se pot administra 2 benzi pe stup si in cules. Eu incerc sa nu administrez deloc in cules, dar am incredere ca nu ramane in miere. Teste clare insa nu stiu sa se fi facut.
Am facut scoala de apicultura in Germania. Ei nu aplica niciun tratament atata timp cand colecteaza, de fapt primul tratament in an il fac in august-septembrie dupa ultima extractie si apoi la final de decembrie. In rest absolut nimic. Desi produsele pe baza de acid formic sau oxalic sunt minerale, nu se depun in ceara sau miere. Dar presupun ca are legatura si cu faptul ca in multe cazuri aceste tratamente pot opri reginele din depunere de oua pt cam o saptamana, iar multi nu vor asta in perioada de colectare.
Samanța de unde ai luato? Sau este din cristalizarea mierei de rapita?
Obtinuta din miere de rapita! O delicatese!
Am o întrebare
Nu se separa mierea de rapiță de cea poliflora?
Dupa prima omogenizare nu se mai separa.
Densitatea mierii cremă rămâne aceeași ca și înainte? Adică asta este cristalizare controlată?
Posibil sa se numeasca cristalizare controlata. Legat de densitate nu va pot spune multe fiindca nu am masurat. Consistenta cremoasa se pastreaza insa in timp.
@@Stuparul când facem cremă din smântână, o înfoaiem pe aceasta cu aer. Mierea vine amestecată cu aer?
@@Octavian.Iliut2544 e alta tehnologie. Nu intra aer in miere. Doar cristalizeaza fin si cremos dupa 'samanta' care a fost data.
Exact asa fac nemtii, ei zic ca o „vaccineaza“. Consistenta cremoasa tine f mult timp, mierea nu mai face cristale mari cel putin un an. Asta pt ca de fapt rupi legaturipe dintre cristle prin amestecare. Mi se pare mai misto aceasta miere cremoasa, o intind ca pe nutela pe paine.
👍
Buna Mihai multumim de sfaturi.As avea o intrebare legata de oxistrip...se poate administra cand avec inca camerele de recoltate?L-am pus la lins si in o saptamana le -au umplut.
Scrie si pe prospect ca se pot administra 2 benzi pe stup si in cules. Eu incerc sa nu administrez deloc in cules, dar am incredere ca nu ramane in miere. Teste clare insa nu stiu sa se fi facut.
@@Stuparul Îmi spuneți și mie vă rog cum pot controla acasă mierea cu turmeric in compozitie?
Am facut scoala de apicultura in Germania. Ei nu aplica niciun tratament atata timp cand colecteaza, de fapt primul tratament in an il fac in august-septembrie dupa ultima extractie si apoi la final de decembrie. In rest absolut nimic. Desi produsele pe baza de acid formic sau oxalic sunt minerale, nu se depun in ceara sau miere. Dar presupun ca are legatura si cu faptul ca in multe cazuri aceste tratamente pot opri reginele din depunere de oua pt cam o saptamana, iar multi nu vor asta in perioada de colectare.