For durian connoisseur like myself, I love durian that is super super bitter with no sweetness in it. The taste is heavenly like you have never tasted before. Of course, texture should be firm and at the same time creamy.
Because 99% of Thailand's durians are harvested from the trees, unlike Malaysian durians which are picked when they have dropped. So they are not picked when they have not dropped. This is the main reason.
True, tasting is believing! Tasted Hor Lo,green skin, capri, apple,Shio Hong, Lin Fong Chio,Khung Po, Lan Chio Yen, red prawn & etc😍 Not necessary branded & expensive are good, they become boring after awhile.
WangSanWang durian has many different grades, depending on which durian farm n the age of the tree. The weather also affects the quality of each durian season, better quality during a drier period from flowering ( in early March) to fruit-ripening(starting mid June to mid Aug). December mth(wet weather) durian has less drier pulps, tastes not as good as that of the summer, drier-mth.
The time a durian falls to the time it is open for consuming, will cause change of taste as fermentation proceeds. It is creamy and sweet, as fiber breaks down during fermentation to soft ice-cream like and plain, alcoholic and finally rot to taste acidic.
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多数马来人喜欢甜味的，甜中帶苦或帶花香酒味在本地华人心中才是極品
那是因为华人喜欢喝酒
先苦後甘帶濃郁酒香，肉質是慕絲般的。這就是好的大馬榴槤。最重要適合自己口味。泰國榴槤那種死甜是給那些不怕吃榴槤的人，當你升級到怕吃不到榴槤時，你就會開始欣賞大馬榴槤。等到你再升級到無榴槤不歡的榴槤腔時，只有大馬的榴槤才是你的最愛。
有一位上海网红“宝宝”住Penang 的，他们 一家人就很多厉害吃。
其实榴莲带微苦是才是好的，但一般人都爱甜的榴莲。
微苦不夠好，越苦越好。
甜中有苦，苦中有酒味，让人如知如醉。
黑刺是给会品尝榴莲的人吃的，猫山王是大众最能接受最喜欢的口味。
帶有濃濃酒味的的甘榜榴槤更香醇可口！😃👍
@@user-bu5xb7qe8x甘邦榴蓮 也要超過三十年的老樹
黑刺味道单一，口感软。猫山王味道更多层次，口感饱实。黑刺是给会品榴莲的人吃的这句话是卖家的商业术语，听听就好。
@@cheahdickson6136 你讲的不也就是你品尝的结果吗？品尝是主观的，可好可坏，各自解读，就好象咖啡和红酒，不同品种都有它的独特之处，专家不会把一个踩低去捧高另一个，再来从总结中拿到一个平衡感定价。
@@0014929 Black thorn is over-boasted durian.
不带苦味不算好！👍👍👍👍👍
最好的榴蓮,是香甜得来带着一點點咖啡香的苦味,而且綿綿糯糯的,那才是最上等的榴蓮👍👍👍
帶有濃濃酒味的的甘榜榴槤更香醇可口！😃👍
黑刺，貓山王，都會由不同出產地不同的樹產出都有所分別。黑刺是這幾年來的榴蓮冠軍，通常農夫會從果園裡長的最壯的樹，果子裡品質最好的拿來參加比賽。市面上這麼多攤賣榴蓮，貓山王品質都會很均衡，但頂級的黑刺榴蓮基本上需要靠點運氣才會遇到。我自己本身有榴蓮園，一向來貓山王每一年都很好。還有像外國人買榴蓮，最好就是請他們（攤販主人）幫你們挑選，先買一個普通便宜的，若是普通的會很好吃，那麼貴的就不會那麼容易採到坑。不是最貴的就一定會最好吃
黑刺要来槟城吃 吃到槟城的黑刺才是吃到真正的黑刺
買榴蓮之前，先說明自己喜欢的口味，比如要甜不要苦，要苦不要甜，苦中帶一点甜，甜中帶一点苦。。。。等，帶酒味。。。
马来西亚榴莲品种口味多，味道喜欢主观。不喜欢较贵的品种味道，不能论他人欺骗。
大馬榴蓮是吃味道口感的就算我們吃沒註冊號碼的甘邦榴蓮也一樣會有驚喜【尤其是超過30年老樹】就像現在流行的開盲盒
在马来西亚，榴莲老饕都选吃带苦的。有些还特地选特苦的，XO品种也是苦的，味道像喝xo酒.还有一种特别难找，叫山榴莲，刺都长长的，吃起来味道带点烟熏味。 如果喜欢逛夜市，星期三康乐有个前三大的夜市，里面应有尽有。
山榴莲味道特别，赞！但不是普遍一般大众的口味
@@SHEPHERDSOON 山榴槤就是野生的榴槤。
就算是黑刺还是猫山王都是要看树的年龄等等，不同地方也是不同，一些没有品种的老树也是很美味。不过吃还是看个人口味个人喜好。
马来西亚的榴莲好吃的都是苦回甘的才是一流的，都是会品尝榴莲想要的。甜的都是游客吃的。
Durian yang bagus 👍
泰國榴蓮只要想像一下榴蓮味的番薯就可以了 😳
不知道那个味道怎么样但看着挺不错的
泰國榴槤完全沒得和馬來西亞比，喜不喜欢吃或接受不了黑刺因人而异吧，别说自己上当了😂😂😂
接受不了苦还说受骗会给人笑死。
算是不懂榴莲的人， 到最后她会选择喜欢泰国榴莲，甜的
黑刺橘色核大肉薄味苦进口比较粘，喉咙会回甘有点呛的感觉。猫山王色黄肉多软糯味苦。建议试吃吃竹脚色黄，好的竹脚会比毛山王好吃。红虾核大带奶味很肉细滑没以上3种苦。这是个人喜好
上档？吃米不懂米价
馬來西亞最好吃的是猫山王，黑刺是在賓城最出名，綐結全馬口感最好的是彭亨州的榴櫣，這是事實呀小弟😅
带有点苦味的榴莲是像啤酒有苦味，榴莲的真实特色。就只是甜就不叫啤酒。猫山王属于容易接受的口味。在榴莲的主场黑刺能获榜首，可想而知。
黑刺要老树（约30年树龄以上）的才好吃，市面上大都是年轻树龄的黑刺，不会好吃。原因是自从黑刺在2013年，2014年获得榴莲大赛冠军后，才在各地大量种植，所以年轻树龄的黑刺，建议不要买。其实黑刺是带泰国种，跟马来西亚本地的榴莲种花粉受精后传下来的品种。
会知道是什么泰国种吗？
For durian connoisseur like myself, I love durian that is super super bitter with no sweetness in it. The taste is heavenly like you have never tasted before. Of course, texture should be firm and at the same time creamy.
You shall go to Manting, and ask for super bitter durian from orang asli or ROADSIDE TRADER.
全部榴莲香味都差不多，只是口感不一样，还有味道。 本人觉得D24是最值得吃，因为价钱比猫山和黑刺便宜很多，如果有机会多，一定要试跟多的榴莲。
No, the smell is quite different.
很多人是这专门找苦味道的吃。越苦越好吃。苦的入味才算上等榴莲。你们应该喜欢甜香的了榴莲，你们可以找上等的（13号）品种榴莲。更甜，可能更适合你们吃。13号价格应该是猫山王的一半而已。
我也比较喜欢带苦甜的猫山王
介绍你们，如果爱吃榴莲能到SS2 榴莲鲜生,搭grab过去应该不会太贵，但是那里吃榴莲比较值得。附近也有个美食中心。这阿罗街其实不建议，因为游客多，价格都稍微贵一些。
下次就懂了
你们买贵了
Durian from Thailand can’t compete or not even close to Malaysia’s durian from all aspects because Malaysia’s durian is the best in the world!
Because 99% of Thailand's durians are harvested from the trees, unlike Malaysian durians which are picked when they have dropped. So they are not picked when they have not dropped. This is the main reason.
真正好吃的榴莲是老树的，几十年的，就像老酒，越老越香， 黑刺要吃威省 原产地的， 吃了会升上天的感觉气味
Hi,其实黑刺和貓山王都是同一等级的榴槤,只是个人口味的爱好,不能以价格来比较,只是那个產量多就会便宜,產量少就贵了,泰国榴槤是还没有熟就摘下来,大马榴槤都是在树上自然熟,自然掉下来,从来不会去生摘下来,分别就在这里,也就是山寨和原庄的,人们会喜欢那一种的感觉,大马榴槤品种有二百多个,你能吃多少个品种,还有就是黑刺的產量是偏少很多,所以就是偏贵了。🧐🙇
黑刺最近幾年被市場關注加上是貨源少才貴。懂喫的當然是貓山王。
我们是吃了黑刺比较好吃。
黑刺的发源地是在槟城州的爪夷地区，母树也在哪，色泽是橙黄色，榴莲的品质要看树龄，老树才靠谱😊
4K畫面，讚！
Black thorn less price more, musang king more price cheaper,malaysia Durian got many taste, do not judge by price .each individual got different taste
黑刺味道還行， 主要貴在稀有..
黑刺的榴莲品种只是肉好看，带点橙红色。
比不上 D24 和 猫山王。
猫山王的种是从 kunyit 榴莲来的。
榴槤越食越大波，女人最愛
榴莲有些吃的很滑
有些有纤维状的感觉。
祝福您一家在马来西亚玩的开心
101 among the Best 大哥 cheap and nice 👍
最好的不代表适合你的，就比如我，不爱黑刺不爱猫山王只爱D24跟红霞。黑刺是偏苦味的，所以挑之前先跟榴莲老板先说好你爱的口味。至于泰国的榴莲口味太单调了……
你我口味一致😄
猫山王榴莲的原产地是在吉兰丹的PULAU RAYA。我们叫DURIAN KUNYIT。吃过正宗猫山王（DURIAN KUNYIT）的人才有资格批评。
初尝榴梿的人，都比较喜欢甜味的。
如果你常吃榴梿的话，日后必定会喜欢上甘苦软糯浓郁芳香甚至带有酒味的榴梿，因为它的甘味会留在舌尖上让你回味无穷。
Blackb thorn terbaik dan best...
这个马来帅哥切榴莲真好！
恭喜你们，遇到一个会讲华语的马来人，他应该是读过华校，因为他回答你们都从容不迫。还有，刚吃榴莲别吃羊肉，这会让身体的热气一下子冲脑。我们这边有个部长在宴会上就因为喝了酒，吃榴莲再吃羊肉，宴会还没结束他直接被抬进医院。
我们这里有个是过年又吃榴莲又喝色酒就这样上山了。。
@@josephkong2605 年轻体魄就是好，好样的。
中国海南島也开始种榴莲了。
每个人吃榴莲口味都不一样。每种品种都有自己特色。有人喜欢贵的有人喜欢便宜的。我个人能吃进嘴巴都是好东西。☺️☺️☺️
我独爱金凤 越老树越好 多少钱我都愿意付 😁
好美阿
選榴槤跟選女朋友不太一樣，不能看大家都熱捧誰就選誰。真正的榴槤行家只選老樹榴槤，不會太在意品種，至於是愛馬仕還是LV，不重要。
猫山王吃的是味道浓郁，黑刺顶多就是滑，味道是差过猫王的。如果有机会试试 竹脚。 。 难找～ 欢迎来到马来西亚～
会吃榴莲的人,通常都会选吃带苦的榴莲。
黑刺是最好吃的榴莲，口感象赤司，而且不会苦。猫山王也好吃，只是没那么浓。可能你选的那一粒没那么好吧。
黑刺榴莲是品尝酒香和甘甜的
王中之王 🙌🏼
黑刺是新品种，所以可能是新树。猫山王可能是老树，比较好吃。
榴蓮要老樹才好吃
貓山王 十有八九是好的
黑刺 十個只有一二
D24 etc also nice...not just msw
要真正很专业的品尝一种食物不是随便随便吃几天，几年就可以的更何况果王，就好像医生也有分为专科之类的，这就是专业和不专业的差别.泰国榴莲和马来西亚榴莲其实差别真的很多，其实会差别这么多原因也很多，可以称为果王当然它对大自然条件的要求也很高这也是因素之一，不同的气候和土地出来的效果也不同，这就是让其他国家的人无法解决的。榴莲除了品种不同，有不同口味，老树也很重要，意思是如果一个不是名牌的健康老树榴莲跟一个新树的名牌榴莲对比，大多数有经验的吃货会认为老树的占优势，老树的吃起来更好吃，最关键的问题来了，如果名牌的也是老树榴莲那答案应该大家心理有数了吧！还有一个更关键问题，如果不同名牌老树拿来对比，最终就要看个人口味了，视频这位兄弟在吉隆坡吃黑刺会觉得黑刺会差一些，以我的个人经验应该跟老树有关，猫山王已经火红了一段很长时间所以大多数的树也很多年了，黑刺时间不长所以市场上有很多黑刺都是新树，老树黑刺应该在槟城比较多，就是黑刺的发源地。同样的，在槟城吃猫山王怎样也比不上在吉隆坡的猫山王，这是近水楼台的问题。不管怎样猫山王和黑刺就是榴莲之最的品种，差别只是个人口味，但猫山王在接受度会领先黑刺和所有其他品种榴莲，而猫山王的弱点就是吃多了会腻。大自然条件只是因素之一，泰国和马来西亚榴莲差别还有很多其他因素，不说榴莲，还有其他马来西亚和泰国食物都有差别，有很多年纪比较大的马来西亚华人认为吃泰国食物要很小心，泰国很多食物放药比较重，我所知道的像马来西亚虾米和小鱼干和泰国的就有分别，马来西亚霹雳州有一个靠近槟城的渔村出产很多虾米，有一部份也会卖到泰国，但如果有去过那里的人都会知道，如果到那里买小虾米时，当地的人会给我们看有2种小虾米，一种颜色很鲜艳的是要寄去泰国的，这些是经过染色的所以不建议买，如果问当地人为什么要染色，当地人会说是泰国买家要求的，他们只能跟着做。还有小鱼干江鱼仔，如果有朋友是卖这些或者捉这些的，可以问一问他们泰国和马来西亚的江鱼仔有什么差别，知道的一定会说可以拿拿2个来做试验，把泰国和马来西亚小鱼干折断，会发现马来西亚折不断，泰国的一折就碎了，为什么会这样都是江鱼仔反应会不同，其实差别就是药放多江鱼仔可以储存长一些时间，我忘了朋友说的正确时间，只是举个例子，马来西亚的如果可以一年，泰国的可以储存3年，但对健康来说大家应该明白吧，意思是泰国比较商业化。我个人觉得为什么泰国和马来西亚会有这些差别，这可能跟国家人口和不同种族有关，泰国人口多竞争大，马来西亚人口本来就少，华人跟马来人也竞争不大，泰国人口多很多，泰国人比马来人强，和华人竞争也强一些，竞争大有它的好坏，竞争大东西就比较复杂，但竞争大进步也比较快，人也会强一些。我们看全世界一般很珍贵的艺术品大多数来自小国，小国可能比较细但小国看的范围小所以看的事情比较狭窄，大国看的事情比较远。所以如果可以把大国和小国的优势加在一起那就接近完美了🤣🤣不是有意针对什么人，只是把知道的分享，不一定最准确
Yummy😋😍👍
大马榴莲品种起码有几十种
本地人比较喜欢竹脚，红虾，葫芦，D12,D100,D24
超過200種
从小吃到大的老食客认为黑刺好，少吃的人认为猫山王好，还有一种kampung榴莲农村榴莲味道不输猫山王和黑刺价格也便宜，榴莲味道还要看榴莲树龄。
榴連是香的！
A1 terbaik......
黑刺怎么会有苦 等于 辣椒怎么会有辣 一样道理
100克榴莲有150千卡热量。Google上搜到的数据准确吗？
大马榴莲太多品种了，槟城还有很多品种都很好吃。
True, tasting is believing! Tasted Hor Lo,green skin, capri, apple,Shio Hong, Lin Fong Chio,Khung Po, Lan Chio Yen, red prawn & etc😍
Not necessary branded & expensive are good, they become boring after awhile.
你们説对了，猫山王的確是比黑刺好吃。以前最初的时候黑刺还沒有在市场出现，猫山王最高价可以賣到250一公斤，到后耒多了价格就降低了。黑刺因为出產量少所以价格高。東西都是以希少为贵，其实味道猫山王还是更好吃一些。香港美食專家的蔡蘭也是認为猫山王好吃。Enjoy!👍👍👍
in 90s, musang king was sold at RM15 per kg
甜的猫上王都是年轻人喜欢，黑刺带苦的都是吃了很多年或者是有年纪的一辈比较喜欢。等你有年纪了你就会品尝了😂
就像酒
@@tonychew4604 甜的通常都是国外或刚吃榴莲或喜欢泰国榴莲的特定人群？。大马人都普遍爱吃苦的，越苦越好吃。不是年龄的关系吧，大马年轻人也爱吃苦的榴莲吧
真正好吃的黑刺很少，那是要老树，目前市场上大多都是嫁接的新树
黑刺是细嫩光滑味道偏苦味回甘肉少,猫山是膿味,我们不吃猫山,我们吃甘榜榴莲但是不吃超过4个小时的甘榜榴莲我都吃苦味和酒味,也有吃了嘴巴麻痹麻痹的榴莲那才是真正超越(猫山王,黑刺)榴莲品种2百多种类,要吃榴莲去榴莲園吃,贵点没关系是要品尝各种榴莲的口感和香气,浓郁,芳香,气味,
黑刺不是最好吃！量少所以就贵
有带酒味的要和他们说
😍😍😍
红虾你一定喜欢
榴莲带苦才是上品，看个人口味
每个人的口味不一样有些人喜欢甜的有些人喜欢苦滴又有些人喜欢先甜后苦然后回甘的那种泰国的是催熟的马拉是树上熟了当天掉下来的，肯定马来的好吃
我喜欢带苦的
You weren’t tricked by the taste of black thorn. It’s supposed to be slightly bitter. I prefer it to Mao Sun
我觉的还是吃貓山王比较值的！因为黑刺的核太大了！
大哥，有时间可以来槟城榴莲园吃最新鲜的。
我也好想去啊，我都没吃过猫山王和黑刺😂
猫王值得吃，肉质像牛油质感，非常特别。。
黑刺拿到冠军比赛的是老树，不是老树的就输，过后才大量种植，所以多数是不到老树的质量。。
@@josephkong2605 我很喜欢榴莲，可是就吃过金枕头，好想尝试别的口味就要旅游了。不知道什么时候有时间去马来西亚吃榴莲😄
带苦的才是极品，老树才会带苦，新树的果都偏甜。
有没有打算移居来大马呢？
如有来新加坡，我带你们去钓鱼和海上吃海鲜
WangSanWang durian has many different grades, depending on which durian farm n the age of the tree. The weather also affects the quality of each durian season, better quality during a drier period from flowering ( in early March) to fruit-ripening(starting mid June to mid Aug). December mth(wet weather) durian has less drier pulps, tastes not as good as that of the summer, drier-mth.
基本上猫山王比黑刺还苦一点
版主爱甜的反倒回来喜欢猫山王？ 本人感觉黑刺果实非常滑无丝甜中带苦吃了回甘！
不过吃榴莲因人而异！
我喜欢金风和 XO D24 也ok
免费的最好吃
你们两位真的是识货之人。黑刺并非最好吃的榴莲。只是产量少名字特别，所以卖得很贵，就有点像忘不了鱼一样的情形
你还没吃过滨城的黑刺 你有钱都轮不到你买得到
证明你没有吃过真正的忘不了，忘不了一般是要5kg以上
其实什么品种的榴莲好不好吃在于产地还有树龄很多因素
没有上当，萝卜青菜各有所爱吧！
马来老板的中文还不错。。。
最好榴莲跟羊肉不要混吃因为都是热的食物。
黑刺是猫山王的升级版，比猫山王味道更甜更苦，很容易就腻口。所以猫山王还是最好吃的。😂
The time a durian falls to the time it is open for consuming, will cause change of taste as fermentation proceeds. It is creamy and sweet, as fiber breaks down during fermentation to soft ice-cream like and plain, alcoholic and finally rot to taste acidic.
在马来西亚要吃羊肉就要品尝印度同胞的（羊肉汤）
黑刺和猫山王不一样的感觉
两种榴莲还要看哪个地区种的。 现在泰国也种红虾，味道不行！
我大马人觉得黑刺不好吃又贵，随便竹脚，d24，都比他它好。最好还是猫山王。
你应该喜欢比较甜的是吧？黒刺有他独特的口味，是别种榴莲取代不了的，而且产量少。
@@al16899 我超爱苦榴莲能的话就只吃苦榴莲，吃过几次苦的竹腳，之后吃的都是死甜就觉得好腻不好吃。d24也是苦甜的，猫山王苦的超好吃，甜的就不好吃。黑刺不够猫山王浓郁，味道又不比竹腳优。个人口味，真的觉得黑刺不怎样。
记得有次有一5，6个中国游客在 康乐 夜市吃了好多榴莲 .... hahahhaha
榴莲老司机都是较喜欢吃带苦的榴莲品种