台灣的麵🍜我想嫁給你|中國xx拉麵🤣哈哈哈⋯

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  • เผยแพร่เมื่อ 1 ก.พ. 2025

ความคิดเห็น • 114

  • @annlee9851
    @annlee9851 วันที่ผ่านมา +33

    台北富宏牛肉麵一碗也才台幣110元(以前塔城街的牛肉麵超多家都移到西寧南路這),還有米其林推薦的老山東牛肉麵一碗也才台幣190元,台灣有很多很好吃的牛肉麵是一、二百元的而已,沒有那麼你說的59~70元人民幣那麼貴啦😂

    • @jasonweng8542
      @jasonweng8542 วันที่ผ่านมา +4

      對,我只吃他們家的,超值

    • @莊銘鎮
      @莊銘鎮 วันที่ผ่านมา +3

      我和老婆認識在中興醫院等老婆下班後一同至對面牛肉巷品嚐50元熱牛肉麵真爽後來因工作因素遷移高雄再回台北以沒牛肉巷了現在知道了在西寧南路謝謝指點

    • @蔡翰熊
      @蔡翰熊 วันที่ผ่านมา +3

      比較精確的說法是,西寧南路有一家采宏(聽說是原來的建宏的人開的),富宏在洛陽街,老劉、小吳和另一家建宏在忠孝西16巷
      相距都不遠,基本上就在這街區

    • @stanley5879
      @stanley5879 วันที่ผ่านมา +2

      台灣最貴的牛肉麵,一碗新台幣一萬元。

    • @Malone911
      @Malone911  วันที่ผ่านมา

      謝謝您的普及,這下我知道了,感謝

  • @shingx5294
    @shingx5294 วันที่ผ่านมา +6

    我是外省第二代,父親是山東濰坊人,老實說我在2001年四月初跟我父母親一起回過濰坊市探親,而到現在我父母都已經高壽離世,我卻完全沒有想過要再回去山東的念頭,因為當初老爸的弟妹給我們的印象並不是很好,而因此我爸爸再也沒有再跟他的弟弟妹妹聯繫過直到離世,我想說的是我是落地生根的台灣人!我的認知一邊一國😂😂😂

  • @呂小璇-p1r
    @呂小璇-p1r วันที่ผ่านมา +18

    台灣牛肉麵 真的很難推薦,每個人口味不同,所以每個人心中都有一碗最好吃的牛肉麵🤗

  • @weichiahung7195
    @weichiahung7195 วันที่ผ่านมา +17

    台灣牛肉麵貴在台北,中南部賣的牛肉價格大概落在140-170之間也就是大概人民幣37塊左右。

    • @kasa4074
      @kasa4074 วันที่ผ่านมา +4

      台北牛肉麵這幾年的確漲了一波 但相比日本拉麵幾片薄如紙片的叉燒 動則300元上下 怎沒人說話呢?
      此外台北牛肉麵基本上都在水準之上 中南部不太清楚 不過台南牛肉麵 還真沒找到一家好吃的 有的話可以推薦

    • @南方4賤客屎蛋
      @南方4賤客屎蛋 วันที่ผ่านมา +2

      ​@@kasa4074台南金華路的老鄭牛肉麵可以去試試看,但不便宜就是了。

    • @奇津
      @奇津 วันที่ผ่านมา +2

      除了少數幾家,一般沒有那麼貴喔,大概介於80-120左右,120以上算貴

    • @leeaugust787
      @leeaugust787 วันที่ผ่านมา +1

      80塊的牛肉麵?應該是牛肉湯麵吧⋯⋯

  • @王竣生-i9u
    @王竣生-i9u วันที่ผ่านมา +12

    台灣牛肉麵只要開館5年以上的店,就沒有不好吃的,因為難吃的就被台灣人自己給排斥倒店了

    • @詹姆士-j1d
      @詹姆士-j1d วันที่ผ่านมา +1

      @@王竣生-i9u 我覺得還是有耶 還不少家

    • @Line-58
      @Line-58 วันที่ผ่านมา

      台北遼寧夜市有一家~味道⋯⋯嗯嗯哈哈哈,到店家外就知道了

  • @吳凱傑-m9c
    @吳凱傑-m9c วันที่ผ่านมา +7

    台灣的牛肉麵是來自當年美援下,當局推廣小麥製品,在四川空軍眷村開啟,將故鄉吃飯配牛肉吃法與麵結合,所以雖然叫做,但可以發現採用卻是大塊牛肉為主,常見使用牛腱、牛腩等 ,就算是泡麵中料理包也是類似大塊肉型態。
    相對上面大陸雖然叫作牛肉麵,卻是北方人吃麵為主,再去搭配其他佐料,這個在其他蘭州牛肉麵也類似。
    不過,在過去台灣剛推出牛肉麵就是一種較高價的食物,也因此在師大附近誕生,少了牛肉塊的牛肉湯麵,提供給學生族群食用,本身同樣帶有濃厚香醇的牛肉湯,但價位就少了很多。
    另外台灣也有各地區廉慧方案,像是台南清明牛肉麵,加麵加湯不用錢,在台南一碗記得是55元左右,在成功大學長榮路上,不過後來再去已經不見。

    • @Malone911
      @Malone911  วันที่ผ่านมา

      感謝您的普及,非常感謝。確實,在中國,尤其北方,許多吃的無論早餐還是午餐,都是以大量碳水爲主,因爲過去老百姓長期都是爲了解決“飽了”的問題,時間長了以後,慢慢也形成了如今的“非物質文化遺產”特色,這是我的一點見解。

  • @邱育勝-w6p
    @邱育勝-w6p วันที่ผ่านมา +8

    10:14 如果沒牛肉的那個在台灣叫做“牛肉湯麵”,

  • @Arcus0827
    @Arcus0827 วันที่ผ่านมา +8

    認真說,臺灣牛肉麵比日式拉麵健康許多,影片中的蘭州拉麵也是太重油只能偶爾吃。

  • @AndyChan72
    @AndyChan72 วันที่ผ่านมา +8

    台灣牛肉麵其實基本上是90-150台幣範圍是人民常接觸的,而且肉也是都整塊的三四塊左右,那種兩三百、四五百塊台幣的算很高級的牛肉麵了

  • @cheng-chunglee
    @cheng-chunglee วันที่ผ่านมา +5

    台北牛肉麵北門附近6,7家店,每碗新台幣110元.可無限加湯. 4:55

  • @Yun-w2r
    @Yun-w2r วันที่ผ่านมา +9

    我的縣,市有一家外省北北的牛肉麵超好吃又便宜,但是北北脾氣很兇但-還是排長龍,永遠45塊但是他過世了超懷念他的牛肉麵

  • @rongwang4251
    @rongwang4251 วันที่ผ่านมา +5

    所以蘭州拉麵,是另外點滷牛肉片丟進去的,那跟台灣燉半筋半肉的牛肉塊真的很不一樣

  • @滷猪腳真的香
    @滷猪腳真的香 วันที่ผ่านมา +5

    永康紅燒牛肉麵真的油,一定要加酸菜中和一下,油但是夠味,台灣牛肉麵也有很坑的。

  • @747362tn
    @747362tn วันที่ผ่านมา +5

    第二個的(小陳牛肉麵)
    是我從小吃到大的😂
    因為小老闆就是我同學😂😂😂
    他們真的肉大小菜又好吃
    雖然去吃都不用錢
    但戒牛肉後都無法去吃了😢😢😢
    超級想念的牛肉麵❤

  • @yeh_222
    @yeh_222 วันที่ผ่านมา +8

    我都自己煮牛肉麵,好吃

  • @philipliu6420
    @philipliu6420 วันที่ผ่านมา +2

    蘭州拉麵的重點在麵本身,其他都只是配料。
    台灣牛肉麵並不只是牛肉+麵,重點在那一鍋牛肉湯。無論是紅燒還是清燉,那一鍋湯沒做好就不會有好吃的牛肉麵。
    也因此每一家牛肉麵都會有牛肉麵和牛肉湯麵,所謂牛肉湯麵就是沒有肉的牛肉麵。除了牛肉以外,湯、麵、配菜等全都跟牛肉麵一模一樣。早期很多人吃不起牛肉麵,就會吃碗牛肉湯麵解解饞,除了沒有肉以外,其他的體驗完全跟牛肉麵一模一樣,也就比陽春麵稍稍貴一點點而已。現在大家生活比較富裕,貌似點牛肉湯麵的就少了。以前尤其是學生,幾乎都是吃牛肉湯麵的。

  • @李正岳-t9v
    @李正岳-t9v วันที่ผ่านมา +5

    我在寧波機場附近的轉機住宿酒店旁吃過“蘭州拉麵”,一碗10元人民幣,真的只有三小紙片薄的牛肉片,其中一片泡在湯裡不久就化的無影無蹤。

    • @沒事多喝水-m7b
      @沒事多喝水-m7b วันที่ผ่านมา +2

      @@李正岳-t9v 牛肉泡湯會化 我勸你還是別吃了

  • @ginax679
    @ginax679 วันที่ผ่านมา +3

    台灣街邊的牛麵價格大約是落在人民幣20~40左右
    我家巷口的牛肉麵是台幣90元 半筋半肉或牛雜稍貴那麼一點點
    沒有肉的"牛肉湯麵"約在15人民幣以下吧

  • @susuma9834
    @susuma9834 วันที่ผ่านมา +5

    1.29 這是台灣最貴的豪宅,一層樓只有兩戶,每一戶居民可以開車搭電梯直達自家住房的私人車庫,這是一座24小時旋轉的住宅,住戶可以決定明天早上要看哪個方向的風景。所以這棟大樓的外貌就會扭來扭去的每天不同。買一戶好幾億台幣,有錢有未必買得到,買主都是經過篩選的,暴發戶們捧著錢去人家也不賣。住戶資訊絕對保密,一般人都不知道誰住那裏。

    • @呂儒林-f2f
      @呂儒林-f2f วันที่ผ่านมา +1

      不是好幾億喔!

    • @葉建韋
      @葉建韋 วันที่ผ่านมา +1

      一戶開價15億 目前成交一戶而已還是建商自己買的 一年管理費都要上百萬 太盤了!😅

  • @外星的人
    @外星的人 วันที่ผ่านมา +3

    厚!台灣的牛肉麵真讚!去中國吃蘭州牛肉麵不好吃,因為肉很少,眼力不好的看不見牛肉。😂

  • @qwerty841120
    @qwerty841120 วันที่ผ่านมา +3

    那棟大樓名為陶朱隱園,是由外國設計師設計的,建成至今只賣出去一戶,據說還是建商自己入住的

    • @judo01155
      @judo01155 วันที่ผ่านมา +1

      不用據說 就是進去關那個老闆自己頂樓的招待所自己住而已 其他一戶都沒賣

  • @charleshou5223
    @charleshou5223 วันที่ผ่านมา +1

    我吃過最好吃的牛肉麵是五十年前台大側門體育場對面新生南路上的“汕頭沙茶牛肉麵”,沙茶粉是老闆自己調配的味道獨特,新鮮牛肉片是在沙茶牛肉的陳年湯底裏燙熟的非常軟嫩,麵條也是一台老式木頭製麺機自製的,老闆跟兩個跑堂的都是汕頭來台的退伍老兵,可惜的是1988年開放探親之後老闆回大陸定居養老就關掉了
    奇特的是我在台灣從未吃過類似口味或做法的牛肉麵,雖然有吃過兩三家號稱台大沙茶牛肉麵的店,但是都大失所望連三成像都稱不上,我比較好奇的是廣東汕頭真的有這種牛肉麵嗎?

  • @肖郎
    @肖郎 วันที่ผ่านมา +3

    見到重油的再怎好吃怎香,我個人是吃不下去的,因為那是在吃你往後的健康。

  • @帥哥-j7s
    @帥哥-j7s วันที่ผ่านมา +3

    蘭州拉麵肉也挺多的 ! 寬麵看的有食欲 !

  • @LHJou
    @LHJou วันที่ผ่านมา +2

    台灣牛肉麵是國民日常美食,所各地各家店各有特色及作法---清燉、紅燒、藥燉、帶筋或不帶筋、……。

  • @leeaugust787
    @leeaugust787 วันที่ผ่านมา +1

    101本地人也不會特地去逛啊,陶朱隱園被說是公寓XD,一戶可是要好幾億人民幣耶

  • @楊建均-l1i
    @楊建均-l1i วันที่ผ่านมา +2

    都各有優點~

  • @AILEE09
    @AILEE09 วันที่ผ่านมา

    中國大陸的蘭州牛肉麵等於台灣的牛肉湯麵(都不含牛肉)...便宜平民價.
    以前30~40年前做學生.零錢不夠.吃湯麵依樣滿足!

  • @tw-只是愛抬槓
    @tw-只是愛抬槓 วันที่ผ่านมา +2

    蘭州牛肉麵的牛肉,吃過一次,又薄又老又硬,然後就沒再去過了。

  • @久保嘉晴-n8i
    @久保嘉晴-n8i วันที่ผ่านมา +1

    以前出差為了省錢去吃蘭州拉麵,點了牛肉麵真的找不到牛肉,然後大陸人帶我去吃說要另外點牛肉,只能說又乾又柴,跟台灣的牛肉軟嫩差得遠了

  • @呂崇吉
    @呂崇吉 วันที่ผ่านมา +4

    永康真的呵呵,吃永康我寧願去吃三商巧福.

    • @許慧芬-c2w
      @許慧芬-c2w วันที่ผ่านมา +2

      三商巧福牛肉麵真的好吃!

    • @kiddjason1018
      @kiddjason1018 วันที่ผ่านมา +3

      還有KTV牛肉麵😂

    • @omyjis8080
      @omyjis8080 วันที่ผ่านมา +1

      @@kiddjason1018 KTV的不會雷,中規中矩的,不會說特別令人驚豔,但是不會有人嫌,可以說是標準型台灣牛肉麵.

  • @doris37201
    @doris37201 วันที่ผ่านมา

    連鎖品牌的話
    非常推薦 三商巧福、八方雲集
    這兩間的湯都是偏鹹味的 個人很喜歡
    因為有些牛肉湯是偏甜的 喜歡吃重口味的反而會不過癮

  • @allacerz2289
    @allacerz2289 วันที่ผ่านมา +2

    我住台北市延吉街
    我家之前也有蘭州拉麵啊
    然後他就倒閉了 就是沒客人不懂吃

  • @ez5349
    @ez5349 วันที่ผ่านมา

    亞標小吃部的牛肉麵和水餃好吃

  • @詹姆士-j1d
    @詹姆士-j1d วันที่ผ่านมา +1

    很可惜的是我心目中第一名牛肉麵老闆已過世,近十年我再也沒能吃到跟他能一拼的牛肉麵了。

  • @耿達林
    @耿達林 วันที่ผ่านมา +1

    嘉義的牛肉麵小碗的有80元的最大的才120-130左右、沒有60-70人民幣那麼貴那是在臺北才有的高單價區吧!

  • @姜蘋蘋
    @姜蘋蘋 วันที่ผ่านมา +1

    感覺北部好多好吃的牛肉麵,味美價廉

  • @stanley5879
    @stanley5879 วันที่ผ่านมา +1

    台灣牛肉麵每家各有千秋,有一家台灣最貴的牛肉麵,一碗新台幣一萬元。

  • @shenjun-jie932
    @shenjun-jie932 วันที่ผ่านมา +1

    昨天才吃中壢永川160一碗,肉也滿大塊的。

  • @方建智-g8s
    @方建智-g8s วันที่ผ่านมา +3

    牛肉麵每個人喜歡的口味都不同,不過牛肉麵牛肉要大塊吃起來才過癮,價格不是問題好吃最重要,大陸牛肉是薄片台灣人應該不會喜歡

  • @enna2024_dr
    @enna2024_dr วันที่ผ่านมา +1

    看到永康想快轉

  • @susuma9834
    @susuma9834 วันที่ผ่านมา +1

    大約三十幾年前我在台北中和小巷子路邊攤吃一碗牛肉麵是台幣四十元。一年後這小攤變成小店了,價格還是四十元。我遷居這麼多年過去不知這家店如何了。

  • @奇津
    @奇津 วันที่ผ่านมา +1

    陶朱隱園一戶至少台幣12億,人民幣3億以上,您們叫高級公寓,在台灣叫公寓的通常是指沒有電梯樓層數比較少的大樓

    • @zsc1117
      @zsc1117 วันที่ผ่านมา +2

      是18億不是12億喔

  • @You1860-q5l
    @You1860-q5l วันที่ผ่านมา +2

    這種醬吃了早晚死😂😂

  • @阿酷-i4f
    @阿酷-i4f วันที่ผ่านมา +1

    蘭州牛肉麵的牛肉 吃起來像牛肉乾

  • @徐蘇菲
    @徐蘇菲 วันที่ผ่านมา +1

    蘭州那個應該叫辣油麵吧

  • @user-Tim-Chiu
    @user-Tim-Chiu วันที่ผ่านมา +1

    西門町 萬年大樓 老山東牛肉麵

  • @悠遊魚-b3q
    @悠遊魚-b3q วันที่ผ่านมา +1

    看完我的重點好像停留在114元蘭州牛肉麵哪段影片,給兩個雞蛋的那位美女阿XD

  • @小天元-c7h
    @小天元-c7h วันที่ผ่านมา +2

    良心話 看那個蘭州拉麵在吃的 整個就讓我沒食慾

  • @JackKang-q7b
    @JackKang-q7b วันที่ผ่านมา +1

    中國對肉需求太過
    中年後易堵

  • @劉赫紳
    @劉赫紳 วันที่ผ่านมา +1

    最後一位老兄花了一百初人民幣五百多台幣牛肉麵可以吃一桌了😮

  • @陳建坤-r7z
    @陳建坤-r7z วันที่ผ่านมา +2

    永康牛肉麵,應該排不上名吧!比他好吃的多了去。

    • @凰穎柔
      @凰穎柔 23 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      讚同!!!20年以前還真不錯吃,後來發現味道有變不耐吃了😅😅😅

  • @宋姐
    @宋姐 วันที่ผ่านมา +6

    要比牛肉麵,就先説説兩岸的人均收入,博主有“探聽”😂台灣底層月薪都有三萬多元合人民幣六仟左右吧?要對岸麵上攤一堆大肉塊,不得月底勒褲帶?😂

  • @imisschen
    @imisschen วันที่ผ่านมา +9

    台灣的牛肉麵一碗約40--100元人民幣,中國的牛肉麵一碗約10--50元人民幣,其實兩岸的牛肉麵價格不只是薪資水準的原因,台灣的牛肉麵在三十年前一碗也差不多是10---50元人民幣,這就說明中國目前的社會正處於台灣三十年前的狀態,中國目前所有社會中發生的大小事,台灣以前都經歷過,所以兩岸的文化差距才會很大,由於中國一直處在極權統治的狀態下,中國與台灣的文化只會越拉越大、心態上的距離也會越來越遠

  • @MrSpLen
    @MrSpLen วันที่ผ่านมา +1

    我覺得不一定要跟台灣比 跟日本比也是可以的...

  • @vincentyao120
    @vincentyao120 วันที่ผ่านมา +1

    酸菜不是一開始就加的
    請先品嚐原味
    吃到一半還可以換一下口味

  • @賴國興-c1n
    @賴國興-c1n วันที่ผ่านมา +1

    台灣人吃湯麵時不會用嘴巴碰碗喝湯的

  • @User-benchytsai
    @User-benchytsai วันที่ผ่านมา

    清燉牛肉湯麵 應該是比較像這吧😅

  • @詹前鋒-l5c
    @詹前鋒-l5c 23 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    那棟房子不是台灣很高級的房子而是最高級的房子又名信義區哥吉拉

  • @陳建良-g7g
    @陳建良-g7g วันที่ผ่านมา +2

    有滷過的肉才好吃

  • @陳酋長
    @陳酋長 วันที่ผ่านมา +2

    現在台灣打工時薪1小時=187台幣=44人民幣起跳
    一碗牛肉麵中間價大約在170台幣上下
    所以在台灣隨便打工1小時大約可以吃到你看到多塊牛肉的麵
    那中共國打工1小時的薪資是否能吃到多塊牛肉的麵.....?

    • @natalie91428
      @natalie91428 วันที่ผ่านมา +1

      時薪已經漲了喔!

  • @vast0408
    @vast0408 วันที่ผ่านมา +3

    台灣便宜的牛肉麵也是有的,大概80-90也就18-20RMB,只是大概只有3塊肉

  • @charmingdeng
    @charmingdeng วันที่ผ่านมา +1

    永康街牛肉麵

  • @Samuel-f5v2z
    @Samuel-f5v2z วันที่ผ่านมา +1

    樹林何記牛肉麵 本人覺得樹林最好吃的一間牛肉麵

  • @無號勾
    @無號勾 วันที่ผ่านมา +1

    科技與狠活

  • @JackTAN61
    @JackTAN61 วันที่ผ่านมา +3

    牛肉麵哪裏來的?戰爭年代國民黨的國軍逃難時搞出來的!
    戰爭時期所有物資都匱乏,軍隊一次就是幾百號人張嘴吃飯,哪來那麼多糧食?
    農民不殺耕牛,但軍人沒忌諱,軍隊進了村莊沒東西吃,殺幾條牛,加上美軍供應的麵粉做成麵條,牛肉麵不就出來了嗎?
    而中國的牛肉麵!是臺灣老兵回大陸探親時帶過去謀生的方式!

  • @A0922702422
    @A0922702422 วันที่ผ่านมา +1

    台灣牛肉麵和大陸牛肉麵是完全不一樣的..可說是兩樣東西..不能對比...台灣好吃的牛肉麵多如牛毛...就只推一家的話就士林 "忠誠牛肉麵"200一碗..也是要排隊的..

  • @謝該尚
    @謝該尚 วันที่ผ่านมา +1

    我唯一的疑問是……各水系有沒有水葬的習俗文化!?如果有……敬謝不敏!掰掰了您勒~

  • @alan6net
    @alan6net วันที่ผ่านมา

    所以 第一間牛肉麵 是哪一家?

  • @施士吉-b3b
    @施士吉-b3b วันที่ผ่านมา +1

    為何中國人出國就是要比較有沒有新潁的高樓大廈??要看高樓大廈待在中國就好了啊~中國就先進國家晚發好幾10年,誰的大廈比的過?真的很不懂

  • @craigwang7857
    @craigwang7857 วันที่ผ่านมา +1

    吃播可以,但可以不要吃得那麼埋汰嗎?😂
    再好吃,都不想吃了…

  • @asa6852
    @asa6852 วันที่ผ่านมา +1

    114光那1 斤牛肉還有啥好挑剔的

  • @winnow568
    @winnow568 วันที่ผ่านมา +1

    中國男博主吃太快了,美味沒有品嚐到

  • @無號勾
    @無號勾 วันที่ผ่านมา +1

    太跨

  • @喵沙
    @喵沙 วันที่ผ่านมา

    本篇重點 13:01

  • @杀戮天使-i7j
    @杀戮天使-i7j วันที่ผ่านมา +2

    遥遥领先

  • @羅俊彥-v8l
    @羅俊彥-v8l วันที่ผ่านมา

    不用整天盯著台灣來作比較,世界上還有很多國家,没必要。

  • @我就要鬧妳哭
    @我就要鬧妳哭 วันที่ผ่านมา +1

    114

  • @carsom1717
    @carsom1717 วันที่ผ่านมา +1

    又是這種台灣vs大陸的瞎湊影片 AI製作博流量 賺美分的頻道!直接一律不推薦~

  • @淚痕-m2n
    @淚痕-m2n วันที่ผ่านมา

    蘭州辣麵還是拉麵?辣油太多破壞了美食= =那是大陸很多吃辣而不是美食吧........大陸就是太多調料破壞了食物的味道~大多數都是辣......

  • @IrisHuang-z3l
    @IrisHuang-z3l วันที่ผ่านมา +1

    台灣牛肉麵採健康取向,不會有過多的調味。

  • @5210jaky
    @5210jaky วันที่ผ่านมา +1

    1:27 秒出現的房子是全台灣最貴的豪宅一戶要18億台幣叫陶隱朱園