Des filets à l'assiette - En mode slow food au Grau du Roi

Pour s'imprégner de l'ambiance on vous recommande de visionner cette vidéo avec un casque ou des écouteurs. :)
Le Grau du Roi est le 1er port de pêche de Méditerranée française, alors forcément, les produits de la mer sont les stars des cuisines « Graulennes » : du temps pour mijoter en mode slow food, des produits fraîchement péchés, de la bonne humeur locale et l’amour du partage. Ici la mer et ses richesses sont au centre de l’histoire. Mais pas uniquement, parce que nous sommes ici en Camargue et au sein d’un territoire classé « Site remarquable du Goût » pour le taureau de Camargue, un territoire riche de mille et une saveurs, où le riz, les légumes et les fruits, les olives… et juste un peu plus haut dans notre département les truffes ou la star des oignons, le doux des Cévennes, permettent à chacun amateurs ou cuisiniers reconnus d’exercer leur art et de régaler toutes les papilles !