مشاءالله من خمسين سنه وعمركم طورتوا المحل هذا يدل مافيه اي وعي تجاري انتوا عشتوا ولحقتوا ايام الرخص وكل شي ماشي واللع لواني مكانك كان عندي فروع على مستوى الغربيه والكل يتكلم فيها
يا عزيزي المطاعم اللي شغلهم مضبوط دايم تلقاها قديمة والصنعة فيها متوارثة ودايم يكون عندهم خلطة سرية او صوص سري يميزهم، والمطاعم القديمة اللي زي كذا تعتبر تراث ولو طورته بشكل كبير وافقدته شكله القديم بالكامل راح تخسر الكثير، لأن الناس تحب المطاعم القديمة بشكلها القديم وتعتبره معلم ويكون له جو خاص ومختلف عن الفخامة والديكورات، أما بالنسبة للتوسع وليش ما يتوسعون ويفتحون فروع فهذا أكبر دليل إنهم مهتمين بشغلهم ويشتغلون بأنفسهم وما يجيبون عمال ما تدري كيف يشتغلون ومستحيل تقدر تراقبهم بكل التفاصيل مستحييل، إذا البلدية تعجز عن المراقبة الكاملة ما بالك بناس عاديين، لو توسعوا وفتحوا فروع راح تقل الجودة في الفروع الأخرى ويبقى الطعم الأصلي عند المطعم الأصلي اللي فيه المعلم، وراح تخسر الفروع الجديدة، أكبر المطاعم مثل كنتاكي ومطاعم البيتزا المشهورة يختلف الطعم في بعض الفروع والسبب العمال .
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أستاذ رويد أنت سويت سمعه وشهرت المحل طبعا هذا علي مستوي الناس الي خارج جدة بس للأسف المعلم الي جالس يتكلم ويقول كبده طازج كثير من المحلات بسو الكبده الطازج طبعا أنا شفت تقريرك ورحت للمحل يوم السبت 8/8 /1440 وطلبت كبده وشربه بس والله والله والله المعلم الي علي الصاج ماينفع يقلي بطاطس ياخي أنا أول مرة أشوف صاج كبده يدخن كأنه مبخره يامعلم جهه محروقه وجهه غير مستويه لا والنفر 10 قطع او اقل علي أيه 15 ريال ذكرني بالمسحب يعلم الله ماتكلمت الا عشان الناس تعرف وماتنغش والمعلم لو يجي يأخذ درس في سوق الطباخه بالمدينة المنورة ولا عند الاحمدي مافيها شي ياخي كلنا نتعلم تحياتي أستاذ رويد
اتمنا يا اخ رويد ان تقابل مع الناس الكبار في السن وتسئلهم عن التغيرات وعن اجمل المواقف واصعب المواقف وومواقف محرجه وعن الزواجات قبل والمهور والدبش وشروط العروس وكيف يجيبو المويه وفي ايش يحطوها واسم البركه قبل والبازم اتمنا لك التوفيق
الله يرحم موتا المسلمين. ابو سعيد من صغري كان الوالد ياخوذنى معاه كان دايما يروح ويجي علا دباب هوندا احمر. ولما كبرت كنت اشوفه. يتغدا في مطعم ابوبندر الإندونيسي إلى في البغدادية.
أفضل محل كبده المعلمي علمًا بان سعره غالي شويه وأيضا محل كبده في نهاية شارع الجامعه على اليسار قريب من شركة تايوتا . أما هذا بعد ماشفت التقرير الله يكرم النعمه وصخ وضيق ويفتقد اقل معايير النظافه الله يرزقه من واسع فضله
الافضل يكون عندك شوية حلال تربيه وتطعمه وتاكل منه وتعرف ايش قاعد تاكل وتأكل عيالك فيه ناس ماتخاف الله في الناس لانه فيه حلال ماخذ ابر وعلاجات ولها فترة تحريم واللي مايخاف الله بيضرب الابر وهيا ودي للسوق وهي سبب التليف الكبدي وفشل الكلى وغيره
@@user-ee8ih2iy5d اسلوبك غير لائق ليس كل من خالفك بالرأي عدوا لك فلا تكون سريع في اخراج الفضلات من بطنك وكل ما تكتب محسوب عليك نسأل الله الهداية للجميع
ياه زمن. رحمة الله. عليهم. جميعا يوميا. افطر. عندهم. مع. الواد. رحمه الله. عليه. كان. يقطع. الكبده. بنفسه. داخل. المحل. الحمدلله على كل حال. هذا. حال. الدنيا. ان لله وان آليه راجعون. لاحولا. قوه آلا بالله آلعلي آلعظيم .
ياسر الشهري يااخويا الكبير التقطيع قدام الناس ابداً لا يدل على مصدره محلي ولا استرالي ولا غيره لكن يدل على انه((( غير مجمد)))) فقط اما مصدر الكبدة زي ماتفضلت ماله علاقة فالتقطيع
استغرب من بعض الردود والله م كان الاكل فيه بركه الا يوم كان ع البركه ومن يوم جتنا زيادة الحرص والوسوسه وحنا ب امراض ومشاكل ، والنظافه جميله م فيها كلام والبساطه حلوه
بإختصار الكبده كبدة بقر للاسف بعض الناس غلط ف توجيه السؤال للبائع...مثلا,, هل الكبده بلدي ؟ والصح،، هل الكبده بلدي غنم و لابقر؟ ،،،الزبده مامعك كبده غنم الذبيحه ب ١٢٠٠ وكبده الي فيها حق ٣ نفر...يعني مستحيل تكون غنم وطازه...الارجح كبدة بقر مستورده وياكثرها بالكيلو ع قد ماتبي
كلامك صحيح الخدمه تهون لكن المشكله في النظافه والدليل شوف شكل الخل او الفخار الموجود فيه الخل يقلك خلطه سريه شكله من الخارج واضح الوسخ وكذلك قدر الشوربه ايام ابوسعيد كانت نسبة النظافة ٪60 الان نسبة الوسخ ٪80
اقسم بالله مره عزمني واحد هناك ورحت ويوم نزلنا من السياره ريحححححه مره غريبه وسخه رجعت للسيارة قلت كذا ريحه بالمكان اجل كيف الاكل معليش المكان يدل على صاحبه
اعتزل المطعم أنا كذا مره رحته وأقسم بمن احل القسم رأيت فار طالع من الباب حقهم جيتهم في الصبح ورجعت لما شفت الفار و زوجتي كمان قلتها لا تاكلي من عنده عندك الام و الزوجه طبعا اكل الام اعظم و اعظم و اعظم من اكل الزوجه خليها تطبخلك و تسويلك اللي تبيه وما راح تردك لان قلبها طيب وما في احسن و اعظم من الام ....
إجمالي كمية الكبدة قد اصبع يدك وب ١٠ ريال أول كانت الشربة معاها دحين تدفع ٥ ريال إضافية والنظافة معدومه وانت جالس في الطاولات الكئيبة اللي بره تشم ريحة مجاري
من قال انه اقدم محل كبده وتقاطيع في جدةً كذاب يابوي اقدم محل هو محل المعلم احمد عبده اللي قرب الخطوط السعودية سابقا. نظافة منجد وطعامه ولذيذ الاكل عنده واغلب اهل جدة يجوونه مت كل مكان
محل ومكان.... يجمع فيها. السكرجيه تبعين العمارية و البغدادية والصحيفه..... عيال ابو سعيد. أو ابو سعيده ابو همني وعبدالعزيز وبلال...... 😎. جيراني في البغدادية عام 1985 ميلادي.
انا اعرف المحل من اربعين سنه ايام كانت حلقة الخضره في باب مكه نجي من خارج جده معانا خضره نبيعها والصبح نروح نفطر عند العم ابو سعيد رحمة الله رحمه واسعه
الله يوفقهم ويرزقهم بس احس الثاني بالغ شوي 45 سنه هذا المحل وباب جديد 30 سنه يعني 75 سنه له احسه بالغ كثير 😂 😂 لكن الله يرزقه ويوفقه بالرزق الحلال ويبغالنا زياره عنده باذن الله
كنت افطر عنده في عام ٢٠٠١ كنت اشوفه يجي على دباب كفرين ويعصب على العمال اللي معاه اغلبهم بنقال مدري هنود ! ميزة ابو سعيد كان يجيب الكبدة كاملة زي ماهي ويقطعها قدام الزبون ويقليها له من ساعتها ! والشوربة كان فيها الكرشه تنطبخ طول الليل والصبح تكون طريه وتذوب في الفم . في رمضان مايسوي كبدة عند المغرب بس شربة بالكرشة ولها نكهه مميزة ! تلقى الزحمة عليه في العصر قرب المغرب برمضان ... محله لصيق قبر امنا حواء ذالحين مدري عنهم كيف شغلهم !
وع وش هالقرف لو مت جوع ماكليت منه ناظر الاوساخ والقرف والامراض في المطبخ لا وشوفه النفس على غير حاجه هالعامل الى وجهه يقطع الرزق وهالخلطه تشربها شرب واضح من ضروس الى بلمحل لا واقدم محل بالسعودية كلها خخخخخخخخ كنه في مطعم عالمي في الشانزلازيه ولا في في ايطاليا اقول تلايط بس البيت وبس
سلام اول شيئ ثانيا كمل جميلك يابه مادام وصلت للعماريه وانزل البغداديه ومنها للشرفيه نواحي الحديقه الصخريه وصور هناك لاجل نستعيد الذكريات ؟لاني بصراحه راجل كبير في السن والله يجيرك مريض ،بارك الله فيك
عليكم السلام ورحمة الله وبركاته الف لاباس عليك ربي يمتعك بالصحه والعافيه مدام ذكرت اسم الشرفيه هذا جوالي وانا من سكانها وابشر بالتصوير لو تحب ٠٥٠١٦٩٣٥٨٧
![[TH] GEN vs SEN | FPX vs TH - VALORANT Champions 2024 DAY 1](http://i.ytimg.com/vi/VcyH-0LAlhs/mqdefault.jpg)
بعد مااتوفى صاحب المحل الأصلي الكمية قلت عن الاول وفي مشكلة الذباب والنظافة التطور لايعني تغيير الشيء بل تطوير الشيء مع الاحتفاظ بالطعم .
تقرير قمه الروعه والابداع ، وابداع رويد هو من كثر حبه و اعتزازه بوطنه واهل بلده ،
الله يوفقك ويعطيك العافيه
مشاءالله من خمسين سنه وعمركم طورتوا المحل هذا يدل مافيه اي وعي تجاري انتوا عشتوا ولحقتوا ايام الرخص وكل شي ماشي واللع لواني مكانك كان عندي فروع على مستوى الغربيه والكل يتكلم فيها
Ali Ali ورينا شطارتك ياحلو
إلا لو اني مكانه كان نظفت المحل الوصخ هذا وطورته
يا عزيزي المطاعم اللي شغلهم مضبوط دايم تلقاها قديمة والصنعة فيها متوارثة ودايم يكون عندهم خلطة سرية او صوص سري يميزهم، والمطاعم القديمة اللي زي كذا تعتبر تراث ولو طورته بشكل كبير وافقدته شكله القديم بالكامل راح تخسر الكثير، لأن الناس تحب المطاعم القديمة بشكلها القديم وتعتبره معلم ويكون له جو خاص ومختلف عن الفخامة والديكورات، أما بالنسبة للتوسع وليش ما يتوسعون ويفتحون فروع فهذا أكبر دليل إنهم مهتمين بشغلهم ويشتغلون بأنفسهم وما يجيبون عمال ما تدري كيف يشتغلون ومستحيل تقدر تراقبهم بكل التفاصيل مستحييل، إذا البلدية تعجز عن المراقبة الكاملة ما بالك بناس عاديين، لو توسعوا وفتحوا فروع راح تقل الجودة في الفروع الأخرى ويبقى الطعم الأصلي عند المطعم الأصلي اللي فيه المعلم، وراح تخسر الفروع الجديدة، أكبر المطاعم مثل كنتاكي ومطاعم البيتزا المشهورة يختلف الطعم في بعض الفروع والسبب العمال .
Ali Shaalan
ترا الناس الاكيله مايهمهم ديكور ونظافه همهم الاكل نفسه يكون طعم 😂
ما يقدر يفتح فروع لأن الكبدة الطازجة صعب تلقاها
8 سنين ساكن جنبه ريحة الكبده في الصباح تحفة العمارية واهلها ناس طيبين
اجمل ايام عمري كانت في المنطقة دي عند ابو سعيد الله يرحمه
ماشاءالله كنت دايما افطر عنده شهادة حق الله يرحم أبوسعيد مافي زييه
الأكل مايحلا الا بوجود شويه وصاخه ويطلع لذيذ وطعم ونكهه اكثرر من النظييف وزحمه زبائن :))
صحيح. اذا كان في مطعم فيه وصاخة و وشوية ذباب اعرف ان المطعم يستاااهل و بالعافية😘
وربي جد😂😂😂
يا ناس الي عش في جدة ما يقدر على فرقه الله على جدة وأهل الطيبين الله الله
توفى ابو سعيدة وتوفى ابنه الله يرحمهم
ادعولهم بالرحمة
شكرا لك هذا الاقتراح قدمته لك واشكرك على سرعة التجاوب .. فخور بما تقدم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أستاذ رويد أنت سويت سمعه وشهرت المحل طبعا هذا علي مستوي الناس الي خارج جدة بس للأسف المعلم الي جالس يتكلم ويقول كبده طازج كثير من المحلات بسو الكبده الطازج طبعا أنا شفت تقريرك ورحت للمحل يوم السبت 8/8 /1440 وطلبت كبده وشربه بس والله والله والله المعلم الي علي الصاج ماينفع يقلي بطاطس ياخي أنا أول مرة أشوف صاج كبده يدخن كأنه مبخره يامعلم جهه محروقه وجهه غير مستويه لا والنفر 10 قطع او اقل علي أيه 15 ريال ذكرني بالمسحب يعلم الله ماتكلمت الا عشان الناس تعرف وماتنغش والمعلم لو يجي يأخذ درس في سوق الطباخه بالمدينة المنورة ولا عند الاحمدي مافيها شي ياخي كلنا نتعلم
تحياتي أستاذ رويد
صدقت والله العظيم اخس مطعم شربة وكبدة في المملكة شفته هذا المطعم أكلهم لا طعم ولا نكهة كله قرف ووساخة
المحل يحتاج نظافة وترتيب
والله يرزق الجميع من أوسع ابوابه
الله يرحم ابو سعيد جيت المحل مع الوالد رحمة الله عليه
ذكريات
انا كنت احب شيء اسمه كبدة ومقلقل !!!! ومن كثر ماشفت غش لم اعد اكلها الا من يدي لما نشتري ذبيحة .
اللهم صلي وسلم وبارك على محمد وعلى اله وصحبه أجمعين
اتمنا يا اخ رويد ان تقابل مع الناس الكبار في السن وتسئلهم عن التغيرات وعن اجمل المواقف واصعب المواقف وومواقف محرجه وعن الزواجات قبل والمهور والدبش وشروط العروس وكيف يجيبو المويه وفي ايش يحطوها واسم البركه قبل والبازم اتمنا لك التوفيق
الله يرحم موتا المسلمين. ابو سعيد من صغري كان الوالد ياخوذنى معاه كان دايما يروح ويجي علا دباب هوندا احمر. ولما كبرت كنت اشوفه. يتغدا في مطعم ابوبندر الإندونيسي إلى في البغدادية.
هذا ابوسعيد الله يرحمه واحنا صغار في حواري باب شريف والمظلوم وبرحة نصيف دائما بدبابه ابو٧٠
الله يالدنيا
انت مبدع شفتك صدفه ولازلت استمتع ولاااااازم اجي جده القديمه،، الكويت
اتمنى صاحب المحل ينظر الى تعليقات الزبائن بعين المهتم ويحاول ينفذ الاقتراحات او على الاقل جزء منها بالاخص موضوع النظافه
ويطردالعامل اللي اسلوبه وقح
و الله اننا في تعمه اكتب الان و اول يوم برمضان حجر من امس و انا في حالة اكتئاب من الي حاصل و الحمدلله ازمه و تعدي و نرجع و نقدر الاشياء الصغيره
شفت المقطع ورحت المحل وطلبت نفرين كبدة نفر ليا ونفر للقطط اللي كانت متواجده هههههه
مافي افضل من كبدة منادي محايل عسير والدرب لانها طازة تيوس يوميا تشوفها قدام عينيك عندنا في مكه بالتحديد الشرايع شغل كله مجمد وجدة كمان
ياااخي والله ناس فله و راحه نفسيه و الطيبه مبينه في وجيهم الله يرزقهم . احبكم يا اهل جدة
النظافه في وادي وهم في وادي
سكنت قبل ١٦ سنة في العمارية عند العم حسن السوداني جنب بوفية الاطلال كانت ايام جميلة
احب المطاعم الشعبيه
الله يرزقهم
من يوم توفى ابوسعيد رحمه الله تغير الشغل ايام كان ابوسعيد موجود ولده سعيد ماينزل المحل ولايطب الدكان
ليش
كان تربتي
اللھ يرحمك يا أبو سعيد ذكريات دبابك الـ70 الأحمر ..
هاذي حارتي#
أفضل محل كبده المعلمي علمًا بان سعره غالي شويه وأيضا محل كبده في نهاية شارع الجامعه على اليسار قريب من شركة تايوتا . أما هذا بعد ماشفت التقرير الله يكرم النعمه وصخ وضيق ويفتقد اقل معايير النظافه الله يرزقه من واسع فضله
اسمه شعبيات
احلي حي بجده في هدوء الليل♥️☕
الله يرحم ابو سعيد ويرحم ابنه ايضاً اللي في المقطع ويرحم جميع موتى المسلمين
الله يرحم ابوه محلهم قديم ومشهور في جدة يببع الكبدة والتقاطيع والشوربة منذ اكثر من
٤٠ سنة
موجود المطعم لحدر الان؟
كله مستورد .. يقلب عليها بهارات وثوم تخلي الكبدة كأنها طازة ..
الحمد لله ع النعمة ..
حلات الكبده انك انت تشتري خروف و تذبحه أحلى من حقت المطاعم و انظف و مضمونه حقت المطاعم ماتدري حقت ايش
Manss Al Asmi وانا اشهد
الله يسعدك كلامك ١٠٠٪ صحيح ولاكن من يفهم
Manss Al Asmi كبده بس😂😂😂😂
الافضل يكون عندك شوية حلال تربيه وتطعمه وتاكل منه وتعرف ايش قاعد تاكل وتأكل عيالك فيه ناس ماتخاف الله في الناس لانه فيه حلال ماخذ ابر وعلاجات ولها فترة تحريم واللي مايخاف الله بيضرب الابر وهيا ودي للسوق وهي سبب التليف الكبدي وفشل الكلى وغيره
يريجيل بلعقل من بياخذ ذبيحه ويبيع كبدتها وهذولا منين ياخذونها ومتوفره عندهم
فديو جميل بجمالك اخويه رويد استمر يامبدع.
والله اطعم محل كبدة في جدة حقيقي شئ ممتاز
الشهاده لله. أفضل مطعم للكبده الطازجة في مدينه جده. أنا أحد رواد هذا المطعم. رحم الله الفقيد ابو سعيد.
والله ثم والله. وقفت يوم بشتري من عندهم ايام المعلم ابو سعيد شفت سو النظافه والقرف الله يعز النعمه. والله مشيت ما طبت فمي. العين تاكل قبل البطن
والبلدية إلى يومك نايمة في العسل ..
الإنسان الطبيعي أكيد ما راح يقدر يطلب .. الله يكرم النعمة .
خلك على البوفيات الهنود والرز البخاري والدجاج الميت. وسيب محل الكبدة لأهله ياهبل
@@user-ee8ih2iy5d
اسلوبك غير لائق
ليس كل من خالفك بالرأي
عدوا لك
فلا تكون سريع في اخراج الفضلات من بطنك
وكل ما تكتب محسوب عليك
نسأل الله الهداية للجميع
@@user-cv1pq9wk8g كنافه
@@zlatanibra505
🤔
باذن الله ازور هذا المحل والله يرحم مؤسس المحل
انت من وين
أقدم وأجمل واحلى محل فيكي يا جده .. أسبوعيا أودي امي ونأخذ صحنين مع الشوربه وناكل في السياره
يشهد الله كلمة حق احاسب عليها عند رب العباد وليس للعباد
محل سيء انعدام النظافة بالكامل الله يكرم النعمة بس
يستاهل دعم 👌⭐🌟⭐🌟⭐
والله نحن من اهل جدة
اول مره اسمع عن هذا المحل
المعروف محل عم احمد كبده اللي عند مبنى الخطوط القديم يعنى جنبه تمام نفس الحي
جدة غير عن باقي المناطق وربي ❤️🙏🌹
اهل الحجاز يأكلون الكبده والمقلقل مع الخل وهذا صحي لأن الخل بكمية قليله يزيل الدهون
دايم السيف معلومه اول مره اعرفها ممكن عشان متعودين على الخل مع الكبده و الحمر مع الصياديه
تقاطيع المعلمي أفضل مليون مره
والاطلال بنفس الحي العمارية 👍
رحمة الله عليه احلى كبده اكبتها
ياحبيبى من فضلك صل على محمد وآل محمد....صلى الله عليه وعلى آله وسلم...ولك الأجر والثواب والشفاعه
الله يرحمك ابوسعيده
الكبده عنده مجنوونه ولها طعم مميز
ويعتبر تاريخ ...
احمد ،،،،، التاريخ لابد يتطور ولايبقى بهذا الشكل عدم نظافه وكبده الله العالم كيف يتم تخزينها والفديو يبين ان المحل البكتريا هي اولآ والزبون ثانيا
ياسلام العمارية ومسجد بن لادن والقشلة وباب جديد وامنا وحواء والعيدرس ايام العيد
افضل محل المعلمي للكبدةاليمني
يا رجال محلك يفتقد للنظافة والكبده كله مثلج استرالي
تجمع شيبان شاي وضومنه ودخان وكلام ودي جيب بس
فطرت عندهم قبل ثلاث سنوات وبصراحة اكلهم طعيم ولذيذ
مافي كبده تقطع في الدورج هديلي نفسك شوي 🤚
الف رحمه عليه
اشبه كذا شوية ويضرب المصور !
والله التقاطييع ف مكة وارفع يدك . اتحدا ازا فيه محل تقاطيع مميز برا مكة .
كلام فاظي والله الكبده في مطاعم خميس مشيط طاااااااااازه طعم البيت
ياه زمن. رحمة الله. عليهم. جميعا
يوميا. افطر. عندهم. مع. الواد. رحمه الله. عليه. كان. يقطع. الكبده. بنفسه. داخل. المحل. الحمدلله على كل حال. هذا. حال. الدنيا. ان لله وان آليه راجعون. لاحولا. قوه آلا بالله آلعلي آلعظيم .
الله يكرم النعمة
يقول إنه يقطع الكبدة قدام الزبون🤔
والصحون كلها مليانه كبدة وجاهزه للقلي كيف اعرف إنها طازه.
الله مكثر سطول الكبدة الأسترالي
gcfd jhyfx Hst انا شفته يقطعها مليون مرة قدامي وغير كذا لو مهي طازة الكبدة كان مايقفل ٩:٣٠ او ١٠:٠٠ الصباح لمن تخلص الكبدة
طيب وش المشكله المستورد يجي كامل وياخذه ويقطعه قدام الزباين شي طبيعي والناس تفكره طازج صار سهل الضحك على البشر
ياسر الشهري يااخويا الكبير التقطيع قدام الناس ابداً لا يدل على مصدره محلي ولا استرالي ولا غيره لكن يدل على انه((( غير مجمد)))) فقط اما مصدر الكبدة زي ماتفضلت ماله علاقة فالتقطيع
@@turkishaief9265 طيب ياخوي انت صاحي ؟؟؟اكيد اذا جاء بيقطعها راح يفك عنها التجميد😂😂😂
واضح انها كبدة من جبل علي
اسلوب العامل في الشرح للمشاهدين مستفز وكأنة يشكك في باقي المطاعم عيب هذا الكلام
الله يرحمك يابو سعيد حضرمي اصلي اتحادي صميم
لا وممكن يصقعك بالصحن كمان!!!
mansoreaa ههههههههههههههههههههه
ان لله وان اليه راجعون. رحمه الله علي. من. توفي.
فديو. له. ذكريات. حلوه. مع. الطيبين. رحمه الله عليك. يا ابويه. كل. يوم. فطور. كبده. مع. احلي. حكاياتهم. في. الكوره. وتعليقاتهم. مع. بعض. في. الماضي. وكيف. كل. واحد. يذكر. الاخر. بمواقف. صارلهم. مع. بعض. ان لله وان آليه راجعون.
😢😢😢. رجعتني مع. ذكرياتي. 😢😢😢😢😢.
استغرب من بعض الردود والله م كان الاكل فيه بركه الا يوم كان ع البركه ومن يوم جتنا زيادة الحرص والوسوسه وحنا ب امراض ومشاكل ، والنظافه جميله م فيها كلام والبساطه حلوه
الحنين للماضي 😔😘
كبدة ابو سعيد شعبية وبسيطة ولذيذة
في ناس تسأل وين المحل واللي يقول أنا زبون دائم 😷
الله يكرم النعمة .
مقابل شارع الشاورما بجوار مقابل أمنا حواء
@@bahaa-io4yb تقصد شاورما شاكر
2019 greetings from Canada
بإختصار
الكبده كبدة بقر
للاسف بعض الناس غلط ف توجيه السؤال للبائع...مثلا,,
هل الكبده بلدي ؟
والصح،،
هل الكبده بلدي غنم و لابقر؟
،،،الزبده مامعك كبده غنم الذبيحه ب ١٢٠٠ وكبده الي فيها حق ٣ نفر...يعني مستحيل تكون غنم وطازه...الارجح كبدة بقر مستورده وياكثرها بالكيلو ع قد ماتبي
الله يديم النعمة بس
صحيح التقاطيع حقه حلوه
بس الخدمه عندهم سيئه
رحت وبطلت اطلب من اللي شفته
كلامك صحيح الخدمه تهون لكن المشكله في النظافه والدليل شوف شكل الخل او الفخار الموجود فيه الخل يقلك خلطه سريه شكله من الخارج واضح الوسخ وكذلك قدر الشوربه ايام ابوسعيد كانت نسبة النظافة ٪60 الان نسبة الوسخ ٪80
ياريت تسوي فيديو في مطعم السده بالعماريه جده
اه 💔 ذكرتنا بسوق المناخه بالمدينة المنورة اقدم معلمين كبده بالمملكه
حلوة اجواء الحجازيين
لوبنقاليه كان قالو شوف الوساخه قفلوه البلاديه
مساك الله بالخير رويد، محل ابو سعيد وين صار الحين وين نقل
لاتنسى كبدة وتقاطيع ابوماجد في الثعالبة
اقسم بالله مره عزمني واحد هناك ورحت ويوم نزلنا من السياره ريحححححه مره غريبه وسخه
رجعت للسيارة قلت كذا ريحه بالمكان اجل كيف الاكل معليش المكان يدل على صاحبه
الله يرحمه اكلت في المطعم هذا كثير ولازلت
اعتزل المطعم
أنا كذا مره رحته
وأقسم بمن احل القسم رأيت فار طالع من الباب حقهم جيتهم في الصبح ورجعت لما شفت الفار و زوجتي كمان قلتها لا تاكلي من عنده
عندك الام و الزوجه
طبعا اكل الام اعظم و اعظم و اعظم من اكل الزوجه خليها تطبخلك و تسويلك اللي تبيه وما راح تردك لان قلبها طيب وما في احسن و اعظم من الام ....
@@user-jb1hc4vk1m صدقت
إجمالي كمية الكبدة قد اصبع يدك وب ١٠ ريال أول كانت الشربة معاها دحين تدفع ٥ ريال إضافية والنظافة معدومه وانت جالس في الطاولات الكئيبة اللي بره تشم ريحة مجاري
من جددد وضع مزري اكرم نفسي و اروح اكل قلابه و معصوب ارحم 🤣🤣
من قال انه اقدم محل كبده وتقاطيع في جدةً
كذاب يابوي اقدم محل هو محل المعلم احمد عبده
اللي قرب الخطوط السعودية سابقا.
نظافة منجد وطعامه ولذيذ الاكل عنده
واغلب اهل جدة يجوونه مت كل مكان
@@hamodyh.m8083 وش اسم المحل
الحمدلله على النعمة😷
بالقفازات والكمامه يقول ويهايط وبثقه كمان ياشيخ باين النظافه عليك وعلى المطعم ماشاءالله
محل ومكان.... يجمع فيها. السكرجيه تبعين العمارية و البغدادية والصحيفه..... عيال ابو سعيد. أو ابو سعيده ابو همني وعبدالعزيز وبلال...... 😎. جيراني في البغدادية عام 1985 ميلادي.
الازم يهتمو بنظافة لازم يجددو المحل بالكامل هذي شكل خرابةحتي لوكانت الكبدة طازجة مايمنع الله يرزقنا ويرزقةكل خير
حلاوة ولذة المكان في البساطه
الله يرحمة موقف رابغ لتكاسي طريق المدينة القشلة
قبل15سنه كنت افطر عنده كان يجيب الكبده العم سعيد على الدباب السبعين في الخرج اذا خلصت الكميه يروح يجيب
والله افتقدت كل شي من الحواري القديمه بعد الازاله
يابن الحلال تشكر على جهودك لكن عندك مشكله التصوير
الله يرحمهم.. مااطيبهم
محلات الكبده شغال من صلاه الفجر حتى الساعه ١٢ باليل من وين يجيب كل هذا الكبده ويقول بلدي طازج
انا اعرف المحل من اربعين سنه ايام كانت حلقة الخضره في باب مكه نجي من خارج جده معانا خضره نبيعها والصبح نروح نفطر عند العم ابو سعيد رحمة الله رحمه واسعه
الله يوفقهم ويرزقهم
بس احس الثاني بالغ شوي 45 سنه هذا المحل
وباب جديد 30 سنه يعني 75 سنه له احسه بالغ كثير 😂 😂
لكن الله يرزقه ويوفقه بالرزق الحلال
ويبغالنا زياره عنده باذن الله
Hmo_ody 20 فقش ونسى مايضبط الفقشه 😂
"""" الحمدلله ِ ربِ العالمين """
اللي يبغى الكبدة يجينا في المدينة في سوق الطباخين كل يوم بعد ماتصلي الفجر في المسجد النبوي الشريف
نبيل احمد .. عند حسين كبده ولا رضى النخلي 😂
كنت افطر عنده في عام ٢٠٠١ كنت اشوفه يجي على دباب كفرين ويعصب على العمال اللي معاه اغلبهم بنقال مدري هنود !
ميزة ابو سعيد كان يجيب الكبدة كاملة زي ماهي ويقطعها قدام الزبون ويقليها له من ساعتها !
والشوربة كان فيها الكرشه تنطبخ طول الليل والصبح تكون طريه وتذوب في الفم .
في رمضان مايسوي كبدة عند المغرب بس شربة بالكرشة ولها نكهه مميزة !
تلقى الزحمة عليه في العصر قرب المغرب برمضان ... محله لصيق قبر امنا حواء
ذالحين مدري عنهم كيف شغلهم !
الله يرحمه
تساهيل .شيء جميل ان يسلط الضوء على جده القديمه واكلاتها الشعبية
وع وش هالقرف لو مت جوع ماكليت منه ناظر الاوساخ والقرف والامراض في المطبخ لا وشوفه النفس على غير حاجه هالعامل الى وجهه يقطع الرزق وهالخلطه تشربها شرب واضح من ضروس الى بلمحل لا واقدم محل بالسعودية كلها خخخخخخخخ كنه في مطعم عالمي في الشانزلازيه ولا في في ايطاليا اقول تلايط بس البيت وبس
سلام اول شيئ ثانيا كمل جميلك يابه مادام وصلت للعماريه وانزل البغداديه ومنها للشرفيه نواحي الحديقه الصخريه وصور هناك لاجل نستعيد الذكريات ؟لاني بصراحه راجل كبير في السن والله يجيرك مريض ،بارك الله فيك
عليكم السلام ورحمة الله وبركاته
الف لاباس عليك ربي يمتعك بالصحه والعافيه مدام ذكرت اسم الشرفيه هذا جوالي وانا من سكانها وابشر بالتصوير لو تحب ٠٥٠١٦٩٣٥٨٧
جزاك الله خير فديوتك ممتازه بس نرجوا ابعدنا عن الاغاني