ALMAN PASTASI TARİFİ 🍩 - TAM ÖLÇÜLÜ GARANTİLİ KESİNLİKLE DENEYİN
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 มิ.ย. 2019
- Kremasıyla puf puf kabaran yumuşacık hamuruyla enfes bir lezzet.Alman pastası tarifimi kesinlikle deneyin pişman olmayacaksınız.
MALZEMELER
2 adet yumurta
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı toz şeker
1 paket kuru maya
5 - 6 su bardağı un (dikkatli ekleyelim)
KREMASI İÇİN
3 su bardağı süt
3 tepeleme yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
yarım su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket toz krem şanti
1 yemek kaşığı sürülebilir çikolata (ben nutella kullandım çikolatalı yapmak için)
ÜZERİ İÇİN
80 gr çikolata (benmari usulü eritilmiş)
pudra şekeri
fıstık
HAZIRLANIŞI
Karıştırma kabına süt su şeker ve maya eklenerek karıştırılır ve 10 dk bekletilir.Kabaran mayanın üzerine kalan yumurta sıvıyağ ve un eklenerek
yumuşak bir hamur elde edilir.40 dk mayalanması için bekletilir.Mayalanan hamurdan 15- 16 adet bezeye ayrılır ve yağlanmış fırın tepsisine dizilerek 10 15 dk arası tepsi
mayası yapılır.175 derece önceden ısıtılmış fırında 25 - 30 dk arası pişirilir.(üzeri pembeleşene kadar)
Kreması için süt un nişasta ve şeker karıştırılarak göz göz olana kadar kısık ateşte pişirilir.Ocaktan aldıktıktan sonra 1 paket vanilya eklenir ve karıştırılarak kenara soğumaya alınır.
Soğuyan kremanın üzerine toz krem şanti eklenerek çırpılır.Eğer sizde benim gibi yarısını çikolatalı yapmak isterseniz kremanızı 2 ye bölün ve bir tanesine 1 yemek kaşığı veya 2 tatlı kaşığı
kahvaltılık sürülebilir çikolata (ben nutella kullandım)ekleyin ve karıştırın.Pişen ve soğuyan hamurları ortadan kesin ve arasına krema sürün sade kremaların üzerine pudra şekeri
çikolatalıların üzerine benmari usulü eritilmiş çikolataya bulayın ve fıstıkla süsleyin.Afiyet olsun. - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 72 | คู่เอก "ก้องศึก vs โจอาคิม"](http://i.ytimg.com/vi/hT1EOSsRPac/mqdefault.jpg)
Süper ellerne saglik cok guzel lezetli olmuş tadi süperdi
Bircok tarif var ama sizinki en hosuma giden oldu ve yaptim suan ozellikle kremasi mukemmel oldu hersey icin tesekkurleeer
Çikolatalı favorim nefis olmuştu gerçekten eline sağlık
Denedim şahane oldu :) Kremanın kıvamını tutturabilirseniz krem şantisiz daha güzel oluyo
Cok severim lezzetli ve guzel gorunuyorlar. Elinize saglik.
Çok teşekkürler Funda Hanım 🥰
Çok güzel yaptın ablacımm bizim burda tanesi 5 tl bende her istediğimde alamıyorun artık evde yapar bol bol yerim 😘☺
Ben de yaptim. Çok güzel oldu. Teşekkürler
Afiyet olsun beğenmenize sevindim ☺️iyi akşamlar 🙋♀️
Dünyanın en güzel hamuruuuu
Eline sağlık güzel oldu canım
Teşekkür ederim 😘
Bir çok tarifi denedim en güzeli bu teşekkürler ♥️
Ben teşekkür ederim beğenmenize çok sevindim 💕🌼
Nefis
Ben sizin tarifiniz hep yapar çok guzel oluyo cok teşekkür ederim 🎉
Afiyet olsun 🫶🏻
Tarif çok güzel ellerinize sağlık..ölçüler de tutuyo..daha önce hiç alman pastası yememiştim merak edip yaptım..görüntü şahane oldu ama tat olarak poğaçanın arasına krema sürülmüş gibiydi bilmiyorum orjinali de mi öyle..ya da ben beceremedim..🙈
Cok guzel bir tarif benim yan komsum alman cok guzel yapiyo inanin sizde cok guzel yaptiniz elinize saglik olsun bu tarifi kesin yapicam
Çok teşekkür ederim Fahriye Hanım denedikten sonra burdan yine güzel yorumunuzu bekliyorum 😘 sevgiler
@@HilalBalki tmm canimmmm
Harika olmuştu test edildi onaylandı bayıldık ailecek👏👏👏👏
😊😘
Çoook güzel bir tarif bu gerçekten çok lezzetli😍😍 Teşekkürler 🤗
Ben teşekkür ederim. 😘
@@HilalBalki bermari usulü çukulata değilde çikolata sosu kullansak olurmu Hilal hanım
Harika oldu ellerinize sağlık ben ek olarak bi tatlı kaşığı mahlep ekledim birde hem kremada hemde kekinde şekeri azaltıp yarımşar çay bardağı şeker kullandım çok güzel oldu 👌🏼 tavsiye ederim bu şeklde bi de keke bir tutam tuz atablrsinz ben öyle yaptm
Ellerinize sağlık çok teşekkür ederim yorumunuz için 🤗💐
Verdiğiniz tarifin birebir aynısını yaptım ailece ekmek arası muhallebi yedik
😆aynen oyle oluyor
çok güldüm.Birkez başka biryerden bulup denemiştim dediğiniz gibi olmuştu bence başka bir püf noktası var püf noktasını bulamadım daha🤣
ben su ve tu eklemedim ne olur sizce mayalanıyor şu an ?
abla bu fırında değilde kızartılırsa çörek olur ama böylede güzel olabilir bilmiyorum
Merhaba, o kadar çok tarif arasından en hoşuma giden tarif sizinkisi oldu, bugün deneyeceğim, elinize sağlık ☺️🌸
Teşekkür ederim denedikten sonra da bilgi verirseniz sevinirim 😘
Fotoğraf gönderme şansım olsa gönderirdim, görüntüsü muazzam oldu. Sadece kremasının içine biraz limon suyu ve limon kabuğu rendeledim daha da lezzetli oldu. Tarifi yapacak arkadaşlar birebir uygulayabilirler, elinize sağlık 🌸
Afiyet olsun 🤗Elinize sağlık instagramdan gönderdiğiniz fotoğraf mükemmeldi teşekkürler 😘
fırınlamak yerşne kızartsak olur mu?
Buzlukta muhafaza edebilirmiyim
Orjinalde tereyağı oluyor diye biliyorum...
Deniyorum şimdi fırında inşallah güzel olcak olursa yazarım yoruma
Çok güzel oldu kesinlikle tereddütte kalmayıp yapılması gereken bir tarif.
Hep aynı tarifi yapıyorum efsene oluyor
Çok teşekkür ederim 🧡 ellerinize sağlık
Kac tane cıktı
Çok güzel cikolatali 😋😋😋😋 üzeri için cikolatali sos kullansak olur mu, bir de sadenin içine damla çikolata koysak olur mu
İstediğin gibi yapabilirsin
Tarifinizi yaptim cok güzel teeddut etmeden yapin cocuklarim bayildi ben bi soru sormak istiyorum hamuru yogurdugunuz kirmizi kapakli kabi nerden aldiniz markasi nedir cok aradim bulamadim ltf bildirir misiniz bende alayim
Hande Hanım yorumunuz için teşekkür ederim. Afiyet olsun size ve kuzucuklara 😊 kullandığım kap tupperware ürünü tupperware kristalin saklama kaplarından biri 7 sene önce almıştım hala kullanıyorum çok memnunum 👍
@@HilalBalki teşekkürler oldukca doyurucu komsulara da verdik onlarinda cocuklari var hepsi bayilarak yediler elinize sağlık
Köpük olmadı ama üstü sanki örtüyle kaplanıyormuş gibi oluyor
Eline sağlık Abla sana bisey sorucaktım ben hamura ılık su koymayı unutmuşum ve mayalandıda ama fazla şişmedi 10 beze tek çıktı acaba tadinda çok değişiklik olur mu yani çok kötü olur mu 😔
Ilık su koymayı unuttu iseniz mayalanma uzun sürebilir. Tadında bi değişiklik olmaz hamuru aynı ölçü yaptıysanız 10 beze baya büyük olmuştur pişerkende şişicektir çünkü
@@HilalBalki çok teşekkürler Abla
Bende şuan yapıyorum su süt şeker mayayı koyup karıştırdım kapağını kapattım beklettim ama köpürmedi 20 dakka bekledim ama hala bişey değişmedi sizin ki gibi köpürmedi neden sizce sorun olur mu ?
Maya bozuktur
@@gamzesahin8050 Bende öyle düşündüm ama daha sonrasında yaptım tadında değişiklik olmadı görüntüsünde falan normaldi
abla hamuru kek kalibina doksem olur mu boyle tek tek yapmak yerine
Evet olur deneyebilirsiniz. Denedikten sonra bizide bilgilendirirseniz sevinirim. 🤗
@@HilalBalki kabarmasinda veya icinin pismesinde bi fark olur mu ondan endise ettim
Kabarmasında bir sıkıntı olacağını sanmıyorum açıkcası bütün olarak denemedim ama 175 derece olduğu için yavaş yavaş içinin pişeceğini düşünüyorum.
@@HilalBalki tamamdir tesekkur ederim , ay abla cok soru sordum ama bu yaptigim hamuru pisirdikten sonra krema surmeden buzluğa atsam bir sikinti olur mu bir kac gun sonra kremasini icine koysam
Abla acil lüften yas Maya olur mu
Olur 🤗
@@HilalBalki cok teşekür ederim ablacim yarin yapcam esimin dogum gününe insallah sizin gibi güzel olur 🤗
İnstant maya kaç gr acaba
Küçük bir paket yani 10 g maya kullandım
o yüzden yumurta tane hesabı değil gram verilmeli..
ABLA BENIMKILER ÇATLADI SENCE NEDEN 🙈🙋♀️
El ile yoğurmadan makinada yoğursak bir sorun olur mu?
Sorun olmaz makine de de yapabilirsiniz
Hilal Balki cevap için teşekkür ederim 🙂
@@arifeozkan7813 0ö
benim hamurum elime çok yapıştı 7 bardağa çıkardım unu nerdeyse neden böyle oldu videodaki gibi pürüssüz kıvam olmadı hiç
Mayalı hamurla çalışırken un ilavesi yapmamanizi öneririm. Elinize yapışan hamuru tezgaha alıp azıcık unla iyice yogurursaniz toplanir. Afiyet olsun
@@demeter40 teşekkür ederim artık çok geç.. ama bir daha denersem dikkate alacağım
pogoca pasta fjejfjdjd
yaptim fakat cok lezzetli olmadi tarife tamamen uymama ragmen guzel degil yapmayin!
Çok geç yaptık ve şahane oldu 🤭
@@demeter40 tebrik ederim guzel olmasi sizin icin iyi olmus
bi kere muhallebinizin tarifi yanlış unun gramınu söylemediğiniz için tepeleme kaşık olmadı. sizin yüzünüzden muhalllebim fazla unlu oldu. muhallebi güzel olsaydı onnumara pasta olacaktı ama olmadı işte. lütfen artık gramaj verin biz de mağdur olmayalım... lütfen
Un silme mi olacak ben de deneyeceğim de
3yemek kaşığı un diyor
Elif Duru İnan tepeleme yazıo tarifte ama tepeleme olunca olmuyor yani herkesin tepelemesi farklı sonuçta
Ben de bugün denedim hayatımda yediğim en kötü ikinci tatlı bu. Ekmek arası krema resmen. Almanlar kızmasın ama hiç ağzının tadını bilmiyorlar. 😂
👎👎👎👎 Birinci en kötü tatlıyı da merak eden olursa diye yazayım Kaymaçina
Bende yaptim . Orjinal pastanede yediklerimiz tabiki boyle degil. Bende dahil cogu kisi o tadi bildigi icin bu tariflere aldaniyor
Bence ilk önce konuşmayı öğren...
Sen de saygıyı öğrensen fena olmaz :)) Madem başkasının tarifinden faydalanacaksın ona göre yorum yap.
@@azraisik hahaha faydalandığımı kim söyledi daha konuşamıyor
@@slmcnmayseben6839 Tarif arıyorsan faydalanacağın anlamına gelir. Kaldı ki konuşmasında bir problem yok yani normal bir insan gayet de anlayabilir, senin anlamaman doğal :)
@@azraisik Arkadaş kendinin insan türünden olmadığını biliyor o yüzden saygı falan pek onu alakadar eden konular değil.