Me encanta esta receta Paz!!!! lo aprendí ya hace tiempo gracias a vos cuando lo habías hecho en la chancha y de ahí en más que te conocí no puedo dejar de ver tus videos ,son adictivos🤷♀️😁.sos una genia!!!👏🤗🤗
@@giseladalvecchio16 Hola. Como ha dicho Paz varias veces, hay que conocer el horno, Mirá, yo me compré un pirómetro para horno, y al tiempo me di cuenta que la temperatura y el tiempo por si solos no significan nada (mi novia me lo señaló mas de una vez, pero uno a veces es porfiado ja). Ponía un cheesecake a la temperatura (y durante el tiempo) que decía la receta y quedaba crudo, mas de una vez y con mas de una receta. En mi caso es una cocina común y corriente, de las mas económicas, y las cosas me empezaron a salir bien (casi siempre) desde que le doy un poco más de temperatura, pero son tanto los factores que influyen en el horneado que es imposible generalizar: el estado de las bisgras, el burlete de la puerta, el aislamiento que tenga el horno, la fuerza del gas, hasta el estado del robinete (a lo que está conectada la perilla y que abre el paso del gas); todas estas cosas pueden hacer que tu horno llegue a la temperatura que marca el pirómetro pero que esta no sea uniforme, o que cuando abrís la puerta baje y después por la aislación, o por la puerta misma, le cueste llegar de nuevo. La bisgras del mío estan medias jodidas, las tengo que cambiar, y se que cuando las cambie probablemente tenga que volver a encontrarle el punto. Es prueba y error. Espero te sirva tan extensa respuesta 🙃
¡Me salvaste! Hoy tengo una reunión, quería hacer las brookies (que son la f*cking gloria) pero me acordé que una persona es intolerante al gluten, ¡y me acordé de tu marquise! Está en el horno ahora... Voy a cometer el sacrilegio de cortarla en cuadraditos, pero bueno, gracias, gracias, gracias, gracias...
Lo de los cuadraditos para comer con la mano no fue tan buena idea por la humedad, es mucho mejor para comer en plato, pero valió cada dedo enchastrado
el colonial es sin tacc, igual todos los cobertura deberian ser sin tacc, pero no certifican porque capaz tienen traza. Si es para un celiaco usaria el colonial
Insisto: este canal, mínimo debería tener 100000 suscriptores! Esto es puro arte! A difundir
Graciaaaas 💜💜💜
Me encantantus recetas!! Quiero una version de esta torta es helado, como el qe se come en rapanui
La hice y como soy un cerdo también hice la versión que no lleva horno y las combiné. Quedó bomba.
Me encanta esta receta Paz!!!! lo aprendí ya hace tiempo gracias a vos cuando lo habías hecho en la chancha y de ahí en más que te conocí no puedo dejar de ver tus videos ,son adictivos🤷♀️😁.sos una genia!!!👏🤗🤗
La que hiciste para La Chancha se convirtió en mi receta de marquise de cabecera, sublime.
Hola, la horneas 15 minutos como en aquella receta? O 30 como acá? Sale bien ?
@@giseladalvecchio16 Hola. Como ha dicho Paz varias veces, hay que conocer el horno, Mirá, yo me compré un pirómetro para horno, y al tiempo me di cuenta que la temperatura y el tiempo por si solos no significan nada (mi novia me lo señaló mas de una vez, pero uno a veces es porfiado ja). Ponía un cheesecake a la temperatura (y durante el tiempo) que decía la receta y quedaba crudo, mas de una vez y con mas de una receta. En mi caso es una cocina común y corriente, de las mas económicas, y las cosas me empezaron a salir bien (casi siempre) desde que le doy un poco más de temperatura, pero son tanto los factores que influyen en el horneado que es imposible generalizar: el estado de las bisgras, el burlete de la puerta, el aislamiento que tenga el horno, la fuerza del gas, hasta el estado del robinete (a lo que está conectada la perilla y que abre el paso del gas); todas estas cosas pueden hacer que tu horno llegue a la temperatura que marca el pirómetro pero que esta no sea uniforme, o que cuando abrís la puerta baje y después por la aislación, o por la puerta misma, le cueste llegar de nuevo. La bisgras del mío estan medias jodidas, las tengo que cambiar, y se que cuando las cambie probablemente tenga que volver a encontrarle el punto. Es prueba y error. Espero te sirva tan extensa respuesta 🙃
@@Luzbelito772 me sirve un montón, mil gracias !!! Muy amable
justo recién estaba buscando esta receta y me salió el vídeo de la chancha... pero este me gusta más. tus vídeos me encantan
Excelente video como siempre
paz en algún video hace rosquitas de maicena, amo como explicas el porque de las cosas, probé varias recetas y me salieron riquísimas ❤️
¡Me salvaste! Hoy tengo una reunión, quería hacer las brookies (que son la f*cking gloria) pero me acordé que una persona es intolerante al gluten, ¡y me acordé de tu marquise! Está en el horno ahora... Voy a cometer el sacrilegio de cortarla en cuadraditos, pero bueno, gracias, gracias, gracias, gracias...
Lo de los cuadraditos para comer con la mano no fue tan buena idea por la humedad, es mucho mejor para comer en plato, pero valió cada dedo enchastrado
Y con un Orange courd cómo iría??
Amé que sea tan fácil! Gracias por compartirnos tu receta Paz ❤
Ideal para integrar a los celiacos , gracias paz ❤️
antes d verlo le doy like, porque si es d paz.... se q va a estar bueno! ;) ja
Si queremos hacer cantidades dobles usamos un molde de 24?
La 👸🏽 paz!!!
🙌🙌🙌
aaaahhhhhhh usted es diabolica
Me quedo mil veces con esta PAZ antes que aquella PAZ del Marquise del canal de la chancha y si......te creo porque PAZ nunca falla
que cambio en la receta?
@@jdbi9926 el tiempo de cocción
Uso otra receta como base de la torta pirineos. La próxima voy a probar esta receta a ver si me gusta más. Gracias!
selenteeeeeeeeee
🤎🍫
ufff MAN
Que ricooo!! 🤤🤤🤤🤤 la voy a hacer! De que tamaño es el molde?
Minuto 1:44 ;)
Que cacao usas apto?, porq no encuentro los que tengan logo de sin tacc 😢
el colonial es sin tacc, igual todos los cobertura deberian ser sin tacc, pero no certifican porque capaz tienen traza. Si es para un celiaco usaria el colonial
Colonial! Aunque deberían serlo todos
Ahora quiero marquise 🤣
Golazo que ya estén los ingredientes. Así ni bien sale la hago 🧡
PARA UN POCO LACAAAAAAAAA ❤️