Deliciosas QUESADILLAS ECUATORIANAS | Al estilo Mami Chabelita
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- Las exquisitas QUESADILLAS se elaboran en muchas ciudades de los Andes ecuatorianos, siendo Quito y Cuenca las Ciudades dónde más tradicionales son elaboradas. Los secretos para su preparación han sido transmitidos de generación en generación, especialmente en los conventos de religiosas de claustro, quienes han desarrollado una habilidad única para preparar este tipo dulces o golosinas tradicionales. @MamiChabelita
Los ingredientes para elaborar estas deliciosas Quesadillas son: Masa hecha con huevo, harina, agua y un relleno de queso, huevos, azúcar y almidón de achira, el cual le da un toque muy especial a su excelente Sabor ecuatoriano.
Se ven muy buenas
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El relleno se hace con harina de anchira o de yuca, se pone yemo o colorante y un poco de zumo de naranjilla asi quedan con un muy buen color y sabor.
@@isabelguayasamin2968 gracias por el tips esa no me la sabia amiga ...
Que delicia